Porto Alegre, 05 de novembro de 2018<\/em><\/strong> Ano 12 - N\u00b0 2.852<\/em><\/strong><\/p>\n No m\u00eas de novembro, o munic\u00edpio de Teut\u00f4nia, no Vale do Taquari (RS), concentrar\u00e1 as discuss\u00f5es sobre a cadeia produtiva do leite no Estado. A cidade sediar\u00e1, no dia 22 de novembro, o 7\u00ba F\u00f3rum Itinerante do Leite, evento promovido pelo Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat), que ocorrer\u00e1 paralelamente a 12\u00b0 edi\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum Tecnol\u00f3gico do Leite, tradicional encontro organizado pelo Col\u00e9gio Teut\u00f4nia. Os eventos s\u00e3o complementares e iniciam-se \u00e0s 7h30min com caf\u00e9 da manh\u00e3 de recep\u00e7\u00e3o. Haver\u00e1 almo\u00e7o e transporte gratuitos. <\/p>\n Por meio de palestras e oficinas, o F\u00f3rum Tecnol\u00f3gico do Leite pretende discutir o uso de tecnologias aplicadas na produ\u00e7\u00e3o leiteria que visem ampliar a renda dos produtores. O secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, ser\u00e1 o mediador da oficina 'Panorama da Tuberculose e Brucelose no Vale do Taquari.' Segundo Palharini, o objetivo \u00e9 levar informa\u00e7\u00e3o de ponta ao produtor rural e explorar as potencialidades da regi\u00e3o que concentra uma das bacias leiteiras mais expressivas do Estado. <\/p>\n O F\u00f3rum Itinerante do Leite e o F\u00f3rum Tecnol\u00f3gico do Leite ocorrer\u00e3o no dia 22 de novembro, no Gin\u00e1sio da Sociedade Esportiva e Recreativa (SER) Ga\u00facho e no Col\u00e9gio Teut\u00f4nia, respectivamente. Para M\u00e1rcio Mugge, coordenador do F\u00f3rum Tecnol\u00f3gico, os dois eventos t\u00eam o mesmo foco, que \u00e9 o de levar aos produtores conhecimento relacionado \u00e0 gest\u00e3o, qualidade, produtividade, tend\u00eancias, tecnologias, sanidade, entre outros. \"S\u00e3o eventos que se conectam. Um, por ser itinerante, traz a percep\u00e7\u00e3o do contexto mais abrangente e, o outro, por sempre acontecer em Teut\u00f4nia, identifica as caracter\u00edsticas do ambiente onde est\u00e1 inserido,\" afirmou. <\/p>\n Entre os destaques da programa\u00e7\u00e3o est\u00e3o os pain\u00e9is sobre o uso de novas tecnologias para qualificar o dia a dia no campo e ferramentas de intelig\u00eancia para profissionalizar a gest\u00e3o dos tambos. A agenda ainda apresentar\u00e1 aos produtores da regi\u00e3o o trabalho realizado pelo Conseleite, painel em que se pretende explicar a metodologia de c\u00e1lculo do valor de refer\u00eancia para o litro de leite divulgado todos os meses no Rio Grande do Sul. \"Queremos mostrar aos produtores como utilizar as informa\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis para profissionalizar seus sistemas de produ\u00e7\u00e3o, elevar renda e competitividade\", elencou o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat. <\/p>\n Al\u00e9m do debate mediado por Palharini, ocorrer\u00e3o outras tr\u00eas oficinas t\u00e9cnicas: Efici\u00eancia Energ\u00e9tica e Energia Alternativa Aplicada na Propriedade; Balanceamento de Dietas para Vacas Leiteiras em Lacta\u00e7\u00e3o e Reprodu\u00e7\u00e3o e Controle de Doen\u00e7as Reprodutivas. Para finalizar o encontro, haver\u00e1 um happy hour com degusta\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos e Concurso de Leite em Metro, disputa tradicional na regi\u00e3o que premia os amantes do leite. <\/p>\n O F\u00f3rum Tecnol\u00f3gico do Leite \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Col\u00e9gio Teut\u00f4nia com a participa\u00e7\u00e3o da Emater, Fetag e as cooperativas Languiru, Certel e Sicredi. O 7\u00aa F\u00f3rum Itinerante do Leite \u00e9 uma promo\u00e7\u00e3o do Sindilat, Secretaria da Agricultura, Minist\u00e9rio da Agricultura, Emater, Fundesa, Fetag, Farsul e Col\u00e9gio Teut\u00f4nia e tem o patroc\u00ednio do BRDE. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser realizadas atrav\u00e9s do link www.colegioteutonia.com.br\/forumdoleite\/<\/a> (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n De olho na exporta\u00e7\u00e3o, Sindilat apresenta bandeira pela erradica\u00e7\u00e3o de brucelose e tuberculose no Sul<\/strong><\/p>\n As conquistas, avan\u00e7os e uma proje\u00e7\u00e3o do que ser\u00e1 o futuro da cadeia produtiva do leite ser\u00e3o os temas que o Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios e produtos Derivados do Rio Grande do Sul (Sindilat) levar\u00e1 para o Ideas For Milk, evento que come\u00e7a nesta ter\u00e7a-feira (6) em Juiz de Fora (MG), com coordena\u00e7\u00e3o da Embrapa Gado de Leite. O presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, e o secret\u00e1rio-executivo, Darlan Palharini, s\u00e3o os convidados para palestrar em pain\u00e9is no dia 6 de novembro.