{"id":18901,"date":"2026-03-12T17:02:39","date_gmt":"2026-03-12T17:02:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=18901"},"modified":"2026-03-12T17:03:37","modified_gmt":"2026-03-12T17:03:37","slug":"no-mercosul-crescimento-do-mercado-de-leite-depende-do-aumento-de-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2026\/03\/12\/no-mercosul-crescimento-do-mercado-de-leite-depende-do-aumento-de-consumo\/","title":{"rendered":"No Mercosul, crescimento do mercado de leite depende do aumento de consumo"},"content":{"rendered":"

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O crescimento do mercado de leite no Mercosul est\u00e1 ligado \u00e0 amplia\u00e7\u00e3o do consumo. A avalia\u00e7\u00e3o foi apresentada pelo consultor da Federa\u00e7\u00e3o Pan-Americana de Latic\u00ednios (FEPALE) e pesquisador do INTA da Argentina, Alejandro Galetto, durante o 21\u00ba F\u00f3rum do Leite. Segundo o especialista, o bloco n\u00e3o registra avan\u00e7o significativo no mercado desde 2014, refletindo problemas estruturais de competitividade, enquanto pa\u00edses como o M\u00e9xico t\u00eam registrado crescimento significativo. \u201cN\u00e3o \u00e9 um dos pa\u00edses isoladamente, \u00e9 um problema do Mercosul. Reconhecer e identificar a causa \u00e9 o primeiro passo para mudar o cen\u00e1rio\u201d, afirmou nesta quarta-feira, 11\/03, em N\u00e3o me Toque (RS). <\/span><\/p>\n

Al\u00e9m de investir no aumento da demanda por leite, Alejandro Galetto recomendou mudan\u00e7as estruturais que permitam atrair e manter recursos no setor. \u201c\u00c9 necess\u00e1ria uma mudan\u00e7a. A competitividade \u00e9 pensada como a melhora de uma empresa individualmente, mas ela tamb\u00e9m est\u00e1 na capacidade do setor de atrair e manter recursos para crescer\u201d, assinalou, ao relatar problemas comuns do bloco como custos de produ\u00e7\u00e3o, sucess\u00e3o nas propriedades e evas\u00e3o para outras atividades. <\/span><\/p>\n

Conforme o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini,<\/span> o f\u00f3rum refor\u00e7ou a import\u00e2ncia da gest\u00e3o, alinhada aos diversos fatores que influenciam na produ\u00e7\u00e3o leiteira, que v\u00e3o desde o clima at\u00e9 o valor do leite ao produtor. \u201cNa propriedade existem muitos elementos que influenciam o resultado, como o gerenciamento, a compra de insumos, a regularidade das chuvas para garantir alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade ao rebanho, entre outros aspectos\u201d, assinalou, evidenciando a presen\u00e7a cada vez mais extensiva de tecnologias no campo que permitem monitorar indicadores e atingir o melhor aproveitamento dos recursos e res\u00edduos dentro das propriedades para ampliar a rentabilidade da atividade leiteira.<\/span><\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o do f\u00f3rum tamb\u00e9m incluiu palestras sobre manejo sustent\u00e1vel de dejetos org\u00e2nicos de bovinos de leite, com o pesquisador da Embrapa Marcelo Henrique Otenio, e sobre gest\u00e3o econ\u00f4mica das propriedades, com o m\u00e9dico-veterin\u00e1rio Matheus Balduino Moreira, da Rehagro Consultoria. \u201cO f\u00f3rum se destacou muito nessa quest\u00e3o do gerenciamento da propriedade, dos indicadores e do aproveitamento de cada res\u00edduo da pr\u00f3pria propriedade rural para que consiga rentabilizar a propriedade leiteira\u201d, destaca Darlan.<\/span><\/p>\n

Foto: CCGL - Matheus Dur\u00e3o<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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