{"id":3123,"date":"2019-03-13T20:47:20","date_gmt":"2019-03-13T20:47:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=3123"},"modified":"2019-03-13T20:50:24","modified_gmt":"2019-03-13T20:50:24","slug":"13-03-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/03\/13\/13-03-19\/","title":{"rendered":"13\/03\/19"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 13 de mar\u00e7o de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 2.936<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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      <\/span>Empresas associadas ao Sindilat s\u00e3o reconhecidas no Marcas de Quem Decide<\/strong>
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\nO trabalho das ind\u00fastrias de latic\u00ednios foi reconhecido pelos consumidores ga\u00fachos na pesquisa Marcas de Quem Decide, promovida pelo Jornal do Com\u00e9rcio e realizada pela Qualidata. Os entrevistados indicaram nas categorias Produtos l\u00e1cteos e queijos aquelas marcas mais lembradas e preferidas. Em ambas as categorias, as empresas associadas ao Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat), Cooperativa Santa Clara, Pi\u00e1 e Eleg\u00ea ficaram entre as cinco primeiras. O resultado foi divulgado no dia 12\/03 (ter\u00e7a-feira), no Centro de Eventos da Fiergs, em Porto Alegre. <\/p>\n

Assim como no ano passado, a Cooperativa Santa Clara liderou o segmento de produtos l\u00e1cteos, com 27% dos votos, como a marca preferida dos ga\u00fachos, o que representa um crescimento de 3,3 pontos percentuais em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 pesquisa do ano passado, quando obteve 23,7% dos votos. A Pi\u00e1 ficou em segundo lugar, com 21,3% dos votos. A Eleg\u00ea se manteve em terceiro lugar com 9,8% da prefer\u00eancia dos entrevistados, o que representa um crescimento de 3,0 pontos percentuais em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 pesquisa de 2018. A Santa Clara tamb\u00e9m foi a marca mais lembrada pelos ga\u00fachos com 26,4% dos votos, seguida da Pi\u00e1, com 19,0%, e da Eleg\u00ea, com 10,3%.<\/p>\n

Assim como no segmento de produtos l\u00e1cteos, a Santa Clara dominou a categoria dos queijos tanto como marca mais lembrada quanto preferida dos ga\u00fachos. Ao todo, 46,3% dos entrevistados apontaram a Cooperativa de Carlos Barbosa como a mais lembrada e 38,5% t\u00eam a marca como sua preferida. A RAR se manteve em segundo lugar em lembran\u00e7a e prefer\u00eancia, totalizando 4,0% e 6,3% dos votos, respectivamente. A Eleg\u00ea assumiu o terceiro lugar de marca mais lembrada, com 2,3% dos votos, e a Pi\u00e1 de marca preferia com 3,4% dos votos. No ano passado, a coloca\u00e7\u00e3o havia sido dominada pela marca Santa Rosa. A Santa Clara tamb\u00e9m se destacou na categoria Cooperativa, obtendo o segundo lugar como marca mais lembrada com 6,3% dos votos e terceiro lugar como marca preferida com 5,7% dos votos. A 21\u00b0 edi\u00e7\u00e3o da pesquisa ouviu 348 gestores em 47 munic\u00edpios ga\u00fachos, entre novembro de 2018 e janeiro de 2019. (Assessoria de Imprensa Sindilat)                 <\/span>\"\"<\/p>\n<\/div>\n

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F\u00f3rum Estadual do Leite exp\u00f5e os desafios do setor leiteiro no Brasil<\/strong><\/div>\n
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15\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento aconteceu na manh\u00e3 desta quarta-feira, na Expodireto Cotrijal<\/strong>
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\nA 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum Estadual do Leite, realizado na manh\u00e3 desta quarta-feira (13), na Expodireto Cotrijal, em N\u00e3o-Me-Toque, come\u00e7ou com clima de otimismo e esperan\u00e7a ap\u00f3s o discurso do secret\u00e1rio da Agricultura do Rio Grande do Sul, Covatti Filho. Os integrantes da cadeia produtiva leiteira, que lotaram o audit\u00f3rio central do Parque de Exposi\u00e7\u00f5es, escutaram o compromisso e o engajamento do secret\u00e1rio, que saiu em defesa das demandas do setor com o Mercosul, da amplia\u00e7\u00e3o do uso de forrageiras pelos produtores e com rela\u00e7\u00e3o ao fim do subs\u00eddio sobre a energia el\u00e9trica utilizada pelos produtores rurais. \u201cConversamos com a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, que nos sinalizou que o subs\u00eddio ser\u00e1 mantido e prorrogado por um ano. Ap\u00f3s esse prazo, ser\u00e3o feitas algumas adequa\u00e7\u00f5es\u201d, afirmou o representante do executivo ga\u00facho no evento.<\/p>\n

