{"id":3497,"date":"2019-06-06T19:26:36","date_gmt":"2019-06-06T19:26:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=3497"},"modified":"2019-06-06T19:26:36","modified_gmt":"2019-06-06T19:26:36","slug":"06-06-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/06\/06\/06-06-2019\/","title":{"rendered":"06\/06\/2019"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 06 de junho de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 2.995<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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   <\/span><\/strong>Cadeia produtiva do leite debate mudan\u00e7as nas INs 76 e 77 em Pelotas<\/p>\n

Em vigor deste o \u00faltimo dia 30 de maio, as Instru\u00e7\u00f5es Normativas (INs) 76 e 77 do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), que alteram a produ\u00e7\u00e3o, a coleta e a armazenagem do leite cru, foram tema de debate, na tarde desta quarta-feira (05\/6), na Embrapa Clima Temperado, em Pelotas (RS). O encontro contou com a presen\u00e7a de representantes de entidades, ind\u00fastrias e produtores ligados ao setor l\u00e1cteo.<\/p>\n

A reuni\u00e3o tem o objetivo de criar um ambiente de discuss\u00e3o, aproximando a cadeia produtiva e o poder p\u00fablico em prol da qualifica\u00e7\u00e3o do leite. Outros encontros nos mesmos moldes est\u00e3o previstos para ocorrer tamb\u00e9m no m\u00eas de junho nas cidades de Iju\u00ed (12\/6), Santo Cristo (13\/6) e Frederico Westphalen (18\/6).
\nSegundo o presidente do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat), Alexandre Guerra, o Brasil \u00e9 um pa\u00eds importador e as mudan\u00e7as exigidas pelo Mapa visam, entre outras coisas, a qualidade do leite e a exporta\u00e7\u00e3o. Para o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, al\u00e9m da qualifica\u00e7\u00e3o do produto, as INs 76 e 77 t\u00eam a inten\u00e7\u00e3o de dividir a responsabilidade entre o setor e o poder p\u00fablico.<\/p>\n

Durante o encontro, a m\u00e9dica veterin\u00e1ria da Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul Karla Pivato apresentou as principais motiva\u00e7\u00f5es para realizar as mudan\u00e7as nas normativas do leite, enquanto o analista pesquisador da Embrapa Marcelo Bonnet falou sobre exporta\u00e7\u00e3o, qualidade e consumo de l\u00e1cteos. \u201cDe jeito nenhum o leite fora do padr\u00e3o pode chegar at\u00e9 o consumidor\u201d, frisou.<\/p>\n

Respons\u00e1vel pela capta\u00e7\u00e3o de leite da Latvida na regi\u00e3o, a m\u00e9dica veterin\u00e1ria Lilian Muller contou que, desde o final de 2018, a empresa tem a preocupa\u00e7\u00e3o de fazer com que todos os seus produtores atendam as novas regras estabelecidas pelo Mapa. \u201cCriamos uma cartilha explicando no detalhe todas as modifica\u00e7\u00f5es das INs, e a mesma est\u00e1 sendo entregue aos nossos parceiros\u201d, relata. A Latvida certifica as propriedades livres de brucelose e tuberculose, projeto que faz parte do Programa Mais Leite Saud\u00e1vel desenvolvido pelo Mapa que, na oportunidade, foi apresentado pelo m\u00e9dico veterin\u00e1rio Roberto Lucena.<\/p>\n

O produtor da Latvida Magno Huttner, de S\u00e3o Louren\u00e7o do Sul, destacou que todos os produtores precisam se adequar \u00e0s INs, caso contr\u00e1rio, o Brasil continuar\u00e1 importando leite. E citou a import\u00e2ncia de estar atendo a sa\u00fade do rebanho. \u201cTem que ter planejamento para conseguir cumprir com as exig\u00eancias, mas n\u00e3o \u00e9 imposs\u00edvel e n\u00e3o podemos ter medo de descartar os animais\u201d, disse. Quanto \u00e0 coleta, a m\u00e9dica veterin\u00e1ria do Minist\u00e9rio da Agricultura Milene C\u00e9 ressaltou que a interrup\u00e7\u00e3o da coleta ocorrer\u00e1 ap\u00f3s tr\u00eas meses consecutivos de m\u00e9dia geom\u00e9trica fora do padr\u00e3o. \u201cEntendo a ang\u00fastia, mas a inten\u00e7\u00e3o do Mapa n\u00e3o \u00e9 que os produtores deixem de exercer a atividade, mas, sim, diminuir a concorr\u00eancia desleal vinda daqueles que n\u00e3o primam pela qualidade do leite\u201d, revela.<\/p>\n

