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Porto Alegre, 18 de mar\u00e7o de 2026 Ano 20 - N\u00b0 4.592<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE<\/b><\/p>\n
No 4\u00ba trimestre de 2025, a aquisi\u00e7\u00e3o de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria (Federal, Estadual ou Municipal) foi de 7,36 bilh\u00f5es de litros, acr\u00e9scimo de 8,6% em rela\u00e7\u00e3o ao 4\u00b0 trimestre de 2024, e aumento de 3,9% em compara\u00e7\u00e3o com o trimestre imediatamente anterior. Trata-se da maior aquisi\u00e7\u00e3o de leite nesses estabelecimentos de toda a s\u00e9rie hist\u00f3rica, superando o recorde do trimestre anterior. No Gr\u00e1fico I.11 \u00e9 poss\u00edvel perceber um comportamento c\u00edclico no setor leiteiro, em que os 4os trimestres, regularmente, apresentam pico de produ\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o aos trimestres anteriores impulsionado pelo per\u00edodo de safra em algumas das principais bacias leiteiras do Pa\u00eds. O m\u00eas de maior capta\u00e7\u00e3o dentro do per\u00edodo foi outubro, no qual foram contabilizados 2,48 bilh\u00f5es de litros de leite.<\/p>\n
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No comparativo do 4\u00ba trimestre de 2025 com o mesmo per\u00edodo em 2024, o acr\u00e9scimo de 580,72 milh\u00f5es de litros de leite captados, em n\u00edvel nacional, \u00e9 proveniente de aumento de produ\u00e7\u00e3o registrado em 19 das 26 UFs participantes da Pesquisa Trimestral do Leite. Em n\u00edvel de Unidades da Federa\u00e7\u00e3o, os acr\u00e9scimos mais relevantes ocorreram no Rio Grande do Sul (+161,48 milh\u00f5es de litros), S\u00e3o Paulo (+92,43 milh\u00f5es de litros) e Paran\u00e1 (+70,73 milh\u00f5es de litros). Em compensa\u00e7\u00e3o, as redu\u00e7\u00f5es mais significativas ocorreram em Mato Grosso (-4,39 milh\u00f5es de litros), Tocantins (-3,17 milh\u00f5es de litros) e Mato Grosso do Sul (-2,23 milh\u00f5es de litros). Minas Gerais continuou liderando o ranking de aquisi\u00e7\u00e3o de leite, com 23,5% da capta\u00e7\u00e3o nacional, seguido por Paran\u00e1 (15,6%) e Rio Grande do Sul (13,5%) (Gr\u00e1fico I.12). <\/p>\n
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O pre\u00e7o m\u00e9dio do litro de leite cru pago ao produtor, no 4\u00ba trimestre de 2025, foi de R$ 2,21, valor 19,9% inferior ao praticado no trimestre equivalente do ano anterior. Em compara\u00e7\u00e3o ao pre\u00e7o m\u00e9dio auferido no 3\u00ba trimestre de 2025, tamb\u00e9m houve queda, sendo na ordem de 14,0%. (Gr\u00e1fico I.13). <\/p>\n
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Todos os estados com mais de tr\u00eas informantes apresentaram varia\u00e7\u00e3o negativa no pre\u00e7o em rela\u00e7\u00e3o ao 4\u00ba trimestre de 2024, sendo a maior varia\u00e7\u00e3o verificada em Rond\u00f4nia (-31,3%) com pre\u00e7o a R$ 1,91. O maior valor m\u00e9dio pago pelos latic\u00ednios sob inspe\u00e7\u00e3o ao leite cru (resfriado ou n\u00e3o) em UFs com mais de tr\u00eas informantes foi de R$ 2,44, em Roraima, e a menor m\u00e9dia foi de R$ 1,81, no Tocantins, neste 4\u00ba trimestre de 2025. Segundo o IPCA, o item Leite e derivados teve queda na ordem de -3,63% no acumulado de janeiro a dezembro de 2025, no sentido oposto ao \u00cdndice geral da infla\u00e7\u00e3o de +4,26% no mesmo per\u00edodo. Dos oito subitens desta lista, as varia\u00e7\u00f5es negativas no per\u00edodo foram verificadas no Leite longa vida (-12,87%) e na Manteiga (-4,48%), ao passo que os maiores aumentos se deram no Leite em p\u00f3 (+5,33%) e Requeij\u00e3o (+4,66). <\/p>\n
A maior parte da capta\u00e7\u00e3o de leite pelos latic\u00ednios brasileiros foi realizada por estabelecimentos de grande porte, que receberam mais de 150 mil litros de leite\/dia (6,9% do total de estabelecimentos) e foram respons\u00e1veis por 70,8% do volume de leite cru captado no 4\u00ba trimestre de 2025 (Tabela I.13). <\/p>\n
