{"id":2081,"date":"2018-05-16T18:14:27","date_gmt":"2018-05-16T18:14:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2018\/05\/16\/16-05-2018\/"},"modified":"2018-05-16T18:14:27","modified_gmt":"2018-05-16T18:14:27","slug":"16-05-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2018\/05\/16\/16-05-2018\/","title":{"rendered":"16\/05\/2018"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Porto Alegre, 16 de maio de 2018<\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 12 - N\u00b0 2.736<\/em><\/strong><\/p>\n

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Sindilat vai mapear pol\u00edticas p\u00fablicas municipais na Fronteira Noroeste<\/strong><\/p>\n

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O Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat) dar\u00e1 in\u00edcio a um mapeamento das pol\u00edticas p\u00fablicas municipais de incentivo \u00e0 atividade leiteira. Considerando que o 6\u00ba F\u00f3rum Itinerante ser\u00e1 realizado em Santa Rosa, no dia 26 de junho, o levantamento come\u00e7ar\u00e1 pela Fronteira Noroeste do Estado. A defini\u00e7\u00e3o \u00e9 resultado de reuni\u00e3o que ocorreu nesta ter\u00e7a-feira (15\/5), no audit\u00f3rio do Instituto Federal (IF) de Santa Rosa.<\/p>\n

A ideia, explica o secret\u00e1rio executivo do Sindilat, Darlan Palharini, \u00e9 reunir os prefeitos dos 20 munic\u00edpios da regi\u00e3o para apresentarem as a\u00e7\u00f5es em andamento. \"Queremos aproveitar o evento para que as prefeituras que t\u00eam iniciativas de destaque possam apresentar seus projetos\", explicou. Na noite do dia 25 de junho, um dia antes do f\u00f3rum, ser\u00e1 realizado um coquetel para os prefeitos. A expectativa \u00e9 reunir pelo menos 100 pessoas. Al\u00e9m disso, acrescenta Palharini, o objetivo tamb\u00e9m \u00e9 a troca de experi\u00eancias entre os munic\u00edpios e o est\u00edmulo \u00e0 implanta\u00e7\u00e3o de novas pol\u00edticas. Na ocasi\u00e3o, os presentes poder\u00e3o degustar diversos tipos de queijos.<\/p>\n

Segundo Palharini, a inten\u00e7\u00e3o \u00e9 ampliar o mapeamento para as demais regi\u00f5es do Estado. Para o 7\u00ba F\u00f3rum Itinerante do Leite, que ocorre no dia 7 de agosto de 2018, em passo Fundo, est\u00e1 previsto um painel sobre os munic\u00edpios que possuem pol\u00edticas de incentivo \u00e0 produ\u00e7\u00e3o leiteira. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/p><\/div>\n

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Iogurte pode ser um \u00f3timo anti-inflamat\u00f3rio, dizem cientistas americanos<\/strong><\/p>\n

Cientistas americanos descobriram que o consumo regular de iogurte pode ajudar a reduzir inflama\u00e7\u00f5es cr\u00f4nicas (quando o corpo \"ataca\" \u00f3rg\u00e3os e sistemas), prevenindo doen\u00e7as cardiovasculares, artrite, asma e obesidade. O estudo foi realizado pela Universidade de Wisconsin, nos EUA, e publicado no peri\u00f3dico cient\u00edfico Journal of Nutrition na segunda, dia 14 de maio.<\/p>\n

\"Comer 230 ml de iogurte desnatado antes de uma refei\u00e7\u00e3o \u00e9 uma estrat\u00e9gia vi\u00e1vel para melhorar o metabolismo p\u00f3s-refei\u00e7\u00e3o e, portanto, ajudar a reduzir o risco de doen\u00e7as cardiovasculares e metab\u00f3licas\", comenta o pesquisador Ruisong Pei, um dos autores do estudo, em comunicado enviado \u00e0 imprensa. Como parte do sistema imunol\u00f3gico do corpo, a inflama\u00e7\u00e3o \u00e9 a primeira linha de defesa contra doen\u00e7as e les\u00f5es. Mas, ela acaba sendo prejudicial quando a resposta inflamat\u00f3ria dura muito tempo.<\/p>\n

