<\/p>\n
Porto Alegre, 14 de agosto de 2026 Ano 20 - N\u00b0 4.693<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Italac assina contrato para adquirir ativos da marcas L\u00edder e T\u00e2nia<\/b><\/span><\/b><\/p>\n Neg\u00f3cio inclui plantas industriais em S\u00e3o Paulo e Paran\u00e1, rede de capta\u00e7\u00e3o em quatro estados e depende do aval do Cade.<\/p>\n A Goi\u00e1sminas Ind\u00fastria de Latic\u00ednios Ltda., dona da marca Italac, assinou em 14 de agosto de 2026 o contrato para a aquisi\u00e7\u00e3o de determinados ativos operacionais da A.R.C. Log\u00edstica e Alimentos Ltda., vinculados \u00e0s unidades industriais de Presidente Prudente (SP), Lobato (PR) e Guara\u00e7a\u00ed (SP), bem como aos postos de capta\u00e7\u00e3o localizados nos estados do Paran\u00e1, S\u00e3o Paulo, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul, incluindo as marcas L\u00edder e T\u00e2nia.<\/p>\n A incorpora\u00e7\u00e3o das f\u00e1bricas e da rede de fornecedores amplia a capacidade de processamento da Italac e diversifica seu cat\u00e1logo de produtos no varejo nacional, em alinhamento com a meta de expans\u00e3o cont\u00ednua do grupo.<\/p>\n O fechamento definitivo do neg\u00f3cio passar\u00e1 pela an\u00e1lise e aprova\u00e7\u00e3o do Conselho Administrativo de Defesa Econ\u00f4mica (CADE), bem como do cumprimento das etapas contratuais previstas. At\u00e9 a delibera\u00e7\u00e3o do \u00f3rg\u00e3o regulador e a conclus\u00e3o dos tr\u00e2mites, Italac e A.R.C. mant\u00eam suas opera\u00e7\u00f5es de forma independente, sem altera\u00e7\u00f5es na rotina das f\u00e1bricas ou no fornecimento de produtos ao mercado.<\/p>\n As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Italac, adaptadas pela equipe MilkPoint.<\/p>\n Mercado global de queijos deve atingir US$ 328 bilh\u00f5es at\u00e9 2034 O mercado global de queijos dever\u00e1 atingir US$ 328 bilh\u00f5es \u00e0 medida que os gostos dos consumidores evoluem e dever\u00e1 crescer \u00e0 medida que a procura por queijos artesanais e destinados ao fast food aumenta. Uma pesquisa da Fortune Business Insights prev\u00ea que o mercado crescer\u00e1 de US$ 208,66 bilh\u00f5es em 2026 para US$ 328,71 bilh\u00f5es em 2034.<\/span><\/p>\n Embora a Europa tenha dominado o mercado em 2025 com uma participa\u00e7\u00e3o de 48,43%, a ind\u00fastria de queijos nos EUA dever\u00e1 crescer \"significativamente\" at\u00e9 2032. O relat\u00f3rio afirmou que o crescimento nos EUA vem sendo impulsionado pelo uso do queijo como ingrediente em itens de fast food, como pizza e sandu\u00edches, bem como pelo seu uso crescente em culin\u00e1rias \u00e9tnicas, como a italiana e a mexicana.<\/span><\/p>\n No entanto, existem diversas tend\u00eancias que impulsionam o crescimento em todo o mundo. A pesquisa apontou que a demanda do consumidor por produtos frescos, caseiros e especiais tem impulsionado o crescimento de produtores artesanais que utilizam t\u00e9cnicas de processamento naturais.<\/span><\/p>\n O estudo tamb\u00e9m apontou para o alto consumo de queijos naturais, como o cheddar e o parmes\u00e3o, devido ao aumento da sua vida \u00fatil, perfil de sabor, utiliza\u00e7\u00e3o na culin\u00e1ria e crescimento das marcas pr\u00f3prias de queijos em supermercados. Esses queijos, feitos com ingredientes naturais e com menos ou nenhum conservante, tamb\u00e9m atraem os consumidores preocupados com a sa\u00fade, segundo a previs\u00e3o.<\/span><\/p>\n A mussarela representa a maior fatia de mercado devido ao seu uso generalizado no preparo de pratos como massas caseiras, pizzas e risotos, al\u00e9m de seu alto consumo global. Existe tamb\u00e9m uma crescente demanda por produtos aliment\u00edcios ocidentais nos pa\u00edses da \u00c1sia-Pac\u00edfico e do Oriente M\u00e9dio, o que impulsionar\u00e1 ainda mais a ado\u00e7\u00e3o da mussarela e do cheddar.