{"id":2441,"date":"2018-08-28T11:31:03","date_gmt":"2018-08-28T11:31:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=2441"},"modified":"2018-08-28T11:31:44","modified_gmt":"2018-08-28T11:31:44","slug":"28-08-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2018\/08\/28\/28-08-2018\/","title":{"rendered":"27\/08\/2018"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 27 de agosto de 2018<\/em><\/strong>                                              Ano 12 - N\u00b0 2.808<\/em><\/strong><\/p>\n

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\"\"<\/span><\/span><\/u><\/strong>Sindilat anuncia medidas contra a tabela de frete<\/strong><\/p>\n

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Sem margens para aumentar os custos, o Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat) anunciou, nesta segunda-feira (27\/08), durante coletiva de imprensa, na Expointer, em Esteio (RS), que o setor dever\u00e1 discutir em ju\u00edzo a aplicabilidade da tabela do frete caso o STF se manifeste favor\u00e1vel ao tabelamento ou a Ag\u00eancia Nacional de Transportes Terrestres (ANTT) publique uma nova tabela. A ideia \u00e9 evitar que os latic\u00ednios ga\u00fachos arquem com valores maximizados no transporte de suas cargas. Segundo o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, n\u00e3o h\u00e1 margem para mais gastos no setor. De acordo com o parecer jur\u00eddico produzido pela Assessoria Jur\u00eddica do Sindilat, as empresas associadas n\u00e3o precisam cumprir a atual tabela de pre\u00e7os.<\/p>\n

O tabelamento de pre\u00e7os do frete rodovi\u00e1rio foi institu\u00eddo pelo governo federal pela Medida Provis\u00f3ria n\u00ba 832 (convertida na Lei n\u00ba 13.703) ap\u00f3s a crise desencadeada pela greve dos caminhoneiros, em maio. A tabela, que desagradou a diversos setores da economia, enfrenta questionamentos do Supremo Tribunal Federal (STF). \"Todas as entidades t\u00eam se manifestado contra o tabelamento. Precisamos tentar todas as alternativas para reverter esse quadro e garantir a livre concorr\u00eancia\", pontuou, lembrando que a publica\u00e7\u00e3o da lei 13.703 trouxe algumas novidades na sua reda\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 MP 832.<\/p>\n

LEITERIA SINDILAT - Ao longo da Expointer, o sindicato promove diversas atividades, como destaque para a nova Leiteria Sindilat. O espa\u00e7o gastron\u00f4mico recebe o p\u00fablico com receitas especiais, como a montagem de uma t\u00e1bua de queijos, identificando a marca e o tipo de queijo de todos os associados e harmoniza\u00e7\u00e3o dos produtos l\u00e1cteos e bebidas, al\u00e9m de caf\u00e9 da manh\u00e3, acompanhamentos sempre identificando a marca e tipo de queijo e de uma programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica. Uma das atra\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas que tem agradado os visitantes \u00e9 o queijo Brie coberto com caramelo de nozes, uma das del\u00edcias servidas na mesa principal da Leiteira. A opera\u00e7\u00e3o \u00e9 comandada pela cozinha do Mule Bule e tem a assinatura da Storia Eventos.<\/p>\n

4\u00ba PR\u00caMIO SINDILAT DE JORNALISMO - Durante a coletiva, tamb\u00e9m houve o lan\u00e7amento do 4\u00ba Pr\u00eamio Sindilat de Jornalismo. A distin\u00e7\u00e3o tem como objetivo reconhecer os melhores conte\u00fados jornal\u00edsticos produzidos sobre o setor l\u00e1cteo. Ser\u00e3o premiados os trabalhos nas categorias: impresso, eletr\u00f4nico, online e fotografia. As inscri\u00e7\u00f5es come\u00e7am nesta segunda-feira e v\u00e3o at\u00e9 o dia 27 de outubro. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/p>\n<\/div>\n

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Leiteria Sindilat oferece oficinas gastron\u00f4micas com l\u00e1cteos<\/strong><\/p>\n

