{"id":4127,"date":"2019-10-22T19:33:16","date_gmt":"2019-10-22T19:33:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=4127"},"modified":"2019-10-22T19:33:34","modified_gmt":"2019-10-22T19:33:34","slug":"22-10-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/10\/22\/22-10-2019\/","title":{"rendered":"22\/10\/2019"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 22 de outubro de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 3.092<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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Valor de refer\u00eancia do leite cai no Rio Grande do Sul<\/strong> <\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Carolina Jardine<\/span>
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\nO valor de refer\u00eancia do leite no Rio Grande do Sul estimado para o m\u00eas de outubro \u00e9 de R$ 1,0609, 3,47% abaixo do consolidado de setembro (R$ 1,0991). Segundo dados divulgados nesta ter\u00e7a-feira (22\/10) pelo Conseleite, a tend\u00eancia reflete o per\u00edodo de safra, mas est\u00e1 mais amena em 2019 em rela\u00e7\u00e3o a anos anteriores. A redu\u00e7\u00e3o pontual da pesquisa de outubro foi puxada pela diminui\u00e7\u00e3o do leite UHT, carro chefe do mix do Estado, mas teve compensa\u00e7\u00e3o parcial com a alta do leite em p\u00f3. 
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\nA tend\u00eancia de mercado \u00e9 de estabilidade, uma vez que o volume de capta\u00e7\u00e3o come\u00e7a a reduzir com a diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o no campo nas pr\u00f3ximas semanas. \u201cEm 2019, o UHT apresentou estabilidade. Diferentemente de outros anos quando se registrou varia\u00e7\u00f5es bruscas no pre\u00e7o, a curva do ano indica quedas e eleva\u00e7\u00f5es suaves no pre\u00e7o do UHT\u201d, disse o professor da UPF e respons\u00e1vel pelo estudo Eduardo Finamore. A reuni\u00e3o do Conseleite foi realizada na sede da Farsul, em Porto Alegre.  
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\nSegundo o presidente do Conseleite e do Sindilat, Alexandre Guerra, os n\u00fameros refletem uma mudan\u00e7a nos h\u00e1bitos de consumo do brasileiro em um ano de crise e falta de recursos na economia. \u201cAs fam\u00edlias est\u00e3o buscando pre\u00e7o porque a crise impactou em cheio o poder de consumo\u201d. Al\u00e9m disso, justificou ele, o que se viu em 2019 foi um aumento das vendas no atacado em detrimento do varejo, principalmente entre as classes A e B, que tamb\u00e9m est\u00e3o buscando adquirir leite e outros alimentos b\u00e1sicos a pre\u00e7os mais competitivos. \u201cIsso impacta o com\u00e9rcio e traz reflexo direto no setor industrial e no produtor porque estamos em um mesmo mercado. Os movimentos do consumidor interferem em todos os elos\u201d.<\/p>\n

IN 76 e 77<\/strong><\/em>
\nDurante a reuni\u00e3o, as entidades que integram o Conseleite ainda debateram o impacto das Instru\u00e7\u00f5es Normativas 76 e 77 no campo, principalmente com os resultados de m\u00e9dias geom\u00e9tricas de CBT, que j\u00e1 limitam a capta\u00e7\u00e3o do leite de alguns produtores ga\u00fachos. O colegiado entende que \u00e9 preciso realizar alguns ajustes de metodologia que estimulem os produtores a seguir melhorando. \u201cEm alguns casos, n\u00e3o valoriza o esfor\u00e7o que vem sendo feito no campo\u201d, pontuou o gerente t\u00e9cnico adjunto da Emater\/RS-Ascar, Jaime Ries, que apresentou casos concretos de distor\u00e7\u00f5es que v\u00eam ocorrendo.  <\/p>\n

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\nCr\u00e9dito: Carolina Jardine
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\nTabela 1: Valores Finais da Mat\u00e9ria-Prima (Leite) de Refer\u00eancia1, em R$ \u2013 Setembro de 2019.<\/p>\n

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\n(1)<\/span>    <\/span>Valor para o leite \u201cposto na propriedade\u201d<\/b> o que significa que o frete n\u00e3o deve ser descontado do produtor rural. Nos valores de refer\u00eancia IN 76\/77 est\u00e1 incluso Funrural de 1,5% a ser descontado do produtor rural<\/span><\/p>\n

Tabela 2: Valores Projetados da Mat\u00e9ria-Prima (Leite) de Refer\u00eancia1 IN 76\/77, em R$ \u2013 Outubro de 2019.<\/p>\n

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\n* Previs\u00e3o<\/span><\/p>\n