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No 4\u00ba trimestre de 2025, participaram da Pesquisa Trimestral do Leite 2 002 estabelecimentos, 646 (32,3%) registrados no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF), 882 (44,1%) nos Servi\u00e7os de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual (SIE) e 474 (23,7 %) nos Servi\u00e7os de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM), respondendo, respectivamente, por 87,8%, 10,4% e 1,8% do total de leite captado. O Estado do Amap\u00e1 foi a \u00fanica Unidade da Federa\u00e7\u00e3o a n\u00e3o participar da Pesquisa, por n\u00e3o apresentar estabelecimento eleg\u00edvel ao universo investigado. (As informa\u00e7\u00f5es da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE - Publicado em 18\/03\/2025 \u00e0s 09:00 adaptado pelo SINDILAT\/RS)<\/p>\n
GDT 400: estabilidade indica acomoda\u00e7\u00e3o ap\u00f3s ciclo de altas<\/b><\/p>\n
O 400\u00ba leil\u00e3o da plataforma Global Dairy Trade (GDT) apresentou estabilidade nos pre\u00e7os internacionais dos l\u00e1cteos, com o price index variando 0,1%, e a m\u00e9dia dos produtos comercializados foi USD 4.330\/tonelada, ap\u00f3s a sequ\u00eancia recente de altas mais expressivas observadas nos eventos anteriores.<\/p>\n
O 400\u00ba leil\u00e3o da plataforma Global Dairy Trade (GDT) indicou estabilidade nos pre\u00e7os internacionais dos l\u00e1cteos, com o \u00edndice geral registrando leve varia\u00e7\u00e3o de 0,1% e m\u00e9dia de USD 4.330 por tonelada para os produtos comercializados, ap\u00f3s uma sequ\u00eancia recente de altas mais expressivas observadas nos eventos anteriores.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 1: Pre\u00e7o m\u00e9dio leil\u00e3o GDT. <\/p>\n
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O comportamento entre os derivados foi misto, com destaque para a gordura anidra do leite, que registrou a maior alta do leil\u00e3o, com avan\u00e7o de 6,4%, cotada a USD 7.602\/tonelada. O movimento refor\u00e7a a continuidade da valoriza\u00e7\u00e3o do segmento, sustentado por uma menor disponibilidade, decorrente da desacelera\u00e7\u00e3o sazonal da produ\u00e7\u00e3o na Oceania.<\/p>\n
O leite em p\u00f3 desnatado (LPD) tamb\u00e9m apresentou desempenho relevante, com alta de 5,2%, atingindo USD 3.409\/tonelada e mantendo trajet\u00f3ria de valoriza\u00e7\u00e3o nas \u00faltimas sess\u00f5es. Por outro lado, o leite em p\u00f3 integral (LPI) \u2014 principal produto negociado \u2014 registrou queda de 4,0% - revertendo as altas consecutivas dos \u00faltimos leil\u00f5es, sendo negociado a USD 3.709\/tonelada.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 2. Pre\u00e7o m\u00e9dio LPI. <\/p>\n
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Entre os queijos, a mu\u00e7arela apresentou leve alta de 0,5%, chegando a USD 4.208\/tonelada, enquanto o cheddar se manteve est\u00e1vel (+0,1%), cotado a USD 4.925\/tonelada. A lactose, por sua vez, registrou leve recuo de 0,3%, sendo negociada a USD 1.450\/tonelada. A tabela 1 apresenta os pre\u00e7os m\u00e9dios dos derivados ao fim do evento, assim como suas respectivas varia\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o ao leil\u00e3o anterior.<\/p>\n
Tabela 1. Pre\u00e7o e varia\u00e7\u00e3o do \u00edndice dos produtos negociados no leil\u00e3o GDT em 171\/03\/2026. Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2026.<\/p>\n
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Volume negociado volta a crescer<\/p>\n
O volume total negociado no leil\u00e3o somou 19.500 toneladas, representando alta de 3,4% frente ao evento anterior. Na compara\u00e7\u00e3o com o leil\u00e3o equivalente em 2025, o volume ficou est\u00e1vel, com leve recuo de 0,2%.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 3. Volumes negociados nos eventos do leil\u00e3o GDT.<\/p>\n
