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Porto Alegre, 17 de setembro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 5.016<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Associados do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos Derivados do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS) t\u00eam 10% de desconto na inscri\u00e7\u00e3o para o Dairy Vision. Marcado para acontecer nos dias 27 e 28 de outubro, em Atibaia (SP), no Bourbon Resort, o evento re\u00fane profissionais, especialistas e representantes de empresas do setor de l\u00e1cteos para discutir tend\u00eancias, desafios e oportunidades para o segmento. <\/p>\n
A programa\u00e7\u00e3o da iniciativa aborda temas relacionados \u00e0 inova\u00e7\u00e3o, gest\u00e3o, mercado, tecnologia e \u00e0s transforma\u00e7\u00f5es da cadeia leiteira, promovendo um espa\u00e7o para atualiza\u00e7\u00e3o e troca de conhecimentos entre os participantes.<\/p>\n
Para garantir o desconto exclusivo, os associados devem realizar a inscri\u00e7\u00e3o clicando aqui<\/a>, ou a partir do link: https:\/\/eventos.milkpoint.com.br\/ingresso\/gf20msc3um\/iniciar\/<\/p>\n Dairy Vision<\/p>\n Criado em 2015 pela MilkPoint Ventures, \u00e9 um dos principais f\u00f3runs de discuss\u00e3o, tend\u00eancias e estrat\u00e9gia da cadeia l\u00e1ctea no Brasil e no mundo. L\u00edderes de v\u00e1rios pa\u00edses se re\u00fanem para antecipar movimentos, qualificar decis\u00f5es e implementar estrat\u00e9gias para o setor.<\/p>\n Fonte: Jardine Comunica\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n Novo Xingu se prepara para a 7\u00aa Festa da Terneira<\/b><\/p>\n Evento acontece de 24 a 27 de setembro e contar\u00e1 com exposi\u00e7\u00e3o de animais, concurso leiteiro, palestras t\u00e9cnicas e atra\u00e7\u00f5es voltadas ao setor agropecu\u00e1rio.<\/p>\n O munic\u00edpio de Novo Xingu intensifica os preparativos para a 7\u00aa Festa da Terneira, que acontece entre os dias 24 e 27 de setembro. Al\u00e9m da programa\u00e7\u00e3o da feira, a administra\u00e7\u00e3o municipal promove nesta quinta-feira, 17 de setembro, um semin\u00e1rio voltado \u00e0 conserva\u00e7\u00e3o do solo, produtividade agr\u00edcola e resili\u00eancia clim\u00e1tica, reunindo agricultores, t\u00e9cnicos e lideran\u00e7as da regi\u00e3o. As informa\u00e7\u00f5es foram apresentadas pelo secret\u00e1rio municipal de Agricultura, S\u00e9rgio Tasso, durante entrevista \u00e0 R\u00e1dio M\u00e1xima.<\/p>\n O semin\u00e1rio ser\u00e1 realizado na C\u00e2mara de Vereadores de Novo Xingu e faz parte das a\u00e7\u00f5es desenvolvidas por meio dos programas Terra Forte e Legado \u00e0 Terra. A programa\u00e7\u00e3o ter\u00e1 in\u00edcio \u00e0s 9h, com a participa\u00e7\u00e3o de representantes da Emater, que abordar\u00e3o pol\u00edticas p\u00fablicas voltadas ao enfrentamento dos desafios clim\u00e1ticos no meio rural. Tamb\u00e9m ser\u00e3o apresentados projetos municipais voltados \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o do solo e iniciativas relacionadas \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o de microbacias hidrogr\u00e1ficas.<\/p>\n Segundo S\u00e9rgio Tasso, Novo Xingu foi contemplado com recursos do programa estadual Terra Forte, que destina mais de R$ 1 milh\u00e3o para investimentos no setor agr\u00edcola local. Paralelamente, o munic\u00edpio criou o programa Legado \u00e0 Terra, disponibilizando mais de R$ 1 milh\u00e3o em recursos pr\u00f3prios para a\u00e7\u00f5es de recupera\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o do solo, beneficiando dezenas de fam\u00edlias rurais. Os investimentos incluem an\u00e1lise e corre\u00e7\u00e3o de solos, implanta\u00e7\u00e3o de esta\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas e assist\u00eancia t\u00e9cnica especializada.<\/p>\n Durante a tarde, os participantes poder\u00e3o acompanhar a palestra do engenheiro agr\u00f4nomo Marcos Noscow, de Cruz Alta, tricampe\u00e3o brasileiro de produtividade de soja. O profissional compartilhar\u00e1 experi\u00eancias e t\u00e9cnicas utilizadas para alcan\u00e7ar elevados \u00edndices de produtividade, apresentando exemplos pr\u00e1ticos aplicados em propriedades rurais do Estado.