<\/span><\/p>\n O relat\u00f3rio tamb\u00e9m destacou diferen\u00e7as e tend\u00eancias regionais<\/span><\/p>\n O estudo revelou que a Am\u00e9rica do Norte \u00e9 \"impulsionada principalmente\" pelos h\u00e1bitos de consumo de lanches e sobremesas em constante mudan\u00e7a da gera\u00e7\u00e3o millennial. A crescente popularidade do consumo de lanches r\u00e1pidos entre os millennials americanos impulsionou a demanda por pizzas e sandu\u00edches de queijo.<\/span><\/p>\n Os consumidores europeus est\u00e3o optando por alimentos saud\u00e1veis para manter a sa\u00fade e o bem-estar f\u00edsico. Esses alimentos possuem caracter\u00edsticas ben\u00e9ficas, como o posicionamento org\u00e2nico e n\u00e3o transg\u00eanico no varejo. Os principais players desse mercado est\u00e3o focando na diversifica\u00e7\u00e3o de seus portf\u00f3lios de produtos. A regi\u00e3o \u00c1sia-Pac\u00edfico tamb\u00e9m apresenta aumento na demanda por produtos funcionais com \"alega\u00e7\u00f5es naturais\" e outros benef\u00edcios para a sa\u00fade, como produtos n\u00e3o transg\u00eanicos ou enriquecidos com probi\u00f3ticos.<\/span><\/p>\n O mercado no Oriente M\u00e9dio e na \u00c1frica est\u00e1 testemunhando um crescimento substancial, visto que o queijo desempenha um papel fundamental na dieta di\u00e1ria, oferecendo diferentes sabores e diversos benef\u00edcios nutricionais. Os millennials do Oriente M\u00e9dio t\u00eam demonstrado prefer\u00eancia por lanches saud\u00e1veis, j\u00e1 que os petiscos \u00e0 base de queijo s\u00e3o frequentemente considerados uma op\u00e7\u00e3o de lanche.<\/span><\/p>\n O artigo foi escrito por Michelle Perrett, publicado no Dairy Reporter e traduzido pela Equipe MilkPoint.<\/span><\/p>\n<\/div>\n Em algumas regi\u00f5es, tamb\u00e9m houve redu\u00e7\u00e3o pontual da produ\u00e7\u00e3o e dificuldades operacionais, como problemas na ordenha e interrup\u00e7\u00f5es no fornecimento de energia el\u00e9trica, com necessidade de uso de geradores e ocorr\u00eancia de perdas por descarte de leite.<\/p>\n Na regi\u00e3o administrativa da Emater\/RS-Ascar de Bag\u00e9, as matrizes leiteiras apresentam bom estado corporal e se alimentam principalmente de pastagens anuais de inverno, como aveia e azev\u00e9m, sendo suplementadas com alimento concentrado e\/ou silagem e feno.<\/p>\n Em alguns locais, foram relatados problemas relacionados \u00e0s condi\u00e7\u00f5es do piso e aos acessos dos animais \u00e0s pastagens devido ao excesso de umidade.<\/p>\n As produ\u00e7\u00f5es de leite est\u00e3o est\u00e1veis, embora, em alguns locais, tenha sido observada pequena diminui\u00e7\u00e3o em decorr\u00eancia das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e do excesso de umidade no solo.<\/p>\n Na de Caxias do Sul, a sanidade do rebanho ficou adequada. Os produtores realizaram tratamentos preventivos e alguns para mastites, al\u00e9m de controle de ectoparasitoses.<\/p><\/div>\n Na de Iju\u00ed, nos sistemas de produ\u00e7\u00e3o estabulados, houve dificuldades em manter baixa a umidade dos materiais das camas dos animais, sendo necess\u00e1ria maior reposi\u00e7\u00e3o de material seco. Nos sistemas a pasto, a forma\u00e7\u00e3o de barro dificultou o deslocamento dos animais e ocasionou aumento de problemas nas patas dos animais.