{"id":2356,"date":"2018-08-09T17:40:55","date_gmt":"2018-08-09T17:40:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=2356"},"modified":"2018-08-09T21:50:05","modified_gmt":"2018-08-09T21:50:05","slug":"leiteria-e-novidade-do-setor-lacteo-na-expointer-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2018\/08\/09\/leiteria-e-novidade-do-setor-lacteo-na-expointer-2018\/","title":{"rendered":"Leiteria \u00e9 novidade do setor l\u00e1cteo na Expointer 2018"},"content":{"rendered":"
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As ind\u00fastrias l\u00e1cteas ga\u00fachas uniram-se para levar um espa\u00e7o de aconchego e sabores inusitados para a Expointer 2018. \u00c9 a Leiteiria Sindilat, um projeto que chega ao Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, em Esteio, para oferecer aos visitantes da exposi\u00e7\u00e3o um conceito diferenciado de alimenta\u00e7\u00e3o, composto por lanches r\u00e1pidos e saborosos com uma proposta que se assemelha a uma p\u00e2tisserie. No local, al\u00e9m do delicioso e tradicional leite com caf\u00e9, haver\u00e1 um mix diferenciado de cappuccinos, caf\u00e9s especiais, salgados e doces \u00e0 base de leite e derivados. O espa\u00e7o (localizado na Boulevard Quadra 46) vem complementar o projeto do PUB do Queijo, inaugurado em 2017 e que volta a Expointer este ano. A \u00e1rea do Sindilat tamb\u00e9m foi ampliada e agora conta com espa\u00e7o vip, Palco  para Eventos e uma varanda para acomodar os visitantes na \u00e1rea externa.<\/p>\n

O presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, a Leiteira foi uma forma de ampliar a gama de produtos l\u00e1cteos apresentados durante a Expointer. \u201cEssa a\u00e7\u00e3o surgiu da demanda dos pr\u00f3prios associados do Sindilat que queriam ampliar o espectro do projeto. A Leiteria soma-se ao Pub para atrair ainda mais p\u00fablico e demonstrar todas as potencialidades que os l\u00e1cteos t\u00eam na gastronomia\u201d, pontua. No local, as fam\u00edlias ainda ter\u00e3o a op\u00e7\u00e3o de adquirir produtos diretamente da ind\u00fastria com destaque para queijos diferenciados e produtos de consumo r\u00e1pido, como iogurtes, bebidas l\u00e1cteas e achocolatados. <\/p>\n

Diferente de 2017 quando o ingresso no PUB era cobrado em pre\u00e7o \u00fanico, neste ano, o visitante tem livre acesso ao espa\u00e7o, podendo escolher entre um lanche r\u00e1pido ou o tradicional menu de degusta\u00e7\u00e3o do PUB, que inclui mais de 50 tipos de queijos, embutidos, p\u00e3es e pratos quentes. A opera\u00e7\u00e3o ficar\u00e1 a cargo do Mule Bule e tem a assinatura da Storia Eventos.<\/p>\n<\/div>\n

Projeto Sustent\u00e1vel<\/b><\/div>\n
Mais do que um espa\u00e7o de gastronomia, a Leiteira Sindilat tamb\u00e9m \u00e9 sin\u00f4nimo de sustentabilidade. O local foi equipado com m\u00f3veis de madeira reaproveitada e materiais recicl\u00e1veis, dentro da l\u00f3gica de responsabilidade do setor com a\u00e7\u00f5es de log\u00edstica reversa, que prev\u00ea responsabilidade da ind\u00fastria sobre os res\u00edduos gerados ap\u00f3s o consumo. A nova varanda ser\u00e1 coberta por placas de energia solar para garantir abastecimento ao pr\u00e9dio sem custo ambiental, com um pergolado e estrutura sustent\u00e1vel. O conceito de reciclagem tamb\u00e9m est\u00e1 na decora\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os, que ser\u00e1 feita em pallets e madeira sustent\u00e1vel. As caixas de leite fornecidas pelos associados do Sindilat ser\u00e3o pe\u00e7as decorativas e de intera\u00e7\u00e3o para as crian\u00e7as no espa\u00e7o Kids. \u201c\u00c9 um projeto que integra alimenta\u00e7\u00e3o consciente, responsabilidade ambiental e conforto para bem receber quem visita a Expointer\u201d, refor\u00e7a o secret\u00e1rio executivo do Sindilat, Darlan Palharini.<\/div>\n
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Foto: Leonardo Fouchard<\/b><\/div>\n
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