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Porto Alegre, 14 de setembro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 5.013<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Milk Summit Mercosul 2026 entra na reta final de inscri\u00e7\u00f5es para f\u00f3rum de debates setorial da Am\u00e9rica Latina <\/b><\/p>\n
Faltando menos de trinta dias para o Milk Summit Mercosul 2026, que acontecer\u00e1 de 14 a 15 de outubro no parque de Exposi\u00e7\u00f5es Wanderley Burmann na cidade de Iju\u00ed (RS), participantes se mobilizam para garantir as \u00faltimas vagas para esse grande f\u00f3rum de tend\u00eancias do setor l\u00e1cteo do Mercosul.<\/p>\n
Realizado junto \u00e0 Expofest, o evento aproxima produtores, cooperativas, ind\u00fastrias e desenvolvedores de tecnologia em um verdadeiro ambiente de conhecimento e networking da cadeia do leite da Am\u00e9rica do Sul. Depois de uma edi\u00e7\u00e3o nacional em 2025, neste ano, o Milk Summit re\u00fane lideran\u00e7as do Brasil, Argentina e Uruguai.<\/p>\n
\u201cA proposta \u00e9 ampliar o di\u00e1logo sobre os caminhos para uma cadeia leiteira mais competitiva e preparada para os desafios do mercado nacional e internacional\u201d, frisou o coordenador do Milk Summit Mercosul e secret\u00e1rio executivo do Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do RS (Sindilat), Darlan Palharini. Realizado neste ano novamente em Iju\u00ed, o Milk Summit Mercosul 2026 refor\u00e7a sua conex\u00e3o com uma das regi\u00f5es de maior relev\u00e2ncia para a Produ\u00e7\u00e3o leiteira do Estado e promove debates de dimens\u00e3o internacional.<\/p>\n O evento contar\u00e1 com a presen\u00e7a e participa\u00e7\u00e3o de palestrantes de renome como Andr\u00e9s Padilla, analista do departamento de pesquisa e an\u00e1lise setorial do Rabobank Brasil, Wagner Beskow, engenheiro agr\u00f4nomo e consultor da Transpondo.\u201cSer\u00e1 uma oportunidade de discutirmos a cadeia como um todo, talvez como nunca antes. \u00c9 para isso que todos os envolvidos est\u00e3o trabalhando\u201d, adianta Beskow.<\/p>\n O Milk Summit Mercosul 2026 \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o conjunta do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat), da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o do Estado do Rio Grande do Sul (Seapi), da Prefeitura Municipal de Iju\u00ed, da Emater\/RS-Ascar, Sebrae\/RS, Suport D\u2019 Leite e Impulsa Iju\u00ed.<\/p>\n O evento conta com o patroc\u00ednio Diamante de Italac, Lactalis, Piracanjuba e Tetra Pak; Ouro: Sicredi das Culturas RS\/MG e Sistema FIERGS; Prata: Unian\u00e1lises\/Univates; Bronze: Launer Qu\u00edmica, Santa Clara, Senar e Suifarma. Apoio Plus: Latic\u00ednios Frizzo e Apoio: Uniju\u00ed, SulPasto, VS Lunardi Gen\u00e9tica Bovina e Cogent Brasil.<\/p>\n Milk Summit Mercosul 2026<\/b> Empresas disputam quem busca preservar a massa muscular<\/strong><\/b><\/p>\n Com a perda r\u00e1pida de peso, provocada pelas canetas emagrecedoras e a busca pelo envelhecimento saud\u00e1vel, cresce a preocupa\u00e7\u00e3o em preservar a massa muscular. E um mercado inteiro avan\u00e7a junto - antes restrita a academias e atletas de alta performance, a prote\u00edna de soro de leite, a whey, ganha um p\u00fablico cada vez maior.<\/p>\n No primeiro trimestre de 2026, a categoria de alimentos com prote\u00edna adicionada, que movimenta R$ 2 bilh\u00f5es ao ano no Brasil, registrou alta de 12% no faturamento, na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2025, ritmo duas vezes mais r\u00e1pido que o das prote\u00ednas convencionais, como as de origem animal, aponta a Worldpanel by Numerator.