{"id":1871,"date":"2018-02-15T17:17:21","date_gmt":"2018-02-15T17:17:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2018\/02\/15\/15-02-2018\/"},"modified":"2018-02-15T17:17:21","modified_gmt":"2018-02-15T17:17:21","slug":"15-02-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2018\/02\/15\/15-02-2018\/","title":{"rendered":"15\/02\/2018"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Porto Alegre, 15 de fevereiro de 2018<\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 12 - N\u00b0 2.675<\/em><\/strong><\/p>\n

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Embalagem ecol\u00f3gica: Da reciclagem dos res\u00edduos de latic\u00ednios, \u00e0s garrafas de leite<\/strong><\/p>\n

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Reciclagem\/It\u00e1lia - No passado, a pr\u00e1tica de \"n\u00e3o jogar nada fora\" era simplesmente um modo de fazer economia. Hoje, em tempos de log\u00edstica reversa de descarte o gesto adquire um outro significado, que vai muito al\u00e9m da simples gest\u00e3o sustent\u00e1vel dos recursos. Um exemplo concreto do conceito \u00e9 o oferecido pelo Biocos\u00ec, projeto que prop\u00f5e reciclar os res\u00edduos de latic\u00ednios na produ\u00e7\u00e3o de embalagens biodegrad\u00e1veis e compostagem. A iniciativa \u00e9 conduzida pela ENEA (Empresa Nacional de Energia) com a colabora\u00e7\u00e3o da start-up da Puglia, EggPlant, que oferece instrumentos inovadores para fechar o c\u00edrculo da ind\u00fastria de latic\u00ednios: novo processo para transformar res\u00edduos em materiais biodegrad\u00e1veis para serem reutilizados na pr\u00f3pria cadeia.<\/p>\n

O projeto tem 18 meses para transformar as \u00e1guas residuais das ind\u00fastrias em insumos que dar\u00e3o vida a novas embalagens para alimentos que poder\u00e3o ser introduzidas nas linhas de produ\u00e7\u00e3o. O elemento principal, em torno do qual se desenvolve o trabalho, \u00e9 a lactose (o a\u00e7\u00facar do leite) contida nos res\u00edduos dos latic\u00ednios. O Centro de Pesquisa do ENEA em Brindisi criou um novo processo que permite o fracionamento do soro do leite de forma a obter uma recupera\u00e7\u00e3o diferenciada de todos os componentes: prote\u00edna do soro\/pept\u00eddeos, lactose, sais minerais, e \u00e1gua pura. Gra\u00e7as \u00e0 EggPlant, o a\u00e7\u00facar \u00e9 ent\u00e3o processado para obter Polihidroxibutirato, um pol\u00edmero completamente biodegrad\u00e1vel, e adequado a diferentes tipos de aplica\u00e7\u00f5es, incluindo a produ\u00e7\u00e3o de embalagens ecol\u00f3gicas para alimentos.<\/p>\n

O organismos italiano, respons\u00e1vel pelo processo de extra\u00e7\u00e3o de lactose e dos pept\u00eddeos bioativos para serem integrados aos novos produtos, tamb\u00e9m d\u00e1 suporte t\u00e9cnico-cient\u00edfico para o composto que ir\u00e1 produzir o pl\u00e1stico biodegrad\u00e1vel, via fermenta\u00e7\u00e3o e posterior responsabilidade pela classifica\u00e7\u00e3o. O projeto, comentou Valerio Miceli da Divis\u00e3o de Biotecnologia e Agroind\u00fastria do ENEA, \"responde n\u00e3o somente aos requisitos de natureza \u00e9tica e ambiental mas, tamb\u00e9m econ\u00f4micas, levando em considera\u00e7\u00e3o os elevados custos para descarte dos res\u00edduos l\u00e1cteos, al\u00e9m de reduzir em 23% os custos de produ\u00e7\u00e3o dos pol\u00edmeros biodegrad\u00e1veis. Esta proposta, continua Miceli, tamb\u00e9m pode representar uma fonte extra de ganhos em termos de rentabilidade para as pr\u00f3prias empresas leiteiras, para os elos da cadeia, e para as Pequenas Empresas que procuram aumentar a competitividade com a diversifica\u00e7\u00e3o na oferta de produtos\".<\/p>\n