<\/p>\n Festa da Terneira valoriza a produ\u00e7\u00e3o leiteira A expectativa \u00e9 reunir aproximadamente 100 animais de 34 produtores do munic\u00edpio. Uma das novidades desta edi\u00e7\u00e3o ser\u00e1 a realiza\u00e7\u00e3o do primeiro Concurso Leiteiro, que avaliar\u00e1 a produtividade dos animais. Tamb\u00e9m ocorrer\u00e3o os tradicionais julgamentos morfol\u00f3gicos, que analisam as caracter\u00edsticas f\u00edsicas e gen\u00e9ticas dos exemplares apresentados.<\/p>\n A programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da feira ter\u00e1 in\u00edcio no dia 24 de setembro com palestras voltadas \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de terneiras e \u00e0 efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o leiteira. Entre os temas abordados estar\u00e3o o manejo dos animais desde os primeiros meses de vida e as pr\u00e1ticas que diferenciam propriedades com altos \u00edndices de produtividade. Ap\u00f3s as palestras, ser\u00e1 realizado um momento de confraterniza\u00e7\u00e3o entre os participantes.<\/p>\n Nos dias seguintes, a programa\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com julgamentos das ra\u00e7as Jersey e Holandesa, concurso de jovens apresentadores, divulga\u00e7\u00e3o dos resultados do Concurso Leiteiro, al\u00e9m de atividades de integra\u00e7\u00e3o entre produtores e visitantes. O tradicional costel\u00e3o tamb\u00e9m integra a programa\u00e7\u00e3o do evento.<\/p>\n Al\u00e9m das atra\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0 pecu\u00e1ria leiteira, a feira contar\u00e1 com cerca de dez empresas expositoras, mostra da agricultura familiar, artesanato e produtos coloniais produzidos no munic\u00edpio.<\/p>\n Os visitantes tamb\u00e9m poder\u00e3o apreciar a gastronomia t\u00edpica local, com destaque para cuca, lingui\u00e7a e chope, marcas da forte influ\u00eancia da coloniza\u00e7\u00e3o alem\u00e3 na regi\u00e3o.<\/p>\n Ao final da entrevista, o secret\u00e1rio S\u00e9rgio Tasso destacou que a expectativa \u00e9 receber visitantes de toda a regi\u00e3o, fortalecendo a troca de conhecimento entre produtores e valorizando um dos setores mais importantes da economia de Novo Xingu.<\/p>\n A R\u00e1dio M\u00e1xima FM 107.5 estar\u00e1 presente na 7\u00aa Festa da Terneira, em Novo Xingu, no dia 26 de setembro, com seu Est\u00fadio M\u00f3vel levando informa\u00e7\u00e3o e entretenimento diretamente do evento.<\/p>\n Durante a manh\u00e3, a emissora apresentar\u00e1 sua programa\u00e7\u00e3o ao vivo, valorizando e divulgando uma das principais iniciativas do munic\u00edpio voltadas ao setor agropecu\u00e1rio. A cobertura especial \u00e9 resultado de uma parceria entre a R\u00e1dio M\u00e1xima, a Administra\u00e7\u00e3o Municipal de Novo Xingu e os organizadores do evento, refor\u00e7ando o compromisso de levar aos ouvintes todos os detalhes deste importante evento regional. Fonte: Jornalismo R\u00e1dio M\u00e1xima<\/p>\n <\/p>\n <\/b>Do GLP-1 \u00e0 terceira idade: inova\u00e7\u00e3o com prote\u00edna do leite dispara e Brasil \u00e9 destaque mundial<\/b><\/p>\n A demanda por prote\u00ednas l\u00e1cteas deixou de ser um nicho apenas da nutri\u00e7\u00e3o esportiva e, hoje, ela atravessa categorias, faixas et\u00e1rias e motiva\u00e7\u00f5es de consumo, tornando-se um dos principais vetores de inova\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria aliment\u00edcia. <\/p>\n Os dados confirmam esse movimento e a lideran\u00e7a do Brasil nessa inova\u00e7\u00e3o. Segundo a Innova Market Insights, em 2025 os lan\u00e7amentos globais de produtos com prote\u00edna do leite (MPC\/MPI) registraram alta superior a 8%, atingindo um recorde hist\u00f3rico. No Brasil, o avan\u00e7o foi ainda mais expressivo: 119 lan\u00e7amentos adicionais em rela\u00e7\u00e3o a 2024, colocando nosso pa\u00eds na segunda posi\u00e7\u00e3o mundial em crescimento absoluto, atr\u00e1s apenas dos Estados Unidos. <\/p>\n No Brasil, al\u00e9m da segunda posi\u00e7\u00e3o global em crescimento de lan\u00e7amentos de produtos com prote\u00edna do leite, o pa\u00eds ocupa a 10\u00aa coloca\u00e7\u00e3o mundial no ranking, com crescimento de quase 16% nessa categoria em 2025.