As mudan\u00e7as no cen\u00e1rio produtivo do leite dos \u00faltimos anos e a necessidade de implementa\u00e7\u00e3o de tecnologias de produ\u00e7\u00e3o para que os pequenos produtores n\u00e3o sejam engolidos pelos grandes, e para que consigam produzir para multinacionais, norteou a manh\u00e3 de palestras no F\u00f3rum Estadual do Leite. O chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, Paulo do Carmo Martins, foi o respons\u00e1vel por abordar esse novo tempo para o setor leiteiro, comparando a cadeia produtiva do passado com a que pode se transformar a partir do uso da Tecnologia da Informa\u00e7\u00e3o (TI), dos jovens e suas ideias criativas e de grandes players que j\u00e1 perceberam a import\u00e2ncia da cadeia produtiva do leite, a exemplo de Microsoft, Cisco, IBM, TOTVS, entre outras gigantes.
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\n\u201c\u00c9 essencial que haja uma adequa\u00e7\u00e3o \u00e0s novas demandas dos clientes. N\u00e3o podemos nos acomodar\u201d, destacou Martins, ao apontar que o mundo atual \u00e9 o do compartilhamento \u2013 de conhecimentos, de produtos e de servi\u00e7os. \u201cO novo mundo e a nova economia mudaram a l\u00f3gica da produ\u00e7\u00e3o\u201d, frisou, chamando a aten\u00e7\u00e3o para a transforma\u00e7\u00e3o que se avizinha tamb\u00e9m ao setor do leite. Citou o Ideas for Milk, desafio de startups que vem ao longo dos anos destacando grandes inova\u00e7\u00f5es voltadas exclusivamente ao setor leiteiro. \u201cO mundo digital veio para resolver grande parte dos nossos problemas\u201d, afirmou Martins.
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\nO economista da Embrapa Gado de Leite, Glauco Carvalho, lembrou que o setor, em 2017, pagou fortemente pelo \u2018pre\u00e7o\u2019 da crise, quando em apenas um ano foram perdidas conquistas equivalentes a oito anos em termos de consumo. \u201cEstamos, por\u00e9m, na terceira posi\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o mundial e n\u00e3o figuramos entre os maiores importadores, nem exportadores\u201d, afirmou o economista. No per\u00edodo 2000-2017, destacou Carvalho, o Brasil foi o pa\u00eds que apresentou o segundo maior crescimento em produ\u00e7\u00e3o do mundo. \u201cCrescemos 65% e s\u00f3 perdemos para a Nova Zel\u00e2ndia\u201d, afirmou. Metade desse crescimento ocorreu nos estados da Regi\u00e3o Sul (35,7%). De acordo com Carvalho, a \u00e1rea agricult\u00e1vel do Brasil equivale ao territ\u00f3rio de 33 pa\u00edses do continente europeu. Esse fato demonstra que a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e pecu\u00e1ria do pa\u00eds ainda tem muito a crescer, mas \u00e9 preciso ampliar a efici\u00eancia para melhorar a competitividade.<\/p>\n

Uma das idealizadoras do movimento #bebamaisleite, Ana Paula Menegatti, falou sobre as a\u00e7\u00f5es realizadas pelo Brasil em prol da conscientiza\u00e7\u00e3o de crian\u00e7as e adultos sobre os benef\u00edcios da ingest\u00e3o de leite. Para isso, por meio de parcerias com ind\u00fastrias, ela e a s\u00f3cia Fl\u00e1via Fontes utilizam diversas ferramentas que v\u00e3o desde eventos pr\u00f3prios at\u00e9 promo\u00e7\u00e3o de palestras e debates com celebridades que tamb\u00e9m apreciam a bebida, al\u00e9m de m\u00e9dicos e especialistas na \u00e1rea.<\/p>\n

Para o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, as palestras do F\u00f3rum Estadual do Leite evidenciaram a necessidade de ado\u00e7\u00e3o de atitudes r\u00e1pidas e concretas por parte do setor para seja poss\u00edvel melhorar a competitividade da cadeia produtiva. \u201cIsso \u00e9 fundamental para que possamos continuar neste mercado competitivo e globalizado\u201d, disse, chamando a aten\u00e7\u00e3o para a necessidade de que a produtividade por animal seja ampliada. Como consequ\u00eancia, pontua Guerra, os custos de log\u00edstica e de opera\u00e7\u00e3o reduzem, permitem uma readequa\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria e possibilitam que o pa\u00eds deixe de ser importador para se tornar uma na\u00e7\u00e3o exportadora de l\u00e1cteos.  \u201cTemos muito trabalho a ser feito e esses desafios devem ser encarados como oportunidades\u201d.<\/p>\n