O projeto est\u00e1 sendo desenvolvido dentro do sistema de inova\u00e7\u00e3o regional Innonetwork da Regi\u00e3o de Puglia, e com financiamento de \u20ac 1,4 milh\u00f5es da Biocos\u00ec, e conta com a colabora\u00e7\u00e3o da Universit\u00e0 di Bari e empresas como CSQA, RL Engineering, o Latic\u00ednio Colli Pugliesi, Compost Natura e a Rede de Laborat\u00f3rios P\u00fablicos e de Pesquisa MICROTRONIC, com a coordena\u00e7\u00e3o do Insituto de Fotonica e Nanotecnologia do Conselho Nacional de Pesquisas (CNR). (Riciclo Rinnovabili.it - Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)
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Quebra do milho argentino beneficia exportadores no Brasil<\/strong><\/p>\n

Milho\/AR - A Argentina \u00e9 o terceiro maior exportador mundial de milho, com 25,5 milh\u00f5es de toneladas (MT), atr\u00e1s apenas dos EUA (52,07MT) e Brasil (35MT). \"Por isso, qualquer v\u00e1cuo na produ\u00e7\u00e3o do pa\u00eds poder\u00e1 beneficiar a demanda dos outros exportadores, especialmente o Brasil, cuja janela de embarques coincide com a do pa\u00eds 'hermano'. E os pre\u00e7os l\u00edquidos da exporta\u00e7\u00e3o no Brasil est\u00e3o se igualando aos do mercado interno\", aponta a T&F Consultoria Agroecon\u00f4mica.
\"Por isso, \u00e9 importante saber que a Argentina j\u00e1 reduziu a sua safra de milho da safra atual em 2,0 MT em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 \u00faltima estimativa, passando de 41MT para 39MT e 3 MT em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o da safra anterior, quando produziu 43MT\", explica o analista Luiz Fernando Pacheco.<\/p>\n

De acordo com ele, a safra argentina de milho est\u00e1 sofrendo o mesmo drama clim\u00e1tico que a soja (at\u00e9 mais, segundo um Crop Tour feito essa semana): \"Grande parte dos lotes de milho semeados mais cedo continuam na fase de enchimento de gr\u00e3os, sob reservas h\u00eddricas irregulares, que afetam seus potenciais de rendimento em regi\u00f5es com um grande peso produtivo, como os N\u00facleos Norte e Sul. Com isto, a nova proje\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o de milho de gr\u00e3o comercial para a safra 2017\/18 \u00e9 de 39 MTn, cerca de 5 % a menos que a estimada durante o ano passado, cuja primeira estimativa foi de 41 MT e contra a produ\u00e7\u00e3o da safra 2016\/17, de 43MT\".<\/p>\n

CLIMA
O modelo clim\u00e1tico norte-americano de previs\u00f5es (GFS) traz leituras bastante similares nos pr\u00f3ximos 5 dias, para o Brasil e Argentina. Um padr\u00e3o de chuvas abaixo da m\u00e9dia continua sendo projetado para a Argentina, agora com temperaturas se elevando, no mesmo per\u00edodo. Alguns sucintos eventos pluviom\u00e9tricos s\u00e3o projetados para o come\u00e7o da pr\u00f3xima semana na Argentina, no entanto os totais n\u00e3o ultrapassam os 13mm, com uma cobertura inferior aos 50% da \u00e1rea sojicultora.
\"No atual momento, mais de 80% da safra argentina enfrenta um cen\u00e1rio de umidade do solo em n\u00edveis baixos ou muito baixos. No Brasil, o per\u00edodo de estiagens sobre o Centro-Leste ainda \u00e9 projetado, com a volta das chuvas a partir do dia 18 de fevereiro. Os estados de Minas Gerais, oeste da Bahia, Goi\u00e1s, sul do Tocantins e leste do Mato Grosso s\u00e3o os afetados por este evento clim\u00e1tico\", comenta a AgResource. (Agrolink)<\/p>\n

