Brasil inaugura fundo 'sustent\u00e1vel' de ONU e Rabobank<\/strong><\/p>\nO fundo de US$ 1 bilh\u00e3o criado pela ONU Meio Ambiente, com apoio do Rabobank, para financiar projetos e pr\u00e1ticas de agricultura sustent\u00e1vel, anunciado no ano passado, come\u00e7ar\u00e1 a ter seus primeiros desembolsos no pr\u00f3ximo m\u00eas. \"O primeiro projeto beneficiado dever\u00e1 do segmento sucroalcooleiro do Brasil\", afirmou o diretor global de sustentabilidade do banco holand\u00eas, Bas R\u00fcter, durante a Confer\u00eancia Global de A\u00e7\u00f5es Clim\u00e1ticas (GCAS, na sigla em ingl\u00eas), realizada em San Francisco, na Calif\u00f3rnia.<\/p>\n
\"Os recursos do fundo v\u00e3o financiar a amplia\u00e7\u00e3o de uma usina, o aumento da produtividade e projetos de convers\u00e3o de \u00e1reas agr\u00edcolas degradadas e de reflorestamento\", detalhou R\u00fcter ao Valor. Ele n\u00e3o revelou qual empresa ser\u00e1 beneficiada nem qual ser\u00e1 o valor do aporte, mas afirmou que a companhia em quest\u00e3o faz parte da iniciativa Bonsucro, uma certifica\u00e7\u00e3o de sustentabilidade. \"\u00c9 um projeto que pretende combinar os benef\u00edcios ambientais com a melhora da situa\u00e7\u00e3o dos trabalhadores no campo\", disse.<\/p>\n
Batizado de Kickstart Food, o fundo da ONU foi criado no ano passado para contribuir com iniciativas que ajudem a reduzir as emiss\u00f5es de gases de efeito estufa na agricultura por meio do aumento da produtividade e do fortalecimento da resili\u00eancia das lavouras. O fato de a primeira iniciativa apoiada pelo fundo ser direcionada para um projeto brasileiro est\u00e1 alinhada com a prioridade dada ao pa\u00eds e \u00e0 Indon\u00e9sia, nesses aportes, segundo R\u00fcter. O fundo conta com um aporte de US$ 700 milh\u00f5es do Rabobank. Os demais US$ 300 milh\u00f5es est\u00e3o sendo negociados com outras institui\u00e7\u00f5es e bancos p\u00fablicos. Apelos a financiamentos dos governos dever\u00e3o ocorrer apenas quando os produtores n\u00e3o conseguirem tomar empr\u00e9stimo a taxas regulares e dentro das linhas normais dos bancos.<\/p>\n
Como o fundo est\u00e1 focado no apoio a projetos de sustentabilidade, os prazos de pagamento ser\u00e3o longos. \"Os prazos ser\u00e3o definidos caso a caso. Por exemplo, para projetos de reflorestamento, podem ser necess\u00e1rios mais de dez anos. Para projetos em \u00e1reas degradadas, o prazo pode ser menor\", afirmou o diretor. Nesse horizonte, disse, j\u00e1 dever\u00e1 ser poss\u00edvel colaborar para a redu\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de gases de efeito estufa dentro dos prazos estabelecidos pelo Acordo de Paris para a limita\u00e7\u00e3o do aumento da temperatura global. Segundo R\u00fcter, h\u00e1 especial aten\u00e7\u00e3o a projetos de reflorestamento, uma vez que metade das emiss\u00f5es do setor agr\u00edcola est\u00e1 relacionada ao desmatamento.<\/p>\n
Al\u00e9m do setor sucroalcooleiro no Brasil, tamb\u00e9m est\u00e1 na mira do fundo o apoio a projetos de integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria-floresta no pa\u00eds em \u00e1reas hoje voltadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de soja no Cerrado. Projetos de agricultura sustent\u00e1vel de produtores rurais de pequeno e m\u00e9dio porte tamb\u00e9m poder\u00e3o ser favorecidos. Nesses casos, os recursos ser\u00e3o repassados pelo Rabobank a cooperativas financeiras rurais, que por sua vez operar\u00e3o os financiamentos, afirmou R\u00fcter. Al\u00e9m de Brasil e Indon\u00e9sia, outros pa\u00edses do Sudeste Asi\u00e1tico, regi\u00f5es da \u00c1frica e das Am\u00e9ricas do Sul e Central tamb\u00e9m t\u00eam potencial para incentivo a solu\u00e7\u00f5es \"inteligentes\" na agricultura. R\u00fcter ressaltou que as a\u00e7\u00f5es na \u00c1frica ser\u00e3o mais cautelosas, por causa do risco elevado. Os primeiros projetos na \u00c1frica dever\u00e3o ser financiados por meio de grandes companhias que t\u00eam inten\u00e7\u00e3o de estabelecer uma rela\u00e7\u00e3o de longo prazo com os agricultores africanos de pequeno porte e pequenas cooperativas. \"Queremos garantir que os primeiros projetos ocorrer\u00e3o em regi\u00f5es que s\u00e3o relativamente est\u00e1veis\", assegurou. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do jornal Valor Econ\u00f4mico)<\/p>\n