A Leiteria Sindilat na Expointer \u00e9 espa\u00e7o de conhecimento gastron\u00f4mico. Aberta ao p\u00fablico das 8h30 \u00e0s 21h, a Leiteira oferece oficinas que ensinam, desde a harmoniza\u00e7\u00e3o de queijos com cervejas, vinhos, espumantes e azeite de oliva at\u00e9 como montar uma deliciosa t\u00e1bua de frios. \"A Leiteria n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 gastronomia, mas tamb\u00e9m tem programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica. Ir\u00e3o ser desenvolvidas atividades nos nove dias de feira para que as pessoas possam efetivamente, al\u00e9m de fazer a degusta\u00e7\u00e3o, aprender algumas receitas e harmoniza\u00e7\u00f5es com os produtos l\u00e1cteos\", afirma o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini.<\/p>\n

A Leiteira Sindilat ter\u00e1 oficinas de harmoniza\u00e7\u00e3o de queijos com vinho, na ter\u00e7a-feira (28) e na sexta-feira (31), \u00e0s 18h. Nos encontros, os visitantes receber\u00e3o dicas de como escolher o melhor r\u00f3tulo para acompanhar seu queijo favorito ou aquele fondue.<\/p>\n

Harmoniza\u00e7\u00e3o de queijos e cervejas
\nCombinar queijos com diferentes cervejas ressaltando os sabores de ambos \u00e9 tema de oficinas realizadas na Leiteria Sindilat na segunda-feira (27) e na quarta-feira (29), \u00e0s 18h.<\/p>\n

Harmoniza\u00e7\u00e3o de queijos com azeites
\nVisitantes que apreciam queijos ga\u00fachos harmonizados com azeites devem participar da aula na Leiteria Sindilat na sexta-feira (31), \u00e0s 10h. Na ocasi\u00e3o, o p\u00fablico aprender\u00e1 a escolher quais tipos de queijos combinam com os azeites e atingem o \u00e1pice de sabores no paladar.<\/p>\n

Harmoniza\u00e7\u00e3o de queijos com geleias
\nGeleias doces e\/ou salgadas tamb\u00e9m combinam muito bem com queijos. Na Leiteria Sindilat os visitantes podem aprender como combinar os dois sabores. A oficina, que ocorre na quinta-feira (30), \u00e0s 17h, ensina como criar a harmoniza\u00e7\u00e3o perfeita entre os produtos.<\/p>\n

Como montar t\u00e1bua de frios
\nQuem passar pela Leiteria Sindilat pode conferir a mini-aula do renomado chef Mule Bule, Nelson Ramalho. Nos s\u00e1bados (25\/8 e 1\/9) e no domingo (26\/8) \u00e0s 18h, ensinar\u00e1 como montar uma deliciosa t\u00e1bua de frios para receber os amigos e a fam\u00edlia em casa sem ter muito trabalho. Apesar de parecer simples, a tarefa tem segredos, garante Ramalho, lembrando que \u00e9 necess\u00e1rio saber fazer as confina\u00e7\u00f5es de forma certeira. . (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/p>\n

L\u00e9ia Cassol abre programa\u00e7\u00e3o da Leiteria Sindilat na Expointer<\/strong><\/p>\n

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\nFoto: Laura Berrutti<\/p>\n

Embalada com m\u00fasicas e brincadeiras, a autora L\u00e9ia Cassol abriu a programa\u00e7\u00e3o cultural da Leiteria Sindilat, na Expointer, na tarde deste s\u00e1bado (25\/8) promovendo um momento de Conta\u00e7\u00e3o de Hist\u00f3rias. Na ocasi\u00e3o, crian\u00e7as e pais foram instigados a ajudar a rememorar cl\u00e1ssicos infantis atrav\u00e9s de can\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\"A import\u00e2ncia do evento n\u00e3o est\u00e1 na hist\u00f3ria em si, mas no afeto. Contar as hist\u00f3rias faz com que eles dividam\", ressalta L\u00e9ia, afirmando que o fato dos jovens ficarem muito tempo no celular ou no tablet atualmente faz com que eles se tornem mais individualistas. O evento reuniu cerca de 20 crian\u00e7as, al\u00e9m de pais e respons\u00e1veis.<\/p>\n