Pesquisa mostra marcas preferidas na geladeira do brasileiro<\/strong><\/p>\n

A Mind Miners fez um estudo sobre os h\u00e1bitos de compra de alimentos e bebidas no Brasil. A pesquisa \"A geladeira do brasileiro\" mostrou que entre as marcas preferidas lideram Nestl\u00e9 (categorias de latic\u00ednios e chocolates e doces), Coca-Cola (refrigerantes), Bauducco (p\u00e3es e torradas), Skol (cervejas), Smirnoff (bebidas alcoolicas) e Sadia (embutidos e congelados).<\/p>\n

Em \"latic\u00ednios\" as marcas preferidas s\u00e3o Nestl\u00e9, com 68%, Danone, com 51% e Itamb\u00e9 com 35%. Elas s\u00e3o seguidas por Vigor (30%), Italac (25%), Parmalat (23%), Batavo (18%), Polengui (10%), Avia\u00e7\u00e3o (7%), Tirolez (6%), Dan\u00fabio (4%) e Serra Negra (1%). Tr\u00eas por cento disseram n\u00e3o gostar de nenhuma das marcas apresentadas.<\/p>\n

Em \"chocolates e doces\" a Nestl\u00e9 lidera novamente com 74%. Em seguida est\u00e1 a Lacta (58%) e Garoto (51%). Depois est\u00e3o Hershey's (23%), Ferrero (21%), M&Ms (14%), Oreo (11%), Kinder (8%), Lindt (6%), Arcor (5%), Milka (5%) e Mars (1%). 4% disseram n\u00e3o preferir nenhuma das marcas.<\/p>\n

J\u00e1 em \"refrigerantes\", a lideran\u00e7a \u00e9 da Coca-Cola com 65% de prefer\u00eancia, seguida por Antarctica (42%) e Fanta (35%). As outras marcas s\u00e3o Pepsi (25%), Sprite (20%), Kuat (14%), Ituba\u00edna (12%), Soda e Shweppes (ambas com 11%), Sukita (8%) e Dolly (6%). Oito por cento dos entrevistados disse preferir outra marca n\u00e3o listada. Em \"bebidas alco\u00f3licas\", a Smirnoff lidera com 30%. Depois est\u00e3o Absolut (13%), Jack Daniels (12%), Martini (11%), Jos\u00e9 Cuervo (8%), 51 (6%), Havana Club (2%), Tanquerey, Seagers e Solinchaya, as tr\u00eas com 1%. 47% dos respondentes disseram prefere outra marca que n\u00e3o foi listada no estudo.
Em \"cervejas\", a Skol \u00e9 a mais apreciada com 33%. Logo ap\u00f3s est\u00e3o Heineken (29%), Itaipava (24%), Brahma (22%) e Stella Artois (18%). Em seguida vem Bohemia (13%), Original (13%), Devassa, Amstel e Schin (as tr\u00eas com 6%),\u00a0 Kaiser (5%), Serra Malte (4%) e Colorado (3%). 32% afirmaram preferir outra marca n\u00e3o apresentada. E entre os representantes da classe C, a Itaipava aparece em 2\u00ba lugar (26%) e a Heineken em 3\u00ba (24%). Em \"p\u00e3es e torradas\", a Bauducco lidera com mais do dobro (63%) da prefer\u00eancia em rela\u00e7\u00e3o ao 2\u00ba lugar, Club Social, com 30%. Em seguida, est\u00e3o: Visconti (23%), Wickbold e Vitarella (ambas com 19%), Panco (18%), PlusVitta (17%), Nutrella (16%), Sevenboys (13%), Triunfo (11%), Adria (7%) e Vale do Sol (2%). 8% escolheriam outra marca n\u00e3o listada.<\/p>\n

