{"id":398,"date":"2015-05-18T16:50:30","date_gmt":"2015-05-18T16:50:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2015\/05\/18\/producao-leiteira-gaucha-e-a-segunda-maior-do-pais\/"},"modified":"2015-05-18T16:50:30","modified_gmt":"2015-05-18T16:50:30","slug":"producao-leiteira-gaucha-e-a-segunda-maior-do-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2015\/05\/18\/producao-leiteira-gaucha-e-a-segunda-maior-do-pais\/","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o leiteira ga\u00facha \u00e9 a segunda maior do pa\u00eds"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">18\/05\/2015<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" alignright size-full wp-image-397\" src=\"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/n507f47a9c5961.jpg\" alt=\"n507f47a9c5961\" width=\"233\" height=\"175\" style=\"float: right;\" srcset=\"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/n507f47a9c5961.jpg 800w, https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/n507f47a9c5961-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/n507f47a9c5961-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/>A produ\u00e7\u00e3o leiteira ga\u00facha \u00e9 a segunda maior do pa\u00eds, perdendo apenas para a de Minas Gerais e seguida muito de perto pela do Paran\u00e1. Este \u00e9 o resultado apontado em pesquisa divulgada na Carta de Conjuntura de maio, em que o economista e pesquisador da Funda\u00e7\u00e3o de Economia e Estat\u00edstica (FEE) S\u00e9rgio Fischer apresenta um estudo sobre a produ\u00e7\u00e3o leiteira no Estado no per\u00edodo 2000-2013. A pesquisa analisa a participa\u00e7\u00e3o do RS na produ\u00e7\u00e3o nacional, o volume de leite produzido no Estado e a produtividade. Foram considerados tamb\u00e9m dados da Pesquisa Pecu\u00e1ria Municipal, do IBGE.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\"Mais da metade da produ\u00e7\u00e3o nacional \u00e9 gerada por Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Paran\u00e1. Em 2013, \u00faltimo dado dispon\u00edvel, Minas produzia 27,2%; Rio Grande do Sul, 13,2%; e Paran\u00e1, 12,7% do total do Brasil\", explica Fischer. \"Enquanto Minas Gerais vem perdendo participa\u00e7\u00e3o, o Rio Grande do Sul e o Paran\u00e1 t\u00eam tend\u00eancia inversa. Em 2000, essas participa\u00e7\u00f5es foram de 29,7%, 10,6% e 9,1% respectivamente.\"<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre 2000 e 2013, o volume de leite produzido cresceu 114,5% no RS e 141,6% no Paran\u00e1, enquanto na m\u00e9dia nacional e em Minas Gerais o aumento foi de 73,3% e 58,7%. \"A mesma tend\u00eancia \u00e9 observada com rela\u00e7\u00e3o ao n\u00famero de vacas ordenhadas. O crescimento foi de 33,5% no Rio Grande do Sul, 48,5% no Paran\u00e1, 28,3% no Brasil e 32,5% em Minas Gerais. Estes valores refletem-se na grande diferen\u00e7a de crescimento da produtividade\", diz Fischer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No quesito produtividade, o RS manteve-se \u00e0 frente, com crescimento de 1,80 (mil litros por vaca ordenhada), em 2000, para 2,90 em 2013. Para o autor do estudo, chama a aten\u00e7\u00e3o o fato de o crescimento da produtividade nos estados sulinos ser mais que o dobro do de Minas Gerais no per\u00edodo \u2014 60,7% no RS, 62,7% no Paran\u00e1, 35,0% no Brasil e 19,8% em Minas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para Fischer, a reorganiza\u00e7\u00e3o das cooperativas sulinas, a instala\u00e7\u00e3o de novas ind\u00fastrias \u2014 tais como a Nestl\u00e9, em Palmeira das Miss\u00f5es, e a BRFoods assumindo a Eleg\u00ea \u2014 e os dados acima indicam uma altera\u00e7\u00e3o de estrutura produtiva entre regi\u00f5es. (Governo do Estado do Rio Grande do Sul)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>18\/05\/2015 A produ\u00e7\u00e3o leiteira ga\u00facha \u00e9 a segunda maior do pa\u00eds, perdendo apenas para a de Minas Gerais e seguida muito de perto pela do Paran\u00e1. 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