{"id":19808,"date":"2026-08-27T19:31:07","date_gmt":"2026-08-27T19:31:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=19808"},"modified":"2026-08-27T19:31:30","modified_gmt":"2026-08-27T19:31:30","slug":"27-08-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2026\/08\/27\/27-08-2026\/","title":{"rendered":"27\/08\/2026"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 27 de agosto de 2026                                                        Ano 20 - N\u00b0 5.002<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Para agosto, Conseleite projeta leite a R$ 2,4754<\/span><\/strong><\/p>\n

O valor de refer\u00eancia do leite para agosto de 2026, projetado pelo Conselho Parit\u00e1rio Produtores\/Ind\u00fastrias de Leite do Rio Grande do Sul (Conseleite\/RS), ficou em R$ 2,4754 por litro. O valor representa uma leve redu\u00e7\u00e3o de R$ 0,0252 por litro (-1,01%) em rela\u00e7\u00e3o a julho, quando a refer\u00eancia havia sido fixada em R$ 2,5005. J\u00e1 o valor consolidado de julho encerrou em R$ 2,5236 por litro, alta de R$ 0,0917 (3,77%) frente a junho, que havia ficado em R$ 2,4320.<\/span><\/p>\n

A partir da atualiza\u00e7\u00e3o dos estudos da C\u00e2mara T\u00e9cnica (Camatec), o Conseleite\/RS passou a apresentar tamb\u00e9m os valores calculados com novos par\u00e2metros. Nesse modelo, o valor de refer\u00eancia consolidado para julho ficou em R$ 2,4529 por litro, enquanto a proje\u00e7\u00e3o para agosto \u00e9 de R$ 2,4128. Os dois conjuntos de refer\u00eancias ser\u00e3o divulgados at\u00e9 outubro.<\/span><\/p>\n

As proje\u00e7\u00f5es foram divulgadas em reuni\u00e3o on-line na manh\u00e3 desta quinta-feira (27\/08) e elaboradas com base nos dados coletados nos primeiros 20 dias de agosto. Conforme o coordenador do Conseleite\/RS, Kaliton Prestes, o segundo semestre costuma apresentar aumento da oferta de leite, colocando no radar fatores que podem pressionar os pre\u00e7os. \u201cTemos o aumento da oferta dom\u00e9stica, a entrada do leite em p\u00f3 importado, que s\u00e3o aspectos que precisam ser acompanhados, assim como o potencial de impacto sobre a produ\u00e7\u00e3o do El Ni\u00f1o, o que tamb\u00e9m pode afetar a produ\u00e7\u00e3o e a oferta de leite\u201d, destaca.<\/span><\/p>\n

Na avalia\u00e7\u00e3o do vice-coordenador do conselho, Darlan Palharini, existem fatores que j\u00e1 causam preocupa\u00e7\u00e3o no Rio Grande do Sul, como o atraso de mais de 30 dias no plantio do milho em quase 50% das \u00e1reas cultiv\u00e1veis, o que pode prejudicar a produ\u00e7\u00e3o de silagem. \u201cA refer\u00eancia projetada refor\u00e7a o momento de cautela de produtores e ind\u00fastria com rela\u00e7\u00e3o aos seus custos de produ\u00e7\u00e3o e novos investimentos\u201d, argumenta o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat\/RS.<\/span><\/p>\n

Representa\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n

Na pr\u00f3xima semana, o Conseleite\/RS participa, em Bras\u00edlia (DF), da oficina \u201cDiagn\u00f3stico, Desafios e Perspectivas da Cadeia Produtiva do Leite para a Agricultura Familiar\u201d, nos dias 1\u00ba e 2 de setembro. Representando a entidade, o coordenador Kaliton Prestes participa da oficina de escuta do setor produtivo, que vai reunir contribui\u00e7\u00f5es sobre os principais problemas e desafios da agricultura familiar na cadeia do leite. A iniciativa do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio e Agricultura Familiar (MDA), por meio da Secretaria de Agricultura Familiar e Agroecologia, busca reunir subs\u00eddios para a elabora\u00e7\u00e3o da proposta do Plano Nacional da Cadeia do Leite.<\/span><\/p>\n

