{"id":4157,"date":"2019-11-04T20:05:08","date_gmt":"2019-11-04T20:05:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=4157"},"modified":"2019-11-04T20:05:08","modified_gmt":"2019-11-04T20:05:08","slug":"04-11-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/11\/04\/04-11-2019\/","title":{"rendered":"04\/11\/2019"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 04 de novembro de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 3.101<\/em><\/strong>\"\" <\/div>\n
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O papel da ind\u00fastria na produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos \u00e9 tema de debate na Ufrgs<\/strong><\/p>\n

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\nCr\u00e9dito: St\u00e9phany Franco<\/span><\/p>\n

O Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindilat) marcou presen\u00e7a durante o painel \"O papel da ind\u00fastria na produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos\", promovido pelo Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Zootecnia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs), na tarde da \u00faltima sexta-feira (01\/11), em Porto Alegre (RS). Na oportunidade, o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, apresentou dados sobre qualidade, consumo, exporta\u00e7\u00e3o e cen\u00e1rio l\u00e1cteo mundial. \"O trabalho realizado pela cadeia busca um resultado futuro. \u00c9 importante investir na qualidade para que possamos nos tornar mais competitivos em outros mercados\", disse.
\nO produtor rural enfrenta muitos desafios no dia a dia da atividade leiteira, principalmente no que se refere \u00e0 eletrifica\u00e7\u00e3o e qualidade das estradas. Para Palharini, as Instru\u00e7\u00f5es Normativas do Leite (INs) 76 e 77 servem para dividir a responsabilidade entre a cadeia e o poder p\u00fablico. \"Precisamos achar uma v\u00e1lvula de escape para escoar a produ\u00e7\u00e3o de leite excedente, do contr\u00e1rio, n\u00e3o adianta abrir novos mercados\". Na mesma linha, o supervisor t\u00e9cnico da Cooperativa Santa Clara e presidente da Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Latic\u00ednios, Amado Mendes, ressaltou que a ind\u00fastria faz quest\u00e3o da melhoria do leite, pois para concorrer no mercado internacional \u00e9 preciso ter mat\u00e9ria prima de boa qualidade. <\/p>\n

A sanidade dos rebanhos tamb\u00e9m foi alvo de discuss\u00e3o no encontro, visto que o estado do RS, tem intensificado o controle e a certifica\u00e7\u00e3o de propriedades livres de  tuberculose e brucelose, e o valor investido em indeniza\u00e7\u00f5es tem aumentado e totalizado, at\u00e9 30\/09\/2019, o montante de R$ 4.652.761,89. De acordo com Mendes, a assist\u00eancia t\u00e9cnica \u00e9 fundamental. \"A ind\u00fastria precisa oferecer o suporte necess\u00e1rio para que os produtores consigam produzir mais e melhor\", refletiu. Segundo Palharini, as INs 76 e 77 garantem o que nenhuma outra instru\u00e7\u00e3o normativa assegurava, que as empresas tenham um plano de qualifica\u00e7\u00e3o ao fornecedor. <\/p>\n

Para a aluna do PPG em Zootecnia da Ufrgs, Tatiana de Souza, as palestras serviram para mostrar o outro lado da moeda. \"N\u00e3o temos a vis\u00e3o da ind\u00fastria no nosso cotidiano. Temos apenas o feedback que vem dos produtores, atrav\u00e9s da assist\u00eancia t\u00e9cnica, e \u00e9 importante ver que existe uma parceria entre ambos para alcan\u00e7ar o mesmo objetivo, a qualidade do leite\". A professora Vivian Fischer, coordenadora do N\u00facleo de Pesquisa em Pecu\u00e1ria Leiteira e Comportamento Animal (NUPLAC) da Ufrgs, acredita que o principal objetivo do evento \u00e9 compartilhar conhecimento. \"Esses temas normalmente n\u00e3o s\u00e3o debatidos em sala de aula e, por isso, criamos o painel para que os nossos alunos tenham um conhecimento geral, pois eles ser\u00e3o formadores de opini\u00e3o e precisam explorar todas as vertentes\". (Assessoria de imprensa Sindilat\/RS)<\/p>\n

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Encantado recebe a 13\u00aa edi\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum Tecnol\u00f3gico do Leite<\/strong>
\nA 13\u00aa edi\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum Tecnol\u00f3gico do Leite, evento com car\u00e1ter itinerante, ser\u00e1 realizado na cidade de Encantado (RS) no dia 13 de novembro. O encontro, que tem o Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindilat) como um dos apoiadores, ocorrer\u00e1 no Audit\u00f3rio It\u00e1lia, na sede da prefeitura de Encantado. Entre as atividades est\u00e3o a apresenta\u00e7\u00e3o de cases, palestras e debates voltados \u00e0 cadeia leiteira.<\/p>\n