Ao final da reuni\u00e3o, houve uma mesa redonda a fim de esclarecer as principais d\u00favidas dos participantes que acompanharam o evento presencialmente ou \u00e0 dist\u00e2ncia, atrav\u00e9s do Facebook do Sindilat. O encontro \u00e9 promovido pela Superintend\u00eancia Federal do Minist\u00e9rio da Agricultura no Estado, Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul, Sindilat, Apil, Famurs, Sistema Farsul, Fetag, Sistema Ocergs, Emater, Embrapa, Conseleite, Gadolando, Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Jersey, Fecoagro, Simvet, CRMV\/RS e Prefeitura Municipal de Pelotas. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/p>\n<\/div>\n

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\n Foto: Stephany Franco<\/em><\/div>\n
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Simp\u00f3sio Vaca leiteira<\/span><\/strong>

A qualidade do leite ser\u00e1 foco do VI Simp\u00f3sio da Vaca Leiteira, que ser\u00e1 realizado na Universidade de Passo Fundo (UPF), no dia 28 de junho. O evento \u00e9 aberto para acad\u00eamicos de cursos de Medicina Veterin\u00e1ria, Agronomia e Zootecnia e para profissionais que atuam nessas \u00e1reas.<\/span>
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As inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o abertas. Os acad\u00eamicos da UPF podem inscrever-se diretamente no diret\u00f3rio acad\u00eamico do curso de Medicina Veterin\u00e1ria, com um desconto especial. Para os demais, as inscri\u00e7\u00f5es podem ser realizadas conforme categoria, na p\u00e1gina da UFRGS, em portalfaurgs.com.br, link \u201cCursos e eventos\u201d. O per\u00edodo de inscri\u00e7\u00f5es, que est\u00e1 em seu segundo lote, segue aberto at\u00e9 27 de junho, com investimento de R$ 150,00 para estudantes e R$ 180,00 para profissionais. H\u00e1 desconto especial de 10% para grupos de 5 pessoas e de 20% para grupos de 10 pessoas ou mais.<\/span>

A atividade \u00e9 uma a\u00e7\u00e3o conjunta entre a UPF e a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e ser\u00e1 realizado em Passo Fundo, regi\u00e3o que concentra 60% da produ\u00e7\u00e3o leiteira do estado. O VI Simp\u00f3sio da Vaca Leiteira ter\u00e1 uma ampla programa\u00e7\u00e3o, que ser\u00e1 realizada no Centro de Eventos da Universidade.<\/span>

Confira a programa\u00e7\u00e3o de palestras:<\/span><\/u>
- Impacto da mastite sobre a qualidade do leite, com M\u00f4nica Cerqueira (UFMG)<\/span>
- Impacto da nutri\u00e7\u00e3o na composi\u00e7\u00e3o e qualidade do leite, com Leopoldo Braz Los (Frisia Cooperativa Agroindustrial)<\/span>
- Indicadores para avaliar a qualidade f\u00edsico-qu\u00edmica do leite, com Marcelo Bonnet (Embrapa)<\/span>
- Efici\u00eancia produtiva e qualidade do leite em cruzamentos de vacas holandesas e jersey, com Andr\u00e9 Thaler (UDESC)<\/span>
- Desmistificando conceitos dos efeitos do leite sobre a sa\u00fade humana, com Rog\u00e9rio Friedman (UFRGS). (Fonte: UPF)<\/span><\/div>\n
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8\u00ba Semin\u00e1rio Produtor de Leite Pi\u00e1 <\/span><\/strong>

Est\u00e1 acontecendo em Marau, o primeiro dia do 8\u00ba Semin\u00e1rio Produtor de Leite Pi\u00e1. O evento \u00e9 promovido pela Cooperativa Pi\u00e1 com objetivo de trazer informa\u00e7\u00e3o e novas tecnologias ao produtor de leite, fortalecendo a cadeia e buscando a fideliza\u00e7\u00e3o. No evento est\u00e3o presentes 280 associados produtores. (Cooperativa Pi\u00e1)<\/span>


Pre\u00e7os LTO <\/span><\/strong>

O c\u00e1lculo da m\u00e9dia mensal de pre\u00e7os do leite em abril de 2019 foi de \u20ac 33,21\/100 kg, [R$ 1,51\/litro], para o leite padr\u00e3o. Queda de \u20ac 0,30\/100 kg em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior. Quando comparado com abril de 2018, a m\u00e9dia de pre\u00e7os aumentou \u20ac 0,85\/100 kg, ou 2,6%. Pela primeira vez, desde mar\u00e7o de 2018, a m\u00e9dia de pre\u00e7o foi maior do que um ano atr\u00e1s.<\/span>

