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Porto Alegre, 23 de mar\u00e7o de 2026 Ano 20 - N\u00b0 4.595<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
CEPEA: Boletim do Leite de mar\u00e7o - 20\/03\/2026<\/b><\/p>\n
Pre\u00e7o do leite reage no in\u00edcio de 2026
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\nO pre\u00e7o do leite pago ao produtor reagiu em janeiro\/26 depois de ter registrado nove meses consecutivos de queda. C\u00e1lculos do Cepea, da Esalq\/USP, mostram que o pre\u00e7o do leite ao produtor captado em janeiro\/26 fechou a R$ 2,0216\/litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d, ligeira alta de 0,9% frente a dezembro\/25, por\u00e9m, forte queda de 26,9% sobre a de janeiro\/25, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de janeiro\/26).<\/p>\n
Derivados se valorizam em fevereiro, mas pre\u00e7o ainda est\u00e1 abaixo do de 2025<\/i><\/p>\n
A pesquisa realizada pelo Cepea, com apoio da OCB (Organiza\u00e7\u00e3o das Cooperativas Brasileiras) indicou que, depois de sucessivos meses de quedas, as cota\u00e7\u00f5es do leite UHT e do queijo mu\u00e7arela reagiram em fevereiro no atacado paulista: as altas sobre o m\u00eas anterior foram de respectivos 4,51% e 0,58%.
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\nApesar de alta na exporta\u00e7\u00e3o, avan\u00e7o nas importa\u00e7\u00f5es amplia d\u00e9ficit da balan\u00e7a comercial<\/i><\/p>\n
As exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos aumentaram em fevereiro. Mesmo assim, o d\u00e9ficit da balan\u00e7a comercial brasileira n\u00e3o se reduziu porque houve aumento nas compras externas. Segundo dados da Secex analisados pelo Cepea, os embarques de l\u00e1cteos subiram 17.32% entre janeiro e fevereiro, somando 5,04 milh\u00f5es de litros em Equivalente-Leite (EqL). As importa\u00e7\u00f5es, por sua vez, totalizaram 182,03 milh\u00f5es de litros EqL em fevereiro, eleva\u00e7\u00e3o de 1,96% frente ao primeiro m\u00eas do ano. J\u00e1 o d\u00e9ficit da balan\u00e7a comercial brasileira de l\u00e1cteos fechou fevereiro a 177 milh\u00f5es de litros EqL, 1,6% maior que no m\u00eas anterior. Em valores, foram US$ 72,18 milh\u00f5es, acr\u00e9scimo de 0,7%.
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\nCom alta em ra\u00e7\u00e3o, adubos e corretivos, custos avan\u00e7am por mais um m\u00eas<\/i><\/p>\n
Os gastos que produtores de leite t\u00eam para executar suas atividades registraram novo aumento em fevereiro, capitaneado pelo avan\u00e7o nos pre\u00e7os da ra\u00e7\u00e3o e de adubos e corretivos dentre os estados avaliados pelo Cepea. Acesse o boletim na integra clicando aqui.<\/a> (CEPEA)<\/p>\n Lan\u00e7amento de novo curso online sobre qualidade do leite<\/b><\/p>\n A Embrapa Gado de Leite lan\u00e7a nesta segunda-feira (23\/03) o curso online \u201cQualidade do leite em foco: da teoria \u00e0 pr\u00e1tica\u201d. Com um investimento de R$59,90 (cinquenta e nove reais e noventa centavos), o participante aprender\u00e1 sobre princ\u00edpios e boas pr\u00e1ticas para a obten\u00e7\u00e3o de leite cru refrigerado de alta qualidade. O curso oferece uma carga hor\u00e1ria de 20 horas ministradas por profissionais da Embrapa que s\u00e3o destaque na \u00e1rea de qualidade do leite no pa\u00eds. A experi\u00eancia de aprendizado \u00e9 potencializada por uma plataforma completa, que integra videoaulas, avalia\u00e7\u00f5es e f\u00f3runs de discuss\u00e3o exclusivos para os alunos. Clique aqui para saber mais sobre o curso e garantir a sua vaga. Inscri\u00e7\u00f5es a partir de 23\/03. <\/a>(Embrapa Gado de Leite)<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n CTOPL debate exporta\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos<\/b><\/p>\n O Conselho T\u00e9cnico Operacional da Pecu\u00e1ria Leiteira do Fundesa debateu essa semana em reuni\u00e3o h\u00edbrida na Casa de Sanidade Animal, as necessidades para a certifica\u00e7\u00e3o de propriedades para a exporta\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos.