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Porto Alegre, 16 de outubro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 5.036<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Produtor precisa expandir potencial produtivo das propriedades<\/b><\/p>\n
Apesar da concentra\u00e7\u00e3o da atividade em tambos de maior produ\u00e7\u00e3o, a grande maioria das propriedades leiteiras no Rio Grande do Sul opera longe do teto produtivo. A afirma\u00e7\u00e3o sinaliza para um expressivo potencial produtivo a ser explorado e foi feita pelo consultor e diretor da Transpondo, Wagner Beskow, durante palestra no Milk Summit Mercosul, em Iju\u00ed (RS).<\/p>\n
Segundo ele, o potencial na Metade Norte do RS, por exemplo, \u00e9 de 33 mil litros\/hectare\/ano em sistemas convencionais e 50 mil litros\/ hectare\/ano em \u00e1reas irrigadas, mais que o dobro do obtido em m\u00e9dia na regi\u00e3o.
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\nO contexto sinaliza possibilidade de avan\u00e7o produtivo mesmo entre as propriedades ga\u00fachas que se mantiveram na atividade depois de uma d\u00e9cada marcada pelo abandono de 55,2 mil produtores da atividade, segundo a Emater. \u201cHoje, temos menos produtores, mas mais volume. \u00c9 um cen\u00e1rio que mudou e ainda deve resultar em um futuro de grandes e mega produtores. Precisamos entender o que significa essa mudan\u00e7a\u201d, frisou.<\/p>\n
Na nova realidade da produ\u00e7\u00e3o ga\u00facha, indica ele, a atividade deve se manter com viabilidade apenas em propriedades com produ\u00e7\u00e3o acima de 500 litros\/dia, volume que facilita a capta\u00e7\u00e3o log\u00edstica pelos latic\u00ednios.<\/p>\n
\u201cAs mudan\u00e7as est\u00e3o ocorrendo de forma mais r\u00e1pida\u201d, alerta. Recomendou aos produtores que operem com propriedade com estruturas simples e enxutas em que as decis\u00f5es sejam tomadas pensando no todo e em conjunto. \u201cOs animais e as rotinas das pessoas t\u00eam que fluir naturalmente\u201d.<\/p>\n
Posi\u00e7\u00e3o compartilhada pelo assistente t\u00e9cnico estadual da Emater\/RS, Jaime Ries. Segundo ele, a perman\u00eancia na atividade leiteira depende de fatores que v\u00e3o al\u00e9m da produtividade e da estrutura das propriedades. Levantamento da Emater identificou que 66,4% das fam\u00edlias citaram a penosidade da atividade, 61,3% a falta de m\u00e3o de obra familiar e 37,8% o desinteresse dos filhos como fatores relacionados.<\/p>\n
\u201cOs resultados indicam que a sa\u00edda da produ\u00e7\u00e3o comercial de leite deve ser compreendida como um processo multifatorial de transforma\u00e7\u00e3o das estrat\u00e9gias familiares, no qual se combinam condi\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas da cadeia, organiza\u00e7\u00e3o do trabalho, disponibilidade de m\u00e3o de obra familiar, din\u00e2mica geracional, caracter\u00edsticas produtivas e possibilidades alternativas de gera\u00e7\u00e3o de renda\u201d, assinala.