<\/p>\n Uma das grandes bandeiras do Sindilat e que ser\u00e1 trabalhada com mais intensidade daqui para a frente ser\u00e1 divulgada no evento, que \u00e9 a exporta\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos. \"Para isso, vamos destacar a necessidade de trabalharmos juntos com os tr\u00eas estados da Regi\u00e3o Sul em um plano de erradica\u00e7\u00e3o de brucelose e tuberculose, pensando numa pol\u00edtica de Estado de no m\u00ednimo 10 anos\", pontua Palharini. Segundo ele, esse ser\u00e1 o grande diferencial sanit\u00e1rio da regi\u00e3o que ser\u00e1 decisiva para a amplia\u00e7\u00e3o do mercado interno e externo de l\u00e1cteos e que agregar\u00e1 valor aos produtos com a certifica\u00e7\u00e3o. \"Podemos deixar como legado para o Rio Grande do Sul essa iniciativa encabe\u00e7ada pelo Sindilat e suas empresas associadas\", afirma o dirigente. O presidente Alexandre Guerra, tamb\u00e9m da diretoria da Cooperativa Santa Clara, vai apresentar aos participantes do Ideas For Milk a hist\u00f3ria de sucesso da mais antiga cooperativa de latic\u00ednios do Brasil, que hoje possui 5.500 associados de 125 munic\u00edpios ga\u00fachos e um mix que chega a 340 produtos.<\/p>\n Idealizado pela Embrapa Gado do Leite, o Ideas for Milk chega \u00e0 sua terceira edi\u00e7\u00e3o e tem o Sindilat como um dos patrocinadores da iniciativa que visa fomentar solu\u00e7\u00f5es inovadoras para a cadeia produtiva do leite. O projeto ser\u00e1 dividido em dois grandes eventos: Vacathon e Desafio das Startups. O Vacathon acontecer\u00e1 de 6 a 10 de novembro, na sede Juiz de Fora. Nos primeiros dois dias de evento, as 17 equipes formadas cada uma por seis estudantes de diferentes universidades brasileiras ter\u00e3o dois dias de aprendizado em imers\u00e3o nos processos relacionados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de leite.<\/p>\n No primeiro dia (6), as equipes visitar\u00e3o todo o processo industrial junto ao Instituto de Latic\u00ednios C\u00e2ndido Torres, oportunidade em que acompanhar\u00e3o a produ\u00e7\u00e3o de diversos tipos de derivados e ver de perto quais poss\u00edveis problemas podem ser solucionados com o uso da tecnologia. Na quarta-feira (7), v\u00e3o conhecer os detalhes de uma propriedade rural da Embrapa Gado de Leite, na cidade de Coronel Pacheco (MG). Manejo, nutri\u00e7\u00e3o, sanidade, ordenha e gest\u00e3o da propriedade ser\u00e3o explorados ao m\u00e1ximo pelos grupos participantes. Na quinta-feira (8), empresas de tecnologia como Microsoft, Cisco e IBM v\u00e3o mostrar aos universit\u00e1rios as ferramentas de TI que podem ser utilizadas em solu\u00e7\u00f5es para a cadeia do leite.<\/p>\n Na sequ\u00eancia, o grupo participar\u00e1 de uma maratona de programa\u00e7\u00e3o onde ir\u00e3o explorar dados abertos de pesquisas realizadas pela Embrapa Gado Leite para desenvolver projetos de software ou hardware. Al\u00e9m de desenvolver ideias para o setor, o objetivo \u00e9 aproximar os estudantes da cadeia produtiva por meio de imers\u00e3o nas diferen\u00e7as \u00e1reas da produ\u00e7\u00e3o de leite. O desafio das equipes come\u00e7a logo ap\u00f3s o fim das apresenta\u00e7\u00f5es das empresas: a dura\u00e7\u00e3o vai das 12h de quinta-feira (8) at\u00e9 \u00e0s 8h do s\u00e1bado (10). Cada equipe ter\u00e1 4 minutos para apresentar a solu\u00e7\u00e3o desenvolvida, e os trabalhos ser\u00e3o julgados por uma turma multidisciplinar. Ser\u00e3o premiadas tr\u00eas solu\u00e7\u00f5es, com trof\u00e9us, de 1\u00ba, 2\u00ba e 3\u00ba lugar. \"A cadeia produtiva do leite \u00e9 a \u00fanica que consegue reunir, dentro de uma mesma proposta, profissionais de diversas \u00e1reas como agronomia, zootecnia, medicina veterin\u00e1ria e tecnologia, al\u00e9m da ind\u00fastria, produtores e entidades\", pontua Paulo do Carmo Martins, diretor da Embrapa Gado de Leite e um dos idealizadores do Ideas for Mik. Martins destaca que o evento \u00e9 uma porta aberta para o surgimento de solu\u00e7\u00f5es digitais para serem aplicadas na cadeia produtiva do leite. \"O resultado desse esfor\u00e7o \u00e9 fazer com que o setor se torne mais produtivo e gere mais renda a todos que atuam na atividade\", refor\u00e7a o diretor da Embrapa.<\/p>\n Desafio das Startups - A programa\u00e7\u00e3o do Ideas for Milk prossegue no dia 30 de novembro, que ser\u00e1 dedicado exclusivamente ao empreendedorismo. O Desafio das Startups do Agroneg\u00f3cio do Leite acontecer\u00e1 no Cubo Ita\u00fa, em S\u00e3o Paulo\/SP. A competi\u00e7\u00e3o nacional incentiva empreendedores a desenvolver projetos que promovam a efici\u00eancia no setor leiteiro. As ideias podem ser de modelo de neg\u00f3cio, produto, processo ou servi\u00e7o, baseadas em software web. As disputas devem promover a efici\u00eancia no setor l\u00e1cteo.<\/p>\n<\/p>\n
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Vale do Taquari ser\u00e1 palco de discuss\u00f5es sobre a cadeia produtiva do leite no RS<\/strong><\/p>\n
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