{"id":2273,"date":"2018-07-24T14:54:12","date_gmt":"2018-07-24T14:54:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=2273"},"modified":"2018-07-24T14:54:12","modified_gmt":"2018-07-24T14:54:12","slug":"chuva-e-pastagens-freiam-captacao-e-leite-passa-de-r-130","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2018\/07\/24\/chuva-e-pastagens-freiam-captacao-e-leite-passa-de-r-130\/","title":{"rendered":"Chuva e pastagens freiam capta\u00e7\u00e3o, e leite passa de R$ 1,30"},"content":{"rendered":"

O frio severo das \u00faltimas semanas contribuiu para um maior consumo do leite no Rio Grande do Sul e, consequentemente, para a eleva\u00e7\u00e3o do valor de refer\u00eancia auferido pelo Conseleite. Segundo dados divulgados na manh\u00e3 desta ter\u00e7a-feira (24\/07), na sede do Sindilat em Porto Alegre (RS), o valor de refer\u00eancia do litro projetado para julho \u00e9 de R$ 1,3080, 5,9% acima do resultado consolidado de junho, que fechou em R$ 1,2350. O levantamento considera apenas os dez primeiros dias do m\u00eas. Segundo o professor da UPF Eduardo Finamore, a tend\u00eancia \u00e9 uma realidade nacional, e os dados ainda carregam reflexo da greve dos caminhoneiros que interrompeu coleta e abastecimento em diversas pra\u00e7as do pa\u00eds no final de maio. \u201cO frio est\u00e1 ajudando o produtor neste momento\u201d, pontuou o presidente do Conseleite, Pedrinho Signori, lembrando que a quest\u00e3o cambial tamb\u00e9m conteve as importa\u00e7\u00f5es de leite.<\/p>\n

O vice-presidente do Conseleite e presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, pontuou que os n\u00fameros do Conseleite refletem a lei da oferta de da procura. Ele explica que as pastagens de inverno em 2018 est\u00e3o mais atrasadas do que em 2017, o que vem freando o aumento da capta\u00e7\u00e3o t\u00edpico desta \u00e9poca. \u201cA produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 crescendo tanto quanto se esperava. Al\u00e9m disso, as chuvas alagaram algumas \u00e1reas e prejudicaram o pastejo, impactando na produ\u00e7\u00e3o dos animais\u201d, avaliou.<\/p>\n

De acordo com dados do Conseleite, no m\u00eas de julho, o queijo prato liderou a alta com reajuste de 24,79%, seguindo do UHT (7,12%). Finamore ainda pontuou que, considerando a corre\u00e7\u00e3o inflacion\u00e1ria pelo IPCA, o pre\u00e7o de refer\u00eancia real do leite no Rio Grande do Sul est\u00e1 no maior n\u00edvel desde 2013. \u201cIsso nos mostra que a atividade est\u00e1 trazendo remunera\u00e7\u00e3o ao produtor, mas \u00e9 claro que a viabilidade de cada propriedade depende sempre do grau de investimento de cada tambo\u201d, ressaltou Finamore, citando que os c\u00e1lculos do Conseleite consideram custos como insumos e deprecia\u00e7\u00e3o de maquin\u00e1rio, por exemplo.<\/p>\n

Tabela 1: Valores Finais da Mat\u00e9ria-Prima (Leite) de Refer\u00eancia1<\/sup>, em R$ \u2013 Junho de 2018.<\/p>\n

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(1) Valor para o leite \u201cposto na propriedade\u201d o que significa que o frete n\u00e3o deve ser descontado do produtor rural. Nos valores de refer\u00eancia IN 62 est\u00e1 incluso Funrural de 1,5% a ser descontado do produtor rural<\/figcaption><\/figure>\n

Tabela 2: Valores Projetados da Mat\u00e9ria-Prima (Leite) de Refer\u00eancia1<\/sup> IN 62, em R$ \u2013 Julho de 2018.<\/p>\n

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Texto e foto: Carolina Jardine<\/p>\n

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