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Porto Alegre, 25 de maio de 2026 Ano 20 - N\u00b0 4.637<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
CONSELEITE SANTA CATARINA<\/b><\/p>\n
A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida em Chapec\u00f3 no dia 22 de Maio de 2026 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia da mat\u00e9ria-prima leite, realizados no m\u00eas de Abril de 2026 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o m\u00eas de Maio de 2026.<\/p>\n
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O leite padr\u00e3o \u00e9 aquele que cont\u00e9m entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de prote\u00edna, entre 450 e 499 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/ml e 251 a 300 mil ufc\/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de at\u00e9 50 litros\/dia. O Conseleite Santa Catarina n\u00e3o precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padr\u00e3o. (Conseleite SC)<\/p>\n<\/div>\n
Setor leiteiro vive ano desafiador com importa\u00e7\u00f5es recordes, press\u00e3o nos pre\u00e7os e busca por competitividade<\/b><\/span><\/p>\n Em entrevista ao programa Rumo ao Campo deste s\u00e1bado (23\/05), o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat RS, Darlan Palharini, analisou o cen\u00e1rio atual da cadeia leiteira brasileira e destacou os principais desafios enfrentados por produtores, ind\u00fastrias e consumidores em 2026. Entre os temas abordados est\u00e3o a oscila\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os, o aumento da produ\u00e7\u00e3o nacional, o crescimento das importa\u00e7\u00f5es, os custos de produ\u00e7\u00e3o, os impactos do cen\u00e1rio internacional e as perspectivas para o mercado nos pr\u00f3ximos meses. Conforme Darlan, o setor iniciou 2026 em uma realidade diferente daquela registrada no encerramento de 2025, per\u00edodo considerado bastante delicado para a atividade leiteira. O ano passado foi marcado por forte press\u00e3o nos pre\u00e7os pagos ao produtor, consequ\u00eancia direta do aumento significativo da produ\u00e7\u00e3o de leite no Rio Grande do Sul e no Brasil como um todo.<\/p>\n Embora a recupera\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o seja vista como um indicador positivo para a atividade, ela veio acompanhada de um fator que vem preocupando o setor: o crescimento expressivo das importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos, especialmente do leite em p\u00f3 proveniente da Argentina e do Uruguai. Segundo o representante do Sindilat, o produto importado chega ao Brasil com pre\u00e7os inferiores aos praticados pela produ\u00e7\u00e3o nacional, ampliando a oferta interna e pressionando todo o mercado brasileiro. \u201cHoje o grande desafio \u00e9 competir com um produto importado que entra no pa\u00eds com pre\u00e7os menores do que os nossos custos de produ\u00e7\u00e3o\u201d, destacou.<\/p>\n Apesar das dificuldades, o mercado apresentou sinais de rea\u00e7\u00e3o no in\u00edcio deste ano. Houve um per\u00edodo de estabilidade seguido por recupera\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os pagos ao produtor. No entanto, os indicadores de maio j\u00e1 apontam que o valor ao consumidor atingiu um teto, o que deve resultar em pequenas redu\u00e7\u00f5es nos pre\u00e7os de refer\u00eancia pagos ao campo. A expectativa \u00e9 de que o Conseleite indique ajustes moderados nos pr\u00f3ximos levantamentos, mas sem grandes quedas, justamente porque as margens dos produtores seguem apertadas. <\/p>\n Consumo fragilizado e renda comprometida Importa\u00e7\u00f5es batem recorde e preocupam ind\u00fastria e produtores Esse excesso de oferta reduz a competitividade da ind\u00fastria nacional, principalmente no segmento do leite em p\u00f3, onde v\u00e1rias empresas operam com baixa utiliza\u00e7\u00e3o da capacidade industrial ou at\u00e9 interrompem temporariamente a produ\u00e7\u00e3o devido \u00e0 limita\u00e7\u00e3o do mercado.