{"id":3971,"date":"2019-09-13T19:57:09","date_gmt":"2019-09-13T19:57:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=3971"},"modified":"2019-09-16T13:53:55","modified_gmt":"2019-09-16T13:53:55","slug":"13-09-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/09\/13\/13-09-2019\/","title":{"rendered":"13\/09\/2019"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 13 de setembro de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 3.066<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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  <\/strong>II F\u00f3rum sobre controle de brucelose e tuberculose na bovinocultura de leite recebe 600 pessoas<\/strong>

O  II F\u00f3rum sobre controle de brucelose e tuberculose na bovinocultura de leite foi realizado nesta quinta-feira (12\/9), em Passo Fundo (RS). A atividade, que contou com cerca de 600 participantes, entre alunos, professores, entidades, produtores e profissionais da \u00e1rea, faz parte da programa\u00e7\u00e3o do XIII Congresso Brasileiro de Buiatria, que ocorreu no Centro de Eventos da Universidade de Passo Fundo (UPF).<\/span>

Para o especialista em Agropecu\u00e1ria, da Lactalis do Brasil, Rodrigo R. Kreutz, a tem\u00e1tica deveria ser mais debatida do que \u00e9, visto que a brucelose e a tuberculose podem devastar o rebanho e s\u00e3o facilmente transmitidas para os humanos. A tuberculose, por exemplo, \u00e9 uma doen\u00e7a que mata cerca de 4 mil pessoas por dia no mundo, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS). \"A tuberculose \u00e9 uma zoonose (doen\u00e7a animal que  pode ser transmitida para humanos). Sua principal forma de contamina\u00e7\u00e3o \u00e9 atrav\u00e9s do contato direto com excre\u00e7\u00f5es dos animais e o consumo de carne ou leite (n\u00e3o pasteurizado), sendo potencial risco ao consumidor mas, principalmente, a quem trabalha diretamente com o manejo dos animais\", salientou Kreutz, que ressaltou a import\u00e2ncia da seguran\u00e7a alimentar em sua palestra.<\/span>

De acordo com o professor de Agronomia e Medicina Veterin\u00e1ria da UPF, Fernando Pilotto, o Congresso tem como princ\u00edpio a troca de experi\u00eancias entre participantes e painelistas. \"Devido ao tamanho do evento, recebemos pessoas de todo o Pa\u00eds que estavam dispostas a receber e compartilhar conhecimento\", frisou. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/span><\/p>\n

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Leite\/Europa<\/strong><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de leite na Alemanha em agosto foi acima do registrado em agosto de 2018, de acordo com a associa\u00e7\u00e3o ZMB. No entanto, no final de agosto, nova onda de calor afetou a produ\u00e7\u00e3o, o que provavelmente causar\u00e1 impacto no resultado do m\u00eas. A produ\u00e7\u00e3o de leite na primeira semana de setembro retornou \u00e0s expectativas iniciais.<\/p>\n

Mesmo com per\u00edodos de extremo calor nos \u00faltimos meses que impactaram a produ\u00e7\u00e3o da Alemanha, Fran\u00e7a e alguns outros pa\u00edses, um dos fatores que ajudam a produ\u00e7\u00e3o de leite na Uni\u00e3o Europeia (UE) \u00e9 o pre\u00e7o ao produtor. Entre janeiro e agosto o pre\u00e7o m\u00e9dio do leite ao produtor na UE ficou 2,2% mais elevado quando comparado com o mesmo per\u00edodo do ano passado, de acordo com dados do site CLAL.<\/p>\n