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Conseleite\/MG projeta aumento de 1,2% no leite que ser\u00e1 pago em setembro, <\/span><\/strong><\/p>\n

A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 26 de Agosto de 2026, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os pre\u00e7os m\u00e9dios e o mix de comercializa\u00e7\u00e3o dos derivados l\u00e1cteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga:<\/span><\/p>\n

a) os valores de refer\u00eancia do leite base, maior, m\u00e9dio e menor valor de refer\u00eancia para o produto entregue em Julho\/2026 a ser pago em Agosto\/2026.<\/span><\/p>\n

b) a os valores de refer\u00eancia do leite base, maior, m\u00e9dio e menor valor de refer\u00eancia para o produto entregue em Agosto\/2026 a ser pago em Setembro\/2026.<\/span><\/p>\n

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VALORES DA MAT\u00c9RIA PRIMA POSTO PROPRIEDADE EM JUL\/26 E PROJETADOS PARA AGO\/26<\/span><\/p>\n

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Nota T\u00e9cnica: O Valor Base de Refer\u00eancia corresponde \u00e0 capacidade de pagamento da ind\u00fastria pelo leite, considerando os seguintes par\u00e2metros de volume e qualidade: produ\u00e7\u00e3o de 160 litros\/dia, Contagem de C\u00e9lulas Som\u00e1ticas (CCS) de 400 mil c\u00e9lulas\/mL, Contagem Padr\u00e3o em Placas (CPP) de 100 mil UFC\/mL, teor de gordura de 3,30% e teor de prote\u00edna de 3,10%.<\/span><\/p>\n

Aten\u00e7\u00e3o:<\/span><\/p>\n

A C\u00e2mara T\u00e9cnica do Conseleite MG est\u00e1 conduzindo a revis\u00e3o dos par\u00e2metros que comp\u00f5em os valores de refer\u00eancia do Conseleite MG, com conclus\u00e3o prevista para breve. Ap\u00f3s a conclus\u00e3o desse processo, o Valor Base de Refer\u00eancia deixar\u00e1 de ser publicado pelo Conseleite MG, permanecendo inalterada a divulga\u00e7\u00e3o das demais categorias da tabela de valores de refer\u00eancia.<\/span><\/p>\n

Varia\u00e7\u00f5es nos pre\u00e7os de venda dos derivados pela ind\u00fastrias participantes do Conseleite MG<\/span><\/p>\n

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Per\u00edodos de apura\u00e7\u00e3o:<\/span><\/p>\n

M\u00eas de Julho\/2026: De 01\/07\/2026 a 31\/07\/2026<\/span><\/p>\n

Parcial de Agosto\/2026: De 01\/08\/2026 a 20\/08\/2026<\/span><\/p>\n

Os valores de refer\u00eancia indicados nesta resolu\u00e7\u00e3o para a mat\u00e9ria-prima leite denominada leite base se refere ao leite analisado que cont\u00e9m 3,30% de gordura, 3,10% de prote\u00edna, 400 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/ml, 100 mil ufc\/ml de contagem bacteriana e produ\u00e7\u00e3o individual di\u00e1ria de at\u00e9 160 litros\/dia. Os valores s\u00e3o posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural.<\/span><\/p>\n

As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Conseleite\/MG.<\/span><\/p>\n

Representantes do agroneg\u00f3cio do leite se re\u00fanem em Juiz de Fora para debater os desafios do setor<\/span><\/strong><\/p>\n

A Embrapa Gado de Leite reuniu, nos dias 25 e 26 de agosto, em Juiz de Fora (MG), 212 participantes de 16 estados brasileiros para o Workshop \"Desafios para o Leite Brasileiro nos Pr\u00f3ximos Dez Anos\". O evento integra o calend\u00e1rio comemorativo dos 50 anos da Unidade e reuniu produtores rurais, lideran\u00e7as cooperativistas, ind\u00fastrias laticinistas, setor de m\u00e1quinas e equipamentos, produtores de sementes, empresas de assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural (Ater), gestores governamentais e representantes da comunidade acad\u00eamica e cient\u00edfica.<\/span><\/p>\n