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Impacto nos contratos futuros<\/p>\n
Com um mercado especulativo, os pre\u00e7os futuros vinham apresentando altas. Agora, refor\u00e7ando essa vis\u00e3o de maior estabilidade no GDT, os pre\u00e7os futuros para os pr\u00f3ximos meses passaram a apresentar varia\u00e7\u00f5es desde o in\u00edcio de mar\u00e7o, indicando um cen\u00e1rio de maior acomoda\u00e7\u00e3o ap\u00f3s um per\u00edodo de fortes e r\u00e1pidas recupera\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os. <\/p>\n
Gr\u00e1fico 4. Contratos futuros de leite em p\u00f3 integral (NZX Futures). Fonte: NZX Futures, elaborado pelo MilkPoint Mercado, 2026.<\/p>\n
\nImpacto nos contratos futuros<\/p>\n
Com um mercado especulativo, os pre\u00e7os futuros vinham apresentando altas. Agora, refor\u00e7ando essa vis\u00e3o de maior estabilidade no GDT, os pre\u00e7os futuros para os pr\u00f3ximos meses passaram a apresentar varia\u00e7\u00f5es desde o in\u00edcio de mar\u00e7o, indicando um cen\u00e1rio de maior acomoda\u00e7\u00e3o ap\u00f3s um per\u00edodo de fortes e r\u00e1pidas recupera\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os. <\/p>\n
Al\u00e9m disso, a recente valoriza\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar \u2014 influenciada pelo aumento das tens\u00f5es internacionais \u2014 adiciona um novo elemento ao cen\u00e1rio dom\u00e9stico. Com os pre\u00e7os internacionais em alta e o c\u00e2mbio tamb\u00e9m mais elevado nesta \u00faltima semana, a competitividade dos produtos importados diminui, o que pode trazer certo al\u00edvio aos pre\u00e7os nacionais e favorecer o processo de recomposi\u00e7\u00e3o do mercado interno.<\/p>\n
O GDT 400 marca um momento de transi\u00e7\u00e3o no mercado l\u00e1cteo internacional: ap\u00f3s uma sequ\u00eancia de altas, os pre\u00e7os entram em fase de acomoda\u00e7\u00e3o, mas seguem sustentados por fundamentos positivos. Para o Brasil, esse cen\u00e1rio \u2014 aliado ao comportamento recente do c\u00e2mbio \u2014 pode contribuir para um ambiente mais favor\u00e1vel \u00e0 sustenta\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os ao longo de 2026, com poss\u00edvel menor volume de leite importado. (Milkpoint)<\/p>\n
Produ\u00e7\u00e3o Argentina<\/b><\/p>\n
Produ\u00e7\u00e3o de leite na Argentina iniciou em 2026 com crescimento de +10% versus mesmo per\u00edodo de 2025. <\/p>\n
Redu\u00e7\u00e3o sazonal no 1 trimestre ser\u00e1 seguido de crescimento a partir abril 2026. <\/p>\n
No Brasil as importa\u00e7\u00f5es est\u00e3o em alta. O ano que poderia ser de recupera\u00e7\u00e3o gradual e s\u00f3lida de pre\u00e7os se mistura em cen\u00e1rio de incertezas geradas pela forte alta do leite spot (USD 0,60\/L). <\/p>\n
O consumidor brasileiro ser\u00e1 exposto a pre\u00e7o de l\u00e1cteos fora da realidade do mercado internacional. Qual ser\u00e1 o impacto? Ser\u00e1 que os brasileiros ir\u00e3o conseguir absorver as altas sem queda de consumo? Hist\u00f3rico dos \u00faltimos anos revelam que esse cen\u00e1rio n\u00e3o \u00e9 positivo para os atores da cadeia produtiva (produtores; cooperativas; ind\u00fastrias; consumidores). (Dairylando)<\/p>\n
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Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n
No Pampa Debates desta quinta-feira (12), Darlan Palharini comenta os reflexos da supersafra de produ\u00e7\u00e3o leiteira em 2025, a queda no pre\u00e7o pago ao produtor e os desafios enfrentados pelo setor diante dos custos de produ\u00e7\u00e3o e da concorr\u00eancia com pa\u00edses como Argentina e Uruguai. Confira clicando aqui.<\/a> (Pampa Debates)<\/i><\/p>\n\n
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