Muitos observadores da Europa Ocidental est\u00e3o otimistas em rela\u00e7\u00e3o aos pre\u00e7os que incentivam o aumento da produ\u00e7\u00e3o pelos produtores durante o resto do ano, especialmente quando a amea\u00e7a de ondas de calor estiver afastada. O novo presidente da Comiss\u00e3o Europeia indicou para Comiss\u00e1rio da Agricultura um membro do governo da Pol\u00f4nia, que \u00e9 defensor de incentivos \u00e0 produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria, e de melhores pre\u00e7os agr\u00edcolas. Ele tamb\u00e9m j\u00e1 opinou contra a grandes fazendas de agricultura empresarial em detrimento da \u201cagricultura familiar\u201d. A confirma\u00e7\u00e3o da indica\u00e7\u00e3o ocorrer\u00e1 em reuni\u00e3o do Parlamento Europeu no final de setembro.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de queijo continua abaixo dos n\u00edveis previstos. Os queijeiros alem\u00e3es responsabilizam a queda na produ\u00e7\u00e3o de leite no in\u00edcio de 2019, o que provocou a concorr\u00eancia de outros produtos l\u00e1cteos pela produ\u00e7\u00e3o mais recente de leite. A demanda tanto do varejo, como por queijos industriais continua firme. As exporta\u00e7\u00f5es s\u00e3o consideradas normais. Os estoques de queijos em matura\u00e7\u00e3o est\u00e3o baixos e caem cada vez mais. Esse \u00e9 um motivo de preocupa\u00e7\u00e3o, e a tend\u00eancia precisa ser revertida em algum momento.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de leite j\u00e1 Pol\u00f4nia de janeiro de julho foi 2,1% maior do que a registrada em 2018. A produ\u00e7\u00e3o de queijo subiu 0,7%. Na Rep\u00fablica Tcheca a produ\u00e7\u00e3o de leite subiu 0,8% entre janeiro e julho, em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior, e a produ\u00e7\u00e3o de manteiga subiu 11,2%, na mesma compara\u00e7\u00e3o. Os pre\u00e7os da manteiga na Europa Ocidental est\u00e3o altos, mas, variam entre os pa\u00edses. Na Alemanha est\u00e3o os maiores pre\u00e7os. A Fran\u00e7a, It\u00e1lia e Holanda v\u00eam em seguida. Com a produ\u00e7\u00e3o de leite declinando sazonalmente, os observadores da UE acreditam que haver\u00e1 influ\u00eancia nos pre\u00e7os da manteiga. (Usda \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)
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\nForte queda nas exporta\u00e7\u00f5es do campo<\/strong><\/p>\n

A redu\u00e7\u00e3o da demanda chinesa por soja brasileira deixou uma ferida profunda nas exporta\u00e7\u00f5es do agroneg\u00f3cio do pa\u00eds em agosto. De acordo com dados da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex) compilados pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, os embarques totais do setor renderam US$ 8,3 bilh\u00f5es no m\u00eas passado, 11% menos que em agosto de 2018. As importa\u00e7\u00f5es recuaram 6,1% na mesma compara\u00e7\u00e3o, para US$ 1,1 bilh\u00e3o, e, com isso, o super\u00e1vit do setor registrou queda de 1,7%, para US$ 7,2 bilh\u00f5es.<\/p>\n

Como tem sido a t\u00f4nica nos \u00faltimos meses, a queda das exporta\u00e7\u00f5es foi diretamente influenciada pela redu\u00e7\u00e3o dos embarques de soja em gr\u00e3o e derivados (farelo e \u00f3leo), que encabe\u00e7am a pauta do setor. Com o arrefecimento da demanda chinesa, que lidera as importa\u00e7\u00f5es globais do gr\u00e3o - o Brasil \u00e9 o maior exportador -, as vendas do \u201ccomplexo soja\u201d renderam US$ 2,4 bilh\u00f5es, 38,7% menos que em agosto do ano passado.<\/p>\n<\/div>\n

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\n\u201cA peste su\u00edna africana afetou a cria\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria na China, diminuindo a demanda de soja em gr\u00e3o por parte do pa\u00eds asi\u00e1tico. Em agosto de 2019, a China reduziu as aquisi\u00e7\u00f5es de soja brasileira para 4,1 milh\u00f5es de toneladas, uma queda 2,8 milh\u00f5es de toneladas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s 6,9 milh\u00f5es de toneladas exportadas para o pa\u00eds asi\u00e1tico em agosto de 2018. Deve-se ressaltar que a queda nas exporta\u00e7\u00f5es de soja em gr\u00e3o \u00e0 China foi id\u00eantica \u00e0 queda para o mundo\u201d, informou o Minist\u00e9rio da Agricultura em comunicado.<\/p>\n

Se os embarques de soja registraram forte queda, os de cereais, farinhas e prepara\u00e7\u00f5es, puxadas pelo milho, dispararam. Renderam US$ 1,4 bilh\u00e3o em agosto, um aumento de 155,1% ante o mesmo m\u00eas do ano passado. Essa grande diferen\u00e7a pode ser explicada pela baixa base de compara\u00e7\u00e3o, uma vez que a safrinha de milho da temporada 2017\/18 registrou quebra em raz\u00e3o de problemas clim\u00e1ticos, e pela farta colheita na safrinha do ciclo 2018\/19, que bateu um novo recorde hist\u00f3rico.<\/p>\n