Por fim, em \"embutidos e congelados\", a Sadia lidera com 74%, seguida por Perdig\u00e3o (66%) e Seara (56%). Completam a lista de op\u00e7\u00f5es Aurora (26%), Massa Leve (10%), Rezende (8%), Maggi e Cerrati (ambas com 6%), Wessel, Cardeal e Vital Frango (as tr\u00eas com 1%). 10% dos respondentes apontariam marcas n\u00e3o apresentadas. Em quest\u00f5es de h\u00e1bitos de compra, o estudo aponta que, em frequ\u00eancia, 36% vai \u00e0s compras uma vez por semana (22% mais de uma vez por semana), 24% duas vezes por m\u00eas, 20% apenas uma vez e 6% menos de uma vez por m\u00eas.\u00a0 J\u00e1 em plataforma escolhida para compra, 85% dos entrevistados nunca comprou alimentos e bebidas pela internet, por motivos como: \"gosta da experi\u00eancia de ir \u00e0 loja ver os produtos\" (51%), \"tem receio de que os produtos cheguem amassados\/estragados (38%), \"gosta de ver\/tocar nos produtos\" (40%), \"n\u00e3o confia na proced\u00eancia de alimentos pela internet\", \"\u00e9 resistente a pagar frete\" (29%) e \"n\u00e3o confia no servi\u00e7o de entrega (15%). No entanto, mais de um ter\u00e7o que ainda n\u00e3o compra assim pretende passar a comprar.<\/p>\n

O levantamento tamb\u00e9m mostra que 64% das pessoas pararam de comprar algum item por causa da crise, e os produtos mais mencionados foram carne, chocolate, refrigerante e bebidas. O estudo foi realizado de 1 e 12 de dezembro de 2017 e contou com 1.000 respondentes, na rede social de opini\u00e3o MeSeems. A amostra tem: sexo (50% feminino, 50% masculino), faixa et\u00e1ria (39% de 31 a 40 anos, 38% mais de 41 anos, 12% de 25 a 30 e 11% de 18 a 24), classe social (44% C, 40% B, 15% A e 1% DE), regi\u00e3o (47% Sudeste, 24% Nordeste, 14% Sul, 9% Centro- Oeste e 6% Norte), moradia (61% com outros familiares, 28% com pai e\/ou m\u00e3e, 9% sozinho e 2% amigos\/colegas). (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do portal PropMark)<\/p>\n

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A Comiss\u00e3o Europeia estima pre\u00e7o de 36,94 \u20ac\/100 kg para janeiro
Pre\u00e7os\/UE - O pre\u00e7o m\u00e9dio do leite na Uni\u00e3o Europeia (UE) pago aos produtores de leite em dezembro passado foi de \u20ac 37,49\/100 kg, ou seja, menos 0,9% em rela\u00e7\u00e3o a novembro. \u00c9 a primeira redu\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o m\u00e9dio do leite na UE desde junho de 2017, segundo os dados do Observat\u00f3rio L\u00e1cteo da UE. O pre\u00e7o na Espanha em dezembro foi de \u20ac 32,43\/100 kg. Ainda que tenha sido 7% acima do valor de dezembro de 2016, ficou 5 centavos menor que o valor m\u00e9dio da UE. O pre\u00e7o espanhol, em dezembro, foi o quinto mais baixo de toda a UE, somente ficando \u00e0 frente de Portugal, Bulg\u00e1ria, Litu\u00e2nia e Rom\u00eania. O aumento da capta\u00e7\u00e3o na UE no outono passado teve um efeito sobre o pre\u00e7o ao produtor. Para janeiro de 2018 a Comiss\u00e3o Europeia (CE) prev\u00ea forte queda, de 1,5%, podendo fechar a \u20ac 36,94\/qoo kg. Para a Espanha a previs\u00e3o \u00e9 de que o pre\u00e7o de janeiro seja igual ao de dezembro. (Agrodigital - Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/em><\/p>\n

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