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Sindilat debate INs 76 e 77     <\/strong> <\/div>\n
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\nReunidos na sede do Sindilat na tarde desta ter\u00e7a-feira (22\/10), representantes dos latic\u00ednios associados debateram a situa\u00e7\u00e3o de adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s Instru\u00e7\u00f5es Normativas (INs) 76 e 77 no Rio Grande do Sul. Na ocasi\u00e3o, avaliaram as melhorias vis\u00edveis a campo e poss\u00edveis ajustes na metodologia que evitem a exclus\u00e3o dos produtores que est\u00e3o avan\u00e7ando em seus escores de CBT. As empresas ainda visualizaram os dados divulgados pelo Conseleite referentes ao m\u00eas de outubro e discutiram encaminhamentos de quest\u00f5es tribut\u00e1rias e planos de melhoria. Durante a reuni\u00e3o, tamb\u00e9m foi apresentado balancete do terceiro trimestre do Sindilat.<\/div>\n
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Conseleite\/Paran\u00e1<\/strong><\/p>\n

Aten\u00e7\u00e3o: Na reuni\u00e3o do m\u00eas de outubro\/2019, o Conselho aprovou os resultados dos estudos da C\u00e2mara T\u00e9cnica relativos aos custos de produ\u00e7\u00e3o de produtores e ind\u00fastrias que resultam em novos valores de refer\u00eancia para os derivados l\u00e1cteos considerados no modelo. A diretoria do Conseleite-Paran\u00e1 alerta que n\u00e3o h\u00e1 comparabilidade com os valores divulgados anteriormente. Ser\u00e3o divulgados valores de refer\u00eancia com e sem revis\u00e3o at\u00e9 o m\u00eas de dezembro e a partir de janeiro de 2.020, apenas valores com revis\u00e3o.<\/p>\n

A diretoria do Conseleite-Paran\u00e1 reunida no dia 22 de Outubro de 2019 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Cap\u00edtulo II do T\u00edtulo II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia para a mat\u00e9ria-prima leite realizados em Setembro de 2019 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o m\u00eas de Outubro de 2019, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paran\u00e1, a partir dos pre\u00e7os m\u00e9dios e do mix de comercializa\u00e7\u00e3o dos derivados l\u00e1cteos praticados pelas empresas participantes.<\/p>\n

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Os valores de refer\u00eancia indicados nesta resolu\u00e7\u00e3o para a mat\u00e9ria-prima leite denominada \"Leite Padr\u00e3o\", se refere ao leite analisado que cont\u00e9m 3,50% de gordura, 3,10% de prote\u00edna, 500 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/mi e 300 mil ufc\/ml de contagem bacteriana.<\/p>\n<\/div>\n

Para o leite pasteurizado o valor projetado para o m\u00eas de Outubro de 2019 \u00e9 de R$ 2,4136\/litro. Visando apoiar pol\u00edticas de pagamento da mat\u00e9ria-prima lei conforme a qualidade, o Conseleite-Paran\u00e1 disponibiliza um simulador para o c\u00e1lculo de valores de refer\u00eancia para o leite analisado em fun\u00e7\u00e3o de seus teores de gordura, prote\u00edna, contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e contagem bacteriana. O simulador est\u00e1 dispon\u00edvel no seguinte endere\u00e7o eletr\u00f4nico: www.conseleitepr.com.br. (Conseleite\/PR)<\/div>\n
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Nestl\u00e9<\/strong>
\nA Nestl\u00e9 foi escolhida pelo consumidor brasileiro como a marca mais amada do pa\u00eds, de acordo com pesquisa desenvolvida pelo Centro de Intelig\u00eancia Padr\u00e3o em parceria com a ECGlobal. O levantamento apontou as marcas mais queridas em nove categorias, que englobam mais de 30 segmentos de mercado. Al\u00e9m da Nestl\u00e9, a Chocolates Garoto ficou na 7\u00aa coloca\u00e7\u00e3o entre as top 10. O resultado reitera a confian\u00e7a dos consumidores na qualidade dos produtos da companhia, que est\u00e1 presente em 99% dos lares dos brasileiros, segundo o Kantar Worldpanel. Fundada h\u00e1 mais de 150 anos, com sede na Su\u00ed\u00e7a, a Nestl\u00e9 tem hoje presen\u00e7a em 190 pa\u00edses e conta com 308 mil colaboradores. Chegou ao Brasil h\u00e1 98 anos, com a primeira f\u00e1brica de MilkMaid (que depois se tornou Leite Mo\u00e7a), instalada na cidade paulista de Araras. Para realizar o levantamento, foram ouvidas mais de 1.700 pessoas, entre homens e mulheres, de 18 a 54 anos, das classes A, B e C, em todo o pa\u00eds. Os consumidores avaliaram de quatro a cinco categorias das nove inclu\u00eddas no estudo. (Newtrade)<\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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