{"id":2425,"date":"2018-08-24T20:00:32","date_gmt":"2018-08-24T20:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=2425"},"modified":"2018-08-24T20:00:32","modified_gmt":"2018-08-24T20:00:32","slug":"24-08-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2018\/08\/24\/24-08-2018\/","title":{"rendered":"24\/08\/2018"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 24 de agosto de 2018<\/em><\/strong>                                              Ano 12 - N\u00b0 2.807<\/em><\/strong><\/p>\n

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\"\"<\/span><\/span><\/u><\/strong>C\u00e2mara setorial do leite discute regulamentos t\u00e9cnicos<\/strong><\/div>\n
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Representantes da ind\u00fastria de latic\u00ednios participaram ontem da reuni\u00e3o da C\u00e2mara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, em Bras\u00edlia. Um dos assuntos tratados foi a situa\u00e7\u00e3o das consultas p\u00fablicas referentes \u00e0s portarias 38\/2018 e 39\/2018, que estabelecem novas regras para caracter\u00edsticas de qualidade do leite cru refrigerado, do leite pasteurizado e do leite tipo A.<\/p>\n

Segundo o secret\u00e1rio executivo do Sindilat, Darlan Palharini, que participou da reuni\u00e3o, a C\u00e2mara decidiu incluir em sua pauta a cria\u00e7\u00e3o de um RTQI para o soro de leite, que ser\u00e1 submetido a consulta p\u00fablica. A medida atende a uma reivindica\u00e7\u00e3o das ind\u00fastrias associadas do Sindilat que processam soro l\u00edquido para transforma\u00e7\u00e3o em soro em p\u00f3. \"Acreditamos que a publica\u00e7\u00e3o do regulamento t\u00e9cnico possa sair at\u00e9 o fim do ano. Com isso, teremos regras e padroniza\u00e7\u00e3o para a opera\u00e7\u00e3o das ind\u00fastrias\", diz Palharini. Tamb\u00e9m foram aprovadas pela C\u00e2mara as propostas de cria\u00e7\u00e3o de novos RTQIs, para ricota, queijo minas padr\u00e3o, queijo meia cura e provolone.<\/p>\n

A C\u00e2mara Setorial tamb\u00e9m discutiu o tabelamento de pre\u00e7os do frete rodovi\u00e1rio institu\u00eddo pelo governo federal em junho, por medida provis\u00f3ria, ap\u00f3s a crise desencadeada pela greve dos caminhoneiros. A tabela, que desagradou a diversos setores da economia, enfrenta questionamentos do Supremo Tribunal Federal (STF). (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/p>\n<\/div>\n

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Seca na Europa e as consequ\u00eancias para a produ\u00e7\u00e3o leiteira<\/strong><\/p>\n

Devido \u00e0s consequ\u00eancias da seca em curso, os produtores rurais de toda a Europa enfrentam grandes dificuldades. No setor l\u00e1cteo, a seca contribuiu para que a situa\u00e7\u00e3o se tornasse ainda mais aguda, de acordo com o European Milk Board (EMB). No meio da crise dos l\u00e1cteos, as reservas foram completamente dizimadas e, em muitos lugares, as d\u00edvidas se acumularam, disse a organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

As redu\u00e7\u00f5es no rendimento e as colheitas fracassadas est\u00e3o atingindo duramente os produtores, e o EMB acrescentou que os custos dos alimentos levam a um aumento da press\u00e3o e crescentes d\u00e9ficits financeiros. O EMB acrescentou que a ajuda financeira \u00e9 \u00fatil para lidar com os efeitos diretos da seca e o leite em p\u00f3 dos estoques de interven\u00e7\u00e3o da UE deve ser mantido fora do mercado, porque isso pressionaria ainda mais os baixos pre\u00e7os do leite - que atualmente est\u00e3o em m\u00e9dia em torno de 33 centavos por litro na UE.<\/p>\n

Procurando por solu\u00e7\u00f5es
\nO presidente do EMB, Erwin Sch\u00f6pges, disse que \u00e9 importante trabalhar em solu\u00e7\u00f5es de curto e longo prazo. \"Um mecanismo que acabaria com a longa s\u00e9rie de crises no setor \u00e9 um elemento indispens\u00e1vel nesse sentido e deve contribuir para que os produtores recebam pre\u00e7os que realmente cubram os custos de produ\u00e7\u00e3o - incluindo uma renda 'decente' - e assim, permitam que as fazendas operem sustentavelmente e visando a sobreviv\u00eancia\", disse Sch\u00f6pges.<\/p>\n

Boris Gondouin, membro do comit\u00ea executivo da EMB e produtor franc\u00eas de l\u00e1cteos, acredita que o gerenciamento progressivo de crises \u00e9 a \u00fanica maneira de garantir que as fazendas permane\u00e7am vivas em situa\u00e7\u00f5es extremas, como a atual seca. \"Desde o ano de 2000, as secas se tornaram mais severas e muito mais frequentes, tanto na Fran\u00e7a quanto em outros pa\u00edses. Isso mostra que \u00e9 importante 'ganharmos o suficiente' nos chamados anos normais, sem acabar com as nossas economias. Mas isso s\u00f3 seria poss\u00edvel se instrumentos como o Programa de Responsabilidade do Mercado (MRP) fossem integrados \u00e0 Pol\u00edtica Agr\u00edcola Comum (PAC) da UE\", disse Gondouin.<\/p>\n

Benef\u00edcios do MRP
\nO MRP desenvolvido pelo EMB promove o ajuste tempor\u00e1rio dos volumes de produ\u00e7\u00e3o para que o colapso dos pre\u00e7os do leite possa se recuperar. Flexivelmente adaptado \u00e0 situa\u00e7\u00e3o do mercado, diferentes fases do MRP podem ser ativadas - cortes de produ\u00e7\u00e3o volunt\u00e1rios s\u00e3o um exemplo disso.<\/p>\n