Tetra Pak investe em novas solu\u00e7\u00f5es para a ind\u00fastria de queijos<\/strong><\/p>\nTetra Pak - O mercado de queijos no Brasil passar\u00e1 por transforma\u00e7\u00f5es importantes ao longo dos pr\u00f3ximos anos, o que demandar\u00e1 da ind\u00fastria investimentos em servi\u00e7os e solu\u00e7\u00f5es de automa\u00e7\u00e3o que respondam \u00e0s mudan\u00e7as no mercado consumidor, indica proje\u00e7\u00e3o da Tetra Pak. Em resposta \u00e0s mudan\u00e7as, a companhia tem investido em aquisi\u00e7\u00f5es e na amplia\u00e7\u00e3o de seu portf\u00f3lio de produtos e servi\u00e7os para a categoria, com solu\u00e7\u00f5es que abrangem diferentes tipos de queijo (duros, semiduros, frescos e mu\u00e7arela). Diante da evolu\u00e7\u00e3o do mercado, uma das principais novidades introduzidas ao portf\u00f3lio da Tetra Pak foi a oferta de servi\u00e7os de automa\u00e7\u00e3o que elevem o controle dos equipamentos em opera\u00e7\u00e3o no cliente. O maior controle \u00e9 fundamental para o desenvolvimento de formula\u00e7\u00f5es com alto valor agregado e para a padroniza\u00e7\u00e3o de alguns tipos de queijo (processo que garante o mesmo sabor e consist\u00eancia ao produto, independentemente de lotes, varia\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas ou outros fatores externos).<\/p>\n
Em paralelo, a empresa tamb\u00e9m tem investido no desenvolvimento de varia\u00e7\u00f5es ou novas op\u00e7\u00f5es de receita junto aos seus clientes. Em Monte Mor, no interior de S\u00e3o Paulo, a Tetra Pak mant\u00e9m em opera\u00e7\u00e3o uma planta piloto para a realiza\u00e7\u00e3o de testes e avalia\u00e7\u00f5es de formula\u00e7\u00f5es. A estrutura opera dentro do Centro de Inova\u00e7\u00e3o ao Cliente (CIC), desenvolvido para suportar clientes de ponta a ponta na cria\u00e7\u00e3o e aprimoramento de produtos e servi\u00e7os.
\n\"O consumidor tem diversificado a sua dieta e buscado produtos com alto valor agregado - por exemplo, com menor quantidade de sal e gordura ou mesmo com a aus\u00eancia de lactose. Essa \u00e9 uma realidade que tamb\u00e9m ser\u00e1 refletida na ind\u00fastria queijeira e que ser\u00e1 melhor endere\u00e7ada com maior controle e automa\u00e7\u00e3o das linhas de produ\u00e7\u00e3o\", explica Rodrigo Godoi, diretor de Processamento da Tetra Pak.<\/p>\n
Em outra frente, a empresa tem direcionado esfor\u00e7os em aquisi\u00e7\u00f5es que complementem o seu portf\u00f3lio de solu\u00e7\u00f5es em processamento. Em 2017, a Tetra Pak adquiriu, globalmente, a companhia norte-americana Johnson Industries International, especializada no desenvolvimento e fabrica\u00e7\u00e3o de equipamentos para produ\u00e7\u00e3o de queijos de massa filada, como a mu\u00e7arela. Atualmente, o produto \u00e9 mais vendido no Brasil, com penetra\u00e7\u00e3o em mais de 70% dos lares brasileiros. Em movimento similar, em 2015 a Tetra Pak realizou a aquisi\u00e7\u00e3o da fabricante polonesa OBRAM. Fundada em 1976, a marca do leste europeu se especializou no fornecimento de solu\u00e7\u00f5es para a produ\u00e7\u00e3o de queijo fresco, queijo cottage e aplica\u00e7\u00f5es de queijos semiduros. A marca tamb\u00e9m foi a primeira a desenvolver solu\u00e7\u00e3o inovadora que dispensa o uso de moldes para a produ\u00e7\u00e3o de queijo fresco: o Tetra Pak Cheeseformer.<\/p>\n
Ind\u00fastria queijeira em n\u00fameros
\nEm 2016, a produ\u00e7\u00e3o brasileira de queijo alcan\u00e7ou 1.133 mil toneladas, segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Queijos (ABIQ), sendo que em 2021 o ritmo de produ\u00e7\u00e3o dever\u00e1 subir para 1.326 mil toneladas, representando crescimento de 17% em cinco anos. Somente em 2017, a produ\u00e7\u00e3o brasileira de queijo contabilizou 1.274 toneladas, sendo que o consumo per capita no mesmo ano registrou 5,5 quilos (evolu\u00e7\u00e3o de quase 10% em 5 anos).<\/p>\n
\"O consumo per capita tem crescido, o que elevar\u00e1 o n\u00edvel de produ\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria brasileira. Junto a isto, notamos a mudan\u00e7a no perfil do consumidor e em seus h\u00e1bitos de consumo, o que tem aberto oportunidades interessantes para os fabricantes brasileiros\", revela Godoi.<\/p>\n
