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Porto Alegre, 22 de outubro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 5.040<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
CONSELEITE \u2013 SANTA CATARINA CONSELHO PARIT\u00c1RIO PRODUTORES\/IND\u00daSTRIAS DE LEITE DO ESTADO DE SANTA CATARINA.<\/b><\/p>\n
RESOLU\u00c7\u00c3O N\u00ba 10\/2026 <\/p>\n
A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida em Pinhalzinho no dia 22 de Outubro de 2026 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia da mat\u00e9ria-prima leite, realizados no m\u00eas de Setembro de 2026 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o m\u00eas de Outubro de 2026. <\/p>\n
VALORES DE REFER\u00caNCIA DA MAT\u00c9RIA-PRIMA (LEITE) <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ConseleiteSC22.10.png\")
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Per\u00edodos de apura\u00e7\u00e3o
\nM\u00eas de Setembro\/2026: De 31\/08\/2026 a 27\/09\/2026
\nParcial Outubro\/2026: De 28\/09\/2026 a 18\/10\/2026<\/p>\n
O leite padr\u00e3o \u00e9 aquele que cont\u00e9m entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de prote\u00edna, entre 450 e 499 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/ml e 251 a 300 mil ufc\/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de at\u00e9 50 litros\/dia. O Conseleite Santa Catarina n\u00e3o precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padr\u00e3o. <\/p>\n
Fonte: Conseleite\/SC<\/p>\n
Dados da Euromonitor apontam vendas de US$ 762,1 bilh\u00f5es em 2026, impulsionadas pela cultura do caf\u00e9 em casa, produtos funcionais e impacto dos rem\u00e9dios GLP-1.<\/p>\n
O valor global das vendas no varejo de produtos l\u00e1cteos dever\u00e1 alcan\u00e7ar US$ 762,1 bilh\u00f5es em 2026, refletindo um forte crescimento de 5,7%, segundo dados divulgados pela empresa de intelig\u00eancia de mercado Euromonitor.<\/p>\n
Os dados revelaram que os pre\u00e7os dever\u00e3o desempenhar um papel mais importante do que em 2025, uma vez que o crescimento das vendas em valor est\u00e1 se fortalecendo (em compara\u00e7\u00e3o com os 5,4% registrados em 2025), enquanto o crescimento em volume dever\u00e1 desacelerar de 0,7% em 2025 para 0,5% em 2026. Quais s\u00e3o as principais tend\u00eancias que est\u00e3o moldando o mercado de produtos l\u00e1cteos e suas alternativas \u00e0 medida que o setor se aproxima de 2027?<\/p>\n
Consumo de caf\u00e9 em casa impulsiona a inova\u00e7\u00e3o<\/p>\n
A categoria de produtos para adicionar ao caf\u00e9, como cremes e branqueadores, dever\u00e1 liderar o crescimento durante o per\u00edodo projetado, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,1%, alcan\u00e7ando US$ 12,2 bilh\u00f5es em vendas no varejo at\u00e9 2031, impulsionada principalmente pela demanda nos Estados Unidos.<\/p>\n
A busca por experi\u00eancias de caf\u00e9 mais sofisticadas em casa est\u00e1 aumentando a demanda por cremes inovadores, semelhantes aos utilizados em cafeterias, e produtos de espuma fria (cold foam). Isso representa a continuidade do ritmo de crescimento observado no per\u00edodo hist\u00f3rico, quando a categoria registrou uma taxa de crescimento anual composta de 3,9% entre 2021 e 2026. Segundo a Euromonitor, esse desempenho reflete a atividade constante de lan\u00e7amento de novos produtos voltados \u00e0 gera\u00e7\u00e3o de valor e a resili\u00eancia do consumo.<\/p>\n
Queda no volume de f\u00f3rmulas infantis e alternativas vegetais aos l\u00e1cteos<\/p>\n
As f\u00f3rmulas l\u00e1cteas infantis e os produtos vegetais alternativos aos l\u00e1cteos dever\u00e3o ser as \u00fanicas duas categorias a apresentar queda no volume de vendas em 2026, com retra\u00e7\u00f5es de 0,2% e 0,6%, respectivamente.<\/p>\n
As empresas de ambas as categorias est\u00e3o redirecionando suas estrat\u00e9gias para novas oportunidades e ocasi\u00f5es de consumo de maior valor agregado, por meio de produtos funcionais e fortificados, al\u00e9m do lan\u00e7amento de formatos mais convenientes, adequados a uma variedade maior de estilos de vida.<\/p>\n