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\nMas a competitividade do leite brasileiro n\u00e3o depende apenas do volume produzido, mas principalmente da capacidade de controlar custos, melhorar a gest\u00e3o e aproveitar o potencial produtivo das propriedades. Um desafio \u00e9 elevar qualidade e rentabilidade por meio do valor de s\u00f3lidos totais, caracter\u00edstica que resulta em bonifica\u00e7\u00f5es ao produtor. Enquanto o Rio Grande do Sul registra teor de gordura mais prote\u00ednas entre 6% e 7,5%, a m\u00e9dia da Nova Zel\u00e2ndia chega a 9,17%.<\/p>\n
Isso se reflete no custo de produ\u00e7\u00e3o por quilo, estimado em US$ 5,82 no estado, ante US$ 3,33 a Nova Zel\u00e2ndia. Wagner Beskow entende que o Rio Grande do Sul tem potencial para avan\u00e7ar, com aproveitamento de vantagens como melhor efici\u00eancia por hectare nas forragens frente a outros players mundiais.<\/p>\n
Frente \u00e0 concorr\u00eancia com Argentina e Uruguai, o pesquisador da Embrapa Gado de Leite Glauco Carvalho v\u00ea a disponibilidade de forragens e o forte envolvimento das fam\u00edlias na atividade como diferenciais do leite ga\u00facho, caracter\u00edsticas que ajudam a enfrentar um dos principais gargalos do setor: a escassez e o encarecimento da m\u00e3o de obra.<\/p>\n
\u201cTemos observado um movimento de consolida\u00e7\u00e3o e crescimento das propriedades, inclusive para melhorar a log\u00edstica e a qualidade do leite evitando paradas em v\u00e1rias pequenas propriedades\u201d. Por outro lado, a estrutura fundi\u00e1ria, predominante m\u00e9dia e pequena, pode limitar a expans\u00e3o prevista.<\/p>\n
Confirmada a edi\u00e7\u00e3o 2027<\/p>\n
Ao final dos dois dias de atividade do Milk Summit Mercosul, que reuniu entre os dias 14 e 15 de outubro mais de 750 pessoas em torno do futuro do setor, consolidando um espa\u00e7o de di\u00e1logo sobre os desafios e perspectivas de crescimento, foi confirmada a realiza\u00e7\u00e3o do evento no pr\u00f3ximo ano.<\/p>\n
\u201cSeguiremos rumo \u00e0 terceira edi\u00e7\u00e3o, comemorando os resultados positivos deste espa\u00e7o de di\u00e1logo e constru\u00e7\u00e3o\u201d, confirmou Darlan Palharini, coordenador do evento e secret\u00e1rio-executivo do Sindilat. A programa\u00e7\u00e3o deste ano reuniu 27 palestrantes e painelistas, quatro mesas de debates e 11 startups na Arena L\u00e1ctea de Inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O Milk Summit Mercosul 2026 \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o conjunta do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat), da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o do Estado do Rio Grande do Sul (Seapi), da Prefeitura Municipal de Iju\u00ed, da Emater\/RS-Ascar, Sebrae\/RS, Suport D\u2019 Leite e Impulsa Iju\u00ed.<\/p>\n
O evento conta com o patroc\u00ednio Diamante de Fecoagro\/RS, Italac, Lactalis, Piracanjuba e Tetra Pak; Ouro: Sicredi das Culturas RS\/MG e Sistema FIERGS; Prata: Unian\u00e1lises\/Univates; Bronze: Launer Qu\u00edmica, Santa Clara, Senar e Suifarma. Apoio Plus: Racon Cons\u00f3rcios, Latic\u00ednios Frizzo e Apoio: Integra, Uniju\u00ed, SulPasto, VS Lunardi Gen\u00e9tica Bovina e Cogent Brasil.<\/p>\n<\/div>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/cred.carolinajardine10.jpeg\")
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Fonte: Jardine Comunica\u00e7\u00f5es \/ Foto por Carolina Jardine<\/p>\n
Milk Summit: Manejo gen\u00e9tico melhora ganhos no leite e fixa produtores no campo<\/b><\/p>\n
O melhoramento gen\u00e9tico do rebanho leiteiro como estrat\u00e9gia para ampliar a produtividade, aumentar a renda e estimular a perman\u00eancia das fam\u00edlias no campo foi tema da primeira apresenta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da manh\u00e3 desta quinta-feira (15\/10), no Milk Summit Mercosul, em Iju\u00ed (RS).<\/p>\n
Os secret\u00e1rios municipais da Agricultura das cidades ga\u00fachas de Panambi, Hugo Hartemink, e de Novo Xingu, S\u00e9rgio Celso Tasso, apresentaram experi\u00eancias dos dois munic\u00edpios aos mais de 750 participantes do evento.<\/p>\n