Os medicamentos anti-inflamat\u00f3rios - como \u00e1cido acetilsalic\u00edlico, naproxeno, hidrocortisona e prednisona - reduzem os efeitos da inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, melhorando o revestimento do intestino. Ou seja, as drogas atuam na preven\u00e7\u00e3o da forma\u00e7\u00e3o das endotoxinas, que s\u00e3o mol\u00e9culas pr\u00f3-inflamat\u00f3rias criadas pelos micr\u00f3bios que vivem em nosso sistema digestivo, e que s\u00e3o liberadas na corrente sangu\u00ednea. O problema, alertam os especialistas, \u00e9 que os rem\u00e9dios possuem in\u00fameros efeitos colaterais desagrad\u00e1veis e at\u00e9 perigosos.<\/p>\n

Com isso, os pesquisadores americanos v\u00eam analisando as propriedades ben\u00e9ficas dos latic\u00ednios h\u00e1 pelo menos 20 anos. \"Existem resultados mistos ao longo dos anos, mas um artigo recente mostra que as coisas apontam mais para o efeito anti-inflamat\u00f3rio, particularmente nos latic\u00ednios fermentados\", afirma Brad Bolling, professor assistente da Universidade de Wisconsin e co-autor da pesquisa, no mesmo comunicado \u00e0 imprensa. Ele cita ainda um artigo cient\u00edfico de 2017 que revisou 52 ensaios cl\u00ednicos. \"Eu queria entender o mecanismo mais de perto, especificamente o funcionamento do iogurte\", completa Bolling.<\/p>\n

No estudo publicado na segunda (14), a equipe da universidade americana avaliou 120 mulheres na pr\u00e9-menopausa, sendo 50% consideradas obesas e as demais sadias. Durante nove semanas, metade das participantes consumiram 350 ml de iogurte desnatado todos os dias. Enquanto isso, o grupo de controle comeu apenas pudim sem leite. Al\u00e9m disso, no decorrer da pesquisa, as volunt\u00e1rias tiveram o sangue retirado para an\u00e1lise. Os resultados indicam que o consumo cont\u00ednuo de iogurte pode ter um efeito anti-inflamat\u00f3rio em todo o corpo\", diz Brad Bolling.<\/p>\n

De qualquer forma, os pesquisadores ainda n\u00e3o conseguiram encontrar os compostos presentes no iogurte que s\u00e3o respons\u00e1veis pela a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria. \"O objetivo \u00e9 identificar os componentes e, em seguida, obter provas em seres humanos para apoiar o mecanismo de a\u00e7\u00e3o no corpo. Essa \u00e9 a dire\u00e7\u00e3o que estamos seguindo. Em \u00faltima an\u00e1lise, gostar\u00edamos de ver esses componentes otimizados nos alimentos, especialmente para situa\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas em que \u00e9 importante inibir a inflama\u00e7\u00e3o por meio da dieta. Achamos que essa \u00e9 uma abordagem promissora\", afirma Bolling. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Revista Encontro)<\/p><\/div>\n

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Novo RIISPOA concentrou-se na seguran\u00e7a alimentar, diz secret\u00e1rio Lu\u00eds Rangel<\/strong><\/p>\n

Novo Riispoa - Ao analisar as principais a\u00e7\u00f5es da Defesa Agropecu\u00e1ria dos \u00faltimos dois anos, no per\u00edodo 2016-2017, o secret\u00e1rio Lu\u00eds Rangel disse que na elabora\u00e7\u00e3o do novo Regulamento de Inspe\u00e7\u00e3o Industrial de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) \"focamos na seguran\u00e7a do alimento, o que realmente importa\".
A primeira publica\u00e7\u00e3o do RIISPOA ocorreu em 1952, passou por sucessivas revis\u00f5es, at\u00e9 que na edi\u00e7\u00e3o de 29 de mar\u00e7o de 2017 houve redu\u00e7\u00e3o expressiva de 900 para 500 artigos.<\/div>\n