<\/p>\n Produtos historicamente ligados \u00e0 indulg\u00eancia, como cerveja e achocolatados, s\u00e3o anunciados com uma narrativa de funcionalidade. Somem-se a estes, os l\u00e1cteos tradicionais e que aparecem nas prateleiras dos supermercados com adi\u00e7\u00e3o de whey protein na f\u00f3rmula. E ainda h\u00e1 espa\u00e7o para startups como a Mineral Pro, que lan\u00e7ou em fevereiro deste ano a primeira bebida proteica do pa\u00eds, com apenas dois ingredientes: \u00e1gua mineral e whey protein.<\/p>\n Roosevelt Junior, presidente no Brasil da l\u00edder mundial em latic\u00ednios Lactalis, tem n\u00fameros que ajudam a dimensionar o ritmo da tend\u00eancia. Os produtos da gigante francesa com whey protein j\u00e1 respondem por 4,8% do faturamento da empresa no pa\u00eds. \u201cEm 2023, esse percentual era de 2,4% e a nossa expectativa \u00e9 chegar a 7% em 2028\u201d, diz Roosevelt Jr.<\/p>\n Ainda assim, o executivo lembra que o Brasil est\u00e1 longe do patamar americano: 52% do mercado de iogurtes dos Estados Unidos tem alta concentra\u00e7\u00e3o de prote\u00edna.<\/p>\n No Brasil, apenas 3%. \u201cO Brasil ainda est\u00e1 engatinhando, temos uma avenida muito grande de oportunidades\u201d, diz. O executivo observa que um dado est\u00e1 ajudando a refor\u00e7ar o avan\u00e7o da categoria:<\/p>\n Ainda assim, o executivo lembra que o Brasil est\u00e1 longe do patamar americano: 52% do mercado de iogurtes dos Estados Unidos tem alta concentra\u00e7\u00e3o de prote\u00edna. No Brasil, apenas 3%. \u201cO Brasil ainda est\u00e1 engatinhando, temos uma avenida muito grande de oportunidades\u201d, diz. O executivo observa que um dado est\u00e1 ajudando a refor\u00e7ar o avan\u00e7o da categoria: as novas diretrizes do Guia Alimentar dos EUA 2025-2030, lan\u00e7ado em janeiro deste ano pelo governo estadunidense.<\/p>\n Segundo o guia, o indicado \u00e9 consumir de 1,2 g a 1,6 g de prote\u00edna por quilo corporal diariamente - era 0,8 g antes. \u201cEstamos vendo um crescimento de dois d\u00edgitos ano a ano no consumo de produtos com prote\u00edna nos EUA que deve continuar forte n\u00e3o apenas nos EUA como no mundo todo\u201d, diz Roosevelt Jr.<\/p>\n A disputa pela prote\u00edna perdida (seja pela redu\u00e7\u00e3o de peso ou pelo aumento da idade) entrou em Poucos assumem isso de forma t\u00e3o direta quanto Bernardo Melo Bloisi, s\u00f3cio-fundador da Mineral Pro: \u201cProte\u00edna virou, mesmo sem ser, sin\u00f4nimo de sa\u00fade. E, muitas vezes, este consumo n\u00e3o est\u00e1 necessariamente atrelado \u00e0 sa\u00fade, mas a uma quest\u00e3o de beleza f\u00edsica\u201d.<\/p>\n Lan\u00e7ada em fevereiro deste ano, a Mineral Pro se apresenta como a primeira bebida proteica do Brasil com apenas dois ingredientes: \u00e1gua mineral e prote\u00edna do soro do leite (desenvolvida na Dinamarca). A prote\u00edna usada segue o conceito de \u201cclear whey\u201d, uma formula\u00e7\u00e3o mais leve e sol\u00favel, adequada para bebidas transparentes. Com 10 g de prote\u00edna a cada 250 ml, a formula\u00e7\u00e3o, sem corantes, aromatizantes, a\u00e7\u00facar ou carboidratos, \u00e9 o argumento central da marca.