O F\u00f3rum Estadual do Leite \u00e9 uma promo\u00e7\u00e3o da Cotrijal e da CCGL, com apoio do Sindilat, da Sementes Adriana e do Senar\/RS. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/p>\n

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Fotos: Thaise Teixeira<\/p>\n

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Cota\u00e7\u00f5es das commodities l\u00e1cteas no mercado holand\u00eas \u2013 mar\u00e7o de 2019 <\/strong><\/div>\n
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Mercado LTO \u2013 Na Uni\u00e3o Europeia (UE) a oferta de leite vem declinando desde setembro do ano passado. Al\u00e9m disso existem situa\u00e7\u00f5es espec\u00edficas como a do fosfato na Holanda, combinadas com a seca do ver\u00e3o. <\/div>\n
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Em dezembro a oferta de leite caiu mais de 0,8%, registrando quedas acentuadas na Fran\u00e7a, Alemanha e \u00c1ustria. Na Irlanda ocorre o contr\u00e1rio, e no \u00faltimo m\u00eas cresceu 25%. <\/div>\n
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A produ\u00e7\u00e3o de leite em v\u00e1rios grandes produtores de leite da UE ficou estagnada em dezembro. Na Nova Zel\u00e2ndia houve um s\u00f3lido crescimento de 2,3%. Nos Estados Unidos o crescimento ficou abaixo de 0,5% e na Austr\u00e1lia, a persistente seca fez cair em 2% a oferta de leite.<\/div>\n
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A taxa de crescimento agregado dos principais produtos l\u00e1cteos no balan\u00e7o final de 2018 foi de 1% (aproximadamente 3 milh\u00f5es de toneladas a mais). <\/div>\n
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O mercado de manteiga est\u00e1 atualmente em retra\u00e7\u00e3o, o que reflete na queda dos pre\u00e7os. \u00c9 resultado de uma oferta confort\u00e1vel, combinada com uma demanda fria. Junte-se a isso, a habitual atitude de espera dos compradores. A venda de leite em p\u00f3 desnatado ficou estabilizada depois da recupera\u00e7\u00e3o nas \u00faltimas semanas de fevereiro, e ficou abaixo de \u20ac 200\/100 kg, [US$ 2.200\/tonelada]. O mercado espera novos impulsos. <\/div>\n
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Embora os estoques de interven\u00e7\u00e3o tenham se esgotado rapidamente, muito do produto continuou em estoque impactando no com\u00e9rcio. <\/div>\n
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A cota\u00e7\u00e3o do leite em p\u00f3 integral vem aumentando desde o in\u00edcio do ano. O produto europeu foi beneficiado com a menor oferta da Oceania e Am\u00e9rica do Sul. (LTO Nederland \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/div>\n
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LEITE\/CEPEA: LIQUIDEZ \u00c9 BAIXA, MAS VALOR DO UHT SOBE; MU\u00c7ARELA SE DESVALORIZA
\nLeite UHT - O pre\u00e7o do leite UHT registrou nova alta, de 0,29%, na \u00faltima semana, fechando o per\u00edodo com m\u00e9dia de R$ 2,40\/litro. Segundo colaboradores do Cepea, as negocia\u00e7\u00f5es permaneceram enfraquecidas durante a semana do Carnaval, mas o valor do leite no campo continua em patamares elevados, o que impulsionou as cota\u00e7\u00f5es do derivado.
\nJ\u00e1 o valor do queijo mu\u00e7arela recuou entre a \u00faltima semana de fevereiro e a primeira de mar\u00e7o, para a m\u00e9dia de R$ 17,4848\/kg, 0,24% menor do que na semana anterior. O mercado de queijo mu\u00e7arela continua oscilando diariamente e, de acordo com colaboradores do Cepea, a desvaloriza\u00e7\u00e3o esteve atrelada ao per\u00edodo de Carnaval, que reduziu as negocia\u00e7\u00f5es. Para as pr\u00f3ximas semanas, a previs\u00e3o \u00e9 de alta nos pre\u00e7os para ambos os derivados. (Cepea)<\/em><\/div>\n
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Porto Alegre, 13 de mar\u00e7o de 2019                                              Ano 13 - N\u00b0 2.936       Empresas associadas ao Sindilat s\u00e3o reconhecidas no Marcas de Quem Decide   O trabalho das ind\u00fastrias de latic\u00ednios foi ...continuar lendo \"13\/03\/19\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3123","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3123"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3130,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3123\/revisions\/3130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}