<\/p>\n Por que as empresas compram leite importado? Custo log\u00edstico e tamanho das propriedades impactam competitividade Clima, fertilizantes e cen\u00e1rio internacional ampliam as incertezas Ind\u00fastria aposta em inova\u00e7\u00e3o e produtos de maior valor agregado Um ano curto, intenso e de decis\u00f5es importantes Acompanhe o podcast clicando aqui.<\/a> (R\u00e1dio Planet\u00e1rio)<\/p>\n <\/p>\n Brucelose: Declara\u00e7\u00e3o de Conformidade pode ser obtida no Produtor Online<\/b><\/p>\n Produtores ga\u00fachos j\u00e1 podem solicitar a Declara\u00e7\u00e3o de Conformidade de vacina\u00e7\u00e3o contra a brucelose bovina atrav\u00e9s do Produtor Online.<\/p>\n Produtores ga\u00fachos j\u00e1 podem solicitar a Declara\u00e7\u00e3o de Conformidade de vacina\u00e7\u00e3o contra a brucelose bovina atrav\u00e9s do Produtor Online. A comunica\u00e7\u00e3o da imuniza\u00e7\u00e3o das f\u00eameas bovinas e bubalinas com idade entre 3 e 8 meses \u00e9 obrigat\u00f3ria e precisa ser informada ao Servi\u00e7o Veterin\u00e1rio Oficial para garantir a conformidade para a entrega do leite nas ind\u00fastrias e a movimenta\u00e7\u00e3o de animais.<\/p>\n \u201cAntes, a solicita\u00e7\u00e3o do documento de regularidade precisava ser feita pessoalmente nas Inspetorias de Defesa Agropecu\u00e1ria.<\/p>\n Agora, o produtor pode fazer de casa, utilizando o Produtor Online, que \u00e9 o mesmo portal onde realiza outros servi\u00e7os, como a Declara\u00e7\u00e3o Anual de Rebanho\u201d, esclarece Ana Cl\u00e1udia Groff, coordenadora do Programa Nacional de Controle e Erradica\u00e7\u00e3o da Brucelose e Tuberculose na Secretaria da Agricultura (RS). Acesse aqui. <\/a><\/p>\n A brucelose \u00e9 uma doen\u00e7a causada por uma bact\u00e9ria (Brucella abortus) que atinge bovinos e b\u00fafalos e pode ser transmitida para seres humanos. A introdu\u00e7\u00e3o de animais infectados no rebanho \u00e9 a forma mais comum de entrada da doen\u00e7a na propriedade.<\/p>\n Dentro do rebanho, a principal forma de transmiss\u00e3o da doen\u00e7a ocorre a partir da vaca prenhe, durante o parto ou aborto, quando a bact\u00e9ria \u00e9 liberada. Animais que tiverem contato com pastos, bebedouros que receberam fluidos da vaca doente, ou pela lambedura de terneiros rec\u00e9m-nascidos podem se contaminar.<\/p>\n Principais sintomas<\/p>\n O sinal mais comum em f\u00eameas \u00e9 o aborto no ter\u00e7o final da gesta\u00e7\u00e3o e a reten\u00e7\u00e3o de placenta. Em gesta\u00e7\u00f5es seguintes, o animal pode apresentar nascimento de bezerros fracos ou mortos. Em machos, a doen\u00e7a causa inflama\u00e7\u00e3o nos test\u00edculos (orquite) e epididimite. A infertilidade em ambos os sexos e a artrite tamb\u00e9m s\u00e3o manifesta\u00e7\u00f5es da enfermidade. A melhor forma de manter o rebanho saud\u00e1vel \u00e9 conhecer a origem dos animais adquiridos, fazer testes peri\u00f3dicos e realizar a vacina\u00e7\u00e3o de f\u00eameas bovinas e bubalinas, conforme orienta\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Agricultura.<\/p>\n A brucelose \u00e9 uma zoonose e o ser humano corre risco de infec\u00e7\u00e3o ao manipular restos de placenta, fluidos fetais ou carca\u00e7as, por isso o tema requer aten\u00e7\u00e3o especial de produtores e trabalhadores rurais. A infec\u00e7\u00e3o pelo consumo do leite ocorre somente quando o produto n\u00e3o passou por inspe\u00e7\u00e3o e tratamento t\u00e9rmico. (FUNDESA))<\/p>\n<\/div>\n Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n \u00daLTIMA CHANCE: Milk Pro Summit 2026 - Associados do Sindilat t\u00eam 10% de desconto<\/b>
