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Porto Alegre, 29 de outubro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 5.045<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Valor de refer\u00eancia do leite projetado em R$ 2,3197 em outubro<\/b><\/p>\n
O valor de refer\u00eancia projetado pelo Conseleite para o leite no Rio Grande do Sul em outubro \u00e9 de R$ 2,3197. Atendendo \u00e0 curva prevista para este per\u00edodo do ano, o valor est\u00e1 2,98% abaixo do projetado para o m\u00eas anterior (R$ 2,3910) e demonstra um n\u00edvel de estabilidade no mercado que vem desde o m\u00eas de maio.<\/p>\n
O levantamento tamb\u00e9m trouxe o resultado final de setembro, quando o valor de refer\u00eancia do leite fechou em R$ 2,3964, 0,93% abaixo do consolidado de agosto (R$ 2,4189). Os dados consideram os primeiros 20 dias do m\u00eas de outubro e levam em conta os novos par\u00e2metros do Conseleite, atualizados com informa\u00e7\u00f5es de 2025.<\/p>\n
Segundo o vice-coordenador do Conseleite, Darlan Palharini, o temor \u00e9 com uma poss\u00edvel alta da infla\u00e7\u00e3o. Preocupam tamb\u00e9m os impactos para o mercado l\u00e1cteo com o fim do Programa Mais Leite Saud\u00e1vel, que deve ocorrer com o in\u00edcio da vig\u00eancia da Nova Reforma Tribut\u00e1ria em janeiro de 2027.<\/p>\n
\u201cO Mais Leite Saud\u00e1vel tem impacto direto no campo, na melhoria dos processos produtivos e \u00e9 hoje uma ferramenta de competitividade para o leite brasileiro em rela\u00e7\u00e3o ao leite importado. Sem ele, teremos avan\u00e7o nas importa\u00e7\u00f5es pela frente\u201d, alerta Palharini, citando que as aquisi\u00e7\u00f5es de produtos pelo Brasil bateram recorde em outubro de 2026.<\/p>\n
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Foto: Carolina Jardine<\/p>\n
Fonte: Jardine Comunica\u00e7\u00e3o com informa\u00e7\u00f5es do Conseleite\/RS<\/p>\n
CONSELHO PARIT\u00c1RIO DE PRODUTORES E IND\u00daSTRIAS DE LEITE DE MINAS GERAIS<\/b><\/p>\n
RESOLU\u00c7\u00c3O OUTUBRO\/2026<\/p>\n
A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 28 de Outubro de 2026, atendendo os
\ndispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia
\ndefinida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os pre\u00e7os m\u00e9dios e o mix de comercializa\u00e7\u00e3o
\ndos derivados l\u00e1cteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga:<\/p>\n
a) os valores de refer\u00eancia do leite base, maior, m\u00e9dio e menor valor de refer\u00eancia para o
\nproduto entregue em Setembro\/2026 a ser pago em Outubro\/2026.<\/p>\n
b) os valores de refer\u00eancia do leite base, maior, m\u00e9dio e menor valor de refer\u00eancia para o
\nproduto entregue em Outubro\/2026 a ser pago em Novembro\/2026.<\/p>\n<\/div>\n
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Nota T\u00e9cnica:<\/p>\n
O Valor Base de Refer\u00eancia corresponde \u00e0 capacidade de pagamento da ind\u00fastria pelo leite,
\nconsiderando os seguintes par\u00e2metros de volume e qualidade: produ\u00e7\u00e3o de 160 litros\/dia, Contagem de C\u00e9lulas Som\u00e1ticas (CCS) de 400 mil c\u00e9lulas\/mL, Contagem Padr\u00e3o em Placas (CPP)
\nde 100 mil UFC\/mL, teor de gordura de 3,30% e teor de prote\u00edna de 3,10%.<\/p>\n
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Aten\u00e7\u00e3o:
\nA C\u00e2mara T\u00e9cnica do Conseleite MG est\u00e1 conduzindo a revis\u00e3o dos par\u00e2metros que comp\u00f5em os valores de refer\u00eancia do Conseleite MG, com conclus\u00e3o prevista para breve.<\/p>\n
Ap\u00f3s a conclus\u00e3o desse processo, o Valor Base de Refer\u00eancia deixar\u00e1 de ser publicado pelo Conseleite MG, permanecendo inalterada a divulga\u00e7\u00e3o das demais categorias da tabela de valores de refer\u00eancia.<\/p>\n
Per\u00edodos de apura\u00e7\u00e3o:
\nM\u00eas de Setembro\/2026: De 01\/09\/2026 a 30\/09\/2026
\nParcial de Outubro\/2026: De 01\/10\/2026 a 20\/10\/2026<\/p>\n
Os valores de refer\u00eancia indicados nesta resolu\u00e7\u00e3o para a mat\u00e9ria-prima leite denominada leite base se refere ao leite analisado que cont\u00e9m 3,30% de gordura, 3,10% de prote\u00edna, 400 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/ml, 100 mil ufc\/ml de contagem bacteriana e produ\u00e7\u00e3o individual di\u00e1ria de at\u00e9 160 litros\/dia. Os valores s\u00e3o posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural.<\/p>\n
Fonte: Conseleite\/MG<\/p>\n<\/div>\n
O que esperar do pre\u00e7o do leite pago ao produtor em 2027?<\/b><\/p>\n
\u201cO desafio de 2027 n\u00e3o estar\u00e1 apenas em produzir, mas em equilibrar os altos custos de alimenta\u00e7\u00e3o com um consumidor cada vez mais cauteloso.\u201d A frase resume a perspectiva apresentada por Valter Galan, s\u00f3cio da MilkPoint Ventures, durante o Dairy Vision 2026. Em sua palestra sobre as tend\u00eancias para o mercado de leite no Brasil, o especialista analisou como a combina\u00e7\u00e3o entre oferta elevada, ainda sustentada pelas importa\u00e7\u00f5es, e demanda mais fraca deve influenciar o setor no pr\u00f3ximo ano, exigindo aten\u00e7\u00e3o \u00e0 gest\u00e3o de custos e \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de mercado.<\/p>\n
A an\u00e1lise das margens do produtor de leite em 2026 mostra dois momentos distintos. No primeiro semestre, a rela\u00e7\u00e3o entre receita e custo de alimenta\u00e7\u00e3o (RMCA) recuou 17,3% em compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2025. J\u00e1 o segundo semestre aponta recupera\u00e7\u00e3o de 12,5%, embora as incertezas clim\u00e1ticas permane\u00e7am no radar.<\/p>\n
Galan destacou que o fen\u00f4meno El Ni\u00f1o aumenta as incertezas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra de gr\u00e3os. Enquanto a produ\u00e7\u00e3o leiteira no Sul ainda n\u00e3o apresenta impactos severos, regi\u00f5es como o MATOPIBA enfrentam escassez de chuvas, e o Mato Grosso do Sul lida com excesso h\u00eddrico, que compromete o plantio. Essas condi\u00e7\u00f5es podem afetar os custos de produ\u00e7\u00e3o, com estimativa de alta de 19,8% no pre\u00e7o da ra\u00e7\u00e3o j\u00e1 no primeiro semestre de 2027.<\/p>\n
No mercado internacional, o crescimento da produ\u00e7\u00e3o de leite vem perdendo ritmo. Ao mesmo tempo, o avan\u00e7o das vendas internacionais tem contribu\u00eddo para a eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os globais. No Brasil, por\u00e9m, a competitividade do Mercosul e os contratos j\u00e1 firmados devem manter as importa\u00e7\u00f5es em n\u00edveis elevados at\u00e9 o fim do \u00faltimo trimestre de 2026.<\/p>\n
A oferta dispon\u00edvel encontra um consumidor mais cauteloso no varejo. Dados da ABRAS e da FIPE apresentados por Galan mostram uma desacelera\u00e7\u00e3o no volume de vendas de l\u00e1cteos: depois de registrar crescimento de at\u00e9 10% no in\u00edcio de 2025, o indicador chegou a uma pr\u00e9via de apenas 0,7% em outubro de 2026.<\/p>\n
Esse movimento tamb\u00e9m se reflete nos estoques da ind\u00fastria. Em outubro, os estoques de mu\u00e7arela chegaram a 18,1 dias, patamar elevado que aumenta a press\u00e3o comercial e influencia os pre\u00e7os negociados com o varejo. O leite UHT, por sua vez, apresentou estoques mais controlados, enquanto o leite em p\u00f3 fracionado ganhou espa\u00e7o nas vendas, favorecido por pre\u00e7os mais baixos. Nesse contexto, o \u00edndice de sufici\u00eancia de leite marcou -1,0% em outubro, indicando menor escassez de mat\u00e9ria-prima no mercado.<\/p>\n