Ao todo, cerca de 50 institui\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0 cadeia produtiva do leite estiveram representadas, al\u00e9m de representantes de 13 Unidades Descentralizadas da Embrapa, espalhadas pelas cinco regi\u00f5es do pa\u00eds. O encontro contou ainda com a presen\u00e7a do diretor de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa, Cl\u00eanio Pillon, e da diretora de Inova\u00e7\u00e3o Social e Transfer\u00eancia de Tecnologia, Ana Margarida Euler, que participaram da abertura dos trabalhos.<\/span><\/p>\n

Em sua fala na abertura do evento, Cl\u00eanio Pillon destacou o car\u00e1ter estrat\u00e9gico da discuss\u00e3o para o conjunto de p\u00fablicos que hoje dialogam com a Embrapa: \"Esta \u00e9 uma agenda estrat\u00e9gica pra todos n\u00f3s porque temos procurado dialogar fortemente com todos os nossos p\u00fablicos, que v\u00e3o al\u00e9m do agricultor, da assist\u00eancia t\u00e9cnica e da extens\u00e3o rural. Atendemos agroind\u00fastria, as empresas de rastreabilidade de certifica\u00e7\u00e3o, os formuladores e executores de pol\u00edticas p\u00fablicas, o sistema de financiamento da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e pecu\u00e1ria, as empresas que trabalham com seguro agr\u00edcola\u201d. Segundo Pillon, os diversos setores que comp\u00f5em o agroneg\u00f3cio est\u00e3o \u00e1vidos pelas entregas feitas pela Embrapa.<\/span><\/p>\n

Debates \u2013 O primeiro dia do evento foi dedicado ao tema \"Vis\u00e3o de Futuro: onde estar\u00e1 a pecu\u00e1ria leiteira em 2035?\", o consultor Airton Spies (Spiesagro) abriu os trabalhos com a palestra magna \"O mundo do leite em 2035: tend\u00eancias globais e impactos para o Brasil\". Na sequ\u00eancia, produtores, ind\u00fastria, pesquisa e cooperativismo debateram os principais desafios da pr\u00f3xima d\u00e9cada, com a participa\u00e7\u00e3o de Maur\u00edcio Silveira Coelho (Fazenda Santa Luzia), Gustavo Silva Almeida e Bruno Castanheira (Latic\u00ednios Tirolez), Glauco Rodrigues Carvalho (Embrapa Gado de Leite) e Sebasti\u00e3o Vilanova (Cooperoeste-SC), sob media\u00e7\u00e3o do chefe-adjunto de P&D da Embrapa Gado de Leite Bruno Campos de Carvalho.<\/span><\/p>\n

\u00c0 tarde, teve in\u00edcio a din\u00e2mica de constru\u00e7\u00e3o de cen\u00e1rios, com a apresenta\u00e7\u00e3o da consulta p\u00fablica realizada entre junho e julho \u2014 que mapeou 24 desafios do setor em cinco eixos tem\u00e1ticos \u2014 e o in\u00edcio dos trabalhos em grupo.<\/span><\/p>\n

No segundo dia, Marcelo Pereira de Carvalho (MilkPoint Ventures) provocou os participantes com a pergunta \"O que est\u00e1 mudando no leite enquanto estamos ocupados com o dia a dia?\", antes da continuidade das atividades em grupo. \u00c0 tarde, os participantes sintetizaram as discuss\u00f5es e priorizaram os temas mais urgentes, culminando no lan\u00e7amento da proposta de cria\u00e7\u00e3o da Rede de Pesquisa, Desenvolvimento e Transfer\u00eancia de Tecnologia em Leite, apresentada pelo chefe-adjunto de Transfer\u00eancia de Tecnologia da Embrapa Gado de Leite Rui da Silva Verneque.<\/span><\/p>\n