\nOutro aspecto levantado durante a entrevista \u00e9 a situa\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica do consumidor brasileiro. Darlan observa que o poder de compra das fam\u00edlias est\u00e1 fortemente comprometido por financiamentos, d\u00edvidas e outras despesas, reduzindo a capacidade de consumo. Esse cen\u00e1rio afeta diretamente os produtos l\u00e1cteos, especialmente o leite UHT, conhecido popularmente como leite de caixinha, item essencial na alimenta\u00e7\u00e3o de milh\u00f5es de brasileiros. O dirigente tamb\u00e9m citou uma mudan\u00e7a recente nos h\u00e1bitos de consumo, com parte da renda das fam\u00edlias sendo direcionada a apostas e jogos, fator que acaba retirando recursos do or\u00e7amento dom\u00e9stico e impactando setores b\u00e1sicos da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\nUm dos pontos mais preocupantes do cen\u00e1rio atual \u00e9 o volume importado pelo Brasil em 2026. Dados acompanhados pelo setor mostram que, no acumulado entre janeiro e abril, o pa\u00eds registrou o maior volume de importa\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos dos \u00faltimos 15 anos, superando todos os registros desde 2011. De acordo com Darlan, aproximadamente 9% da produ\u00e7\u00e3o nacional equivalente entrou no Brasil na forma de produto importado \u2014 volume superior a 2,2 bilh\u00f5es de litros. Para ilustrar a dimens\u00e3o do impacto, ele compara o montante \u00e0 produ\u00e7\u00e3o anual uruguaia praticamente
\ninteira entrando no mercado brasileiro. <\/p>\n
\nDurante a entrevista, Darlan explicou que a principal raz\u00e3o para a prefer\u00eancia de algumas ind\u00fastrias pelo leite em p\u00f3 importado \u00e9 econ\u00f4mica. Empresas do setor aliment\u00edcio, especialmente grandes fabricantes de chocolates, acabam adquirindo produtos vindos do Mercosul porque ele chega ao pa\u00eds em condi\u00e7\u00f5es mais vantajosas financeiramente. Segundo ele, a diferen\u00e7a n\u00e3o est\u00e1 na qualidade. \u201cO produto brasileiro tem qualidade equivalente. O fator decisivo \u00e9 o pre\u00e7o\u201d, explicou. O acordo comercial do Mercosul facilita essa din\u00e2mica, uma vez que n\u00e3o h\u00e1 barreiras tribut\u00e1rias significativas entre os pa\u00edses-membros, tornando praticamente invi\u00e1vel limitar importa\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s de medidas de restri\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, Argentina e Uruguai possuem forte depend\u00eancia do mercado brasileiro como destino para sua produ\u00e7\u00e3o excedente.<\/p>\n
\nOutro desafio apontado envolve a estrutura da produ\u00e7\u00e3o brasileira. Enquanto propriedades argentinas e uruguaias frequentemente trabalham com volumes m\u00e9dios entre 3 mil e 5 mil litros di\u00e1rios por fazenda, muitas propriedades brasileiras ainda operam abaixo de 500 litros por dia. Essa diferen\u00e7a afeta diretamente a competitividade. Segundo Darlan, o custo m\u00e9dio de transporte do leite da propriedade rural at\u00e9 a ind\u00fastria gira em torno de 20 centavos por litro \u2014 valor significativo dentro da composi\u00e7\u00e3o do custo total. Quanto menor o volume produzido por propriedade, menor a dilui\u00e7\u00e3o desses custos. Por isso, o setor vem apostando em aumento de produtividade, profissionaliza\u00e7\u00e3o da gest\u00e3o e investimentos em automa\u00e7\u00e3o. A mecaniza\u00e7\u00e3o, inclusive, tornou-se uma necessidade diante da crescente escassez de m\u00e3o de obra no meio rural. <\/p>\n
