{"id":4219,"date":"2019-11-19T19:58:36","date_gmt":"2019-11-19T19:58:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=4219"},"modified":"2019-11-19T19:58:36","modified_gmt":"2019-11-19T19:58:36","slug":"19-11-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/11\/19\/19-11-2019\/","title":{"rendered":"19\/11\/2019"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 19 de novembro de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 3.111<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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Minist\u00e9rio da Agricultura prepara portal com dados sobre qualidade do leite no pa\u00eds<\/strong><\/p>\n

O Minist\u00e9rio da Agricultura (Mapa) est\u00e1 finalizando um novo portal que reunir\u00e1 dados de an\u00e1lises de qualidade do leite em todo o pa\u00eds. O projeto ainda est\u00e1 em desenvolvimento e fornecer\u00e1 informa\u00e7\u00f5es quantitativas e das medi\u00e7\u00f5es dos padr\u00f5es previstos nas INs 76 e 77 de forma a ter um raio-X da produ\u00e7\u00e3o nacional. A posi\u00e7\u00e3o foi indicada pela fiscal do Mapa e m\u00e9dica veterin\u00e1ria Milene C\u00e9, que se reuniu com representantes das principais ind\u00fastrias laticinistas em atua\u00e7\u00e3o no Rio Grande do Sul na tarde desta ter\u00e7a-feira (19\/11) em Porto Alegre. <\/p>\n

Segundo o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, esta ser\u00e1 uma ferramenta importante para guiar os trabalhos de qualifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o no pa\u00eds e seria excelente se permitisse estratificar o grau de testagens nos diferentes estados do pa\u00eds. \u201cA Regi\u00e3o Sul est\u00e1 muito engajada com o projeto de qualifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o. \u00c9 essencial disseminar esse conceito no pa\u00eds todo.\u201d O projeto, inicialmente previsto para entrar no ar em outubro, ainda encontra-se em fase de elabora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Durante a reuni\u00e3o com as ind\u00fastrias, Milene C\u00e9 esclareceu quest\u00f5es importantes sobre a fiscaliza\u00e7\u00e3o e penaliza\u00e7\u00f5es a serem aplicadas ao setor em decorr\u00eancia das INs 76 e 77, em vigor desde 31 de maio deste ano. \u201cO que a gente tem visto \u00e9 uma rea\u00e7\u00e3o extremamente positiva da cadeia do leite. Uma posi\u00e7\u00e3o de compet\u00eancia\u201d, elogiou. Coordenando a reuni\u00e3o, o vice-presidente do Sindilat, Guilherme Portella, enalteceu a rea\u00e7\u00e3o positiva da cadeia produtiva em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s medidas.  \u201cIsso mostra um amadurecimento do setor, que foi l\u00e1 e fez acontecer\u201d, pontuou Portella.<\/p>\n

As principais d\u00favidas apontadas durante reuni\u00e3o foram em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 mudan\u00e7a nas regras de exclus\u00e3o de produtores, publicadas no dia 7 de novembro. Segundo Milene, reconhecendo que havia pontos a serem corrigidos, as equipes do Mapa revisaram os regramentos, permitindo que a medi\u00e7\u00e3o de CBT do \u00faltimo m\u00eas se sobreponha \u00e0 m\u00e9dia dos \u00faltimos tr\u00eas meses, desde que se encontre abaixo do padr\u00e3o oficial. Desta forma, entende-se estar valorizando quem realmente est\u00e1 trabalhando pela melhoria dos processos e do manejo animal.  \u201cN\u00e3o queremos a exclus\u00e3o de ningu\u00e9m, mas valorizar a qualidade\u201d, explicou.<\/p>\n

Para cadastro de novos produtores, Milene recomenda que as contratantes solicitem as medi\u00e7\u00f5es de meses anteriores, junto aos respectivos laborat\u00f3rios da RBQL, mesmo do per\u00edodo em que estavam vinculados a outras empresas como forma de assegurar um hist\u00f3rico desse criador. (Assessoria de imprensa Sindilat\/RS)<\/p>\n

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\nLegenda: Milene C\u00e9, Guilherme Portella, Angelo Sartor - Cr\u00e9dito: Carolina Jardine<\/span><\/p>\n

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Pre\u00e7o do leite tem leve eleva\u00e7\u00e3o em novembro<\/strong><\/p>\n