Novas ocasi\u00f5es de consumo<\/p>\n
O setor continua se reorganizando em torno de propostas de maior valor agregado para competir com outras ind\u00fastrias de alimentos industrializados e produtos voltados \u00e0 sa\u00fade, posicionando-se como uma fonte de bem-estar e nutri\u00e7\u00e3o. Fazira afirmou: \u201cCriar novas ocasi\u00f5es de consumo, segmentar os consumidores e desenvolver novas formas de utiliza\u00e7\u00e3o dos produtos l\u00e1cteos tamb\u00e9m s\u00e3o prioridades para gerar novas fontes de receita em um mercado cada vez mais competitivo.\u201d Segundo a Euromonitor, as press\u00f5es sobre os custos e a oferta tamb\u00e9m dividiram o mercado em dois segmentos, levando as marcas voltadas ao grande p\u00fablico a desenvolver novas estrat\u00e9gias para manter o crescimento tanto em volume quanto em valor.<\/p>\n
Produtos premium versus econ\u00f4micos<\/p>\n
Os h\u00e1bitos de consumo cada vez mais polarizados aprofundaram a divis\u00e3o entre os segmentos premium e econ\u00f4mico. A principal mudan\u00e7a para as marcas de grande consumo \u00e9 a busca por produtos de maior valor agregado ou op\u00e7\u00f5es premium acess\u00edveis. Esse movimento est\u00e1 fazendo com que o pre\u00e7o m\u00e9dio unit\u00e1rio dos produtos l\u00e1cteos cres\u00e7a 5,2% em 2026, acima da alta de 4,7% registrada entre 2024 e 2025.<\/p>\n
Ao mesmo tempo, os fabricantes continuam oferecendo uma variedade de produtos b\u00e1sicos e econ\u00f4micos para o consumo cotidiano, buscando preservar a confian\u00e7a dos consumidores e manter uma demanda est\u00e1vel em volume.<\/p>\n
Inova\u00e7\u00e3o em produtos refrigerados<\/p>\n
As inova\u00e7\u00f5es dever\u00e3o avan\u00e7ar ainda mais nos formatos refrigerados, aproveitando a expans\u00e3o dos espa\u00e7os de exposi\u00e7\u00e3o refrigerada no varejo e a maior demanda dos consumidores por lanches frescos, saud\u00e1veis, prontos para consumir e f\u00e1ceis de transportar.<\/p>\n
Como resultado, os snacks refrigerados, com crescimento de 8,2%, e os queijos, com 6,6%, estar\u00e3o entre as categorias de crescimento mais r\u00e1pido, \u00e0 medida que as marcas lan\u00e7am snacks e sobremesas \u00e0 base de l\u00e1cteos em formatos pr\u00e1ticos para consumo fora de casa nos estabelecimentos varejistas.<\/p>\n
Sa\u00fade e bem-estar<\/p>\n
A atual proposta de sa\u00fade e bem-estar dos produtos l\u00e1cteos est\u00e1 sendo redefinida pelos medicamentos da classe GLP-1. As marcas est\u00e3o intensificando seus investimentos em atributos funcionais, como teor de fibras, concentra\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas e benef\u00edcios relacionados \u00e0 digest\u00e3o.<\/p>\n
Ao mesmo tempo, observa-se uma tend\u00eancia em dire\u00e7\u00e3o oposta, na qual os consumidores buscam caracter\u00edsticas de bem-estar mais abrangentes. Em vez de se concentrarem exclusivamente na redu\u00e7\u00e3o de nutrientes espec\u00edficos, as marcas est\u00e3o controlando o tamanho das por\u00e7\u00f5es e oferecendo solu\u00e7\u00f5es l\u00e1cteas mais equilibradas, beneficiando categorias como fromage frais (queijo fresco) e quark (queijo fresco de consist\u00eancia cremosa), para as quais se projeta uma taxa de crescimento anual composta de 3,8% entre 2026 e 2031.<\/p>\n
O conceito de bem-estar tamb\u00e9m est\u00e1 avan\u00e7ando para \u00e1reas como relaxamento e concentra\u00e7\u00e3o, beleza de dentro para fora e benef\u00edcios relacionados \u00e0 hidrata\u00e7\u00e3o. A previs\u00e3o \u00e9 que essas tend\u00eancias levem mais tempo para formar mercados de tamanho significativo e que sejam incorporadas inicialmente \u00e0s categorias j\u00e1 consolidadas.<\/p>\n
Esse movimento dever\u00e1 impulsionar o crescimento das bebidas l\u00e1cteas, com taxa de crescimento anual composta de 4,2%, e dos iogurtes e produtos l\u00e1cteos fermentados, com 4,5%, durante o per\u00edodo de 2026 a 2031, considerando as vendas em valor, a pre\u00e7os constantes e com taxas de c\u00e2mbio fixas.<\/p>\n