\nO setor leiteiro tamb\u00e9m acompanha com aten\u00e7\u00e3o fatores externos que podem influenciar nos pr\u00f3ximos meses. Entre eles, est\u00e3o os desdobramentos do conflito envolvendo Ir\u00e3 e Estados Unidos, que j\u00e1 provocam impactos no mercado de fertilizantes, especialmente da ureia, insumo fundamental para a produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria. Milho, soja e custos nutricionais tamb\u00e9m seguem pressionados. Al\u00e9m disso, existe preocupa\u00e7\u00e3o quanto ao comportamento clim\u00e1tico nos pr\u00f3ximos meses, especialmente diante das proje\u00e7\u00f5es para a Regi\u00e3o Sul. Como a atividade leiteira depende fortemente das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas para produ\u00e7\u00e3o de alimentos, pastagens e manuten\u00e7\u00e3o dos sistemas produtivos, qualquer mudan\u00e7a brusca no clima pode afetar diretamente os resultados do setor.<\/p>\n
\nDiante de um mercado cada vez mais competitivo, a ind\u00fastria l\u00e1ctea vem buscando novas estrat\u00e9gias para agregar valor aos produtos. Uma tend\u00eancia crescente, segundo Darlan, \u00e9 a expans\u00e3o dos leites enriquecidos com maior teor de prote\u00edna, produto j\u00e1 bastante presente em outras regi\u00f5es do pa\u00eds e que deve ganhar espa\u00e7o tamb\u00e9m no Rio Grande do Sul. O movimento acompanha uma mudan\u00e7a no comportamento do consumidor, que busca alimentos com maior valor nutricional e foco em prote\u00ednas. Nesse contexto, ganha import\u00e2ncia a remunera\u00e7\u00e3o por qualidade da mat\u00e9ria-prima. Algumas empresas j\u00e1 est\u00e3o adotando sistemas de pagamento que valorizam produtores capazes de fornecer leite com maior concentra\u00e7\u00e3o de prote\u00edna e s\u00f3lidos, caracter\u00edstica importante para o desenvolvimento de novos produtos e para aumentar a rentabilidade da cadeia.<\/p>\n
\nPara o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat RS, 2026 ser\u00e1 um ano particularmente acelerado e desafiador. Al\u00e9m das quest\u00f5es econ\u00f4micas e produtivas, o calend\u00e1rio nacional, marcado por grandes eventos e pela movimenta\u00e7\u00e3o pol\u00edtica do per\u00edodo eleitoral, tende a tornar o ambiente ainda mais din\u00e2mico. Diante desse cen\u00e1rio, Darlan refor\u00e7a que a gest\u00e3o eficiente das propriedades rurais, o controle rigoroso dos custos, o aumento da produtividade e a inova\u00e7\u00e3o industrial ser\u00e3o decisivos para manter a sustentabilidade da cadeia leiteira.<\/p>\n\n
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\nOs associados do Sindilat ter\u00e3o 10% de desconto na inscri\u00e7\u00e3o para o Milk Pro Summit 2026, que ser\u00e1 realizado nos dias 28 e 29 de maio, no Bourbon Resort Atibaia, em Atibaia (SP). Organizado pela MilkPoint Ventures, o evento re\u00fane produtores, t\u00e9cnicos e empresas do setor l\u00e1cteo. A programa\u00e7\u00e3o est\u00e1 dividida em seis pain\u00e9is. No primeiro dia, os debates tratam de cen\u00e1rio econ\u00f4mico e com\u00e9rcio internacional, desafios regionais da produ\u00e7\u00e3o, parcerias com varejo e food service, inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica, gest\u00e3o de risco, sucess\u00e3o familiar e fundamentos t\u00e9cnicos e econ\u00f4micos da atividade. \u00c0 noite, ocorre a premia\u00e7\u00e3o dos 100 maiores produtores de leite. No segundo dia, os pain\u00e9is abordam gest\u00e3o de pessoas e lideran\u00e7a, sustentabilidade aplicada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, uso de dejetos como fonte de receita, agricultura regenerativa, programas de incentivo e modelos de expans\u00e3o da atividade no Brasil e no exterior. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas pela plataforma oficial do evento, clicando aqui. <\/a>(Sindilat\/RS) <\/i><\/p>\n\n
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