\"A elimina\u00e7\u00e3o de 400 artigos j\u00e1 \u00e9, naturalmente, uma redu\u00e7\u00e3o de burocracia\", explicou o secret\u00e1rio, \"mas, ao nos concentrarmos na seguran\u00e7a alimentar, estamos trabalhando para garantir o que realmente importa. E abrimos a possibilidade de incluir, por exemplo, o produto artesanal no ambiente regulat\u00f3rio. Ainda \u00e9 um desafio, n\u00e3o est\u00e1 resolvido ainda, mas h\u00e1 um impacto positivo para se retirar da marginaliza\u00e7\u00e3o os produtos artesanais.\"<\/div>\n
Implanta\u00e7\u00e3o do Portal \u00danico
O Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA) \u00e9 o segundo \u00f3rg\u00e3o federal com maior interveni\u00eancia no com\u00e9rcio internacional brasileiro, depois da Receita Federal. A partir deste princ\u00edpio, o MAPA desenvolveu solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas para redu\u00e7\u00e3o dos procedimentos burocr\u00e1ticos de anu\u00eancia da exporta\u00e7\u00e3o e importa\u00e7\u00e3o, e assim integrar-se ao Portal \u00danico do Governo Federal, liderado pelo Minist\u00e9rio da Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio Exterior e Servi\u00e7os (MDIC).
\"Neste m\u00eas de maio\", disse Lu\u00eds Rangel, \"o Minist\u00e9rio da Agricultura foi o primeiro \u00f3rg\u00e3o a entregar o seu m\u00f3dulo de Portal \u00danico, dois meses antes do funcionamento pleno, previsto para julho de 2018. Isso para mim \u00e9 uma medalha de ouro.\"<\/div>\n
Brasil livre da aftosa com vacina\u00e7\u00e3o
Segundo Rangel, a erradica\u00e7\u00e3o da Febre Aftosa com vacina\u00e7\u00e3o foi o projeto mais audacioso da Defesa Agropecu\u00e1ria realizado nesse per\u00edodo 206-2017.<\/div>\n
\"\u00c9 a doen\u00e7a mais emblem\u00e1tica de sa\u00fade animal no mundo\", disse o secret\u00e1rio. \"Depois de 50 anos de muito trabalho, conseguimos a \"medalha de prata\", que \u00e9 o reconhecimento da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade Animal (OIE) de Pa\u00eds livre de aftosa com vacina\u00e7\u00e3o, a ser oficializado no pr\u00f3ximo dia 24 de maio, em Paris. Quando o Brasil for declarado livre de aftosa sem vacina\u00e7\u00e3o, em 2022, ser\u00e1 a nossa \"medalha de ouro\". Vamos ter mais acesso aos mercados premium de carne.\"
Outras consequ\u00eancias positivas do sucesso do PNEFA come\u00e7am a surgir.<\/div>\n
O secret\u00e1rio explica que o Brasil foi o \u00fanico pa\u00eds do mundo que adotou a estrat\u00e9gia de erradicar a febre aftosa com vacina\u00e7\u00e3o, um projeto audacioso em raz\u00e3o da dimens\u00e3o territorial. Ao final demonstrou-se que o Brasil disp\u00f5e de um servi\u00e7o veterin\u00e1rio com estrutura e capacidade t\u00e9cnica para enfrentar qualquer enfermidade.<\/div>\n
\"A partir de agora\", comemora o Secret\u00e1rio, \"vamos exportar milh\u00f5es de d\u00f3lares em tecnologia de produtos e insumos agropecu\u00e1rios - o que normalmente n\u00e3o exploramos, pois somos importadores -, para combater doen\u00e7as como a peste su\u00edna cl\u00e1ssica na China e Sudeste Asi\u00e1tico. \u00c9 a virada de chave\".<\/div>\n
Brasil livre de pleuropneumonia contagiosa bovina
O reconhecimento internacional pela OIE s\u00f3 poderia ocorrer depois de realizado o levantamento soroepidemiol\u00f3gico de todo o rebanho brasileiro, comprovando, por evid\u00eancias cient\u00edficas, a aus\u00eancia da doen\u00e7a em territ\u00f3rio nacional. A pleuropneumonia contagiosa bovina \u00e9 de notifica\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria pela OIE.<\/div>\n
\"Conseguimos o certificado de livre da doen\u00e7a ainda no ano de 2017\", aponta o secret\u00e1rio.<\/div>\n
Registro de insumos agropecu\u00e1rios<\/div>\n
Produtos mais complexos na gama de agropecu\u00e1rios, os defensivos agr\u00edcolas tiveram aumento de registros em 2016-2017.<\/div>\n
