{"id":2883,"date":"2019-01-08T19:14:14","date_gmt":"2019-01-08T19:14:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=2883"},"modified":"2019-01-08T19:14:14","modified_gmt":"2019-01-08T19:14:14","slug":"08-01-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2019\/01\/08\/08-01-2019\/","title":{"rendered":"08\/01\/2019"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 08 de janeiro de 2019<\/em><\/strong>                                              Ano 13 - N\u00b0 2.893<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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    <\/strong><\/span>Produ\u00e7\u00e3o global de leite em 2018 foi afetada por margens ruins e tempo insuficiente para recupera\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O Rabobank publicou o seu relat\u00f3rio trimestral sobre o setor de l\u00e1cteos, que afirma que os EUA tiveram apenas 1% de crescimento na produ\u00e7\u00e3o de leite em 2018, o menor crescimento anual desde 2013 no quarto trimestre de 2018. A produ\u00e7\u00e3o de leite tamb\u00e9m caiu na Uni\u00e3o Europeia (UE) e na Austr\u00e1lia no ano passado, mas subiu na Nova Zel\u00e2ndia, Am\u00e9rica do Sul e China.<\/p>\n

A qualidade e a quantidade de ra\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de leite foram severamente afetadas pelas secas na Europa e na Austr\u00e1lia em 2018, estagnando o crescimento. Os EUA tamb\u00e9m registraram seus piores n\u00edveis de produ\u00e7\u00e3o com rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior em cinco anos.<\/p>\n

O n\u00famero de rebanhos ainda est\u00e1 encolhendo nas tr\u00eas regi\u00f5es, de acordo com o relat\u00f3rio do Rabobank, em resposta ao aumento dos custos e aos baixos pre\u00e7os do leite na fazenda. Espera-se que isso continue em 2019, particularmente na Austr\u00e1lia e com a consolida\u00e7\u00e3o de fazendas nos EUA.<\/p>\n

O rebanho leiteiro dos EUA estava em 9,365 milh\u00f5es de cabe\u00e7as em outubro, abaixo do pico de 9,404 milh\u00f5es em maio e 30 mil a menos em compara\u00e7\u00e3o a outubro de 2017.<\/p>\n

Risco pendente
\nA perspectiva da ind\u00fastria global \u00e9 incerta ao considerar fatores geopol\u00edticos, como as negocia\u00e7\u00f5es em andamento do Brexit, a crescente guerra comercial entre os EUA e a China e a queda dos pre\u00e7os do petr\u00f3leo, segundo o Rabobank. As regi\u00f5es leiteiras chamadas de \u201cBig 7\u201d (EUA, UE, Nova Zel\u00e2ndia, Austr\u00e1lia, Brasil, Argentina, Uruguai) enfrentam um mercado duvidoso em 2019. O Rabobank prev\u00ea um \u201ccrescimento lento e muito modesto da produ\u00e7\u00e3o de leite\u201d para esse ano nos principais mercados de exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Efeitos prolongados da guerra comercial
\nOs pre\u00e7os do queijo e do soro do leite nos EUA foram pressionados em 2018, devido \u00e0s guerras comerciais do presidente Donald Trump com a China e o M\u00e9xico. \u00c9 prov\u00e1vel que isso continue e que os pre\u00e7os caiam ao longo de 2019 at\u00e9 que as tarifas de retalia\u00e7\u00e3o sejam removidas, prejudicando, em \u00faltima an\u00e1lise, os produtores dos EUA, disse o relat\u00f3rio. Enquanto isso, o volume de vendas no varejo de todas as categorias de latic\u00ednios diminuiu nos EUA desde 2017, excluindo o queijo menos processado. As vendas de queijo processado ca\u00edram 4,1%, e iogurte 3,4% e de leite fluido 2%. O Rabobank adverte que os sinais de uma desacelera\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica s\u00e3o evidentes nos EUA e precisar\u00e1 continuar se apoiando fortemente no crescimento das exporta\u00e7\u00f5es para compensar as baixas demandas dom\u00e9sticas de l\u00e1cteos.<\/p>\n

O crescimento das importa\u00e7\u00f5es na China dever\u00e1 melhorar a um ritmo de dois d\u00edgitos em 2019. Os pre\u00e7os m\u00e9dios do leite subiram 3,5% entre o 4\u00ba trimestre e o 3\u00ba trimestre de 2018 e a demanda por produtos l\u00e1cteos em toda a China continua crescendo. Incertezas que cercam a economia geral da China s\u00e3o comuns devido \u00e0s dificuldades comerciais em curso com os EUA. Como resultado, o pa\u00eds voltou a ter um crescimento de dois d\u00edgitos nas importa\u00e7\u00f5es em outubro, pela primeira vez em cinco meses, depois de um ver\u00e3o tenso de disputas comerciais de ida e volta. O Rabobank espera que a China tenha uma necessidade de importa\u00e7\u00e3o de 11% em 2019, com menos crescimento da produ\u00e7\u00e3o. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Reporter, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint) <\/p>\n<\/div>\n

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Perspectivas do USDA sobre o mercado l\u00e1cteo da Am\u00e9rica do Sul \u2013 Relat\u00f3rio 01 de 03\/01\/2019<\/span><\/strong>

Na Argentina, as chuvas fortes mantiveram a umidade adequada para o crescimento adequado do milho e da soja. No entanto, essas condi\u00e7\u00f5es \u00famidas prejudicaram as vacas leiteiras.<\/span>