As exporta\u00e7\u00f5es de carnes, por sua vez, tamb\u00e9m encolheram no m\u00eas passado. Segundo o minist\u00e9rio, alcan\u00e7aram US$ 1,3 bilh\u00e3o, 11,6% menos que em agosto de 2018. \u201cA queda ocorreu em fun\u00e7\u00e3o da diminui\u00e7\u00e3o da quantidade exportada, que foi 17,4% inferior \u00e0 registrada em agosto de 2018. As exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina foram de US$ 618,3 milh\u00f5es (-11,6%), enquanto as de carne de frango foram de US$ 544,4 milh\u00f5es (-11,8%) e as de carne su\u00edna foram de US$ 107,2 milh\u00f5es (-1,7%)\u201d, informou a pasta.<\/p>\n

No caso de produtos florestais, as exporta\u00e7\u00f5es recuaram 17,9%, para US$ 971,8 milh\u00f5es, ao passo que os embarques de a\u00e7\u00facar e etanol renderam 3,3% mais na compara\u00e7\u00e3o anual (US$ 646,6 milh\u00f5es), e os de caf\u00e9 registraram um incremento de 6,9%, para US$ 403,9 milh\u00f5es.<\/p>\n

Por causa da retra\u00e7\u00e3o das vendas de soja \u00e0 China, o pa\u00eds asi\u00e1tico absorveu \u201capenas\u201d 26,3% das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras do agroneg\u00f3cio em agosto passado, ou US$ 2,1 bilh\u00f5es.<\/p>\n

Com os resultados de agosto, nos primeiros oito meses deste ano as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras do agroneg\u00f3cio somaram US$ 64,6 bilh\u00f5es, 5,4% menos que em igual intervalo de 2018. Na mesma compara\u00e7\u00e3o, as importa\u00e7\u00f5es ca\u00edram 2,6%, para US$ 9,2 bilh\u00f5es, e o super\u00e1vit setorial recuou 4,2%, para US$ 55,3 bilh\u00f5es.<\/p>\n

No per\u00edodo, as exporta\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m foram lideradas pelo complexo soja (US$ 10,2 bilh\u00f5es, alta de 9,2%) e produtos florestais (US$ 9,2 bilh\u00f5es, queda de 0,6%). E a China foi o destino de 32,7% das vendas totais. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do jornal Valor Econ\u00f4mico)<\/p>\n<\/div>\n

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Pre\u00e7o\/UE<\/span>
\u00c9 comum as ind\u00fastrias francesas elevarem o pre\u00e7o do leite nesta \u00e9poca do ano. Nos meses de julho, agosto e setembro, o pre\u00e7o do leite na Fran\u00e7a alcan\u00e7a seu ponto m\u00e1ximo. O pre\u00e7o m\u00e9dio pago na Uni\u00e3o Europeia (UE) em julho foi de \u20ac 33,43\/100 kg pelo leite padr\u00e3o, segundo c\u00e1lculos da LTO. Este pre\u00e7o corresponde a um aumento de \u20ac 0,14\/100 kg em compara\u00e7\u00e3o com o m\u00eas anterior e queda de \u20ac 0,41\/100 kg (-1,2%) em compara\u00e7\u00e3o com julho de 2018. Pela primeira vez, desde fevereiro, o pre\u00e7o m\u00e9dio este ano, foi inferior ao mesmo m\u00eas de 2018. Segundo a LTO, n\u00e3o parece que os pre\u00e7os do leite ir\u00e3o aumentar nos pr\u00f3ximos meses na mesma forma que ocorreu no final do ano passado. Sem uma reativa\u00e7\u00e3o do mercado, \u00e9 prov\u00e1vel que o n\u00edvel de pre\u00e7os de 2018 n\u00e3o ser\u00e1 alcan\u00e7ado em 2019. O fato de a m\u00e9dia de pre\u00e7os do leite at\u00e9 julho alcan\u00e7ar um ligeiro aumento se deve a flutua\u00e7\u00f5es de bonifica\u00e7\u00f5es sazonais. A eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os das ind\u00fastrias francesa \u00e9 habitual nesta \u00e9poca do ano. O pre\u00e7o de leite da brit\u00e2nica Saputo Dairy UK aumentou devido a uma bonifica\u00e7\u00e3o sazonal do m\u00eas de julho. A italiana Granarolo aumentou o pre\u00e7o do leite em julho, em \u20ac 0,5\/100 kg. O pre\u00e7o da Valio subiu pela bonifica\u00e7\u00e3o por sustentabilidade. A holandesa FrieslandCampina e a alem\u00e3 M\u00fcller baixaram os pre\u00e7os em julho. Ficar\u00e3o est\u00e1veis, nos pr\u00f3ximos meses, os pre\u00e7os da alem\u00e3 DMK, da sueco-dinamarquesa Arla, da francesa Savencia, da Saputo, da Granarolo, e da FrieslandCampina. (MundoAgropecuario \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/span><\/em><\/div>\n
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