{"id":3845,"date":"2019-08-21T17:33:21","date_gmt":"2019-08-21T17:33:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=3845"},"modified":"2019-08-21T17:33:21","modified_gmt":"2019-08-21T17:33:21","slug":"21-08-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/08\/21\/21-08-2019\/","title":{"rendered":"21\/08\/2019"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 21 de agosto de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 3.049<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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 <\/strong>  Conseleite\/PR<\/span><\/strong>

A diretoria do Conseleite-Paran\u00e1 reunida no dia 20 de Agosto de 2019 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Cap\u00edtulo II do T\u00edtulo II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia para a mat\u00e9ria-prima leite realizados em Julho de 2019 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o m\u00eas de Agosto de 2019, calculados por metodologia definida pelo ConseleiteParan\u00e1, a partir dos pre\u00e7os m\u00e9dios e do mix de comercializa\u00e7\u00e3o dos derivados l\u00e1cteos praticados pelas empresas participantes.<\/span>

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Os valores de refer\u00eancia indicados nesta resolu\u00e7\u00e3o para a mat\u00e9ria-prima leite denominada \u201cLeite Padr\u00e3o\u201d, se refere ao leite analisado que cont\u00e9m 3,50% de gordura, 3,10% de prote\u00edna, 500 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/ml e 300 mil ufc\/ml de contagem bacteriana. Para o leite pasteurizado o valor projetado para o m\u00eas de Agosto de 2019 \u00e9 de R$ 2,4278\/litro. <\/span>

Visando apoiar pol\u00edticas de pagamento da mat\u00e9ria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-Paran\u00e1 disponibiliza um simulador para o c\u00e1lculo de valores de refer\u00eancia para o leite analisado em fun\u00e7\u00e3o de seus teores de gordura, prote\u00edna, contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e contagem bacteriana. O simulador est\u00e1 dispon\u00edvel no seguinte endere\u00e7o eletr\u00f4nico: www.conseleitepr.com.br. (Conseleite\/PR)<\/span><\/p>\n

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Exporta\u00e7\u00f5es\/UR<\/strong><\/p>\n

O diretor do Departamento de Planejamento e Or\u00e7amento (OPP), \u00c1lvaro Garc\u00eda, disse que o que est\u00e1 ocorrendo com a carne Uruguai que \u00e9 vendida em grandes quantidades para atender o consumo chin\u00eas, tamb\u00e9m ocorrer\u00e1 com l\u00e1cteos e queijos. Explicou que os chineses descobriram a pizza, o que assegura a compra de mussarela. <\/p>\n

Por outro lado, um boletim da Associa\u00e7\u00e3o Internacional de Alimentos L\u00e1cteos ressaltou que a exporta\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos estadunidenses para a China caiu quase 50%.<\/p>\n

O diretor da OPP, \u00c1lvaro Garc\u00eda disse que \u201co Uruguai est\u00e1 vendo o \u00eaxito da carne na China a partir de pol\u00edticas persistentes\u201d, por parte do governo. \u201cEstamos vendendo recordes de carne e teremos at\u00e9 dificuldades para abastecer\u201d, comentou.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o a leite e queijo, Garc\u00eda assegurou que ocorrer\u00e1 algo similar. \u201cEstive na China, e venho de uma miss\u00e3o oficial estabelecida pelo presidente Tabar\u00e9 V\u00e1zquez e os chineses est\u00e3o come\u00e7ando comer pizza, e ter\u00e1 grande impulso a mussarela\u201d, disse Garc\u00eda. (TodoElCampo \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o\/AR <\/strong><\/p>\n

At\u00e9 o m\u00eas de julho, a produ\u00e7\u00e3o de leite acumulou queda de 4,8% em rela\u00e7\u00e3o a 2018. A situa\u00e7\u00e3o come\u00e7aria a reverter-se a partir de agosto. Segundo o boletim do Observat\u00f3rio da Cadeia L\u00e1ctea Argentina (Ocla), a produ\u00e7\u00e3o acumulada nos 7 meses de 2019 mostra queda de 4,8% quando comparada com 2018, e a m\u00e9dia m\u00f3vel dos \u00faltimos 12 meses registra decr\u00e9scimo interanual de 2,1%.<\/p>\n

No m\u00eas de julho de 2019 a produ\u00e7\u00e3o foi de 897,4 milh\u00f5es de litros de leite, valor que representa eleva\u00e7\u00e3o de 11,1% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior (+7,6% se comparado com a m\u00e9dia di\u00e1ria) e volume praticamente igual ao do ano anterior (897 milh\u00f5es de litros em julho de 2018).  <\/p>\n<\/div>\n

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\nA produ\u00e7\u00e3o que habitualmente tem seu pico de m\u00ednima no m\u00eas de abril, em 2019 ocorreu no m\u00eas de fevereiro, inclusive com baixa mais pronunciada em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 m\u00e9dia hist\u00f3rica e come\u00e7ou em mar\u00e7o o processo de crescimento, que normalmente se mant\u00e9m at\u00e9 outubro, quando ocorre o pico m\u00e1ximo de produ\u00e7\u00e3o. O boletim afirma que se em termos gerais n\u00e3o houver modifica\u00e7\u00e3o significativa nos padr\u00f5es meteorol\u00f3gicos e n\u00e3o houver modifica\u00e7\u00e3o substancial na rela\u00e7\u00e3o faturamento\/custo (cen\u00e1rio complexo de prever diante da situa\u00e7\u00e3o atual), \u00e9 prov\u00e1vel que a menor produ\u00e7\u00e3o dos primeiros seis meses do ano, que foi neutralizada em julho, comece crescer em agosto, acima dos n\u00fameros do ano anterior, conseguindo, segundo estimativas atuais, uma produ\u00e7\u00e3o similar ao ano anterior (at\u00e9 agora entre -1% e -2%).
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Por \u00faltimo destacou o boletim do Ocla, que no m\u00eas de outubro seriam produzidos 4,3 milh\u00f5es de litros de leite a mais por dia do que julho. (CampoLitoral \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva) <\/div>\n
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Leite e derivados<\/span>
Ap\u00f3s seis meses de valoriza\u00e7\u00f5es, o pre\u00e7o do leite ao produtor registrou a primeira queda em 2019. Em julho, o valor bruto foi de R$1,51, na m\u00e9dia nacional, o que representou uma redu\u00e7\u00e3o de 7,67% sobre o m\u00eas anterior. CLIQUE AQUI<\/a> e confira a an\u00e1lise completa no Boletim indicadores leite e derivados. (Embrapa)<\/span><\/div>\n
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