{"id":2726,"date":"2018-11-08T18:55:28","date_gmt":"2018-11-08T18:55:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=2726"},"modified":"2018-11-08T18:55:28","modified_gmt":"2018-11-08T18:55:28","slug":"08-11-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2018\/11\/08\/08-11-2018\/","title":{"rendered":"08\/11\/2018"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/em><\/strong><\/p>\n

\n

Porto Alegre, 08 de novembro de 2018<\/em><\/strong>                                              Ano 12 - N\u00b0 2.855<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

\n
Leite em p\u00f3 'puxa' crescimento nas importa\u00e7\u00f5es<\/strong><\/div>\n
 <\/div>\n
Ontem (07\/11) a Secex divulgou os dados de balan\u00e7a comercial l\u00e1ctea do Brasil para o m\u00eas de outubro, evidenciando um movimento de forte alta nas importa\u00e7\u00f5es. Em equivalente leite, o volume total importado de 155,6 milh\u00f5es de litros foi 69% superior ao registrado em setembro, e 115% maior em rela\u00e7\u00e3o a outubro de 2017. Enquanto as exporta\u00e7\u00f5es recuaram 37%, de 14,7 milh\u00f5es de litros em setembro para 9,3 milh\u00f5es de outubro. Este movimento trouxe o d\u00e9ficit da balan\u00e7a comercial para o maior n\u00edvel desde outubro de 2016, em -146 milh\u00f5es de litros, como ilustra o gr\u00e1fico 1.  <\/div>\n
Gr\u00e1fico 1. Evolu\u00e7\u00e3o do saldo da balan\u00e7a comercial de l\u00e1cteos no Brasil (em equivalente leite). Fonte: Elaborado pelo MilkPoint com base em dados da Secex.<\/div>\n
\n

\"\"<\/p>\n

Os leites em p\u00f3 foram os grandes \"respons\u00e1veis\" por este forte aumento no volume total importado. Em outubro, 10,3 mil toneladas de leite em p\u00f3 integral foram internalizadas, quase 90% a mais em rela\u00e7\u00e3o ao volume de setembro (5,4 mil toneladas). No desnatado, o volume importado de quase 4 mil toneladas foi mais do que o dobro (+150,7%) em rela\u00e7\u00e3o a setembro (1,6 mil toneladas).<\/p>\n

Internamente, h\u00e1 um certo equil\u00edbrio entre a oferta e a demanda de leite em p\u00f3 (seja desnatado ou integral), que vem impedindo fortes varia\u00e7\u00f5es nos pre\u00e7os. Mesmo assim, o momento de desvaloriza\u00e7\u00e3o cambial na Argentina e no Uruguai (especialmente no primeiro), fez com que o produto ficasse consideravelmente mais competitivo no Brasil, como abordamos recentemente aqui. No acumulado de 2018 (janeiro - outubro), o pre\u00e7o m\u00e9dio de importa\u00e7\u00e3o do leite em p\u00f3 integral argentino caiu 11,1% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2017, enquanto o uruguaio recuou 8,8% no mesmo per\u00edodo.<\/p>\n

Assim, em outubro o Brasil importou 6,4 mil toneladas de leite em p\u00f3 integral da Argentina, contra 3 mil toneladas em setembro, a um pre\u00e7o m\u00e9dio de US$2.962\/tonelada, o menor pre\u00e7o de 2018, como ilustra o gr\u00e1fico 2.<\/p>\n

Gr\u00e1fico 2. Volume e pre\u00e7o de importa\u00e7\u00e3o do leite em p\u00f3 integral argentino. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint com base em dados da Secex. 
\n \"\"<\/p>\n

