{"id":450,"date":"2015-06-03T17:00:18","date_gmt":"2015-06-03T17:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2015\/06\/03\/cepea-precos-seguem-em-alta-em-todos-os-estados-da-media-brasil\/"},"modified":"2015-06-03T17:00:18","modified_gmt":"2015-06-03T17:00:18","slug":"cepea-precos-seguem-em-alta-em-todos-os-estados-da-media-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2015\/06\/03\/cepea-precos-seguem-em-alta-em-todos-os-estados-da-media-brasil\/","title":{"rendered":"CEPEA: Pre\u00e7os seguem em alta em todos os estados da “m\u00e9dia Brasil”"},"content":{"rendered":"

03\/06\/2015<\/p>\n

O pre\u00e7o do leite recebido pelo produtor (sem frete e impostos) teve alta de 4,4% em maio, passando para R$ 0,9334\/litro na \u201cm\u00e9dia Brasil\u201d, que pondera o pre\u00e7o pelo volume captado nos estados de BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP, segundo pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP. Esse valor, no entanto, \u00e9 8,9% menor que o de maio de 2014, em temos reais (valores deflacionados IPCA de abril\/15). O pre\u00e7o bruto m\u00e9dio (com frete em impostos) foi de R$ 1,0142\/litro, perda de 14,1% frente a maio\/14.<\/p>\n

O aumento do pre\u00e7o m\u00e9dio nacional de abril para maio foi influenciado pela valoriza\u00e7\u00e3o no Sul do Pa\u00eds, principalmente em Santa Catarina (7%), e em Goi\u00e1s (5,6%). \u00c9 comum os pre\u00e7os se manterem em alta ou pelo menos firmes neste per\u00edodo de entressafra e, levantamentos do Cepea junto a representantes de latic\u00ednios\/cooperativas confirmam essa tend\u00eancia tamb\u00e9m para os pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n

Gr\u00e1fico 1 - Pre\u00e7os brutos pagos ao produtor - Deflacionados pelo IPCA<\/p>\n

\"cepea01\"
Fonte: CEPEA<\/p>\n

Mais da metade dos compradores ouvidos pelo Cepea (59,5%), que representam 56,2% do volume do leite amostrado, acreditam ainda em alta nas cota\u00e7\u00f5es em junho. Outros 40,5%, que respondem por 43,2% do leite amostrado, j\u00e1 esperam estabilidade para este m\u00eas.<\/p>\n

Dentre os estados acompanhados pelo Cepea, o pre\u00e7o do leite subiu fortemente (7%) em Santa Catarina, indo para R$ 0,9239\/litro. Al\u00e9m da menor produ\u00e7\u00e3o no estado, a alta esteve atrelada \u00e0 competi\u00e7\u00e3o pela mat\u00e9ria-prima entre as empresas da regi\u00e3o. Alguns produtores t\u00eam deixado a atividade, e latic\u00ednios se preocupam em oferecer valores que evitem a perda de novos fornecedores.<\/p>\n

O \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o de Leite do Cepea (ICAP-L\/Cepea) teve queda de 2,89% em abril, considerando-se os sete estados que comp\u00f5em a \u201cm\u00e9dia Brasil\u201d (BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP). A regi\u00e3o Sul teve queda significativa na produ\u00e7\u00e3o, de 4,87% no Rio Grande do Sul, 3,65% no Paran\u00e1 e de 3,34% em Santa Catarina. Para os pr\u00f3ximos meses, a capta\u00e7\u00e3o deve come\u00e7ar a se recuperar no Sul do Pa\u00eds, devido \u00e0s forragens de inverno. Os demais estados tamb\u00e9m tiveram queda de produ\u00e7\u00e3o leite em abril; a menor delas, de apenas 0,5%, ocorreu em Minas Gerais, principal estado produtor.<\/p>\n

No mercado atacadista de derivados do estado de S\u00e3o Paulo, os pre\u00e7os continuaram se recuperando, puxados pela diminui\u00e7\u00e3o da oferta e melhora da demanda comparativamente aos meses anteriores. A m\u00e9dia do leite UHT foi de R$ 2,22\/litro, 4,48% superior \u00e0 de abril. No mesmo sentido, a mu\u00e7arela, em maio, teve m\u00e9dia de R$ 12,24\/kg, superando em 4,08% a do m\u00eas anterior \u2013 as altas foram praticamente di\u00e1rias<\/p>\n

As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do CEPEA\/ESALQ adaptadas pela Equipe MilkPoint<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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