Para o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, o encontro busca promover discuss\u00f5es e trocas de experi\u00eancia entre os participantes. \u201cNeste evento o p\u00fablico poder\u00e1 entender um pouco mais sobre o atual mercado l\u00e1cteo, as oportunidades com abertura dos novos mercados, como exportar e voltar a crescer a produ\u00e7\u00e3o no campo\", conta.<\/p>\n

De acordo com o diretor do Col\u00e9gio Teut\u00f4nia, Jonas R\u00fcckert, um dos respons\u00e1veis pela organiza\u00e7\u00e3o do evento, a institui\u00e7\u00e3o forma t\u00e9cnicos em agropecu\u00e1ria e, desta forma, o ensino sempre foi pensado para al\u00e9m dos muros. \"Nossa regi\u00e3o \u00e9 uma grande produtora de alimentos e a atividade leiteira \u00e9 bastante intensa, por isso a extens\u00e3o rural \u00e9 t\u00e3o importante\", afirma R\u00fcckert, ressaltando que o objetivo do F\u00f3rum \u00e9 gerar conhecimento e estreitar la\u00e7os com a comunidade.<\/p>\n

Na oportunidade, o assistente t\u00e9cnico rural da \u00e1rea de Bovinocultura de Leite da Emater de Lajeado Martin Schmachtenberg,  apresentar\u00e1 uma pesquisa com o panorama do leite no RS. \"Esse levantamento \u00e9 atualizado todos os anos e o resultado ser\u00e1 divulgado durante o evento\". Segundo Schmachtenberg, a ideia \u00e9 que o F\u00f3rum siga de maneira itinerante, sendo realizado nos anos pares em Teut\u00f4nia (RS) e nos anos \u00edmpares nas demais cidades do Estado.<\/p>\n

Interessados devem se inscrever at\u00e9 o dia 08 de novembro, no site www.colegioteutonia.com.br\/forumdoleite <\/a>ou diretamente nos escrit\u00f3rios municipais da Emater.<\/p>\n

Confira a programa\u00e7\u00e3o completa:<\/p>\n

08h \u00e0s 09h \u2013 Recep\u00e7\u00e3o com degusta\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos;
\n09h \u2013 Palestra \u201cProdutor de leite: um estilo de vida!\u201d, palestrante Vilnei Varzim;
\n10h20min \u2013 Debate com foco na sanidade animal \u2013 \u201cPrograma Nacional de Combate e Erradica\u00e7\u00e3o da Febre Aftosa\u201d, com Fernando Groff, e \u201cPanorama da Brucelose e da Tuberculose Bovina no RS\u201d, com Ana Cl\u00e1udia Groff;
\n11h30min \u2013 Apresenta\u00e7\u00e3o do Relat\u00f3rio Socioecon\u00f4mico da Cadeia Produtiva do Leite dos Vale do Taquari e do Ca\u00ed, com Martin Schmachtenberg;
\n11h45 -  Cen\u00e1rio  l\u00e1cteo atual e como exportar, com Darlan Palharini 
\n12h \u2013 Almo\u00e7o e Concurso do Leite em Metro (valor do almo\u00e7o com direito a buffet livre para inscritos no F\u00f3rum: R$ 10,00);
\n13h30min \u2013 Abertura Oficial do F\u00f3rum Tecnol\u00f3gico do Leite \u2013 13\u00aa Edi\u00e7\u00e3o;
\n14h \u2013 Cases de modelos e realidades de produ\u00e7\u00e3o leiteira apresentados por produtores, com pain\u00e9is sobre Compost Bar, Free Stahl e Produ\u00e7\u00e3o \u00e0 Base de Pasto, tendo a media\u00e7\u00e3o de Jaime Eduardo Ries;
\n15h \u2013  Debate sobre os sistemas de produ\u00e7\u00e3o apresentados;
\n15h30min \u2013 Encerramento.<\/p>\n

Pre\u00e7o do leite em p\u00f3 brasileiro no mercado asi\u00e1tico \u00e9 at\u00e9 40% mais alto<\/strong>
\nA exporta\u00e7\u00e3o de latic\u00ednios pode crescer, mas para isso \u00e9 preciso aumentar a competitividade do produto brasileiro. A afirma\u00e7\u00e3o foi feita pelo representante da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Latic\u00ednios, Marcelo Costa Martins, na audi\u00eancia p\u00fablica da Subcomiss\u00e3o Permanente do Leite, da Comiss\u00e3o de Agricultura da C\u00e2mara, nesta ter\u00e7a-feira, 29. O evento debateu o acordo com os chineses e a situa\u00e7\u00e3o dos produtores l\u00e1cteos brasileiros. Segundo Marcelo Martins, a expectativa \u00e9 de aumentar as exporta\u00e7\u00f5es de queijos, leite em p\u00f3 e leite condensado em R$ 17 milh\u00f5es.<\/p>\n