\"Os investimentos da Secretaria de Defesa Agropecu\u00e1ria, em tecnologia da informa\u00e7\u00e3o e em recursos humanos, em parceria com a Embrapa, fizeram com que aument\u00e1ssemos o n\u00famero de registros de 70 ao ano para 277 em 2017\", informou Rangel.<\/div>\n
\"Paralelamente a isso, conseguimos fazer trabalho parecido na \u00e1rea de medicamentos veterin\u00e1rios, que ainda n\u00e3o surtiu o efeito igual, mas temos expectativas boas para 2018. Sementes, fertilizantes, ra\u00e7\u00f5es e vacinas s\u00e3o outros produtos em que tamb\u00e9m temos tido um rendimento muito positivo de registro\".<\/div>\n
Agilidade na importa\u00e7\u00e3o de insumos agropecu\u00e1rios
J\u00e1 que o Brasil depende da importa\u00e7\u00e3o de insumos agropecu\u00e1rios \u00e9 preciso fiscaliza\u00e7\u00e3o, mas que seja \u00e1gil - explica Rangel.
\"Pelas nossas estat\u00edsticas dos \u00faltimos 10 anos, o n\u00edvel de conformidade de fertilizantes e insumos agropecu\u00e1rios importados pelo Brasil \u00e9 de 95%. N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio ter um processo burocr\u00e1tico de fiscaliza\u00e7\u00e3o nessa importa\u00e7\u00e3o. Ent\u00e3o, desoneramos a burocracia, encurtamos tempo, diminu\u00edmos custos, o que traz benef\u00edcios para a cadeia produtiva.\"
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Redu\u00e7\u00e3o de fraudes no azeite de oliva e no pescado
Pescado \u00e9 uma das matrizes mais fraudadas do ponto de vista de esp\u00e9cie. Vende-se panga por linguado, explica o secret\u00e1rio.
\"Conseguimos diminuir dramaticamente o n\u00edvel de fraude no pescado nos \u00faltimos anos. No caso do azeite de oliva, no primeiro ano de fiscaliza\u00e7\u00e3o, era superior a 70%. Hoje est\u00e1 por volta de 59%, o que ainda \u00e9 alto, mas cada vez mais estamos reduzindo esse \u00edndice com a fiscaliza\u00e7\u00e3o intensiva. No passado, havia fraudes no leite e no frango, mas hoje n\u00e3o detectamos irregularidades nesses dois produtos.\" (MAPA)<\/div>\n
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Exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos aumentaram 6% at\u00e9 abril
Exporta\u00e7\u00f5es\/Uruguai - As exporta\u00e7\u00f5es acumuladas de produtos l\u00e1cteos at\u00e9 o m\u00eas de abril subiram 6%, correspondente ao faturamento de US$ 193.771 milh\u00f5es, em compara\u00e7\u00e3o com igual per\u00edodo de 2017, informou o Instituto Nacional do Leite (Inale). O aumento foi alcan\u00e7ado principalmente pela venda de leite em p\u00f3 integral que aumentou 25% em volume, ainda que tenha sido com pre\u00e7o menores. O item de maior volume exportado foi o leite em p\u00f3 integral que registrou a cifra de US$ 118.667 milh\u00f5es (um incremento de 16% em rela\u00e7\u00e3o a 2017). Em seguida foram as exporta\u00e7\u00f5es de queijos que representaram US$ 4.290 milh\u00f5es (cifra estabilizada em rela\u00e7\u00e3o a 2017), e depois a manteiga US$ 18.284 milh\u00f5es (31%). Finalmente, no quarto lugar aparece o leite em p\u00f3 desnatado que faturou US$ 5.399 milh\u00f5es, apresentando queda de 62%. O total exportado em abril passado somou US$ 58.707 milh\u00f5es, sendo o principal produto o leite em p\u00f3 integral, pelo valor de US$ 39.908 milh\u00f5es. O maior aumento do pre\u00e7o m\u00e9dio no quadrimestre foi para a manteiga cotada em US$ 5.465 a tonelada, com incremento de 19%. Por outro lado, o maior item exportado em abril, o leite em p\u00f3 integral, foi cotado a US$ 3.113 a tonelada, apresentando queda de 7% em rela\u00e7\u00e3o aos quatro primeiros meses de 2017. Os queijos foram cotados pela m\u00e9dia de US$ 4.201, apresentando reajuste de 6%, e o leite em p\u00f3 desnatado a US$ 2.288, com queda de 12%. (El Observador - Tradu\u00e7\u00e3o livre: www.terraviva.com.br)<\/em><\/p>\n

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