{"id":2393,"date":"2018-08-14T20:50:46","date_gmt":"2018-08-14T20:50:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=2393"},"modified":"2018-08-14T20:50:46","modified_gmt":"2018-08-14T20:50:46","slug":"14-08-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2018\/08\/14\/14-08-2018\/","title":{"rendered":"14\/08\/2018"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 14 de agosto de 2018<\/em><\/strong>                                              Ano 12 - N\u00b0 2.799<\/em><\/strong><\/p>\n

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Conseleite\/PR<\/strong><\/p>\n

A diretoria do Conseleite-Paran\u00e1 reunida no dia 14 de Agosto de 2018 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Cap\u00edtulo II do T\u00edtulo II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia para a mat\u00e9ria-prima leite realizados em Julho de 2018 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o m\u00eas de Agosto de 2018, calculados por metodologia definida pelo ConseleiteParan\u00e1, a partir dos pre\u00e7os m\u00e9dios e do mix de comercializa\u00e7\u00e3o dos derivados l\u00e1cteos praticados pelas empresas participantes.<\/p>\n

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Os valores de refer\u00eancia indicados nesta resolu\u00e7\u00e3o para a mat\u00e9ria-prima leite denominada \"Leite Padr\u00e3o\", se refere ao leite analisado que cont\u00e9m 3,50% de gordura, 3,10% de prote\u00edna, 500 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/ml e 300 mil ufc\/ml de contagem bacteriana. Para o leite pasteurizado o valor projetado para o m\u00eas de Agosto de 2018 \u00e9 de R$ 2,5509\/litro. Visando apoiar pol\u00edticas de pagamento da mat\u00e9ria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-Paran\u00e1 disponibiliza um simulador para o c\u00e1lculo de valores de refer\u00eancia para o leite analisado em fun\u00e7\u00e3o de seus teores de gordura, prote\u00edna, contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e contagem bacteriana. O simulador est\u00e1 dispon\u00edvel no seguinte endere\u00e7o eletr\u00f4nico: www.conseleitepr.com.br. (Conseleite\/PR)<\/p>\n<\/div>\n

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Setor prepara exporta\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

Depois de projetar que o Sul do pa\u00eds responder\u00e1 por metade da produ\u00e7\u00e3o do leite brasileiro at\u00e9 2025, a Alian\u00e7a L\u00e1ctea Sul- Brasileira e a Confedera\u00e7\u00e3o Nacional da Agricultura e Pecu\u00e1ria (CNA) apresentaram ao setor, na sede do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos Derivados do Rio Grande do Sul (Sindilat), um projeto-piloto para que as ind\u00fastrias comecem a se preparar para a exporta\u00e7\u00e3o, especialmente de leite em p\u00f3.<\/p>\n

O presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, explica que o plano ser\u00e1 repassado aos associados, principalmente \u00e0s m\u00e9dias empresas que atualmente n\u00e3o vendem para fora do pa\u00eds. \"Na medida em que eles come\u00e7arem a entender melhor o mercado externo, v\u00e3o se adequando para ter as condi\u00e7\u00f5es e a competitividade necess\u00e1rias\", diz Guerra.<\/p>\n

Por meio das informa\u00e7\u00f5es da Alian\u00e7a L\u00e1ctea, explica Guerra, os latic\u00ednios interessados podem ter subs\u00eddios sobre o mercado externo, o tipo de embalagens que s\u00e3o demandadas, as quest\u00f5es tribut\u00e1rias para a sa\u00edda dos produtos, as normas sanit\u00e1rias, o funcionamento da log\u00edstica e as oportunidades que existem nos variados pa\u00edses. \"O primeiro passo \u00e9 este, entender para depois vislumbrar as oportunidades. Assim como ocorre com outras prote\u00ednas, precisamos nos tornar exportadores\", enfatizou o dirigente do Sindilat, ao lembrar que o alto volume de l\u00e1cteos no mercado interno, concentrado no Sul nos pr\u00f3ximos anos, pode levar milhares de fam\u00edlias \u00e0 exclus\u00e3o da atividade.<\/p>\n

De acordo com o presidente da Comiss\u00e3o Nacional de Pecu\u00e1ria de Leite da CNA, Rodrigo Alvim, a regi\u00e3o Sul foi escolhida para encabe\u00e7ar o projeto por apresentar o maior potencial produtivo do pa\u00eds. Dados da Alian\u00e7a L\u00e1ctea apontam que os tr\u00eas estados do Sul, juntos, j\u00e1 representam 38% da produ\u00e7\u00e3o l\u00e1ctea do Brasil, mas concentram apenas 15% da popula\u00e7\u00e3o, o que gera uma preocupa\u00e7\u00e3o em fun\u00e7\u00e3o do alto estoque de leite. Para o secret\u00e1rio de Agricultura de Santa Catarina, Airton Spies, o ideal \u00e9 que, em 2025, 10% da produ\u00e7\u00e3o do Brasil seja exportada.<\/p>\n