Quanto aos demais produtos, as importa\u00e7\u00f5es de queijos ca\u00edram 12% em outubro (2,5 mil toneladas) na compara\u00e7\u00e3o com setembro (2,8 mil toneladas), as de manteiga aumentaram 1% (481 toneladas em outubro vs. 476 em setembro), e as de soro praticamente n\u00e3o tiveram altera\u00e7\u00e3o com 937 toneladas adquiridas em outubro, contra 928 em setembro. Observe na tabela 1 a estratifica\u00e7\u00e3o dos produtos l\u00e1cteos importados e exportados pelo Brasil em outubro. (MilkPoint) <\/span><\/p>\n<\/div>\n

Tabela 1. Balan\u00e7a comercial l\u00e1ctea em outubro de 2018. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint a partir dos dados da Secex. <\/div>\n
\"\" <\/div>\n<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
\n

Arla utiliza tecnologia blockchain para mostrar a jornada do leite aos consumidores<\/strong><\/p>\n

A Arla Finl\u00e2ndia foi a primeira a tornar a sua cadeia de produ\u00e7\u00e3o leiteira (da fazenda aos l\u00e1cteos nas prateleiras) aberta ao p\u00fablico, por meio da tecnologia blockchain. Os dados salvos na fazenda leiteira, durante a coleta e processamento de leite s\u00e3o automaticamente transferidos para a Arla Milkchain, onde podem ser vistos por qualquer pessoa.<\/p>\n<\/div>\n

A gerente de marca e categoria da Arla, Sanna Heikfolk disse que o desenvolvimento \u00e9 devido \u00e0s demandas dos consumidores. \"As pessoas querem que seus alimentos sejam produzidos de maneira respons\u00e1vel e transparente. O objetivo da Arla \u00e9 promover a transpar\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos\", explicou Heikfolk. Os consumidores podem aprender sobre a jornada de seu leite, verificando a data na embalagem e olhando no calend\u00e1rio da Arla Milkchain, no site da Arla.<\/div>\n
 <\/div>\n
O servi\u00e7o fornece informa\u00e7\u00f5es sobre os diferentes est\u00e1gios de produ\u00e7\u00e3o do leite, como quantas vacas foram ordenhadas, se algum bezerro nasceu na fazenda e quais funcion\u00e1rios estavam trabalhando no momento. Ele mostra quando o leite foi retirado da fazenda, quando o leite chegou ao latic\u00ednio e muito mais. A maioria dos dados \u00e9 salva automaticamente, portanto, colet\u00e1-los n\u00e3o exige trabalho adicional na cadeia de produ\u00e7\u00e3o de leite.<\/div>\n
 <\/div>\n
A mat\u00e9ria-prima para o leite org\u00e2nico - de propriedade \u00fanica - vem da fazenda Tikka em Kurikka, na Finl\u00e2ndia. Tuomo M\u00e4kinen, empres\u00e1rio agr\u00edcola da fazenda disse que \u00e9 muito importante entender as origens e a jornada dos produtos, para que seja constru\u00edda uma confian\u00e7a por parte dos consumidores. \"\u00c9 natural que as pessoas queiram saber quem trabalhou em seu produto e como as coisas na fazenda foram nesse dia\". O leite org\u00e2nico \u00e9 embalado na cooperativa de l\u00e1cteos H\u00e4meenlinnan Osuusmeijeri, da Arla Finland. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Reporter, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint)<\/div>\n
 <\/div>\n
\n

Israel assina acordo para reformar o mercado l\u00e1cteo<\/strong><\/p>\n

O Ministro das Finan\u00e7as de Israel, Moshe Kahlon, o Ministro da Agricultura Uri Ariel, a Associa\u00e7\u00e3o de Agricultores de Israel e a Associa\u00e7\u00e3o de Criadores de Gado assinaram um acordo de reforma no mercado de l\u00e1cteos no dia 29 de outubro. A reforma deve reduzir o custo dos produtos l\u00e1cteos, abrir a economia para importa\u00e7\u00f5es graduais, economizar centenas de milh\u00f5es de shekels por ano para a economia e para as fam\u00edlias consumidoras. <\/p>\n