Cinco desafios priorit\u00e1rios<\/span><\/p>\n

O resultado das discuss\u00f5es dos grupos de trabalhos foram submetidos \u00e0 an\u00e1lise PEST (pol\u00edtica, econ\u00f4mica, social e tecnol\u00f3gica) e \u00e0 Matriz GUT (gravidade, urg\u00eancia e tend\u00eancia), os dez temas mais debatidos no workshop foram reduzidos a cinco Desafios Priorit\u00e1rios Nacionais para a cadeia do leite na pr\u00f3xima d\u00e9cada, que comp\u00f5em a Carta de Juiz de Fora*:<\/span><\/p>\n

1 \u2013 Elevados custos de produ\u00e7\u00e3o e baixa rentabilidade da atividade leiteira;<\/span><\/p>\n

2 \u2013 Escassez de m\u00e3o-de-obra qualificada e dificuldade de reten\u00e7\u00e3o de trabalhadores;<\/span><\/p>\n

3 \u2013 Degrada\u00e7\u00e3o de pastagens, com baixa taxa de lota\u00e7\u00e3o e redu\u00e7\u00e3o do valor nutritivo do pasto;<\/span><\/p>\n

4 \u2013 Falta de planejamento forrageiro, inseguran\u00e7a alimentar do rebanho e sazonalidade da produ\u00e7\u00e3o de forragens;<\/span><\/p>\n

5 \u2013 Uso ineficiente dos recursos h\u00eddricos e risco crescente de escassez de \u00e1gua nos sistemas de produ\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

(*Leia uma s\u00edntese da Carta de Juiz de Fora ao fim dessa reportagem.)<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m da Carta de Juiz de Fora, um dos principais desdobramentos do workshop foi o lan\u00e7amento formal da Rede Leite, iniciativa interinstitucional que pretende conectar compet\u00eancias e estruturar projetos cooperativos de pesquisa, desenvolvimento e inova\u00e7\u00e3o (PD&I). A rede ser\u00e1 conduzida por um Comit\u00ea Gestor parit\u00e1rio, com representantes das cinco regi\u00f5es do pa\u00eds \u2014 Embrapa Clima Temperado (Sul), Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste (Sudeste), Embrapa Cerrados (Centro-Oeste), Embrapa Semi\u00e1rido (Nordeste) e Embrapa Amaz\u00f4nia Oriental (Norte) \u2014, al\u00e9m de coordena\u00e7\u00e3o central formada pela Diretoria de Pesquisa e Desenvolvimento (DEPD) e pela Embrapa Gado de Leite, respons\u00e1vel por organizar uma secretaria de apoio \u00e0 iniciativa.<\/span><\/p>\n

Entre as frentes iniciais de atua\u00e7\u00e3o est\u00e3o a harmoniza\u00e7\u00e3o de bancos de dados da cadeia leiteira, o mapeamento de compet\u00eancias institucionais, o levantamento cont\u00ednuo de demandas regionais e a promo\u00e7\u00e3o mensal de debates t\u00e9cnicos virtuais sobre temas estrat\u00e9gicos.<\/span><\/p>\n

Carta de Juiz de Fora: os compromissos assumidos<\/span><\/p>\n

Como s\u00edntese de dois dias de trabalho, os participantes aprovaram e assinaram a \u201cCarta de Juiz de Fora\u201d, manifesto de compromisso da Embrapa Gado de Leite e de lideran\u00e7as setoriais com os desafios estrat\u00e9gicos da cadeia produtiva do leite entre 2026 e 2036. O documento foi lido na sess\u00e3o de encerramento pelo chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, Jos\u00e9 Luiz Bellini Leite.<\/span><\/p>\n

Entre os compromissos assumidos est\u00e3o:<\/span><\/p>\n

\u2022<\/span> Estruturar e operacionalizar a Rede Leite, com a institui\u00e7\u00e3o do primeiro Comit\u00ea Gestor regionalizado;<\/span><\/p>\n

\u2022<\/span> Elaborar e difundir um Documento S\u00edntese Setorial, consolidando os diagn\u00f3sticos e vetores de solu\u00e7\u00e3o identificados no workshop;<\/span><\/p>\n

