{"id":3372,"date":"2019-05-14T19:25:38","date_gmt":"2019-05-14T19:25:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=3372"},"modified":"2019-05-14T19:25:38","modified_gmt":"2019-05-14T19:25:38","slug":"14-05-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/05\/14\/14-05-2019\/","title":{"rendered":"14\/05\/2019"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/em><\/strong><\/p>\n

\n

Porto Alegre, 14 de maio de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 2.978<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

\n

   <\/span>Sindilat participa de mais uma edi\u00e7\u00e3o da Expoleite Fenasul<\/strong><\/p>\n

O Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat) participa da Expoleite Fenasul, que acontece de 15 a 19 de maio no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, em Esteio (RS). O Pub do Queijo, projeto do Sindilat que nasceu na edi\u00e7\u00e3o de 2017 da feira e que foi replicado nos dois \u00faltimos anos da Expointer (2017 e 2018), estar\u00e1 presente no Pavilh\u00e3o Internacional da Fenasul.<\/p>\n

No local, haver\u00e1 a comercializa\u00e7\u00e3o de diversos tipos de queijos de diferentes marcas e os visitantes poder\u00e3o fazer degusta\u00e7\u00e3o gourmet de queijos coalho e provolone. De acordo com o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, a ideia \u00e9 mostrar ao consumidor que a harmoniza\u00e7\u00e3o de queijo e cerveja \u00e9 muito saboroso e saud\u00e1vel. \"As pessoas t\u00eam a ideia de que queijo s\u00f3 combina com vinho. Por\u00e9m, o mesmo harmoniza com chopp e cervejas artesanais\", afirma.<\/p>\n

Na quinta-feira (16\/05), o Sindilat marca presen\u00e7a no debate sobre a inspe\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos, promovido pelo Sindicato dos M\u00e9dicos Veterin\u00e1rios no Estado do Rio Grande do Sul (Simvet), cujo objetivo \u00e9 discutir com a cadeia produtiva adequa\u00e7\u00e3o \u00e0 normas e legisla\u00e7\u00e3o. O evento, se realizar no audit\u00f3rio do Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, tem in\u00edcio \u00e0s 11h e contar\u00e1 com representantes do Minist\u00e9rio da Agricultura e Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul, al\u00e9m de entidades como Gadolando e Apil\/RS. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/p>\n<\/div>\n

 <\/div>\n
 <\/div>\n
                 \"\"<\/div>\n
\n
 <\/div>\n
Leite\/Am\u00e9rica do Sul <\/span><\/strong>

Nas duas \u00faltimas semanas, o clima mais seco melhorou o desenvolvimento e a qualidade dos gr\u00e3os, oleaginosas e algod\u00e3o na Argentina. Ao mesmo tempo, as chuvas ajudavam o milho ainda n\u00e3o maduro no Brasil.<\/span>

Com a safra de milho significativamente maior (safrinha) ocorrendo, principalmente no Brasil, diversos produtores de leite sul-americanos est\u00e3o prevendo certo al\u00edvio no custo da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/span>

No acumulado do ano, a produ\u00e7\u00e3o de leite na regi\u00e3o do Cone Sul, incluindo o Brasil, permaneceu abaixo dos volumes dos \u00faltimos dois anos. No entanto, no momento, a capta\u00e7\u00e3o est\u00e1 tendo melhoras constantes, o que \u00e9 comum nessa \u00e9poca do ano. Em termos de componentes do leite, o percentual de gordura est\u00e1 nos maiores n\u00edveis sazonais e a prote\u00edna continua melhorando. Os pedidos de leite fluido continuam intensos, pois, muitos varejistas est\u00e3o refazendo os estoques. De um modo geral, a oferta de leite e creme est\u00e1 sendo menor do que o necess\u00e1rio para a produ\u00e7\u00e3o de queijo, manteiga, iogurte e leite condensado. No entanto, a expectativa da ind\u00fastria \u00e9 de que os volumes de leite\/creme continuar\u00e3o subindo nos pr\u00f3ximos dois trimestres, o suficiente para cobrir as necessidades das f\u00e1bricas. (Usda \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/span>
\"\"<\/span><\/div>\n
\"\" <\/span>

