{"id":403,"date":"2015-05-19T17:20:59","date_gmt":"2015-05-19T17:20:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2015\/05\/19\/segmento-lacteo-foi-tema-do-programa-conversar-cruzadas\/"},"modified":"2015-05-19T17:20:59","modified_gmt":"2015-05-19T17:20:59","slug":"segmento-lacteo-foi-tema-do-programa-conversar-cruzadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2015\/05\/19\/segmento-lacteo-foi-tema-do-programa-conversar-cruzadas\/","title":{"rendered":"Segmento l\u00e1cteo foi tema do programa Conversar Cruzadas"},"content":{"rendered":"

19\/05\/2015<\/p>\n

\"TvO segmento l\u00e1cteo foi o tema do programa Conversas Cruzadas apresentado pelo jornalista Cl\u00e1udio Brito nesta segunda-feira (18\/05) na TV Com. Participaram do debates o secret\u00e1rio executivo do Sindilat\/RS, Darlan Palharini; o diretor da Comiss\u00e3o do Leite da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul) e presidente do Conseleite\/RS, Jorge Rodrigues; professora da Faculdade de Veterin\u00e1ria da UFRGS \u2013 Inspe\u00e7\u00e3o e tecnologia de leite, Andrea Troller Pinto e o diretor da Defesa Agropecu\u00e1ria da Secretaria da Agricultura e Pecu\u00e1ria do RS, Fernando Groff.<\/p>\n

Darlan Palharini lembrou a parceria do Sindilat com a Embrapa para adotar medidores de vaz\u00e3o e coleta autom\u00e1tica de leite cru que ser\u00e3o colocados diretamente nos caminh\u00f5es que transportam o produto a granel da propriedade rural \u00e0s ind\u00fastrias e cooperativas do setor l\u00e1cteo. Esses equipamentos eliminam o manuseio do produto. \u201c\u00c9 um caminho natural para um setor que pretende exportar e, ao mesmo tempo, atender as especifica\u00e7\u00f5es das instru\u00e7\u00f5es normativas 51 e 62 do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria que garantem a qualidade do produto. \u201d Acrescentou que os 40 mil litros de leite que apresentaram problemas, conforme investiga\u00e7\u00f5es do Minist\u00e9rio P\u00fablico ocorridas em maio, representam 0,015% do total de 13 milh\u00f5es de litros produzidos diariamente no Estado. Outro fato ressaltado por Palharini \u00e9 que a \u00faltima opera\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio P\u00fablico somente teve sucesso por contar com o apoio de escuta telef\u00f4nica, o que demonstra a dificuldade de descobrir via exames de laborat\u00f3rio.<\/p>\n

Ao conferir o site do Minist\u00e9rio P\u00fablico, o apresentador Cl\u00e1udio Brito leu que os produtos l\u00e1cteos finais n\u00e3o apresentaram nenhuma inconformidade. Portanto, o consumidor n\u00e3o foi prejudicado e somente as ind\u00fastrias tiveram preju\u00edzo em adquirir uma mat\u00e9ria prima com alguns \u00edndices abaixo do padr\u00e3o.<\/p>\n

Segundo Jorge Rodrigues, a luta contra as fraudes deve ser com responsabilidade, respeitando quem produz com qualidade, que \u00e9 a grande maioria. \u201cTemos fiscaliza\u00e7\u00e3o e investiga\u00e7\u00e3o eficiente e constante dos fiscais federais, estaduais e municipais, al\u00e9m do Minist\u00e9rio P\u00fablico. Por isso, o leite ga\u00facho \u00e9 um dos melhores do Brasil. A excepcionalidade \u00e9 a fraude, enquanto a regra \u00e9 a qualidade. Temos que deixar isso claro, pois 60% do leite ga\u00facho \u00e9 exportado para outros estados. \u201d<\/p>\n

Groff acrescentou que as fiscaliza\u00e7\u00f5es s\u00e3o uma rotina na Secretaria da Agricultura e que isso garante um produto saud\u00e1vel. A professora Andrea Pinto disse que n\u00e3o tem a menor d\u00favida que o leite ga\u00facho e seus derivados tem qualidade. \u201cN\u00e3o devemos condenar toda a cadeia leiteira de forma irrespons\u00e1vel. O consumidor pode continuar consumindo leite e seus derivados tranquilamente. As ocorr\u00eancias de fraude mostram que temos fiscaliza\u00e7\u00e3o e o volume \u00e9 m\u00ednimo perto do total de leite produzido. \u201d Ela acrescentou, ainda, que a perda nutricional do leite acontece quando \u00e9 fervido pelo consumidor e n\u00e3o na transforma\u00e7\u00e3o do leite em UHT ou na pasteuriza\u00e7\u00e3o. (ComEfeito Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

19\/05\/2015 O segmento l\u00e1cteo foi o tema do programa Conversas Cruzadas apresentado pelo jornalista Cl\u00e1udio Brito nesta segunda-feira (18\/05) na TV Com. Participaram do debates o secret\u00e1rio executivo do Sindilat\/RS, Darlan Palharini; o diretor da Comiss\u00e3o do Leite da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul) e presidente do Conseleite\/RS, Jorge ...continuar lendo \"Segmento l\u00e1cteo foi tema do programa Conversar Cruzadas\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":402,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":{"0":"post-403","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"h-entry","9":"hentry","10":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}