Em 2017, o Brasil industrializou 24 bilh\u00f5es de litros de leite e exportou 23,9 mil toneladas de l\u00e1cteos, enquanto que importou 103,4 mil toneladas, segundo o Minist\u00e9rio da Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio Exterior e Servi\u00e7os (Mdic). (Correio do Povo) <\/p>\n<\/div>\n

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A cada dois dias, uma agroind\u00fastria ga\u00facha obt\u00e9m a regulariza\u00e7\u00e3o das suas atividade<\/strong>s <\/p>\n

Para conseguir vender o seu produto em todo o Estado, a Cooperativa Sulleite teve de buscar um registro que dependia de aval sanit\u00e1rio, por se tratar de mat\u00e9ria-prima animal. O processo levou quatro anos at\u00e9 cumprir as exig\u00eancias legais e a tramita\u00e7\u00e3o nos \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos municipais e estaduais. A Sulleite contou com um apoio da Emater para estruturar e organizar o processo. \"A Emater foi tudo\", valoriza o presidente da cooperativa, Carlos Talavera Campos. A empresa de extens\u00e3o, por meio do Programa de Agroind\u00fastria Familiar, vem ajudando associa\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0 agricultura familiar para atender aos quesitos. <\/p>\n<\/div>\n

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A coordenadora do programa pela empresa de assist\u00eancia, a engenheira de alimentos Bruna Bresolin Roldan, diz que o trabalho aumenta a formaliza\u00e7\u00e3o. Em 2018, uma agroind\u00fastria obt\u00e9m registro a cada dois dias \u00fateis. A meta \u00e9 legalizar 130 empreendimentos este ano. O programa fornece assist\u00eancia t\u00e9cnica gratuita para projetos financeiros, legaliza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria e ambiental e para montar tabelas nutricionais dos produtos. S\u00e3o informa\u00e7\u00f5es que tamb\u00e9m auxiliam na busca de linhas de cr\u00e9dito. Hoje existem mais de 3,1 mil fam\u00edlias cadastradas e mais de 1,15 mil agroind\u00fastrias. Em 2017, 149 agroind\u00fastrias foram registradas, enquanto a meta era de 120. <\/p>\n

\"O primeiro passo \u00e9 cadastrar a fam\u00edlia ou da cooperativa. \u00c9 exigido tal\u00e3o de produtor\", explica Bruna. O registro permite que os empreendimentos participem de feiras apoiadas pelo Estado, como a Expointer e Expodireto. <\/p>\n

O maior obst\u00e1culo para venda estadual \u00e9 atender aos requisitos sanit\u00e1rios. Produtos de origem animal precisam passar por inspe\u00e7\u00e3o. O caminho inicial \u00e9 passar pelo Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM). Depois \u00e9 poss\u00edvel migrar para o Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susafi), criado em 2012 e que promove a equival\u00eancia entre as autoriza\u00e7\u00f5es municipal e estadual. <\/p>\n

Poucas cidades conseguiram a ades\u00e3o, pois as prefeituras precisam passar por auditoria da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Irriga\u00e7\u00e3o (Seapi) para comprovar se os processos e procedimentos de inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o seguem o padr\u00e3o estadual. Recen-temente, decreto estadual facilitou a ades\u00e3o ao Susaf, dispensando a auditoria. A agroind\u00fastria deve enviar os documentos da inspe\u00e7\u00e3o municipal. Se tudo estiver dentro das exig\u00eancias, \u00e9 feita a ades\u00e3o ao sistema, que permite vender fora da localidade. (Jornal do Com\u00e9rcio) <\/p>\n<\/div>\n

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\nProdu\u00e7\u00e3o de leite aumenta depois da instala\u00e7\u00e3o de colch\u00f5es para vacas descansarem
\nColch\u00f5es para vacas - A produ\u00e7\u00e3o de leite aumentou em uma propriedade rural de Medianeira, no oeste do Paran\u00e1, depois que colch\u00f5es foram instalados para que as vacas passem o dia mais confort\u00e1veis, descansando. Assista ao v\u00eddeo<\/a>. O casal Assir e Vaneide Rosso contou que a ideia de investir no bem-estar animal partiu do filho, que estava estudando zootecnia. As vacas da propriedade ficam confinadas em um espa\u00e7o que foi adaptado pela fam\u00edlia para receber os colch\u00f5es. O sistema foi implantado h\u00e1 quatro anos e os produtores de leite conta que, um m\u00eas depois, cada animal come\u00e7ou a produzir, em m\u00e9dia, dez litros de leite a mais por dia. A propriedade tem 22 vacas e produz, atualmente, 500 litros de leite diariamente. O custo para a instala\u00e7\u00e3o dos colch\u00f5es foi de R$ 1,3 mil por animal. O material foi comprado na cidade e, sobre o colch\u00e3o, foi colocado um tapete que protege a espuma. (G1\/PR)<\/em><\/p>\n

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