\"Assinamos uma reforma hist\u00f3rica no mercado de l\u00e1cteos que reduzir\u00e1 significativamente os pre\u00e7os do leite para os cidad\u00e3os israelenses, melhorar\u00e1 a ind\u00fastria de latic\u00ednios e desenvolver\u00e1 uma competi\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, juntamente com medidas destinadas a proteger o agricultor israelense. Parabenizo os agricultores e os chefes das organiza\u00e7\u00f5es sobre a assinatura do acordo que traz grandes not\u00edcias para os cidad\u00e3os de Israel na luta para reduzir o custo de vida\".<\/p>\n

Benef\u00edcio para os consumidores
\nAriel chamou o acordo de \"inovador\" e disse que o acordo beneficiar\u00e1 os agricultores e os consumidores israelenses. \"O acordo faz parte da pol\u00edtica do Minist\u00e9rio da Agricultura para fortalecer o setor l\u00e1cteo e assinar um acordo de exporta\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos para a China. Continuaremos trabalhando para fortalecer os agricultores israelenses e a produ\u00e7\u00e3o local de que tanto nos orgulhamos\", disse Ariel. O presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Agricultores de Israel, Meir Tzur, disse: \"meu objetivo ao chegar a um acordo era preservar a produ\u00e7\u00e3o familiar, toda a ind\u00fastria de latic\u00ednios na agricultura e ind\u00fastria, e de fato mantermos, a ind\u00fastria de l\u00e1cteos e a ind\u00fastria local\".<\/p>\n

Pre\u00e7os mais baixos
\nAtualmente, segundo o governo, os produtos l\u00e1cteos em Israel est\u00e3o entre os mais caros do mundo. O acordo deve reduzir significativamente os pre\u00e7os de produtos l\u00e1cteos supervisionados, como leite, queijo amarelo e creme, bem como produtos n\u00e3o regulamentados. As doa\u00e7\u00f5es de NIS 450 milh\u00f5es (US$ 120,96 milh\u00f5es) ser\u00e3o destinadas \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o das fazendas existentes, para incentivar a constru\u00e7\u00e3o de grandes e eficientes fazendas leiteiras, aposentadoria e o estabelecimento de parcerias. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Reporter, traduzidas e resumidas pela Equipe MilkPoint)<\/p>\n<\/div>\n

\"\"<\/div>\n
\n
\"\"<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
FrieslandCampina Ingredients inaugura novo escrit\u00f3rio em S\u00e3o Paulo
\nA gigante de latic\u00ednios FrieslandCampina Ingredients tem como objetivo capitalizar com mais efic\u00e1cia a crescente demanda por ingredientes de alta qualidade na Am\u00e9rica Latina, com seu novo escrit\u00f3rio de vendas em S\u00e3o Paulo, Brasil. O movimento segue expans\u00f5es geogr\u00e1ficas semelhantes nos \u00faltimos anos, com o fornecedor de ingredientes abrindo novos escrit\u00f3rios regionais de vendas em Nova York, Pequim, Cingapura e S\u00e3o Paulo, al\u00e9m do escrit\u00f3rio central em Amersfoort, na Holanda. \"Nosso principal objetivo para o crescimento \u00e9 criar uma ponte de sucesso entre nossos ingredientes de alta qualidade e a ind\u00fastria de alimentos da Am\u00e9rica Latina\", disse Eliane Cabral, diretora-geral para a Am\u00e9rica Latina. \"Ao expandir na regi\u00e3o, estamos em uma posi\u00e7\u00e3o melhor para fazer parcerias com nossos clientes para oferecer experi\u00eancias saud\u00e1veis e prazerosas aos consumidores.\" (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
 <\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Porto Alegre, 08 de novembro de 2018                                              Ano 12 - N\u00b0 2.855 Leite em p\u00f3 'puxa' crescimento nas importa\u00e7\u00f5es   Ontem (07\/11) a Secex divulgou os dados de balan\u00e7a comercial l\u00e1ctea do Brasil ...continuar lendo \"08\/11\/2018\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2726","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2726"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2727,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726\/revisions\/2727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}