Para 2027, as proje\u00e7\u00f5es apontam para um in\u00edcio de ano com disponibilidade de leite superior \u00e0 registrada no primeiro trimestre de 2026. Ao longo dos meses seguintes, a oferta deve recuar sazonalmente, enquanto as importa\u00e7\u00f5es tendem a perder for\u00e7a de maneira gradual, \u00e0 medida que diminui a competitividade do produto importado. A demanda, por outro lado, deve come\u00e7ar o ano ainda limitada pelas incertezas econ\u00f4micas e pelos pre\u00e7os ao consumidor.<\/p>\n
Com base nessas vari\u00e1veis, Galan apresentou dois cen\u00e1rios para os pre\u00e7os pagos ao produtor de leite em 2027:<\/p>\n
Cen\u00e1rio 1: alta de 3,1% em rela\u00e7\u00e3o a 2026. A proje\u00e7\u00e3o considera uma demanda sem recupera\u00e7\u00e3o significativa e uma oferta interna ainda confort\u00e1vel, combina\u00e7\u00e3o que manteria a press\u00e3o de baixa sobre as cota\u00e7\u00f5es, sobretudo no segundo semestre.<\/p>\n
Cen\u00e1rio 2: alta de 4,9% em rela\u00e7\u00e3o a 2026. Nesse cen\u00e1rio, a redu\u00e7\u00e3o mais acentuada das importa\u00e7\u00f5es, somada a um ritmo menor de crescimento da produ\u00e7\u00e3o nacional, contribuiria para aliviar a press\u00e3o sobre os pre\u00e7os na reta final do ano.<\/p>\n
Apesar das diferen\u00e7as entre as proje\u00e7\u00f5es, a an\u00e1lise indica que a gest\u00e3o das margens continuar\u00e1 sendo um dos principais desafios para o produtor de leite brasileiro. A perspectiva \u00e9 de que 2027 comece com rentabilidade superior \u00e0 observada no in\u00edcio de 2026, mas essa condi\u00e7\u00e3o poder\u00e1 perder for\u00e7a ao longo do ano, diante do custo elevado da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Nesse contexto, acompanhar os indicadores de mercado, planejar a compra de insumos e buscar efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o ser\u00e3o medidas importantes para enfrentar as oscila\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os e custos. Mais do que ampliar o volume produzido, o desempenho da atividade em 2027 depender\u00e1 da capacidade de ajustar a gest\u00e3o \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de oferta, demanda e competitividade do setor.<\/p>\n
Fonte: MilkPoint<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Jogo R<\/b><\/i>\u00e1pido<\/i><\/strong><\/p>\n O novo secret\u00e1rio de Agricultura<\/b> <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nFilho de produtores familiares, Paulo Herrmann, 72 anos, chega \u00e0 composi\u00e7\u00e3o do governo de Luciano Zucco para trazer \u201ca energia\u201d, como ele mesmo diz, acumulada ao longo de 40 anos de atua\u00e7\u00e3o no setor privado. Nascido em S\u00e3o Louren\u00e7o do Sul, formou-se engenheiro agr\u00edcola, tendo atuado durante anos como executivo da fabricante de m\u00e1quinas John Deere, onde foi presidente de 2012 a 2022. Tamb\u00e9m esteve \u00e0 frente da gest\u00e3o executiva da Fiergs, em 2024, e hoje \u00e9 CEO da PH Advisory Group. Ainda, se dedicava a projetos para compartilhar o conhecimento, com o Young Farmers, e para a\u00e7\u00f5es sociais na cidade natal. \u00c0 coluna, Herrmann contou que Zucco fez o convite argumentando que precisava de um interlocutor que entendesse o setor. E que ter\u00e1 autonomia para desenvolver as a\u00e7\u00f5es. Precisamos olhar o Rio Grande do Sul de maneira mais t\u00e9cnica e recuperar o tempo perdido, refor\u00e7ou Herrmann. Questionado sobre qual tema deve ser priorit\u00e1rio na sua gest\u00e3o, tem a resposta na ponta da l\u00edngua: resolver a quest\u00e3o do endividamento rural, com o resgate da proposta contida no projeto de lei 5.122 (que tramita no Congresso e \u00e9 considerado o \u00fanico capaz de resolver de forma abrangente o passivo). Transcende qualquer plano de governo. \u00c9 fundamental para a pasta. Entendemos que sem resolver isso, estaremos fazendo perfumaria, pontuou o secret\u00e1rio nomeado. Fonte: Ga\u00facha Zero Hora<\/i><\/p>\n\n
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