<\/p>\n Com grande n\u00famero de empresas do setor e representantes do Servi\u00e7o Veterin\u00e1rio Oficial, o encontro demonstrou que h\u00e1 uma demanda importante para a exporta\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos do Rio Grande do Sul, o que seria uma via para o escoamento da produ\u00e7\u00e3o ga\u00facha, que vem sofrendo com baixos pre\u00e7os ao produtor.<\/p>\n O Auditor Fiscal Federal Agropecu\u00e1rio Rodrigo Teixeira Pereira apresentou uma s\u00e9rie de informa\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0s exig\u00eancias dos pa\u00edses importadores em termos de certifica\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias para a compra do leite brasileiro. Tamb\u00e9m mostrou o que pa\u00edses exportadores como Argentina e Uruguai controlam em suas exporta\u00e7\u00f5es. Os representantes de ind\u00fastrias tiraram d\u00favidas e apresentaram questionamentos sobre a interface dos dados de saneamento das propriedades fornecedoras do produto.<\/p>\n Como encaminhamento, ficou definido que ser\u00e1 proposta uma reuni\u00e3o do CTOPL com os coordenadores da Plataforma de Defesa Sanit\u00e1ria Animal. O objetivo \u00e9 propor uma solu\u00e7\u00e3o digital para a necessidade que os latic\u00ednios t\u00eam de obter informa\u00e7\u00f5es sobre a situa\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria das propriedades que entregam leite, dado necess\u00e1rio para atender exig\u00eancias internacionais.<\/p>\n Para o representante do Sindilat no CTOPL, Jair Mello, \u201ctodos t\u00eam responsabilidades iguais: Estado, Uni\u00e3o, produtores e latic\u00ednios\". Somos uma cadeia. Exportar \u00e9 bom para o Estado, ind\u00fastria e produtores, pois gera divisas e regula o mercado. (FUNDESA)<\/p>\n Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n Milk Pro Summit 2026: Associados do Sindilat t\u00eam 10% de desconto<\/b>\n
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\nO treinamento \u00e9 voltado para t\u00e9cnicos de assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural, produtores de leite, estudantes e profissionais de ci\u00eancias agr\u00e1rias. Ao final, o participante ser\u00e1 capaz de compreender os princ\u00edpios e procedimentos que auxiliam na obten\u00e7\u00e3o de leite de qualidade e seguro, do manejo de ordenha \u00e0 refrigera\u00e7\u00e3o. Isso inclui:<\/p>\n
\nContexto: import\u00e2ncia econ\u00f4mica, social e legal do setor.Influ\u00eancias: fatores gen\u00e9ticos, nutricionais e microbiol\u00f3gicos que afetam o leite.
\nOpera\u00e7\u00e3o: reconhecimento dos procedimentos adequados de manejo da ordenha (manual e mec\u00e2nica), resfriamento e destina\u00e7\u00e3o correta.
\nHigiene e Cuidado: limpeza rigorosa de equipamentos e manuten\u00e7\u00e3o preventiva das m\u00e1quinas.<\/p>\n\n
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\nOs associados do Sindilat ter\u00e3o 10% de desconto na inscri\u00e7\u00e3o para o Milk Pro Summit 2026, que ser\u00e1 realizado nos dias 28 e 29 de maio, no Bourbon Resort Atibaia, em Atibaia (SP). Organizado pela MilkPoint Ventures, o evento re\u00fane produtores, t\u00e9cnicos e empresas do setor l\u00e1cteo. A programa\u00e7\u00e3o est\u00e1 dividida em seis pain\u00e9is. No primeiro dia, os debates tratam de cen\u00e1rio econ\u00f4mico e com\u00e9rcio internacional, desafios regionais da produ\u00e7\u00e3o, parcerias com varejo e food service, inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica, gest\u00e3o de risco, sucess\u00e3o familiar e fundamentos t\u00e9cnicos e econ\u00f4micos da atividade. \u00c0 noite, ocorre a premia\u00e7\u00e3o dos 100 maiores produtores de leite. No segundo dia, os pain\u00e9is abordam gest\u00e3o de pessoas e lideran\u00e7a, sustentabilidade aplicada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, uso de dejetos como fonte de receita, agricultura regenerativa, programas de incentivo e modelos de expans\u00e3o da atividade no Brasil e no exterior. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas pela plataforma oficial do evento, clicando aqui.<\/a> (Sindilat\/RS)<\/i><\/p>\n\n
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