{"id":3555,"date":"2019-06-24T19:20:44","date_gmt":"2019-06-24T19:20:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=3555"},"modified":"2019-06-24T19:20:44","modified_gmt":"2019-06-24T19:20:44","slug":"24-06-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/06\/24\/24-06-2019\/","title":{"rendered":"24\/06\/2019"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 24 de junho de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 3.007<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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  Conseleite\/SC<\/span><\/strong>

A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 19 de Junho de 2019 na cidade de Chapec\u00f3, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os pre\u00e7os de refer\u00eancia da mat\u00e9ria-prima leite, realizado no m\u00eas de Maio de 2019 e a proje\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os de refer\u00eancia para o m\u00eas de Junho de 2019. Os valores divulgados compreendem os pre\u00e7os de refer\u00eancia para o leite padr\u00e3o, bem como o maior e menor valor de refer\u00eancia, de acordo com os par\u00e2metros de \u00e1gio e des\u00e1gio em rela\u00e7\u00e3o ao Leite Padr\u00e3o, calculados segundo metodologia definida pelo Conseleite-Santa Catarina.<\/span>

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O leite padr\u00e3o \u00e9 aquele que cont\u00e9m entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de prote\u00edna, entre 450 e 499 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/ml e 251 a 300 mil ufc\/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de at\u00e9 50 litros\/dia. O Conseleite Santa Catarina n\u00e3o precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padr\u00e3o. (Sindileite\/SC)<\/span><\/div>\n
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Leite\/Oceania <\/strong><\/p>\n

A Austr\u00e1lia est\u00e1 produzindo em junho, a metade do leite em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado, nesse m\u00eas que \u00e9 o de m\u00ednimo sazonal. Para se ter uma ideia, na temporada 2017\/2018, junho representou 7,5% de todo o leite produzido na Austr\u00e1lia. <\/p>\n

Com o clima mais frio, o crescimento das pastagens \u00e9 menor. Muitos produtores de leite est\u00e3o cansados com essa temporada que termina. Um per\u00edodo excepcionalmente seco em muitas regi\u00f5es, com pre\u00e7os de gr\u00e3os elevados, \u00e1gua de irriga\u00e7\u00e3o racionada e cara. In\u00fameros produtores reduziram o tamanho do rebanho para lidar com a situa\u00e7\u00e3o. Todos esses fatores mantiveram a produ\u00e7\u00e3o de leite abaixo do desej\u00e1vel e reduziram a rentabilidade dos produtores de leite. O planejamento para o pr\u00f3ximo ano est\u00e1 repleto de incertezas ainda. Qual a renda que ser\u00e1 proporcionada pelo rebanho menor e como ir\u00e3o conseguir alimentar os animais, e quanto de gr\u00e3o ter\u00e3o. Muitos produtores est\u00e3o projetando o futuro com base na decepcionante temporada passada.<\/p>\n

Na Nova Zel\u00e2ndia junho \u00e9 o m\u00eas de menor volume no ano. Em 2081 representou menos de 1% do leite de toda a temporada. \u00c9 um m\u00eas tranquilo do ano. Muitas f\u00e1bricas interrompem o processamento para fazer manuten\u00e7\u00e3o. Os produtores come\u00e7am a lidar com frio, chuva e lama, t\u00edpicos do inverno. A alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho corresponde ao que foi armazenado e est\u00e1 em estoque. \u00c9 tempo de baixo faturamento.<\/p>\n

O conforto das vacas, normalmente, \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o no ver\u00e3o, quando o tempo est\u00e1 quente, mas, tamb\u00e9m \u00e9 um desafio para os produtores da Nova Zel\u00e2ndia com o frio e a umidade do inverno. Levar os animais para \u00e1reas secas e mais protegidas do frio \u00e9 um trabalho frequente nesse per\u00edodo. (Usda \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/p>\n<\/div>\n

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Produ\u00e7\u00e3o\/AR<\/strong><\/p>\n

Os produtores de leite da Argentina come\u00e7aram a receber mais que seus pares uruguaios depois de atravessarem uma \u201cmontanha russa\u201d que deixou muitos pelo caminho. Em maio passado o pre\u00e7o m\u00e9dio ponderado do leite pago ao produtor da Argentina ao n\u00edvel nacional por 337 ind\u00fastrias foi de 14,54 pesos por litro, o equivalente a US$ 0,324\/litro, considerando o c\u00e2mbio m\u00e9dio de refer\u00eancia publicado pelo Banco Central (BCRA).<\/p>\n