Em alguns casos, o solo em algumas fazendas continua barrento, exigindo esfor\u00e7o maior de limpeza e higiene na hora da ordenha. Ainda assim, a oferta de leite e creme continua adequada \u00e0s necessidades da ind\u00fastria. No dia 17 de dezembro o Governo da Argentina come\u00e7ou a operar o mercado futuro de leite cru, a ser utilizado como ferramenta para minimizar o risco econ\u00f4mico gerado pela volatilidade dos pre\u00e7os. O Mercado de futuro \u00e9 comum na Argentina para gr\u00e3os e carne bovina, mas, esta \u00e9 a primeira vez que esse tipo de mercado \u00e9 utilizado para latic\u00ednios. Os contratos futuros de leite s\u00e3o de 5.000 litros e podem ter o pre\u00e7o em d\u00f3lar norte-americano ou em pesos argentinos. O mercado de manteiga est\u00e1 firme, atendendo \u00e0s demandas das ind\u00fastrias de sorvete\/sobremesas l\u00e1cteas. O interesse por outros produtos l\u00e1cteos como queijo mu\u00e7arela se mant\u00e9m est\u00e1vel. Embora o clima tenha sido misto nas duas \u00faltimas semanas no Brasil, as condi\u00e7\u00f5es s\u00e3o adequadas para o desenvolvimento de culturas de ver\u00e3o, como soja e milho. No acumulado do ano, a produ\u00e7\u00e3o em 2018 est\u00e1 menor do que a de 2017, principalmente devido ao impacto direto da greve dos caminhoneiros no meio do ano. Entretanto, neste momento, o pa\u00eds est\u00e1 no pico da temporada e a produ\u00e7\u00e3o de leite dever\u00e1 continuar a crescer ao longo de 2019.<\/span>

A oferta de leite e creme \u00e9 suficiente para atender a maioria das necessidades de processamento. Grandes volumes de mat\u00e9ria prima est\u00e3o sendo dirigidos para a produ\u00e7\u00e3o de queijo, enquanto diversas outras plantas continuam elaborando cremes e produzindo leite condensado. (Usda \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/span>

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Fazendas leiteiras de pequeno e m\u00e9dio porte continuam diminuindo nos EUA<\/span><\/strong>

O n\u00famero de fazendas leiteiras de pequeno e m\u00e9dio porte nos Estados Unidos vem caindo h\u00e1 d\u00e9cadas e o economista Daniel Basse comparou essa tend\u00eancia \u00e0 popula\u00e7\u00e3o em geral. \"A classe m\u00e9dia americana est\u00e1 desaparecendo\", disse ele durante sua apresenta\u00e7\u00e3o na Dairy Food and Policy Summit, realizada em Madison, Wisconsin. \u201cIsso \u00e9 mais ou menos o que est\u00e1 acontecendo no setor leiteiro\u201d, acrescentou.<\/span>

Basse, que \u00e9 presidente da empresa de pesquisa AgResource Company, compartilhou estimativas de que 3.500 fazendas leiteiras produzir\u00e3o 65% do leite do pa\u00eds em 2019. Na pr\u00f3xima d\u00e9cada, esse n\u00famero cair\u00e1 para 2.300 rebanhos. \"A cadeia l\u00e1ctea hoje tem grandes rebanhos ou pequenos rebanhos\", disse ele. \u201cEstamos perdendo rebanhos leiteiros devido ao tamanho e custos. Em termos de retorno l\u00edquido, os grandes s\u00e3o melhores\u201d.<\/span>

Ele apontou que h\u00e1 fazendas leiteiras ganhando dinheiro mesmo no mercado deprimido de hoje. Ele acredita que essas fazendas est\u00e3o crescendo em tamanho de rebanho, vendendo produtos localmente ou se especializando de alguma forma. Ele disse que o rebanho leiteiro do pa\u00eds est\u00e1 em fase de liquida\u00e7\u00e3o, com especialistas estimando que o n\u00famero de vacas cair\u00e1 para 9,3 milh\u00f5es de cabe\u00e7as. A produ\u00e7\u00e3o de leite est\u00e1 caindo, mas a produ\u00e7\u00e3o por vaca ainda est\u00e1 aumentando. Al\u00e9m dos baixos pre\u00e7os do leite, Basse disse que outro problema \u00e9 que os pre\u00e7os de abate dos EUA est\u00e3o no menor pre\u00e7o em uma d\u00e9cada.<\/span>

Para impulsionar a ingest\u00e3o de leite fluido e produtos l\u00e1cteos, ele disse: \"precisamos comercializar nossos produtos como se viv\u00eassemos em uma ilha com uma popula\u00e7\u00e3o em decl\u00ednio\". Al\u00e9m disso, ele reafirmou a import\u00e2ncia das oportunidades globais para movimentar mais produtos l\u00e1cteos dos EUA. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Hoards.com, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/span>
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Levantamento feito pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, com base no cruzamento de informa\u00e7\u00f5es do PIB com as da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola municipal do IBGE, mostra que 82% dos munic\u00edpios brasileiros classificados como os maiores produtores do agro cresceram, em m\u00e9dia, 4,4% ao ano entre 2014 e 2016. (Zero Hora)<\/span><\/em><\/div>\n<\/div>\n
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Porto Alegre, 08 de janeiro de 2019                                              Ano 13 - N\u00b0 2.893     Produ\u00e7\u00e3o global de leite em 2018 foi afetada por margens ruins e tempo insuficiente para recupera\u00e7\u00e3o O Rabobank publicou o ...continuar lendo \"08\/01\/2019\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2883","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2883"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2883\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2884,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2883\/revisions\/2884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}