 <\/span>
IBGE: situa\u00e7\u00e3o favor\u00e1vel no campo aponta alta de 2,8% na capta\u00e7\u00e3o formal no 1\u00b0 tri<\/span><\/strong>

Nessa ter\u00e7a-feira (14\/05), o IBGE divulgou a pr\u00e9via dos resultados da Pesquisa Trimestral do Leite para o primeiro trimestre dede 2019. A capta\u00e7\u00e3o formal foi de 6,18 bilh\u00f5es de litros, contra 6,03 bilh\u00f5es de litros no primeiro trimestre de 2018, com crescimento de 2,80%. J\u00e1 em compara\u00e7\u00e3o com o 4\u00ba trimestre de 2018, a queda na capta\u00e7\u00e3o foi de 7,76% - confira a evolu\u00e7\u00e3o das varia\u00e7\u00f5es trimestrais anuais no gr\u00e1fico 1.<\/span>

Gr\u00e1fico 1. Capta\u00e7\u00e3o formal: varia\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo trimestre do ano anterior.<\/span><\/div>\n
\"\"
 *Dados preliminares. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE. <\/em><\/span>

Com os pre\u00e7os pagos aos produtores de leite subindo desde janeiro (de R$ 1,23 em dez\/18 para R$ 1,49 em abr\/19), houve uma melhor remunera\u00e7\u00e3o di\u00e1ria ao produtor no per\u00edodo. Ao observar os dados da Receita Menos Custo da Ra\u00e7\u00e3o (RMCR), na compara\u00e7\u00e3o do acumulado dez\/18-abr\/19 versus dez\/17-abr\/18, \u00e9 poss\u00edvel notar um aumento de 32,8% na remunera\u00e7\u00e3o, o que incentiva o produtor de leite a aumentar sua produ\u00e7\u00e3o. Veja o gr\u00e1fico 2.<\/span>

Gr\u00e1fico 2. Evolu\u00e7\u00e3o do indicador Receita Menos Custo da Ra\u00e7\u00e3o (RMCR). Fonte: elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do DERAL\/SEAB\/PR e do Cepea.<\/span>
 <\/span>\"\"<\/div>\n
Nota: os primeiros resultados das Pesquisas Trimestrais do Leite s\u00e3o dados pr\u00e9vios, divulgados apenas a n\u00edvel nacional, que podem sofrer altera\u00e7\u00f5es at\u00e9 a divulga\u00e7\u00e3o oficial dos resultados do trimestre de refer\u00eancia, agendada pelo IBGE para ocorrer em 14\/06\/19. (Filipe Scigliano Silva Pinto\/Milkpoint Mercado)<\/span><\/div>\n
 <\/div>\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
<\/em><\/div>\n
Leite\/Nota<\/span>
Os pre\u00e7os brutos do leite ao produtor deixar\u00e3o de ser calculados pelo Cepea a partir de 2020. Isso porque o c\u00e1lculo do valor bruto inclui, al\u00e9m do pre\u00e7o do leite recebido pelo produtor, impostos e frete e essas duas vari\u00e1veis s\u00e3o ex\u00f3genas ao valor, de modo que as suas varia\u00e7\u00f5es podem afetar o c\u00e1lculo da m\u00e9dia final sem que isso reflita o mercado. Al\u00e9m disso, h\u00e1 grande heterogeneidade nas condi\u00e7\u00f5es de aplica\u00e7\u00e3o de ambas as vari\u00e1veis, dificultando a compara\u00e7\u00e3o entre m\u00e9dias. O Cepea recomenda a utiliza\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os l\u00edquidos para an\u00e1lises e negocia\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante ressaltar que, devido \u00e0 natureza din\u00e2mica dos mercados, mudan\u00e7as de metodologias ou altera\u00e7\u00f5es nas divulga\u00e7\u00f5es de dados do Cepea podem ocorrer, sendo aconselh\u00e1vel, portanto, que o setor esteja precavido desses aspectos ao utilizar os dados. (Cepea)<\/span><\/em><\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Porto Alegre, 14 de maio de 2019                                              Ano 13 - N\u00b0 2.978    Sindilat participa de mais uma edi\u00e7\u00e3o da Expoleite Fenasul O Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul ...continuar lendo \"14\/05\/2019\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3372","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3372"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3372\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3373,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3372\/revisions\/3373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}