<\/p>\n \u201cO fato de a prote\u00edna estar ali pode fazer voc\u00ea consumir um produto que muitas vezes n\u00e3o \u00e9 saud\u00e1vel, que \u00e9 cheio de a\u00e7\u00facar, extremamente cal\u00f3rico, achando que est\u00e1 consumindo algo saud\u00e1vel porque vai ter PRO e FIT [no r\u00f3tulo]\u201d, afirma Bloisi. O resultado inicial da Mineral Pro, que pode ser adquirida pelo site oficial da marca ou em grandes plataformas de e-commerce, surpreendeu os pr\u00f3prios fundadores: em pouco mais de seis meses, a empresa vendeu entre 200 e 250 mil unidades e j\u00e1 est\u00e1 no quarto lote de produ\u00e7\u00e3o, prestes a iniciar o quinto. \u201cA expectativa inicial era terminar o primeiro lote em julho\u201d, diz ele.<\/p>\n Se uma startup com um produto de apenas dois ingredientes j\u00e1 mostra a for\u00e7a dessa demanda, o tamanho do movimento fica ainda mais evidente quando ele chega a um territ\u00f3rio improv\u00e1vel: a cerveja.<\/p>\n A Spaten Pro, lan\u00e7ada pela em julho deste ano, nasce desse movimento ao oferecer 10 g de prote\u00edna a cada lata de 350 ml.<\/p>\n \u00c9 a primeira vers\u00e3o de cerveja sem \u00e1lcool e com prote\u00edna de toda AB InBev e foi desenvolvida pelo centro dei inova\u00e7\u00e3o e tecnologia da Ambev, no Rio de Janeiro. \u201cQuando vemos uma parcela relevante das pessoas mudando seus h\u00e1bitos e buscando novos atributos, \u00e9 naturalmente para l\u00e1 que direcionamos nosso olhar de inova\u00e7\u00e3o\u201d, diz Gabriela Gallo, diretora de inova\u00e7\u00e3o da Ambev.<\/p>\n A Spaten Pro foi a cerveja oficial da Spaten Fight Night 3, evento que re\u00fane boxe, jud\u00f4 e jiu-jitsu e promovido pela marca em gosto.<\/p>\n Na Ambev, o movimento \u00e9 recente e concentrado em um \u00fanico lan\u00e7amento.<\/p>\n Na Nestl\u00e9, por\u00e9m, a prote\u00edna est\u00e1 se espalhando por boa parte do portf\u00f3lio. Segundo Gisele Pavin, gerente executiva de nutri\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e bem-estar da Nestl\u00e9 Brasil, a discuss\u00e3o sobre prote\u00edna saiu da bolha dos profissionais de sa\u00fade e passou a ocupar as redes sociais, inclusive entre pessoas que usam medicamentos para emagrecer e que buscam op\u00e7\u00f5es de f\u00e1cil digest\u00e3o e consumo.<\/p>\n A empresa, que at\u00e9 2024 tinha apenas uma categoria dedicada \u00e0 prote\u00edna, dobrou essa presen\u00e7a no ano seguinte, com lan\u00e7amentos como o Nescau Protein RTD (15 g de prote\u00edna, zero a\u00e7\u00facar adicionado e zero lactose), a Nestl\u00e9 Aveia Farelo com Prote\u00edna, o Nescaf\u00e9 Pr\u00e9-Energy com prote\u00edna e novos sabores de whey protein (manga e maracuj\u00e1) da marca Puravida, adquirida pela companhia h\u00e1 quatro anos. Segundo pesquisa da Nestl\u00e9, realizada entre dezembro de 2024 e janeiro de 2025 com 500 pessoas de 18 a 54 anos, 71% j\u00e1 consomem produtos com prote\u00edna. O plano da empresa \u00e9 dobrar o n\u00famero de categorias proteicas do portf\u00f3lio at\u00e9 2028.<\/p>\n A Nestl\u00e9 tamb\u00e9m aposta na prote\u00edna como parte de uma estrat\u00e9gia de longevidade. Em mar\u00e7o de 2026, com investimento de mais de R$ 200 milh\u00f5es em pesquisa, a Nestl\u00e9 lan\u00e7ou no Brasil a marca Nestl\u00e9 Vital, voltada \u00e0 promo\u00e7\u00e3o do envelhecimento saud\u00e1vel a partir dos 40 anos.<\/p>\n O pa\u00eds foi escolhido como o primeiro do mundo para o lan\u00e7amento, com expans\u00e3o prevista para Europa e \u00c1sia, com campanha estrelada pela atriz Grazi Massafera. A prote\u00edna, no entanto, n\u00e3o fica restrita a um recorte et\u00e1rio.