{"id":3205,"date":"2019-04-01T19:26:34","date_gmt":"2019-04-01T19:26:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=3205"},"modified":"2019-04-01T19:26:34","modified_gmt":"2019-04-01T19:26:34","slug":"01-04-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/04\/01\/01-04-2019\/","title":{"rendered":"01\/04\/2019"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 1\u00ba de abril de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 2.949<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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     <\/span>Tend\u00eancias mudaram a forma como o leite \u00e9 processado na Europa<\/strong><\/p>\n

As tend\u00eancias nas prefer\u00eancias dos consumidores mudaram a forma como o leite \u00e9 processado na Europa. Nas \u00faltimas perspectivas da Uni\u00e3o Europeia (UE) para l\u00e1cteos de curto prazo, a forma como o leite \u00e9 utilizado para os diferentes produtos l\u00e1cteos passou do leite l\u00edquido para produtos mais processados.<\/p>\n<\/div>\n

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\nEntre 2007 e 2017, a produ\u00e7\u00e3o de leite cru na UE-28 aumentou 17%, equivalente a 22,5 milh\u00f5es de litros adicionais. Durante este per\u00edodo, o uso de leite para a produ\u00e7\u00e3o de leite de consumo diminuiu, enquanto a produ\u00e7\u00e3o de \"outros produtos l\u00e1cteos\" aumentou. Inclu\u00eddos nesta categoria est\u00e3o produtos como leite em p\u00f3 infantil, leite em p\u00f3 com gordura e outros produtos t\u00e9cnicos voltados para os mercados de sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o. A parcela de leite direcionada aos produtos l\u00e1cteos mais tradicionais, como creme, iogurte, queijo e manteiga est\u00e1 est\u00e1vel. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do AHDB Dairy, traduzidas pela Equipe MilkPoint) <\/div>\n
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Uruguai: exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos aumentam em 2019<\/span><\/strong>

De acordo com o Instituto Nacional do Leite do Uruguai (Inale), nos dois primeiros meses de 2019 o valor das exporta\u00e7\u00f5es foi 19% superior ao mesmo per\u00edodo do ano anterior, devido ao aumento significativo na quantidade de leite exportada de em p\u00f3 integral, desnatado e manteiga, embora tenham sido obtidos pre\u00e7os mais baixos.<\/span>

De acordo com a publica\u00e7\u00e3o de exporta\u00e7\u00e3o do Inale de fevereiro de 2019, no acumulado do m\u00eas, os produtos que aumentaram seu valor de exporta\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2018 foram leite em p\u00f3 desnatado (124%), manteiga (48%) e leite em p\u00f3 integral (31%), enquanto o queijo diminuiu (-27%). Como resultado, o faturamento total recebido em fevereiro foi 19% maior do que o registrado no ano anterior.<\/span>

Em termos de volumes, no acumulado de fevereiro deste ano as exporta\u00e7\u00f5es de leite em p\u00f3 desnatado, manteiga e leite em p\u00f3 integral melhoraram (+165%, +75% e +38%, respectivamente), enquanto as exporta\u00e7\u00f5es de queijo diminu\u00edram (-30%) em rela\u00e7\u00e3o a fevereiro de 2018. Quanto ao pre\u00e7o de dezembro de 2018, os valores de leite em p\u00f3 desnatado (14%) e leite em p\u00f3 integral (2%) aumentaram, enquanto os pre\u00e7os do queijo e da manteiga baixaram (5% e -3%, respectivamente).<\/span>

Ao comparar os pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelos produtos exportados com os de um ano atr\u00e1s, observa-se que apenas o pre\u00e7o do queijo aumentou (3%), enquanto houve queda nos pre\u00e7os da manteiga (-17%), do leite em p\u00f3 desnatado (-15%) e do leite em p\u00f3 integral (-5%). (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Portal Lechero, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/span>


L\u00e1cteos\/China<\/span><\/strong>

As importa\u00e7\u00f5es chinesas de produtos l\u00e1cteos tamb\u00e9m continuaram de maneira intensa em fevereiro. O aumento em compara\u00e7\u00e3o com o m\u00eas de fevereiro do ano passado \u00e9 de 11% em quantidade e de 5,5% em valor, e forte crescimento na importa\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3 desnatado.<\/span>
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Confirma-se ent\u00e3o, a China, como um importante ator do mercado, que deve ser levado em considera\u00e7\u00e3o, com crescimento baseado em tend\u00eancias de 15,3% em volume e um aumento igualmente positivo em valor.<\/span>

Entre janeiro e fevereiro, em particular, houve crescimento na importa\u00e7\u00e3o de leite infantil (23,3% em volume), com a Uni\u00e3o Europeia (UE), confirmando-se como o primeiro exportador e uma cota de mercado de 73%, seguido pela Nova Zel\u00e2ndia, Su\u00ed\u00e7a e Austr\u00e1lia.<\/span>

O com\u00e9rcio dos Estados Unidos com a China \u00e9 pouco significativo nos \u00faltimos anos. Resta observar se a tend\u00eancia positiva das importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos pela China continuar\u00e1 nos pr\u00f3ximos meses, ou se a acelera\u00e7\u00e3o registrada a partir de dezembro \u00e9 parte das estrat\u00e9gias geopol\u00edticas de Beijing.<\/span>

O Produto Interno Bruto (PIB) chin\u00eas, depois de anos de crescimento exuberante, est\u00e1 desacelerando; as tens\u00f5es comerciais com os Estados Unidos parecem longe de ter um fim. Al\u00e9m disso, a viagem do presidente Xi Jinping \u00e0 Europa acaba de levar adiante o projeto do \u201cNovo Caminho da Seda\u201d. Aparecer diante dos olhos da UE com um apelo comercial, pode ser, sem d\u00favida, muito \u00fatil para os movimentos do drag\u00e3o chin\u00eas. (Ocla.org.ar \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/span><\/div>\n
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L\u00e1cteos\/EU<\/span>
O \u00faltimo boletim do Observat\u00f3rio L\u00e1cteo da Uni\u00e3o Europeia (UE), de 28 de mar\u00e7o, destacou:<\/span>
- O pre\u00e7o m\u00e9dio do leite em p\u00f3 desnatado (SMP) na UE ficou 1,3% menor em compara\u00e7\u00e3o com a semana anterior (\u20ac 189\/100kg), mas ainda \u00e9 44% maior do que o apresentado um ano atr\u00e1s.<\/span>
- Os pre\u00e7os do soro de leite em p\u00f3 e do queijo Emmental na UE tamb\u00e9m ca\u00edram, 3,1% e 1,7%, respectivamente.<\/span>
- As cota\u00e7\u00f5es dos outros produtos l\u00e1cteos continuam, relativamente, est\u00e1veis em compara\u00e7\u00e3o com a semana anterior.<\/span>
- Ligeira queda no pre\u00e7o do leite no mercado spot da It\u00e1lia na semana passada (0,408 \u20ac\/kg), mas est\u00e1 bem acima do n\u00edvel do ano passado (+37%).<\/span>
- Os custos da alimenta\u00e7\u00e3o animal ficaram 1,9% menores em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 m\u00e9dia das 4 semanas anteriores<\/span>
(Agrodigital \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/span><\/em><\/div>\n<\/div>\n
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