Em 2019, o Dairy Vison, f\u00f3rum promovido pela AgriPoint e Zenith, apostou na inova\u00e7\u00e3o como tema central do encontro dos l\u00edderes. O evento, que reuniu cerca de 350 representantes de ind\u00fastrias de latic\u00ednios do Brasil e do mundo, foi realizado nos dias 26 e 27 de novembro, em Campinas (SP) e contou com a apresenta\u00e7\u00e3o de cases, pain\u00e9is e debates acerca do presente e futuro da atividade leiteira. Temas como ind\u00fastria 4.0, intelig\u00eancia artificial e comunica\u00e7\u00e3o eficiente para fazer bons neg\u00f3cios ganharam espa\u00e7o na programa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Para o fundador e CEO da AgriPoint, Marcelo De Carvalho, o setor l\u00e1cteo precisa se adaptar constantemente para acompanhar a inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica. \"Os painelistas mostraram como a tecnologia pode ser usada a favor da ind\u00fastria, atrav\u00e9s da intelig\u00eancia artificial, que \u00e9 uma aliada para entender o comportamento do consumidor, e da realidade aumentada nas embalagens, por exemplo\". De acordo com Carvalho, essa tecnologia permite que, com o aux\u00edlio do celular, o consumidor veja hologramas explicando a origem do leite.<\/p>\n
\u00c9 preciso estar atento \u00e0s mudan\u00e7as e acompanhar as tend\u00eancias de mercado, segundo o presidente do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindilat), Alexandre Guerra. \u201cO evento apresentou dados mundiais do setor l\u00e1cteo e nos fez repensar alguns aspectos para conseguir explorar novos neg\u00f3cios, visando o mercado interno e externo\u201d, destacou Guerra, ressaltando que outra quest\u00e3o importante abordada no encontro foi a rastreabilidade para garantir a origem dos produtos para o consumidor, que est\u00e1 adquirindo cada vez mais h\u00e1bitos saud\u00e1veis e isso reflete na busca por informa\u00e7\u00e3o seja atrav\u00e9s da internet, seja com a leitura dos r\u00f3tulos e embalagens.<\/p>\n
Foto: Darlan Palharini<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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