<\/p>\n A oferta norte-americana complementa a produ\u00e7\u00e3o local com ingredientes de alta concentra\u00e7\u00e3o proteica (concentrados e isolados de prote\u00edna do soro de leite e de leite \u2013 WPC\/WPI, por exemplo) como ferramentas de inova\u00e7\u00e3o para fabricantes que buscam desenvolver produtos de maior valor agregado. <\/p>\n Para fabricantes de alimentos e bebidas, entender o que direciona esse crescimento \u00e9 uma vantagem competitiva. Afinal, a combina\u00e7\u00e3o de tend\u00eancias, avan\u00e7os cient\u00edficos e din\u00e2micas de mercado est\u00e1 redefinindo o papel das prote\u00ednas l\u00e1cteas na ind\u00fastria global. <\/p>\n As tend\u00eancias de consumo que moldam produtos inovadores no mercado <\/p>\n Para Keith Meyer, Diretor de Marketing Global de Ingredientes do USDEC (U.S. Dairy Export Council), a expans\u00e3o vai al\u00e9m dos n\u00fameros: \u201cAs prote\u00ednas l\u00e1cteas j\u00e1 n\u00e3o est\u00e3o limitadas aos produtos voltados para atletas de alto rendimento.<\/p>\n Com o avan\u00e7o da inova\u00e7\u00e3o, os fabricantes t\u00eam encontrado novas formas de incorporar ingredientes l\u00e1cteos a uma ampla variedade de alimentos e bebidas, como produtos de panifica\u00e7\u00e3o, snacks, sobremesas congeladas, iogurtes, confeitos e refei\u00e7\u00f5es prontas para o consumo.<\/p>\n Essa versatilidade cada vez maior permite levar os benef\u00edcios nutricionais das prote\u00ednas l\u00e1cteas a consumidores que est\u00e3o al\u00e9m do universo da nutri\u00e7\u00e3o esportiva, atendendo tamb\u00e9m \u00e0s necessidades de bem-estar presentes no dia a dia.\u201d <\/p>\n Al\u00e9m disso, Meyer relaciona como as prote\u00ednas l\u00e1cteas se conectam diretamente \u00e0s 10 principais tend\u00eancias de alimentos e bebidas para 2026 mapeadas pela Innova Market Insights. Entre elas, quatro se destacam pela rela\u00e7\u00e3o direta com o mercado de prote\u00ednas l\u00e1cteas: <\/p>\n 1. Priorizar as prote\u00ednas. 2. Camadas de prazer. 3. Bebidas com prop\u00f3sito. 4. Feito para os momentos. <\/p>\n As configura\u00e7\u00f5es familiares mudaram. O mercado exige tanto por\u00e7\u00f5es individuais para consumidores que vivem sozinhos quanto embalagens pensadas para o consumo compartilhado. A adapta\u00e7\u00e3o ao contexto de consumo, e n\u00e3o apenas ao perfil nutricional, \u00e9 um diferencial competitivo crescente. <\/p>\n A virada da quantidade para qualidade: funcionalidades, DIAAS, leucina e os novos drivers <\/p>\n Os ingredientes l\u00e1cteos oferecem vantagens \u00fanicas, pois al\u00e9m da flexibilidade de formula\u00e7\u00e3o para aprimorar textura e sabor, por exemplo, contribuem com um alto valor nutricional. <\/p>\n \u201cNem todas as prote\u00ednas s\u00e3o iguais\u201d, destacou Eduardo Reis, nutricionista esportivo, membro da ABNE e consultor da IFBB Academy Brasil e da CBF Academy, durante o evento. \u201cAs prote\u00ednas l\u00e1cteas est\u00e3o entre as prote\u00ednas de mais alta qualidade e servem como refer\u00eancia de compara\u00e7\u00e3o nas principais publica\u00e7\u00f5es cient\u00edficas.<\/p>\n Isso se deve \u00e0 sua composi\u00e7\u00e3o, que inclui uma maior concentra\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos essenciais como a leucina, al\u00e9m de sua elevada digestibilidade e biodisponibilidade.\u201d Ele acrescentou ainda que \u201ca qualidade das prote\u00ednas l\u00e1cteas vem acompanhada de propriedades funcionais que t\u00eam impacto positivo na sa\u00fade em diferentes fases da vida, ajudando a atender \u00e0s necessidades de ingest\u00e3o.\u201d <\/p>\n Essa digestibilidade e a biodisponibilidade mencionadas por Eduardo Reis podem ser medidas pelo escore DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score), um dos indicadores respons\u00e1veis por consolidar as vantagens das prote\u00ednas l\u00e1cteas.<\/p>\n Seus \u00edndices de digestibilidade superam os do ovo e das prote\u00ednas vegetais, como soja e ervilha, garantindo uma absor\u00e7\u00e3o mais eficiente dos amino\u00e1cidos essenciais e um maior retorno nutricional por grama consumida. <\/p>\n A leucina, amino\u00e1cido presente em alta concentra\u00e7\u00e3o no leite e no soro, apoia especificamente na s\u00edntese proteica muscular.