<\/p>\n Segundo Karina Dal Sasso, diretora de marketing da Vigor Alimentos, o mercado de saudabilidade era marcado por restri\u00e7\u00e3o e suplementa\u00e7\u00e3o pouco palat\u00e1vel, mas o consumidor passou a entender a prote\u00edna como parte importante da alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria.<\/p>\n A marca acaba de lan\u00e7ar a linha Vigor Grego Protein, um iogurte grego que traz 10 g de prote\u00ednas, zero adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares e zero lactose. \u201cEstamos acompanhando o caminho percorrido pelo consumidor, que est\u00e1 em busca de mais funcionalidade alimentar\u201d, afirma Dal Sasso. Segundo ela, a prote\u00edna atende a esse consumidor intergeracional e \u201cveio para ficar\u201d.<\/p>\n Enquanto os 40+ querem manter os m\u00fasculos em fun\u00e7\u00e3o da sarcopenia (perda da massa muscular em fun\u00e7\u00e3o do envelhecimento), os jovens fazem mais exerc\u00edcios e est\u00e3o em busca de uma vida mais saud\u00e1vel. No ano passado, a Vigor Alimentos entrou no territ\u00f3rio da prote\u00edna pela indulg\u00eancia ao lan\u00e7ar o Chips de Parmes\u00e3o Faixa Azul, marca de queijos do grupo, feito de parmes\u00e3o desidratado, com 16 g de prote\u00edna por pacote. \n Produtores de leite da Argentina e Uruguai relatam press\u00e3o nos pre\u00e7os pagos<\/strong><\/b><\/p>\n Produtores de leite da Argentina e do Uruguai enfrentam um cen\u00e1rio de press\u00e3o sobre os pre\u00e7os recebidos pela mat\u00e9ria-prima. Embora as situa\u00e7\u00f5es sejam diferentes nos dois pa\u00edses, dados recentes mostram dificuldades para sustentar a remunera\u00e7\u00e3o das fazendas diante dos custos da cadeia, do comportamento do mercado interno e das condi\u00e7\u00f5es do mercado internacional.<\/p>\n Na Argentina, um levantamento do Observat\u00f3rio da Cadeia L\u00e1ctea Argentina (OCLA) mostra que, nos \u00faltimos 31 meses, o pre\u00e7o m\u00e9dio recebido pelo produtor acumulou uma atualiza\u00e7\u00e3o 21,4 pontos percentuais inferior \u00e0 evolu\u00e7\u00e3o do valor de sa\u00edda de f\u00e1brica da ind\u00fastria. No Uruguai, a press\u00e3o aparece diretamente no pre\u00e7o recebido pelas fazendas. Em julho, o litro de leite foi pago, em m\u00e9dia, a 16,7 pesos uruguaios, queda de 5,2% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas de 2025. Em d\u00f3lares, o valor chegou a US$ 0,41 por litro, o menor desde dezembro de 2024.<\/p>\n Na Argentina, pre\u00e7o ao produtor fica atr\u00e1s da ind\u00fastria Nos \u00faltimos 31 meses, o pre\u00e7o m\u00e9dio recebido pelo produtor, segundo o SIGLeA, acumulou uma atualiza\u00e7\u00e3o 21,4 pontos percentuais abaixo da registrada pelo valor de sa\u00edda de f\u00e1brica, indicador que considera as vendas da ind\u00fastria destinadas tanto ao mercado interno quanto \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n Segundo a an\u00e1lise, essa diferen\u00e7a est\u00e1 relacionada principalmente \u00e0 press\u00e3o exercida pelos custos de convers\u00e3o, que englobam as despesas necess\u00e1rias para transformar o leite cru em produtos finais.<\/p>\n Os custos fixos e vari\u00e1veis do processamento absorveram uma parcela importante das receitas brutas das ind\u00fastrias. Entre eles est\u00e3o os gastos com m\u00e3o de obra, al\u00e9m de aumentos acima da m\u00e9dia em eletricidade e g\u00e1s e custos maiores de log\u00edstica para coleta e distribui\u00e7\u00e3o, pressionados por combust\u00edveis e manuten\u00e7\u00e3o. Com isso, embora os valores de venda da ind\u00fastria tenham avan\u00e7ado, a capacidade de transformar essa melhora em pre\u00e7os maiores para o produtor ficou limitada.