O MRP previne perdas de cria\u00e7\u00e3o de valor que enfraquecem massivamente os produtores, disse a EMB. Para atender aos muitos desafios da produ\u00e7\u00e3o leiteira sustent\u00e1vel, ecol\u00f3gica, animal e favor\u00e1vel ao clima, s\u00e3o necess\u00e1rios mercados \u00e0 prova de crise e pre\u00e7os que cubram os custos para os produtores.<\/p>\n

A vice-presidente do EMB, Sieta van Keimpema, disse que o MRP \u00e9 um passo importante em dire\u00e7\u00e3o a uma pol\u00edtica agr\u00edcola comum, reduzindo o que ela disse ser uma desigualdade, j\u00e1 que diferentes pa\u00edses europeus lidam com a situa\u00e7\u00e3o de forma diferente.<\/p>\n

\"Alguns pa\u00edses est\u00e3o atualmente apoiando seus produtores durante a seca, enquanto outros est\u00e3o relutantes em faz\u00ea-lo. O MRP adota uma abordagem diferente. Como seria aplicado da mesma maneira a todos os pa\u00edses da Uni\u00e3o Europeia e tamb\u00e9m previa e evitaria crises a n\u00edvel da UE, isso ajudaria a estabilizar o mercado de l\u00e1cteos como um todo, o que, no final, beneficiaria todos os produtores da UE\", disse van Keimpema.<\/p>\n

Maior pagamento
\nNo Reino Unido, a empresa de l\u00e1cteos, Dairy Crest anunciou no m\u00eas passado que, devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas extremas, estava fazendo um pagamento suplementar de 0,5 centavos (0,64 centavos de d\u00f3lar) por litro a partir de 1 de setembro de 2018 para seus agricultores de Davidstow.<\/p>\n

Chris Thomson, diretor de compras do grupo Dairy Crest, disse: \"estamos bem conscientes dos desafios que nossos produtores est\u00e3o enfrentando no momento devido ao clima extremamente quente e seco e estamos satisfeitos por podermos apoi\u00e1-los durante este per\u00edodo dif\u00edcil\". (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/p>\n<\/div>\n

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Em setembro, Buenos Aires ser\u00e1 a capital dos l\u00e1cteos<\/strong><\/p>\n

Congresso Panamericano do Leite - Entre 11 e 13 de setembro, ser\u00e1 realizado o 15\u00ba Panamericano do Leite na sede de exposi\u00e7\u00f5es Rurais em Buenos Aires. Ali estar\u00e3o os principais atores da cadeia l\u00e1ctea do continente americano para conhecer as \u00faltimas tend\u00eancias, debater, e planejar o futuro do setor l\u00e1cteo. <\/p>\n

Entre os conferencistas convidados estar\u00e3o presentes a diretora geral da Federa\u00e7\u00e3o Internacional de Lecheria (FIL), Caroline Emond; o presidente e diretor executivo da Federa\u00e7\u00e3o Nacional dos Produtores de Leite dos Estados Unidos, Jim Mulhern; altos executivos e diretores das empresas Lactalis (Fran\u00e7a), Arla Foods (Dinamarca), Tetra Pak (Estados Unidos) e Dairy Farmers of America (Estados Unidos). Tamb\u00e9m participar\u00e3o destacados pesquisadores e professores de universidades da Austr\u00e1lia, Estados Unidos e Nova Zel\u00e2ndia, entre outros pa\u00edses. Durante o Congresso, tamb\u00e9m ser\u00e3o realizadas reuni\u00f5es e atividades: a Assembleia Geral Anual da Fepale, a reuni\u00e3o do Conselho Latinoamericano de Prote\u00edna Animal (Colapa), assim como uma s\u00e9rie de rodadas t\u00e9cnicas nas prov\u00edncias de Buenos Aires, Santa Fe e C\u00f3rdoba, quando os participantes conhecer\u00e3o fazendas de leite, plantas industriais, institutos de pesquisa e PYMES queijeiras. (Infortambo - Tradu\u00e7\u00e3o livre: www.terraviva.com.br')<\/p>\n<\/div>\n

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Projeto Leiteria
\n As ind\u00fastrias l\u00e1cteas ga\u00fachas uniram-se para levar um espa\u00e7o de aconchego e sabores inusitados para a Expointer 2018. \u00c9 a Leiteiria Sindi\u00aclat, um projeto que chega ao Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, em Es\u00acteio, para oferecer aos visitantes da exposi\u00e7\u00e3o um conceito diferenciado de alimenta\u00e7\u00e3o, composto por lan\u00acches r\u00e1pidos e saborosos com uma proposta que se assemelha a uma p\u00e2tisserie. No local, al\u00e9m do deli\u00accioso e tradicional leite com caf\u00e9, haver\u00e1 um mix diferenciado de cap\u00acpuccinos, caf\u00e9s especiais, salgados e doces \u00e0 base de leite e derivados. O espa\u00e7o na Boulevard Quadra 46 vem complementar o projeto do PUB do Queijo, inaugurado em 2017 e que volta a Expointer este ano. (Jornal do Com\u00e9rcio<\/em>)<\/p>\n

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Porto Alegre, 24 de agosto de 2018                                              Ano 12 - N\u00b0 2.807 C\u00e2mara setorial do leite discute regulamentos t\u00e9cnicos   Representantes da ind\u00fastria de latic\u00ednios participaram ontem da reuni\u00e3o da C\u00e2mara Setorial da ...continuar lendo \"24\/08\/2018\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2425","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2425"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2426,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2425\/revisions\/2426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}