O valor de refer\u00eancia do leite no Rio Grande do Sul fecha o ano em R$ 1,0057, queda projetada de 5,58% para o m\u00eas de dezembro em rela\u00e7\u00e3o ao consolidado de novembro (R$ 1,0652). No acumulado de 2018, no entanto, houve valoriza\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o aos valores praticados em 2017. Segundo dados divulgados nesta ter\u00e7a-feira (18\/12) pelo Conseleite, houve uma eleva\u00e7\u00e3o nominal m\u00e9dia de 15,59% no valor de refer\u00eancia, a maior varia\u00e7\u00e3o percentual anual desde 2006. Contudo, se considerarmos a infla\u00e7\u00e3o (IPCA), a valoriza\u00e7\u00e3o real em 2018 em rela\u00e7\u00e3o a 2017 \u00e9 de 11,42%, o que resulta em um valor m\u00e9dio do ano de R$ 1,1012, abaixo das m\u00e9dias corrigidas de 2016 (R$ 1,1058) e 2013 (R$ 1,1258). \u201cO ano de 2018 foi melhor do que 2017 tanto para o produtor quanto para a ind\u00fastria\u201d, constata o professor UPF Eduardo Finamore, respons\u00e1vel pela pesquisa. Otimista, ele acredita que 2019 ser\u00e1 um ano de nova recupera\u00e7\u00e3o. \u201cO que o mercado est\u00e1 sinalizando \u00e9 que teremos pela frente um ano de bons pre\u00e7os\u201d, indica, pontuando que a retomada deve vir a partir do in\u00edcio do ano, quando, tradicionalmente, o consumo das fam\u00edlias \u00e9 reaquecido. Para o final deste 2018, a previs\u00e3o do Conseleite \u00e9 de queda na produ\u00e7\u00e3o no campo em fun\u00e7\u00e3o do clima, o que refor\u00e7a a proje\u00e7\u00e3o de alta de pre\u00e7os para os pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n
Os n\u00fameros de dezembro refletem diretamente o desempenho do mercado do leite UHT e do leite em p\u00f3, dois produtos que puxam o mix no Rio Grande do Sul. \u201cDe janeiro a dezembro de 2018, o UHT acumulou alta de 7,49% e o leite em p\u00f3, 6,25%\u201d, acrescentou Finamore. Comparando dezembro de 2018 com o mesmo m\u00eas de 2017, verificou-se que o leite UHT manteve-se praticamente nos mesmos patamares (0,61%), enquanto o p\u00f3 teve alta de 20,75%.<\/p>\n
Segundo o presidente do Conseleite, Pedrinho Signori, infelizmente, a valoriza\u00e7\u00e3o apresentada nos n\u00fameros traz pouco da realidade do campo, onde os produtores enfrentam alta de custos. E lembrou de recente compromisso assumido pela futura ministra da Agricultura, Tereza Cristina Costa Dias, com o setor para revisar o ingresso de l\u00e1cteos do Mercosul no Brasil. \u201cIsso nos traz otimismo em um momento dif\u00edcil para a atividade\u201d. O secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, indica que o ajuste cambial garantiu estabilidade de pre\u00e7os dos insumos, o que tornou a produ\u00e7\u00e3o mais rent\u00e1vel tanto em Minas Gerais quanto no Rio Grande do Sul. Palharini indicou que o caminho para a maior estabilidade do mercado \u00e9 fomentar as exporta\u00e7\u00f5es. \u201cTemos clientes importantes a conquistar para equilibrar o mercado\u201d, salientou.<\/p>\n
Tabela 1: Valores Finais da Mat\u00e9ria-Prima (Leite) de Refer\u00eancia1<\/sup>, em R$ \u2013 Novembro de 2018.<\/strong><\/p>\n Novembro<\/strong> \/18<\/strong><\/td>\n (Final \u2013 projetado)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n (1) Valor para o leite \u201cposto na propriedade\u201d<\/strong> o que significa que o frete n\u00e3o deve ser descontado do produtor rural. Nos valores de refer\u00eancia IN 62 est\u00e1 incluso Funrural de 1,5% a ser descontado do produtor rural<\/p>\n Tabela 2: <\/strong>Valores Projetados da Mat\u00e9ria-Prima <\/strong>(Leite) de Refer\u00eancia1<\/sup> IN 62, em R$ \u2013 Dezembro de 2018.<\/strong><\/p>\n\n\n
\n Mat\u00e9ria-prima<\/strong><\/td>\n Valores Projetados Novembro\/18<\/strong><\/td>\n Valores Finais<\/strong><\/p>\n Diferen\u00e7a<\/strong><\/p>\n \n I \u2013 Maior valor de refer\u00eancia<\/strong><\/td>\n 1,2558<\/strong><\/td>\n 1,2250<\/strong><\/td>\n -0,0308<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n II \u2013 Valor de refer\u00eancia IN 62<\/strong>1<\/sup><\/td>\n 1,0920<\/strong><\/td>\n 1,0652<\/strong><\/td>\n -0,0267<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n III \u2013 Menor valor de refer\u00eancia<\/strong><\/td>\n 0,9828<\/strong><\/td>\n 0,9587<\/strong><\/td>\n -0,0241<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n