As oportunidades, segundo o executivo, se d\u00e3o em todas as categorias, mas em especial para queijos duros e semiduros, que mais t\u00eam registrado inova\u00e7\u00f5es nos \u00faltimos anos. Segundo estudo encomendado pela Tetra Pak \u00e0 ag\u00eancia de Intelig\u00eancia de mercado Mintel, a categoria foi a que mais apresentou lan\u00e7amentos nos \u00faltimos cinco anos: salto de 14,2% em 2013 para 27,7% em 2017. Adicionalmente, a oferta de queijos com sabor (adi\u00e7\u00e3o de temperos e ingredientes que acentuem o gosto do produto) e de snacks em sabor queijo (de diferentes tipos) tamb\u00e9m dever\u00e1 crescer nos pr\u00f3ximos anos. Dentre os consumidores entrevistados pela pesquisa conduzida pela Mintel, 79% e 72%, respectivamente, declararam estar abertos a experimentar as inova\u00e7\u00f5es. Em complemento, nos pr\u00f3ximos anos tamb\u00e9m dever\u00e1 aumentar a oferta de por\u00e7\u00f5es sortidas de queijos, um formato mais atraente, principalmente, para consumidores interessados em experimentar varia\u00e7\u00f5es pagando valores acess\u00edveis. (Tetra Pak)<\/p>\n<\/div>\n
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<\/em><\/p>\nGrandes disparidades mundiais no pre\u00e7o dos l\u00e1cteos
\nPre\u00e7os - Os pre\u00e7os dos produtos l\u00e1cteos registraram grandes diferen\u00e7as ao n\u00edvel mundial no m\u00eas de agosto. Enquanto que os pre\u00e7os na Uni\u00e3o Europeia (UE) e Estados Unidos aumentaram, os da Oceania ca\u00edram. A eleva\u00e7\u00e3o na UE foi impulsionada pelas incertezas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 oferta no mercado comunit\u00e1rio, enquanto que a redu\u00e7\u00e3o na Oceania foi em consequ\u00eancia do otimismo da pr\u00f3xima temporada na Nova Zel\u00e2ndia, que pressiona os pre\u00e7os, de acordo com a avalia\u00e7\u00e3o da associa\u00e7\u00e3o inglesa, AHDB. Na UE, o mercado est\u00e1 dominado pela maior demanda depois que os consumidores retornaram das f\u00e9rias e previs\u00e3o de oferta restrita como consequ\u00eancia do ver\u00e3o quente e seco. Neste contexto favoreceu o aumento dos pre\u00e7os. A produ\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3 desnatado foi escassa e a maior parte do que foi fabricado j\u00e1 est\u00e1 comprometido. No caso do leite em p\u00f3 integral, os operadores est\u00e3o buscando fechar opera\u00e7\u00f5es para assegurar os contratos do ano. Nos Estados Unidos, o in\u00edcio do ano escolar gerou maior demanda de leite fluido, reduzindo a oferta de leite e creme para produ\u00e7\u00e3o de manteiga e queijo. Os pre\u00e7os da manteiga subiram em agosto em rela\u00e7\u00e3o a julho. Apesar das eleva\u00e7\u00f5es, os pre\u00e7os da manteiga e do leite em p\u00f3 desnatado em agosto foram menores do que um ano antes. A produ\u00e7\u00e3o de queijo foi baixa no in\u00edcio do m\u00eas de agosto, mas, foi aumentando ao longo das semanas. A menor produ\u00e7\u00e3o refletiu nos pre\u00e7os, que subiram. Na Oceania, o in\u00edcio da nova temporada foi caracterizado por uma produ\u00e7\u00e3o baixa, mas, existe otimismo para os pr\u00f3ximos meses. Portanto, ainda que a oferta esteja sazonalmente pequena, alguns compradores suspenderam, temporariamente, a assinatura de contratos a espera de que a maior produ\u00e7\u00e3o prevista reduza os pre\u00e7os. Esta suspens\u00e3o, por sua vez, amorteceu os pre\u00e7os em agosto. O pre\u00e7o do queijo aumento em agosto quando comparado com julho, mas, o otimismo de uma oferta maior, limitou este aumento a apenas 0,5%. (Agrodigital - Tradu\u00e7\u00e3o livre: www.terraviva.com.br)<\/em><\/p>\n<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Porto Alegre, 18 de setembro de 2018 Ano 12 - N\u00b0 2.823 Conseleite \/PR A diretoria do Conseleite-Paran\u00e1 reunida no dia 18 de Setembro de 2018 na sede da FAEP na cidade ...continuar lendo \"18\/09\/2018\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2547","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2548,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2547\/revisions\/2548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}