Cultura das cafeterias<\/p>\n
A cultura das cafeterias est\u00e1 criando oportunidades de sofistica\u00e7\u00e3o e indulg\u00eancia para as empresas do setor l\u00e1cteo. As marcas est\u00e3o aproveitando tend\u00eancias observadas em lojas especializadas em ch\u00e1s, caf\u00e9s e cafeterias para aprimorar seus portf\u00f3lios destinados ao mercado profissional e aos estabelecimentos de alimenta\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de ampliar a oferta de produtos voltados ao preparo de bebidas no estilo barista nos canais de varejo.<\/p>\n
Ingredientes utilizados em bebidas e sobremesas, como leite condensado e leite evaporado, que registraram crescimento de 7,9%, e creme de leite, com alta de 7%, lideraram a expans\u00e3o em 2026. A expectativa \u00e9 que essas categorias mantenham uma trajet\u00f3ria est\u00e1vel de crescimento at\u00e9 2031, com taxas de crescimento anual compostas de 4,1% e 3,6%, respectivamente.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Reporter via Milkpoint<\/p><\/div>\n
<\/b>Batavo leva conscientiza\u00e7\u00e3o sobre c\u00e2ncer de mama \u00e0s embalagens de Pense Zero<\/b><\/p>\n
A Batavo escolheu as embalagens de sua linha Pense Zero como um dos meios para incentivar a conscientiza\u00e7\u00e3o sobre o c\u00e2ncer de mama. Em parceria com a ONG Am\u00e9ricas Amigas, a marca desenvolveu uma campanha que re\u00fane conte\u00fados educativos, criadores de conte\u00fado e experi\u00eancias presenciais para chamar a aten\u00e7\u00e3o para a import\u00e2ncia do diagn\u00f3stico precoce e dos cuidados com a sa\u00fade.<\/p>\n
Criada pela Talent, em parceria com a Score, ag\u00eancia de Brand & Shopper Experience do ecossistema Biosphera.ntwk, a iniciativa ter\u00e1 desdobramentos entre outubro e dezembro, per\u00edodo em que uma edi\u00e7\u00e3o especial dos produtos Pense Zero estar\u00e1 dispon\u00edvel nos pontos de venda.<\/p>\n
A a\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m marca a ado\u00e7\u00e3o do conceito \u201cSe parar pra pensar, Pense Zero\u201d, que passa a orientar a comunica\u00e7\u00e3o da linha. Para a parceria com a Am\u00e9ricas Amigas, a mensagem ganhou uma adapta\u00e7\u00e3o: \u201cSe parar pra pensar, pense em se cuidar\u201d.<\/p>\n
Embalagens conectam consumidores a conte\u00fados sobre sa\u00fade
\nUm dos recursos da campanha \u00e9 a inclus\u00e3o de um QR Code nas embalagens especiais de Pense Zero. Ao acessar o c\u00f3digo, os consumidores ser\u00e3o direcionados ao site da Batavo, onde poder\u00e3o conhecer a parceria e compartilhar uma mensagem da personagem Holandesa pelo WhatsApp ou Instagram, incentivando outras pessoas a refletirem sobre a import\u00e2ncia dos cuidados com a sa\u00fade.<\/p>\n
Nas redes sociais, a mobiliza\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com as embaixadoras Gabi Sahad\u00ea, Drika Morais e Lourdes, al\u00e9m de outros 20 criadores de conte\u00fado, que abordar\u00e3o temas relacionados \u00e0 preven\u00e7\u00e3o, aos exames de rotina e ao autocuidado.<\/p>\n
A campanha tamb\u00e9m prev\u00ea ativa\u00e7\u00f5es presenciais em outubro, incluindo um espa\u00e7o de acolhimento na Ciclovia Rio Pinheiros, em S\u00e3o Paulo, voltado a momentos de pausa, bem-estar e conscientiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Talent e Score conectam comunica\u00e7\u00e3o de marca \u00e0 conscientiza\u00e7\u00e3o
\nA iniciativa faz parte de uma nova etapa da comunica\u00e7\u00e3o de Pense Zero, que passa a explorar temas relacionados ao cuidado pessoal e \u00e0 qualidade de vida.<\/p>\n
\u201cCom essa campanha, queremos ampliar a conversa que Pense Zero vem construindo ao longo dos anos, se conectando a temas como qualidade de vida e o cuidado consigo mesmo. A parceria com a Am\u00e9ricas Amigas nos permitiu dar esse passo de maneira genu\u00edna, usando a for\u00e7a da comunica\u00e7\u00e3o para incentivar um olhar mais atento para a pr\u00f3pria sa\u00fade e transformar essa mensagem em uma mobiliza\u00e7\u00e3o cont\u00ednua\u201d, explica Nat\u00e1lia Fava, diretora-executiva de Conte\u00fado da Talent.<\/p>\n