<\/p>\n Consumo tamb\u00e9m limita os pre\u00e7os na Argentina As exporta\u00e7\u00f5es, por sua vez, contribu\u00edram para a liquidez das empresas e para sustentar a presen\u00e7a dos produtos l\u00e1cteos argentinos no mercado internacional. No entanto, a diferen\u00e7a cambial e as varia\u00e7\u00f5es nas reten\u00e7\u00f5es \u2014 impostos aplicados \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es argentinas \u2014 afetaram o retorno l\u00edquido obtido pelas ind\u00fastrias por cada litro destinado ao exterior. No Uruguai, pre\u00e7o cai enquanto produ\u00e7\u00e3o aumenta O valor pago por quilo de s\u00f3lidos ficou em 209,2 pesos uruguaios, com quedas de 4,9% em rela\u00e7\u00e3o a dezembro e de 6,9% na compara\u00e7\u00e3o anual. O movimento ocorre em um momento de forte crescimento da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Segundo a mat\u00e9ria, a remessa de leite \u00e0s ind\u00fastrias aumentou 10% no primeiro semestre. Esse aumento da oferta, combinado \u00e0 queda dos pre\u00e7os internacionais, j\u00e1 levou uma ind\u00fastria a mudar sua pol\u00edtica de pagamento para os pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n Excedente ter\u00e1 pre\u00e7o menor em uma das ind\u00fastrias J\u00e1 o volume que superar esse patamar ser\u00e1 pago a 80% do pre\u00e7o-base. A empresa justificou a decis\u00e3o pelo crescimento recorde das remessas no primeiro semestre e pela queda dos pre\u00e7os internacionais, que aumenta a necessidade de exportar o excedente da produ\u00e7\u00e3o da primavera com preju\u00edzo.<\/p>\n A Conaprole, maior cooperativa do setor, adotou uma estrat\u00e9gia diferente. Segundo Gabriel Fern\u00e1ndez, presidente da companhia, a cooperativa dever\u00e1 encerrar o exerc\u00edcio de agosto de 2025 a julho de 2026 com lucro e pretende utilizar esse resultado para sustentar o pre\u00e7o recebido pelos produtores nos pr\u00f3ximos meses, em vez de realizar pagamentos adicionais referentes ao exerc\u00edcio anterior.<\/p>\n \u201cPreferimos utilizar o que restar do exerc\u00edcio para dar estabilidade e n\u00e3o ter que baixar o pre\u00e7o\u201d, afirmou. A cooperativa j\u00e1 decidiu n\u00e3o alterar os valores em agosto e setembro. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 manter essa estabilidade pelo maior per\u00edodo poss\u00edvel, eventualmente at\u00e9 o final do ano, embora Fern\u00e1ndez tenha ressaltado que isso n\u00e3o pode ser garantido.<\/p>\n As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Revista Chacra e do Tard\u00e1guila Agromercados, via Milkpoint<\/p>\n Jogo R<\/b><\/i>\u00e1pido<\/i><\/strong><\/p>\n MILHO\/Cepea, 14\/09\/2026<\/b><\/i><\/p>\n As cota\u00e7\u00f5es do milho voltaram a cair em parte das regi\u00f5es acompanhadas pelo Cepea nos \u00faltimos dias, com parte dos compradores brasileiros afastados da comercializa\u00e7\u00e3o. De acordo com o Centro de Pesquisas, esses agentes indicam que as compras realizadas anteriormente t\u00eam sido suficientes para a utiliza\u00e7\u00e3o no curto prazo. Pesquisadores do Cepea destacam que a oferta mais restrita, por sua vez, limitou as quedas. Parte dos produtores dom\u00e9sticos restringe a oferta, atenta \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas nos