\u00c9  5,1% maior do que o registrado em abril deste ano (US$ 0,308\/litro) e 21% superior ao de maio do ano passado (US$ 0,267\/litro), segundo dados publicados pelo Departamento Nacional dos L\u00e1cteos, com base nas declara\u00e7\u00f5es apresentadas ao Sistema de acompanhamento do setor l\u00e1cteo (Siglea).
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\nEnquanto no primeiro trimestre de 2018 o valor m\u00e9dio ficou na faixa de US$ 0,29 a US$ 0,30 o litro, devido, fundamentalmente a um c\u00e2mbio artificial que sofreu uma abrupta desvaloriza\u00e7\u00e3o, derrubando o litro de leite para US$ 0,205\/litro em setembro de 2018. A queda na renda, agravada por adversidades clim\u00e1ticas severas em algumas bacias leiteiras, acelerou o processo de fechamento de fazendas de leite e queda no n\u00famero de rebanhos leiteiros, o que provocou redu\u00e7\u00e3o da oferta dispon\u00edvel: entre janeiro e maio de 2019 a produ\u00e7\u00e3o argentina de leite foi de 3.768 milh\u00f5es de litros, uma cifra 6% inferior \u00e0 dos mesmo per\u00edodo de 2018.<\/div>\n
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Diante da queda na oferta, algumas ind\u00fastrias foram a campo \u201croubar\u201d produtores de outras empresas iniciando um ciclo de altas dos pre\u00e7os, impulsionada pela concorr\u00eancia crescente. O pre\u00e7o m\u00e9dio ponderado de maio passado (14,54\/litro) corresponde a um composi\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 3,72% de mat\u00e9ria gorda e 3,46% de prote\u00edna. O leite de maior qualidade (mais de 7,27% de s\u00f3lidos e menos de 50 CBT e de 200 CSS) foi pago a 14,87 pesos o litro em maio.  <\/p>\n

Diferente da Argentina, onde existem muitas grandes e m\u00e9dias ind\u00fastrias de latic\u00ednios, no Uruguai, o principal formador de pre\u00e7os do leite \u00e9 a cooperativa Conaprole, que exporta a maior parte dos produtos l\u00e1cteos que elabora. O \u00faltimo dado oficial dispon\u00edvel, publicado pelo Instituto Nacional do Leite (Inale, mostra que em abril passado o valor m\u00e9dio pago ao produtor de leite ficou em 10,40 pesos\/litro (US$ 0,30\/litro). Para o m\u00eas de maio a estimativa \u00e9 de que o pre\u00e7o m\u00e9dio seja similar ao de abril.<\/p>\n

Ainda que a pol\u00edtica da Conaprole seja evitar ajustes abruptos de pre\u00e7os ao seus s\u00f3cios fornecedores, os valores atuais n\u00e3o cobrem os custos de boa parte das fazendas de leite (especialmente as de menor escala).
\nO pre\u00e7o m\u00e9dio do leite em p\u00f3 integral exportado pelo Uruguai foi, em maio passado, de US$ 2.952\/tonelada (um valor 5% menor ao do mesmo m\u00eas de 2018), enquanto que a manteiga foi de US$ 4.789\/tonelada (-14%) e os queijos  vendidos a US$ 4.079\/tonelada, teve cota\u00e7\u00f5es id\u00eanticas \u00e0s do ano passado, segundo o Inale.<\/p>\n

No Uruguai o c\u00e2mbio real registra uma supervaloriza\u00e7\u00e3o crescente, o que dificulta a competitividade das ind\u00fastrias exportadoras. Em abril passado, segundo o \u00faltimo dado publicado pelo Banco Central do Uruguai, o c\u00e2mbio se encontrava em 94,6. No mesmo m\u00eas de 2018 e 2017, os valores eram, respectivamente 94,8 e 99,7. Em abril de 2016 a cota\u00e7\u00e3o do peso uruguaio era de 106,2. (valorsoja \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/p>\n<\/div>\n

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Produ\u00e7\u00e3o\/EUA<\/span>
A combina\u00e7\u00e3o de condi\u00e7\u00f5es extremas de tempo e disputas comerciais mantiveram a produ\u00e7\u00e3o de leite est\u00e1vel no primeiro trimestre de 2019. Apesar da queda no consumo de leite fluido nos Estados Unidos da Am\u00e9rica (EUA), n\u00e3o houve impacto significativo na produ\u00e7\u00e3o. No primeiro trimestre de 2019 a produ\u00e7\u00e3o de leite cresceu 0,1% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2018, de acordo com o Relat\u00f3rio trimestral do Rabobank. O relat\u00f3rio atribuiu o baixo resultado ao decl\u00ednio do rebanho nacional, que vem ocorrendo em decorr\u00eancia do constante aumento da rentabilidade animal. O n\u00famero de vacas de leite atual est\u00e1 90 mil cabe\u00e7as menor do que o registrado um ano antes diz o Rabobank. O relat\u00f3rio prev\u00ea que a produ\u00e7\u00e3o de leite nos EUA permane\u00e7a nesse \u201cpadr\u00e3o\u201d em um futuro pr\u00f3ximo, sem altera\u00e7\u00f5es imediatas em fatores contribuintes da ind\u00fastria. De acordo com as expectativas do Rabobank, a produtividade animal nos EUA continuar\u00e1 a crescer. Mas, o tamanho do rebanho continuar\u00e1 caindo. Ent\u00e3o a oferta de leite permanecer\u00e1 abaixo da m\u00e9dia, menos de 1,5%. Isso deve elevar o pre\u00e7o do leite no segundo semestre de 2019. (DairyReporter \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/span><\/em><\/div>\n
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