Para Patricia Valeije, diretora de Neg\u00f3cios da Score Group, a campanha tamb\u00e9m amplia as possibilidades de di\u00e1logo da marca com o consumidor. \u201cAo levar essa ideia para uma conversa sobre preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer de mama, a marca amplia seu territ\u00f3rio e transforma o conceito em uma oportunidade de mobilizar as pessoas em torno de uma causa. Nesse contexto, pensar em cuidado tamb\u00e9m \u00e9 olhar para o outro e contribuir para que essa mensagem chegue mais longe\u201d, pontua.<\/p>\n
A estrat\u00e9gia utiliza diferentes pontos de contato, dos pontos de venda \u00e0s redes sociais, para inserir a mensagem de conscientiza\u00e7\u00e3o na rotina dos consumidores.<\/p>\n
\u201cBatavo sempre esteve associada ao bem-estar e \u00e0 qualidade de vida. Com essa iniciativa, damos mais um passo na evolu\u00e7\u00e3o desse posicionamento ao conectar a marca a uma causa que gera impacto real\u201d, afirma Raphael Cumplido, diretor de Marketing da Batavo.<\/p>\n
Am\u00e9ricas Amigas j\u00e1 viabilizou mais de 1,5 milh\u00e3o de mamografias
\nA parceria tamb\u00e9m d\u00e1 visibilidade ao trabalho da Am\u00e9ricas Amigas, organiza\u00e7\u00e3o que atua h\u00e1 mais de 15 anos para ampliar o acesso ao diagn\u00f3stico precoce do c\u00e2ncer de mama, especialmente entre mulheres em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social.<\/p>\n
Segundo a ONG, mais de 1,5 milh\u00e3o de mamografias j\u00e1 foram viabilizadas em mais de 700 munic\u00edpios brasileiros.<\/p>\n
\u201cNosso trabalho \u00e9 fazer com que o diagn\u00f3stico chegue tamb\u00e9m \u00e0s mulheres que enfrentam mais barreiras para acessar os servi\u00e7os de sa\u00fade. Uma parceria como esta nos ajuda a levar a mensagem sobre a import\u00e2ncia do diagn\u00f3stico precoce a ainda mais pessoas e refor\u00e7ar que o cuidado com a sa\u00fade precisa estar ao alcance de todas\u201d, afirma Andrea Pereira, presidente da Am\u00e9ricas Amigas.<\/p>\n
Fonte: Marcaspelomundo.com.br<\/p><\/div>\n
Jogo R<\/b><\/i>\u00e1pido<\/i><\/strong><\/p>\n Milk Summit Mercosul 2026 disponibiliza pesquisa de satisfa\u00e7\u00e3o para participantes<\/b> <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Porto Alegre, 22 de outubro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 5.040 CONSELEITE \u2013 SANTA CATARINA CONSELHO PARIT\u00c1RIO PRODUTORES\/IND\u00daSTRIAS DE LEITE DO ESTADO DE SANTA CATARINA. RESOLU\u00c7\u00c3O N\u00ba 10\/2026 A ...continuar lendo \"22\/10\/2026\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-20088","post","type-post","status-publish","format-standard","category-newsletter","h-entry","hentry","h-as-article"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20088"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20091,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20088\/revisions\/20091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAp\u00f3s reunir mais de 750 inscritos e registrar recorde de p\u00fablico em sua segunda edi\u00e7\u00e3o, realizada nos dias 14 e 15 de outubro, em Iju\u00ed (RS), o Milk Summit Mercosul 2026 convida os participantes a avaliarem sua experi\u00eancia por meio de uma pesquisa de satisfa\u00e7\u00e3o. O formul\u00e1rio est\u00e1 dispon\u00edvel on-line e busca reunir opini\u00f5es e sugest\u00f5es que contribuam para o planejamento e o aprimoramento das pr\u00f3ximas edi\u00e7\u00f5es. A avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 necess\u00e1ria para emiss\u00e3o do certificado de participa\u00e7\u00e3o e acesso aos materiais apresentados durante o evento. <\/i>A pesquisa de satisfa\u00e7\u00e3o pode ser acessada clicando aqui! <\/a> <\/b><\/u>As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Sindilat\/RS<\/i><\/p>\n\n
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