pr\u00f3ximos meses e \u00e0 alta na paridade de exporta\u00e7\u00e3o. Eles tamb\u00e9m est\u00e3o focados nas atividades de campo, como a finaliza\u00e7\u00e3o da colheita da segunda safra 2025\/26 e a semeadura da safra ver\u00e3o 2026\/27. <\/i>Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)<\/i><\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Porto Alegre, 14 de setembro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 5.013 Milk Summit Mercosul 2026 entra na reta final de inscri\u00e7\u00f5es para f\u00f3rum de debates setorial da Am\u00e9rica Latina Faltando menos ...continuar lendo \"14\/09\/2026\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-19896","post","type-post","status-publish","format-standard","category-newsletter","h-entry","hentry","h-as-article"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19897,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19896\/revisions\/19897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nUma das novidades em 2026 fica por conta da inaugura\u00e7\u00e3o da Arena de Inova\u00e7\u00e3o, um espa\u00e7o para startups apresentarem os projetos que devem ditar a tend\u00eancia do setor l\u00e1cteo nos pr\u00f3ximos anos. As inscri\u00e7\u00f5es para o Milk Summit Mercosul s\u00e3o gratuitas e est\u00e3o abertas por meio do link Inscri\u00e7\u00e3o do Milk Summit Mercosul<\/a><\/b>. As vagas s\u00e3o limitadas. <\/p>\n
\nData: 14 e 15 de outubro de 2026<\/b>
\nLocal: Expofest, Iju\u00ed (RS)<\/b>
\nPara inscri\u00e7\u00f5es e programa\u00e7\u00e3o, clique aqui<\/a><\/b><\/p>\n
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\num territ\u00f3rio que impacta as linhas de produ\u00e7\u00e3o das ind\u00fastrias de alimentos e bebidas e discurso do marketing. A narrativa de funcionalidade e saudabilidade ganha for\u00e7a e traz a reboque, n\u00e3o abertamente, a promessa da est\u00e9tica.<\/p>\n
\nFonte: Valor Econ\u00f4mico \/ Globo<\/p>\n
\nA an\u00e1lise do OCLA mostra que, desde o in\u00edcio do atual governo argentino, o faturamento da ind\u00fastria de latic\u00ednios avan\u00e7ou em ritmo mais acelerado do que o valor pago aos produtores pelo leite.<\/p>\n
\nO mercado dom\u00e9stico argentino \u00e9 outro componente desse cen\u00e1rio. Segundo a an\u00e1lise do OCLA, a perda de poder aquisitivo dos consumidores limitou a capacidade das ind\u00fastrias de estabelecer pre\u00e7os mais elevados para seus produtos.<\/p>\n
\nO OCLA aponta que a dificuldade de transferir integralmente a evolu\u00e7\u00e3o dos valores no atacado para o pre\u00e7o do leite pode desacelerar os investimentos em tecnologia nas propriedades e a expans\u00e3o do rebanho leiteiro argentino.<\/p>\n
\nNo Uruguai, os dados divulgados pelo Instituto Nacional do Leite (Inale) mostram uma queda mais recente na remunera\u00e7\u00e3o. Em julho, al\u00e9m da redu\u00e7\u00e3o de 5,2% no pre\u00e7o em pesos na compara\u00e7\u00e3o anual, o valor em d\u00f3lares recuou 5,1% frente a julho de 2025 e 2,6% em rela\u00e7\u00e3o a dezembro. Na compara\u00e7\u00e3o com junho, o pre\u00e7o por litro caiu 1,4% em pesos e 1,3% em d\u00f3lares.<\/p>\n
\nA Claldy informou aos seus fornecedores que adotar\u00e1 um sistema de pre\u00e7os diferenciados entre agosto e novembro. O volume de leite entregue dentro da m\u00e9dia individual de cada produtor registrada entre abril e julho continuar\u00e1 sendo remunerado pelo pre\u00e7o-base.<\/p>\n
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