Entretanto, foi um movimento, relativamente pequeno, nos pre\u00e7os, pois a m\u00e9dia geral caiu ligeiramente. Isso foi em decorr\u00eancia dos efeitos sazonais. As maiores baixas foram registradas na Dairy Crest e Sodiaal, com -\u20ac2,27 e -\u20ac1,00 por 100 kg de leite padr\u00e3o, respectivamente. A queda foi essencialmente pelas retiradas das bonifica\u00e7\u00f5es sazonais.<\/span>

A Milcobel tamb\u00e9m reduziu os pre\u00e7os em \u20ac 1,00 por 100 quilos de leite, enquanto a italiana Granarolo aumento \u20ac 1,00\/100 kg.<\/span>

Nos Estados Unidos da Am\u00e9rica (EUA) os pre\u00e7os est\u00e3o subindo consistentemente, em rela\u00e7\u00e3o aos baixos n\u00edveis anteriores. Pelo segundo m\u00eas consecutivo, o leite Classe III teve aumento de \u20ac 2,00\/100 kg. O surpreendente \u00e9 que esse aumento \u00e9 decorrente do aumento nos pre\u00e7os das prote\u00ednas.<\/span>

A Fonterra reduziu a proje\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os para a temporada 2018\/19. Sem as varia\u00e7\u00f5es cambiais, houve decr\u00e9scimo de aproximadamente \u20ac 0,80\/100 kg de leite padr\u00e3o. Para a pr\u00f3xima temporada, que come\u00e7ou no dia 1\u00ba de junho, a Fonterra anunciou o pre\u00e7o na faixa de NZ$ 6,25-7,25\/kgMS. Isso difere da forma como eram anunciados os pre\u00e7os em anos anteriores. O pre\u00e7o final do leite para a temporada atual dever\u00e1 ser de NZ$ 6,35\/kgMS, com bonifica\u00e7\u00e3o na faixa de 10-15 centavos, totalizando NZ$ 6,475.<\/span>

A m\u00e9dia de pre\u00e7o caiu levemente, principalmente em decorr\u00eancia da compensa\u00e7\u00e3o feita nos pre\u00e7os pela Glanbia. Apenas a Glanbia, a Hochwald e a Danone diminu\u00edram os pre\u00e7os aos seus produtores. Os pre\u00e7os do leite caem sazonalmente no in\u00edcio da temporada quando a produ\u00e7\u00e3o chega ao seu pico em abril e maio. O gr\u00e1fico mostra que os pre\u00e7os de 2019 acompanharam o padr\u00e3o de anos anteriores.  <\/span>

A Fonterra mant\u00e9m a previs\u00e3o do pre\u00e7o em NZ$ 6,45 (faixa de NZ$ 6,30-NZ$ 6,60\/kgMS) e a proje\u00e7\u00e3o dos dividendos \u00e9 entre 15 e 25 centavos. A esta\u00e7\u00e3o 2018\/2019 abriu com o pre\u00e7o projetado de NZ$ 7,00\/kgMS.<\/span>

Nos Estados Unidos o leite Classe III, expresso em d\u00f3lar aumentou de US$ 13,89\/cwt, [R$ 1,24\/litro], em fevereiro, para US$ 15,96\/cwt, [R$ 1,39\/litro], em abril. O aumento ocorreu basicamente pela bonifica\u00e7\u00e3o da prote\u00edna. \u00c9 o segundo m\u00eas consecutivo, que em Euros, o aumento \u00e9 mais de \u20ac 2,00\/100 kg. E isso pela melhoria nas cota\u00e7\u00f5es das prote\u00ednas. (LTO Nederland \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/span>
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DPA Brasil<\/span>
Representantes de diversas \u00e1reas da DPA Brasil estiveram na AgTech Garage, em Piracicaba, para conhecer as propostas de 10 startups participantes do 2\u00ba Circuito de Startups DPA. Foram apresentadas solu\u00e7\u00f5es bastante inovadoras, que v\u00e3o desde temas como intelig\u00eancia artificial a automa\u00e7\u00e3o e robotiza\u00e7\u00e3o. \u00c9 a DPA atenta as \u00faltimas novidades e tecnologias! (DPA Brasil)<\/span><\/em><\/div>\n
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Porto Alegre, 06 de junho de 2019                                              Ano 13 - N\u00b0 2.995    Cadeia produtiva do leite debate mudan\u00e7as nas INs 76 e 77 em Pelotas Em vigor deste o \u00faltimo dia 30 ...continuar lendo \"06\/06\/2019\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3497","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3497"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3498,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3497\/revisions\/3498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}