<\/p>\n Para adultos acima de 65 anos, que sofrem de resist\u00eancia anab\u00f3lica, por exemplo, a necessidade de leucina por refei\u00e7\u00e3o pode ser at\u00e9 duas vezes maior do que a de adultos jovens. Isso posiciona as prote\u00ednas l\u00e1cteas como ingrediente estrat\u00e9gico para o mercado de envelhecimento saud\u00e1vel e preven\u00e7\u00e3o da sarcopenia, muito al\u00e9m da nutri\u00e7\u00e3o esportiva. <\/p>\n O crescimento do uso de an\u00e1logos de GLP-1 para perda de peso refor\u00e7a ainda mais essa demanda. Usu\u00e1rios desses medicamentos perdem massa muscular rapidamente, tornando o aporte proteico de qualidade essencial durante o tratamento. Como a obesidade \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, essa demanda tende a ser estrutural. <\/p>\n As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do BHB Food, adaptadas pela equipe MilkPoint.<\/p>\n Jogo R<\/b><\/i>\u00e1pido<\/i><\/strong><\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es gratuitas abertas para o Milk Summit Mercosul 2026<\/b> <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Porto Alegre, 17 de setembro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 5.016 Associados do Sindilat RS t\u00eam 10% de desconto no Dairy Vision Associados do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos ...continuar lendo \"17\/09\/2026\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-19944","post","type-post","status-publish","format-standard","category-newsletter","h-entry","hentry","h-as-article"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19944"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19946,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19944\/revisions\/19946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} <\/div>\n
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\nTradicional em Novo Xingu, a Festa da Terneira chega \u00e0 sua s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o consolidada como um dos principais eventos voltados ao setor leiteiro da regi\u00e3o. A feira busca valorizar os produtores locais e apresentar os resultados dos programas municipais de incentivo \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de leite desenvolvidos ao longo dos anos.<\/p>\n
\nO consumidor passou da preocupa\u00e7\u00e3o com quantidade para a exig\u00eancia de qualidade. A pergunta deixou de ser quantas gramas de prote\u00edna o produto tem e passou a ser o que essa prote\u00edna faz por ele. Benef\u00edcios como suporte imunol\u00f3gico, sa\u00fade cerebral e s\u00edntese muscular ganham centralidade nas decis\u00f5es de compra. <\/p>\n
\nSer saud\u00e1vel \u00e9 apenas uma parte da equa\u00e7\u00e3o. O produto precisa ser bom. Texturas como croc\u00e2ncia e maciez, sabores indulgentes e experi\u00eancias sensoriais diferenciadas s\u00e3o determinantes para a fideliza\u00e7\u00e3o do consumidor. <\/p>\n
\nAs bebidas s\u00e3o percebidas como inerentemente saud\u00e1veis. A combina\u00e7\u00e3o de prote\u00edna com redu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar representa uma das maiores oportunidades de reformula\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o dentro dessa categoria. <\/p>\n
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\nAs inscri\u00e7\u00f5es para o Milk Summit Mercosul 2026 j\u00e1 est\u00e3o abertas. A participa\u00e7\u00e3o no evento \u00e9 gratuita, mas \u00e9 obrigat\u00f3ria a inscri\u00e7\u00e3o pr\u00e9via para garantir o acesso \u00e0 programa\u00e7\u00e3o. Nos dias 14 e 15 de outubro, em Iju\u00ed (RS), durante a ExpoFest Iju\u00ed, o evento reunir\u00e1 especialistas nacionais e internacionais, produtores, ind\u00fastrias, cooperativas, pesquisadores, empresas e lideran\u00e7as para debater os principais desafios e oportunidades da cadeia leiteira. Com uma programa\u00e7\u00e3o voltada \u00e0 inova\u00e7\u00e3o, competitividade, sustentabilidade, mercado, gest\u00e3o e pol\u00edticas p\u00fablicas, o Milk Summit Mercosul consolida-se como um dos principais encontros do setor no Brasil e no Mercosul. A participa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita, mas as vagas devem ser garantidas por meio de inscri\u00e7\u00e3o antecipada. Inscreva-se clicando aqui: https:\/\/milksummitbrazil.com\/inscricao\/<\/a>. (Sindilat\/RS)<\/i><\/p>\n\n
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