Para Ana Laura Gonzalez, de 39 anos, m\u00e3e de Lucas, 6, e Rafaela, 2, o evento foi maravilhoso e enriquecedor, tanto para as crian\u00e7as, quanto para os adultos. \"Foi uma surpresa positiva, ela ( L\u00e9ia) cativa todo mundo. Os meus dois filhos t\u00eam idades completamente diferentes e ela pegou os dois\", ressalta.<\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o da Leiteria Sindilat segue at\u00e9 o final da Expointer com diversas atividades gastron\u00f4mica e culturais. Para o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, o objetivo do sindicato \u00e9 se aproximar cada vez mais do p\u00fablico consumidor. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Altas se mant\u00eam, mas com menor intensidade
\nLeite UHT - As cota\u00e7\u00f5es do leite longa vida e do queijo mu\u00e7arela seguiram em eleva\u00e7\u00e3o em julho, mas de forma menos acentuada. Isso ocorreu devido \u00e0 normaliza\u00e7\u00e3o do cen\u00e1rio ap\u00f3s o encerramento da greve dos caminhoneiros, que ocorreu no final de maio, e atrapalhou a log\u00edstica de entrega dos produtos l\u00e1cteos para os mercados atacadistas. O tempo frio e seco tamb\u00e9m prejudicou as pastagens, diminuindo a produ\u00e7\u00e3o de leite no campo, reduzindo os estoques dos latic\u00ednios e influenciando os aumentos. O pre\u00e7o do leite UHT subiu pelo segundo m\u00eas consecutivo, fechando julho com m\u00e9dia de R$ 3,19\/litro no atacado paulista, aumento de 1,54% em rela\u00e7\u00e3o a junho e 28,25% na compara\u00e7\u00e3o com julho de 2017. Quanto ao queijo mu\u00e7arela, os valores tamb\u00e9m avan\u00e7aram: a m\u00e9dia foi de R$ 19,86\/kg em julho, 0,97% superior ao m\u00eas anterior e 24,25% acima do observado em julho\/17. Os valores foram deflacionados pelo IPCA de julho\/18. Essa pesquisa di\u00e1ria de pre\u00e7os tem o apoio financeiro da OCB (Organiza\u00e7\u00e3o das Cooperativas Brasileiras). Para os pr\u00f3ximos dias, segundo colaboradores do Cepea, os pre\u00e7os podem recuar, j\u00e1 que os atacados est\u00e3o com estoques elevados e a demanda est\u00e1 enfraquecida. Na primeira quinzena de agosto, as cota\u00e7\u00f5es do leite UHT e do queijo mu\u00e7arela fecharam com m\u00e9dias de R$ 2,8305\/litro e R$ 19,0214\/ kg, nessa ordem, baixas de 11,38% e 4,21% frente ao m\u00eas anterior. As negocia\u00e7\u00f5es do leite spot (leite cru comercializado entre as ind\u00fastrias) estiveram lentas na segunda quinzena de agosto. Quanto aos pre\u00e7os, a m\u00e9dia estadual de Minas Gerais fechou em R$ 1,62\/litro, de S\u00e3o Paulo, em R$ 1,61\/litro, do Paran\u00e1, em R$ 1,59\/ litro e de Goi\u00e1s, em R$ 1,68\/litro. N\u00e3o est\u00e3o inclu\u00eddos frete e imposto. http:\/\/www.terraviva.com.br\/site\/2018\/agosto\/2708uht1.jpg.<\/a> (Cepea)<\/em><\/p>\n

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Porto Alegre, 27 de agosto de 2018                                              Ano 12 - N\u00b0 2.808 Sindilat anuncia medidas contra a tabela de frete Sem margens para aumentar os custos, o Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do ...continuar lendo \"27\/08\/2018\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2441","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2441"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2441\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2443,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2441\/revisions\/2443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}