\u201cRecebemos semanalmente demandas de traders que querem importar produtos l\u00e1cteos brasileiros e, quando as empresas passam os valores de cota\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3, o nosso n\u00e3o \u00e9 competitivo\u201d, diz ele.<\/p>\n

O mercado de leite e derivados tem 1,4 bilh\u00e3o de consumidores. S\u00f3 de leite em p\u00f3, a China importa 800 milh\u00f5es de toneladas por ano \u2013 mais do que toda a produ\u00e7\u00e3o brasileira, que \u00e9 de 600 milh\u00f5es de toneladas. Havia um acordo com os chineses, fechado h\u00e1 12 anos, para negociar produtos l\u00e1cteos, mas s\u00f3 em julho deste ano, 24 produtores brasileiros tiveram permiss\u00e3o da China para exportar. Mas, na pr\u00e1tica, o Brasil ainda n\u00e3o come\u00e7ou a enviar os produtos aos chineses.<\/p>\n

O Representante da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite), Geraldo Borges, lamentou a aus\u00eancia do Minist\u00e9rio da Economia no debate. Segundo ele, o leite em p\u00f3 brasileiro custa, no mercado asi\u00e1tico, 20% a 40% mais caro.<\/p>\n

Controle de pre\u00e7os<\/em>
\nPara Paulo do Carmo Martins, da Embrapa, as pol\u00edticas de controle do pre\u00e7o do leite em governos anteriores levaram a uma estagna\u00e7\u00e3o dos investimentos no setor. Na avalia\u00e7\u00e3o dele, o acordo de exporta\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m pode ajudar a controlar os pre\u00e7os no mercado interno, gerando mais estabilidade ao produtor e \u00e0 ind\u00fastria na hora de definir seus investimentos.<\/p>\n

Rec\u00e9m-chegado de uma viagem \u00e0 \u00c1sia, o representante do Minist\u00e9rio da Agricultura Leandro Diamantino Feij\u00f3 disse que os chineses est\u00e3o atentos \u00e0 qualidade do produto brasileiro. Segundo ele, n\u00e3o houve questionamentos da China sobre a situa\u00e7\u00e3o ambiental do Brasil.<\/p>\n

\u201cA gente n\u00e3o pode se enganar que n\u00f3s vamos produzir de qualquer jeito e colocar isso no mercado chin\u00eas. Eles est\u00e3o de olho no nosso trabalho. Ent\u00e3o, se faz necess\u00e1rio que o governo brasileiro e que o setor privado se mantenham vigilantes no cumprimento daquilo que foi acordado\u201d, disse Feij\u00f3. <\/p>\n

Papel da C\u00e2mara<\/em>
\nO autor do pedido para a realiza\u00e7\u00e3o da audi\u00eancia, o deputado Celso Maldaner (MDB-SC), acredita que a C\u00e2mara tem papel importante na melhoria de competitividade. \u201cTemos que sensibilizar o governo para ter uma pol\u00edtica de mais apoio, principalmente na \u00e1rea de assist\u00eancia t\u00e9cnica e infraestrutura, e dar mais apoio ao nosso produtor de leite.\u201d<\/p>\n

Outras oportunidades<\/em>
\nOutra janela de oportunidade est\u00e1 no acordo entre Mercosul e Uni\u00e3o Europeia, que, embora s\u00f3 deva ser assinado no segundo semestre do ano que vem, serve de horizonte para a prepara\u00e7\u00e3o de diferentes setores econ\u00f4micos.<\/p>\n

Para o representante do Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores Alexandre Ghisleni, com o devido investimento e apoio governamental, quando o acordo estiver plenamente v\u00e1lido, o setor l\u00e1cteo poder\u00e1 estar muito diferente e talvez at\u00e9 ter subido na posi\u00e7\u00e3o entre os maiores produtores e consumidores de latic\u00ednios. Hoje, estamos entre os cinco maiores. (Canal Rural)<\/p>\n

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Milk Day<\/strong>
\nO Canal Terraviva realizou o \u201cMilk Day\u201d. O programa que foi ao ar na \u00faltima quinta-feira (31), surgiu com prop\u00f3sito de levar informa\u00e7\u00f5es corretas para o p\u00fablico, sobre o setor leiteiro no pa\u00eds. Assista o programa com a participa\u00e7\u00e3o do Secret\u00e1rio Executivo do Sindilat\/RS, Darlan Palharini, clicando aqui.<\/a> (Uol)<\/em><\/div>\n
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              Porto Alegre, 04 de novembro de 2019                                              Ano 13 - N\u00b0 3.101  O papel da ind\u00fastria na produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos \u00e9 tema de debate na Ufrgs ...continuar lendo \"04\/11\/2019\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4157","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4157"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4158,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4157\/revisions\/4158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}