<\/p>\n Na de Pelotas, em Cangu\u00e7u, Cap\u00e3o do Le\u00e3o e Pedras Altas, a falta prolongada de Na de Santa Rosa, a atividade ficou est\u00e1vel, sem registros de interrup\u00e7\u00e3o na coleta de leite pelas empresas, mesmo diante dos elevados volumes de chuva na regi\u00e3o. Os volumes produzidos seguem relativamente constantes, favorecidos pelo retorno \u00e0 lacta\u00e7\u00e3o de vacas rec\u00e9m-paridas e pela boa condu\u00e7\u00e3o do manejo nas propriedades.<\/p>\n As temperaturas mais amenas proporcionaram condi\u00e7\u00f5es favor\u00e1veis ao conforto t\u00e9rmico dos animais. Entretanto, a elevada umidade e a forma\u00e7\u00e3o de barro, nas \u00e1reas de circula\u00e7\u00e3o, nos acessos e nas instala\u00e7\u00f5es, aumentaram as dificuldades operacionais, exigindo maior aten\u00e7\u00e3o ao manejo. <\/p>\n A sanidade segue como ponto de aten\u00e7\u00e3o, uma vez que as condi\u00e7\u00f5es de umidade favorecem problemas de cascos e aumentam o risco de mastite. (Emater\/RS editado pelo Sindilat\/RS)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n BOLETIM INTEGRADO AGROMETEOROL\u00d3GICO No 33\/2026 \u2013 SEAPI<\/span><\/strong>\n
\n<\/div>\n\n\n
\n<\/span><\/b><\/b><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\nEMATER\/RS: Informativo Conjuntural 1932 de 13 de agosto de 2026<\/b><\/div>\n<\/b>
\nBOVINOCULTURA DE LEITE
\n
\nA atividade leiteira ficou est\u00e1vel na maior parte das regi\u00f5es. As matrizes apresentaram, de modo geral, bom estado corporal e produ\u00e7\u00f5es relativamente constantes. Entretanto, o excesso de umidade foi o principal fator de aten\u00e7\u00e3o durante a semana por dificultar o acesso \u00e0s pastagens, aumentar os problemas de casco e de mastite e exigir maior cuidado com as condi\u00e7\u00f5es de manejo e higiene.<\/p>\n\nNa de Erechim, foram observados casos de mastite, problemas de casco e dificuldades no manejo da ordenha devido \u00e0 alta umidade.<\/p>\n
\nenergia el\u00e9trica decorrente de temporais exigiu o uso de geradores e provocou perdas por descarte de leite.<\/p>\n
\nDessa forma, os produtores t\u00eam refor\u00e7ado os cuidados com higiene, manejo e conforto animal, buscando preservar a qualidade do leite e os \u00edndices produtivos. <\/p>\n\n
\n<\/div>\n
\nNa pr\u00f3xima semana, haver\u00e1 ocorr\u00eancia de chuva e aumento das temperaturas e a atua\u00e7\u00e3o de um cavado, associada aos efeitos da circula\u00e7\u00e3o atmosf\u00e9rica, dever\u00e1 favorecer o transporte de umidade para o Rio Grande do Sul. Dessa forma, haver\u00e1 aumento da instabilidade, com previs\u00e3o de chuva em diferentes regi\u00f5es do estado ao longo desses dois dias. No s\u00e1bado (15\/08), o transporte de umidade ficar\u00e1 mais limitado \u00e0 metade norte do estado e ao litoral. Nessas regi\u00f5es, h\u00e1 previs\u00e3o de chuva em pontos isolados. No domingo (16\/08), a manuten\u00e7\u00e3o do transporte de umidade dever\u00e1 favorecer novamente a ocorr\u00eancia de instabilidades no Rio Grande do Sul. H\u00e1 previs\u00e3o de chuva em diferentes regi\u00f5es do estado. Entre os dias 14\/08 e 16\/08, haver\u00e1 aumento gradual das temperaturas e possibilidade de ocorr\u00eancia de rajadas de vento nas proximidades do litoral do estado. Entre a segunda-feira (17\/08) e a quarta-feira (19\/08), a manuten\u00e7\u00e3o do transporte de umidade e o avan\u00e7o de um sistema de baixa press\u00e3o pelo oceano dever\u00e3o continuar favorecendo a ocorr\u00eancia de instabilidades no Rio Grande do Sul. H\u00e1 previs\u00e3o de chuva em diferentes regi\u00f5es do estado ao longo desse per\u00edodo. De forma geral, os acumulados de precipita\u00e7\u00e3o devem variar entre 20 mm e 100 mm ao longo da semana. (Seapi)<\/span><\/p>\n\n
\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"