\u2022<\/span> Promover o compartilhamento de dados abertos, com reposit\u00f3rios integrados de informa\u00e7\u00f5es cient\u00edficas, indicadores econ\u00f4micos e m\u00e9tricas de sustentabilidade;<\/span><\/p>\n

\u2022<\/span> Fortalecer a comunica\u00e7\u00e3o e a integra\u00e7\u00e3o entre produtores, ind\u00fastria, governo e academia;<\/span><\/p>\n

\u2022<\/span> Fomentar parcerias pr\u00e9-competitivas entre o setor p\u00fablico e o privado para o desenvolvimento de tecnologias de base;<\/span><\/p>\n

\u2022<\/span> Apresentar a proposta da Rede \u00e0 Diretoria da Embrapa para aprimoramento, al\u00e9m de discutir quatro projetos comissionados pela Diretoria em articula\u00e7\u00e3o com a Plataforma do Leite, proposta pelo diretor Cl\u00eanio Pillon.<\/span><\/p>\n

Ao encerrar o evento, Bellini avaliou positivamente os resultados dos dois dias de trabalho: \"O workshop foi um grande sucesso e \u00e9 importante que eventos como esse ocorram periodicamente para que possamos manter a cadeia produtiva unida frente aos grandes desafios do setor.\"<\/span><\/p>\n

Com a Carta de Juiz de Fora assinada, a Embrapa Gado de Leite e as institui\u00e7\u00f5es parceiras passam agora a estruturar a Rede Leite e a consolidar o Documento S\u00edntese Setorial, que deve servir de refer\u00eancia para pol\u00edticas p\u00fablicas e investimentos privados voltados \u00e0 pecu\u00e1ria leiteira nacional na pr\u00f3xima d\u00e9cada.<\/span><\/p>\n

As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Embrapa.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n

MILHO\/CEPEA: Retra\u00e7\u00e3o vendedora e cen\u00e1rio externo sustentam pre\u00e7os<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

Cepea, 24\/08\/2026 \u2013 O milho segue em valoriza\u00e7\u00e3o no mercado brasileiro, mesmo com o avan\u00e7o da colheita da segunda safra. Segundo o Cepea, as altas no mercado internacional e as preocupa\u00e7\u00f5es com o clima nos pr\u00f3ximos meses influenciam os avan\u00e7os dos pre\u00e7os no Brasil. <\/span><\/em>Neste contexto, de acordo com o Centro de Pesquisas, produtores reduziram o interesse em negociar tanto no spot quanto para entrega futura e exporta\u00e7\u00e3o. Nos Estados Unidos, expectativas de queda na produtividade das lavouras, o que pode reduzir a oferta global do cereal, elevaram expressivamente as cota\u00e7\u00f5es internacionais. As perspectivas desfavor\u00e1veis para a produ\u00e7\u00e3o na Uni\u00e3o Europeia e as incertezas sobre o conflito no Mar Negro tamb\u00e9m d\u00e3o suporte aos pre\u00e7os futuros. <\/span><\/em>Pesquisadores do Cepea ressaltam ainda que, refletindo as preocupa\u00e7\u00f5es com a oferta nas pr\u00f3ximas semanas e aguardando valoriza\u00e7\u00f5es mais expressivas, vendedores limitam o volume de mercadoria para <\/span>negocia\u00e7\u00f5es, enquanto compradores indicam necessidade de aumentar os valores para compra, no intuito de recompor estoques. <\/span><\/em>Fonte: Cepea (<\/span>www.cepea.esalq.usp.br<\/span>)<\/span><\/em><\/p>\n

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Porto Alegre, 27 de agosto de 2026                                                        Ano 20 - N\u00b0 5.002 Para agosto, Conseleite projeta leite a R$ 2,4754 O valor de refer\u00eancia do leite para agosto ...continuar lendo \"27\/08\/2026\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-19808","post","type-post","status-publish","format-standard","category-newsletter","h-entry","hentry","h-as-article"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19808"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19812,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19808\/revisions\/19812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}