A Alian\u00e7a Sul L\u00e1ctea Brasileira ser\u00e1 tema de uma palestra do Interleite Sul 2015, que acontecer\u00e1 nos dias 18 e 19 de junho, no Recanto das Cataratas, em Foz do Igua\u00e7u\/PR. O assunto ser\u00e1 apresentado por Ronei Volpi, que \u00e9 coordenador do f\u00f3rum e presidente da Comiss\u00e3o de Bovinocultura de Leite da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura do Estado do Paran\u00e1 (FAEP).<\/p>\n
Santa Catarina, Paran\u00e1 e Rio Grande do Sul, juntos, s\u00e3o respons\u00e1veis por 33% da produ\u00e7\u00e3o brasileira de leite com 11 milh\u00f5es de toneladas de leite por ano. Com problemas e oportunidades comuns, os tr\u00eas estados do Sul se uniram e criaram, em 2014, a Alian\u00e7a Sul L\u00e1ctea Brasileira para fortalecer e consolidar a cadeia produtiva do leite.<\/p>\n
O coordenador da Alian\u00e7a Sul L\u00e1ctea Brasileira, Ronei Volpi, explica que este f\u00f3rum permanente congrega produtores, governo e ind\u00fastrias em busca de um desenvolvimento harm\u00f4nico do setor. \u201cO objetivo a curto e m\u00e9dio prazo \u00e9 a harmoniza\u00e7\u00e3o do ambiente produtivo, industrial e comercial dos tr\u00eas estados, criando o in\u00edcio de um bloco fornecedor de leite e derivados com qualidade para os mercados interno e externo, o que reverter\u00e1 em sustentabilidade para produtores e ind\u00fastrias\u201d, esclarece.<\/p>\n
Um grande desafio da produ\u00e7\u00e3o leiteira no Sul do pa\u00eds \u00e9 homogeneizar a qualidade do leite, aumentando os padr\u00f5es de qualidade de produ\u00e7\u00e3o de milhares de pequenos produtores. \u201cPara isso \u00e9 primordial o aporte de assist\u00eancia t\u00e9cnica qualificada e a capacita\u00e7\u00e3o do produtor. Al\u00e9m disso, a qualidade do leite precisa ser remunerada por meio da expans\u00e3o dos programas de pagamento por qualidade das ind\u00fastrias do setor, e estas, a maioria de pequeno porte, precisam de requalifica\u00e7\u00e3o para buscar inova\u00e7\u00e3o e melhoria da qualidade dos produtos, visando o mercado interno e externo\u201d, explica Ronei Volpi.<\/p>\n
Inicialmente foram identificados os principais problemas da cadeia e em seguida foram constitu\u00eddos cinco grupos tem\u00e1ticos, cujos componentes est\u00e3o construindo um plano de trabalho com propostas para sanar esses problemas. S\u00e3o eles: Grupo 1 \u2013 Qualidade do Leite e Programas de Pagamento por Qualidade; Grupo 2 \u2013 Gera\u00e7\u00e3o e Transfer\u00eancia de Tecnologia, Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Qualifica\u00e7\u00e3o Profissional; Grupo 3 \u2013 Sa\u00fade Animal, Inspe\u00e7\u00e3o e Conformidade Legal; Grupo 4 \u2013 Organiza\u00e7\u00e3o Setorial e Rela\u00e7\u00f5es Institucionais e Entre os Elos da Cadeia e Grupo 5 \u2013 Pol\u00edtica Tribut\u00e1ria e Desenvolvimento Industrial (Gest\u00e3o Industrial e de Log\u00edstica) e de Mercado. (Milkpoint)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A Alian\u00e7a Sul L\u00e1ctea Brasileira ser\u00e1 tema de uma palestra do Interleite Sul 2015, que acontecer\u00e1 nos dias 18 e 19 de junho, no Recanto das Cataratas, em Foz do Igua\u00e7u\/PR. O assunto ser\u00e1 apresentado por Ronei Volpi, que \u00e9 coordenador do f\u00f3rum e presidente da Comiss\u00e3o de Bovinocultura de ...continuar lendo \"Interleite Sul 2015 ter\u00e1 palestra sobre a Alian\u00e7a Sul L\u00e1ctea Brasileira\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":{"0":"post-248","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-noticias","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=248"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}