\u201cS\u00e3o iniciativas que podem ser replicadas pelas administra\u00e7\u00f5es municipais como estrat\u00e9gia para fortalecer quem est\u00e1 na atividade leiteira, garantindo amplia\u00e7\u00e3o da renda e desenvolvimento para as comunidades beneficiadas\u201d, assinalou Darlan Palharini, coordenador do Milk Summit Mercosul 2026 e secret\u00e1rio executivo do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS).<\/p>\n
Em Panambi, o programa de melhoramento gen\u00e9tico come\u00e7ou em 2022 e busca elevar a qualidade do rebanho e ampliar a renda dos 70 produtores que integram a inciativa. At\u00e9 o momento, 211 f\u00eameas foram inseminadas. O trabalho come\u00e7a com o mapeamento gen\u00e9tico dos animais, a partir da coleta de amostras encaminhadas para an\u00e1lise nos Estados Unidos.<\/p>\n
Os resultados permitem identificar caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas e selecionar o s\u00eamen mais adequado para cada animal. \u201cCom o melhoramento gen\u00e9tico, \u00e9 poss\u00edvel produzir um volume maior de leite por animal, aumentando a produ\u00e7\u00e3o\u201d, destacou Hugo Hartemink. Segundo o secret\u00e1rio, outra vantagem \u00e9 a otimiza\u00e7\u00e3o do trabalho, reduzindo a m\u00e3o de obra.<\/p>\n
A tecnologia tamb\u00e9m \u00e9 vista como um caminho para aproximar os jovens da produ\u00e7\u00e3o rural. \u201cHoje, os jovens buscam trabalhar com tecnologia e n\u00e3o querem depender exclusivamente de atividades que exigem esfor\u00e7o f\u00edsico intenso. O programa de melhoramento gen\u00e9tico oferece justamente essa possibilidade de incorporar inova\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o rural\u201d, afirmou. O munic\u00edpio pretende ampliar o trabalho para o gado de corte, com o objetivo de melhorar o potencial produtivo dos animais.<\/p>\n
J\u00e1 em Novo Xingu, o programa municipal de melhoramento gen\u00e9tico funciona desde 2002 e integra uma pol\u00edtica ampla de apoio \u00e0 atividade rural. O munic\u00edpio oferece insemina\u00e7\u00e3o artificial gratuita, realizada por quatro t\u00e9cnicos da prefeitura, al\u00e9m de custear o transporte, o armazenamento do s\u00eamen e os materiais utilizados no procedimento.<\/p>\n
A proposta \u00e9 ampliar o acesso \u00e0s tecnologias de reprodu\u00e7\u00e3o e sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica, especialmente para pequenos produtores. \u201cSe n\u00f3s investimos em melhoramento gen\u00e9tico, precisamos tamb\u00e9m dar suporte ao nosso produtor e \u00e0 nossa produtora\u201d, ressaltou S\u00e9rgio Celso Tasso ao acrescentar que o incentivo \u00e0 gen\u00e9tica precisa estar acompanhado de assist\u00eancia t\u00e9cnica.<\/p>\n
O Milk Summit Mercosul 2026 est\u00e1 sendo realizado no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Wanderley Burmann. \u00c9 uma realiza\u00e7\u00e3o conjunta do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat), da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o do Estado do Rio Grande do Sul (Seapi), da Prefeitura Municipal de Iju\u00ed, da Emater\/RS-Ascar, Sebrae\/RS, Suport D\u2019 Leite e Impulsa Iju\u00ed.<\/p>\n
O evento conta com o patroc\u00ednio Diamante de Fecoagro\/RS, Italac, Lactalis, Piracanjuba e Tetra Pak; Ouro: Sicredi das Culturas RS\/MG e Sistema FIERGS; Prata: Unian\u00e1lises\/Univates; Bronze: Launer Qu\u00edmica, Santa Clara, Senar e Suifarma. Apoio Plus: Racon Cons\u00f3rcios, Latic\u00ednios Frizzo e Apoio: Integra, Uniju\u00ed, SulPasto, VS Lunardi Gen\u00e9tica Bovina e Cogent Brasil.<\/p>\n
Na foto: \u00e0 direita do mediador, o secret\u00e1rio municipal da Agricultura de Panambi, Hugo Hartemink; \u00e0 esquerda, o secret\u00e1rio municipal da Agricultura de Novo Xingu, S\u00e9rgio Celso Tasso.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/cred.carolinajardine7.jpeg\")
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Milk Summit Mercosul 2026 disponibiliza pesquisa de satisfa\u00e7\u00e3o para participantes<\/b><\/p>\n
Avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 necess\u00e1ria para emiss\u00e3o do certificado de participa\u00e7\u00e3o e acesso aos materiais apresentados durante o evento<\/p>\n
Ap\u00f3s reunir mais de 750 inscritos e registrar recorde de p\u00fablico em sua segunda edi\u00e7\u00e3o, realizada nos dias 14 e 15 de outubro, em Iju\u00ed (RS), o Milk Summit Mercosul 2026 convida os participantes a avaliarem sua experi\u00eancia por meio de uma pesquisa de satisfa\u00e7\u00e3o. O formul\u00e1rio est\u00e1 dispon\u00edvel on-line e busca reunir opini\u00f5es e sugest\u00f5es que contribuam para o planejamento e o aprimoramento das pr\u00f3ximas edi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
A pesquisa contempla diferentes aspectos do evento, como a programa\u00e7\u00e3o de palestras e debates, a estrutura disponibilizada, a organiza\u00e7\u00e3o e as atividades desenvolvidas ao longo dos dois dias. A proposta \u00e9 identificar os pontos positivos e as oportunidades de melhoria, considerando a percep\u00e7\u00e3o de quem participou do encontro.<\/p>\n
O preenchimento da pesquisa \u00e9 obrigat\u00f3rio para que os participantes tenham acesso ao certificado de participa\u00e7\u00e3o e aos materiais apresentados pelos palestrantes durante o Milk Summit Mercosul 2026. O formul\u00e1rio pode ser respondido em poucos minutos, por meio do link disponibilizado nos canais oficiais do evento.<\/p>\n
A comiss\u00e3o organizadora destaca que a participa\u00e7\u00e3o do p\u00fablico \u00e9 fundamental para orientar as decis\u00f5es relacionadas \u00e0s pr\u00f3ximas edi\u00e7\u00f5es. As contribui\u00e7\u00f5es recebidas servir\u00e3o de subs\u00eddio para aperfei\u00e7oar a experi\u00eancia dos participantes e fortalecer o Milk Summit Mercosul como espa\u00e7o de troca de conhecimento, inova\u00e7\u00e3o e discuss\u00e3o sobre os desafios e as oportunidades do setor l\u00e1cteo.<\/p>\n
Realizado pelo segundo ano consecutivo com todas as inscri\u00e7\u00f5es preenchidas, o Milk Summit Mercosul consolida sua relev\u00e2ncia ao reunir produtores, representantes da ind\u00fastria, pesquisadores, especialistas e lideran\u00e7as para debater temas estrat\u00e9gicos para o desenvolvimento e a competitividade do setor.<\/p>\n
A pesquisa de satisfa\u00e7\u00e3o pode ser acessada clicando aqui!<\/i><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Jogo R<\/b><\/i>\u00e1pido<\/i><\/strong><\/p>\n Perdeu o Milk Summit Mercosul? Confira os principais momentos no YouTube!<\/b> <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Porto Alegre, 16 de outubro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 5.036 Produtor precisa expandir potencial produtivo das propriedades Apesar da concentra\u00e7\u00e3o da atividade em tambos de maior produ\u00e7\u00e3o, a ...continuar lendo \"\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-20061","post","type-post","status-publish","format-standard","category-newsletter","h-entry","hentry","h-as-article"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20061"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20061\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20065,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20061\/revisions\/20065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nQuem n\u00e3o conseguiu acompanhar presencialmente a segunda edi\u00e7\u00e3o do Milk Summit Mercosul, realizada nos dias 14 e 15 de outubro, em Iju\u00ed (RS), pode conferir os conte\u00fados do evento pelo YouTube. O encontro reuniu especialistas, lideran\u00e7as, produtores e representantes da ind\u00fastria para debater os desafios, as tend\u00eancias e as oportunidades do setor l\u00e1cteo, com palestras, pain\u00e9is t\u00e9cnicos e mesas de debates. As apresenta\u00e7\u00f5es dos dois dias est\u00e3o dispon\u00edveis no YouTube, permitindo que o p\u00fablico acompanhe as discuss\u00f5es e tenha acesso aos conhecimentos compartilhados durante o evento. Acesse o canal do Milk Summit Mercosul no YouTube e confira os conte\u00fados da edi\u00e7\u00e3o de 2026!<\/i><\/p>\n\n
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