O Sindicato da Ind\u00fastria de Lactic\u00ednios do RS (Sindilat) solicita urg\u00eancia no agendamento de audi\u00eancia com o Minist\u00e9rio da Agricultura (Mapa) para discutir os impactos das mudan\u00e7as propostas na Instru\u00e7\u00e3o Normativa (IN) 62. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 debater alguns pontos que alteram os padr\u00f5es da produ\u00e7\u00e3o do leite no Brasil e que trazem impacto direto no dia-a-dia do campo e das ind\u00fastrias. Segundo o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, a ideia \u00e9 que o texto, previsto inicialmente para entrar em vigor em seis meses ap\u00f3s a publica\u00e7\u00e3o, s\u00f3 passe a valer dentro de dois anos. At\u00e9 l\u00e1, explica o executivo, produtores e ind\u00fastrias teriam tempo h\u00e1bil para adaptar seus processos e atender a todas as exig\u00eancias listadas. Da maneira como foi apresentada, ela excluir\u00e1 milhares de produtores da cadeia produtiva, especialmente os pequenos. \u201cEm curto per\u00edodo de tempo, \u00e9 imposs\u00edvel se adaptar \u00e0s novas exig\u00eancias\u201d, comentou, durante manifesta\u00e7\u00e3o em reuni\u00e3o realizada na Associa\u00e7\u00e3o das Pequenas Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Apil), na tarde desta sexta-feira (31\/08), na Expointer, em Esteio.<\/p>\n
A manifesta\u00e7\u00e3o do Sindilat integra uma posi\u00e7\u00e3o compartilhada pelos integrantes da Alian\u00e7a L\u00e1ctea. \u201cEstamos preocupados porque houve pouco di\u00e1logo com o Minist\u00e9rio\u201d, afirmou Palharini, complementando que o setor est\u00e1 assustado com o que poder\u00e1 prever o texto final da nova normativa. No encontro, que contou com a participa\u00e7\u00e3o de diversos produtores e integrantes de \u00f3rg\u00e3os de fiscaliza\u00e7\u00e3o e pesquisadores, o presidente da Apil, Wlademir Pedro Dall\u2019Bosco, demonstrou preocupa\u00e7\u00e3o com as poss\u00edveis exig\u00eancias, que dever\u00e3o prejudicar o trabalho de muitos produtores.<\/p>\n
A nova normativa foi colocada em consulta p\u00fablica, atrav\u00e9s das Portarias 38 e 39, processo j\u00e1 conclu\u00eddo. No momento, est\u00e1 em an\u00e1lise jur\u00eddica. Entre outras mudan\u00e7as, prev\u00ea novos limites para a Contagem de Bact\u00e9rias (CBT) na plataforma. Na ocasi\u00e3o, o superintendente regional do Mapa\/RS, Bernardo Todeschini, explicou que a inten\u00e7\u00e3o do governo federal \u00e9 publicar as novas normas ainda neste ano. Assim, levaria um per\u00edodo de seis meses para a implementa\u00e7\u00e3o e mais cinco meses para os resultados, prevendo a exclus\u00e3o no caso de n\u00e3o atendimento. Segundo ele, a melhora na qualidade do produto \u00e9 para o consumo interno, mas tamb\u00e9m olhando as exig\u00eancias mercado internacional.<\/p>\n
Para a pesquisadora da Embrapa Maira Babinotti Zanela, para garantir o cumprimento de algumas medidas, \u00e9 preciso levar em considera\u00e7\u00e3o a realidade do campo, citando o desafio de refrigera\u00e7\u00e3o do leite em algumas propriedades que n\u00e3o contam com equipamentos adequados e nem fornecimento est\u00e1vel de energia el\u00e9trica.<\/p>\n
Foto: Carolina Jardine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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