O valor de refer\u00eancia do leite projetado para o m\u00eas de novembro teve leve alta no Rio Grande do Sul. Segundo dados divulgados nesta ter\u00e7a-feira (19\/11) durante reuni\u00e3o do Conseleite, realizada na sede da Fetag-RS, em Porto Alegre (RS), o valor estimado para o m\u00eas \u00e9 de R$ 1,1038, 0,85% acima do consolidado do m\u00eas de outubro, que fechou em R$ 1,0945. Segundo o professor da UPF \u2013 institui\u00e7\u00e3o respons\u00e1vel pelo estudo \u2013 Eduardo Finamore, a maioria dos produtos que comp\u00f5em o mix apresentou eleva\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os, registrando alta de 1,63% no UHT e 2,04% no p\u00f3, por exemplo. A tend\u00eancia para o fim do ano, segundo Finamore, \u00e9 de estabilidade do pre\u00e7o do leite no Estado.<\/div>\n
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Durante a reuni\u00e3o, os representantes do setor l\u00e1cteo ainda debateram os avan\u00e7os na qualidade do leite ga\u00facho e os ajustes realizados pelo Minist\u00e9rio da Agricultura nos crit\u00e9rios de exclus\u00e3o de produtores em fun\u00e7\u00e3o das novas exig\u00eancias impostas pelas INs 76 e 77 no campo. Agora, o resultado obtido na \u00faltima amostra pode se sobrepor \u00e0 m\u00e9dia dos tr\u00eas \u00faltimos meses se ela indicar melhora nas condi\u00e7\u00f5es do produto coletado. O vice-presidente do Conseleite, Pedrinho Signori, disse que a conquista reconhece o esfor\u00e7o dos produtores que est\u00e3o melhorando seu escore de CBT, uma mudan\u00e7a que ganhou for\u00e7a nos \u00faltimos meses no campo. \u201cFoi um pedido encaminhado pelo Conseleite na reuni\u00e3o de outubro e que representa a sensibilidade do Mapa em rela\u00e7\u00e3o ao produtor que est\u00e1 melhorando suas pr\u00e1ticas de manejo e produ\u00e7\u00e3o\u201d, frisou.<\/div>\n
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Representando as ind\u00fastrias, o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, comemorou a medida uma vez que o sindicato vem trabalhando ao longo de todo o ano de 2019 na orienta\u00e7\u00e3o do produtor pelo interior do Rio Grande do Sul. \u201cCom essa mudan\u00e7a, os \u00edndices de conformidade dos produtores que entregam leite a nossas ind\u00fastrias aumentou muito\u201d, citou. \u201cN\u00e3o queremos ver ningu\u00e9m de fora e estamos trabalhando para isso\u201d, completou Jo\u00e3o Seibel, executivo da Cooperativa Santa Clara.<\/div>\n
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Tabela 1: Valores Finais da Mat\u00e9ria-Prima (Leite) de Refer\u00eancia1, em R$ \u2013 outubro de 2019.<\/strong><\/div>\n
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(1)   Valor para o leite \u201cposto na propriedade\u201d o que significa que o frete n\u00e3o deve ser descontado do produtor rural. Nos valores de refer\u00eancia IN 76\/77 est\u00e1 incluso Funrural de 1,5% a ser descontado do produtor rural <\/div>\n
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Tabela 2: Valores Projetados da Mat\u00e9ria-Prima (Leite) de Refer\u00eancia IN 76\/77, em R$ \u2013 novembro de 2019.<\/strong><\/div>\n
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* Previs\u00e3o<\/div>\n<\/div>\n
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Conseleite MG<\/strong>
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\n (Fonte: Conseleite MG)<\/div>\n
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GDT<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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\n(Fonte: GDT, adaptado pelo Sindilat\/RS)<\/div>\n
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Santa Clara \u00e9 a Melhor Fornecedora de Queijos no Carrinho Agas 2019<\/strong>
\nPelo 12\u00ba ano consecutivo, a Cooperativa Santa Clara conquistou o Carrinho Agas, distin\u00e7\u00e3o concedida pela Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Supermercados (Agas) a empresas e personalidades que se destacam no setor varejista ga\u00facho. A Cooperativa venceu na categoria de Melhor Fornecedora de Queijos, t\u00edtulo j\u00e1 recebido outras cinco vezes. Os premiados foram revelados na manh\u00e3 desta ter\u00e7a-feira, 19, durante entrevista coletiva na sede da entidade. Em edi\u00e7\u00f5es anteriores, a Santa Clara j\u00e1 foi contemplada nas categorias Melhor Fornecedora de Queijos (2013, 2014, 2015, 2016 e 2018), produtos Zero Lactose (2017), Latic\u00ednios (2010, 2011 e 2012), Bebidas L\u00e1cteas (2004) e Alimentos Resfriados (2003). Atualmente, a Cooperativa tem 80 apresenta\u00e7\u00f5es diferentes de queijos, num mix de mais de 360 produtos de latic\u00ednios, frigor\u00edfico, doces e sucos. O Carrinho Agas chega neste ano a sua 36\u00aa edi\u00e7\u00e3o premiando os destaques do ano na opini\u00e3o dos 250 maiores supermercados do Estado. Entre os crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o estavam share de mercado, qualidade dos produtos ou servi\u00e7os, relacionamento com o varejo, \u00edndices de ruptura, capacidade de inova\u00e7\u00e3o e cumprimento de prazos de entrega. A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o est\u00e1 marcada para o dia 25 de novembro, \u00e0s 20h, no Gr\u00eamio N\u00e1utico Uni\u00e3o, em Porto Alegre. (Santa Clara)<\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Porto Alegre, 19 de novembro de 2019                                              Ano 13 - N\u00b0 3.111 Minist\u00e9rio da Agricultura prepara portal com dados sobre qualidade do leite no pa\u00eds O Minist\u00e9rio da Agricultura (Mapa) est\u00e1 finalizando um ...continuar lendo \"19\/11\/2019\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4219","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4219"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4221,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4219\/revisions\/4221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}