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Porto Alegre, 07 de janeiro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 4.548<\/p>\n
GDT 395: primeiro leil\u00e3o indica poss\u00edvel recupera\u00e7\u00e3o para o mercado l\u00e1cteo<\/b><\/p>\n
O 395\u00ba leil\u00e3o da plataforma Global Dairy Trade (GDT), realizado no dia 06 de janeiro, apresentou ajustes positivos para todos os produtos, fazendo com que o pre\u00e7o m\u00e9dio (price index) dos produtos negociados aumentasse 6,3%, chegando a USD 3.533\/tonelada \u2014 revertendo a queda vista no \u00faltimo evento do ano.<\/p>\n
\nO leite em p\u00f3 integral (LPI) apresentou alta neste leil\u00e3o, ap\u00f3s oito eventos de queda, com reajuste de 7,2%, levando o pre\u00e7o m\u00e9dio a USD 3.407 por tonelada.<\/p>\n
O leite em p\u00f3 desnatado (LPD) tamb\u00e9m registrou aumento no pre\u00e7o, de 5,4%, com o pre\u00e7o m\u00e9dio ficando em USD 2.564 por tonelada.<\/p>\n
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A maior alta deste leil\u00e3o foi observada na gordura anidra do leite com 7,4% de reajuste; este produto apresentou a maior baixa no \u00faltimo evento e desta vez reverteu o pre\u00e7o m\u00e9dio para USD 6.011 por tonelada. A manteiga tamb\u00e9m apresentou leve rea\u00e7\u00e3o e, ap\u00f3s 6 meses com press\u00e3o de baixa, apresentou alta de 3,8%, atingindo o pre\u00e7o de USD 5.206 por tonelada.<\/p>\n
J\u00e1 o cheddar continua com certa tend\u00eancia de estabiliza\u00e7\u00e3o, e neste evento apresentou varia\u00e7\u00e3o de apenas 0,6%, com o pre\u00e7o m\u00e9dio em USD 4.665 por tonelada; e a mu\u00e7arela tamb\u00e9m apresentou certa estabilidade, com varia\u00e7\u00e3o de 0,7%, com pre\u00e7o m\u00e9dio de USD 3.418 por tonelada.<\/p>\n
A Tabela 1 apresenta os pre\u00e7os m\u00e9dios dos derivados ao fim do evento, assim como suas respectivas varia\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o ao leil\u00e3o anterior.
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Volume negociado diminui<\/u>
\nO volume negociado neste leil\u00e3o totalizou cerca de 29,3 mil toneladas, representando expressiva queda de 13,8% frente ao evento anterior, movimento visto tamb\u00e9m para o primeiro leil\u00e3o do ano nos \u00faltimos dois anos. Frente ao mesmo m\u00eas do ano passado, o volume negociado tamb\u00e9m diminuiu 2,9%.
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Impacto nos contratos futuros<\/u>
\nNeste in\u00edcio de ano, os contratos futuros surpreenderam, com alta expressiva comparada ao final de 2025. A tend\u00eancia de estabilidade para os primeiros meses do ano foi revertida por um movimento altista constante at\u00e9 o final do primeiro semestre, com tend\u00eancia de recuos apenas para o segundo semestre do ano.
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Como os resultados do leil\u00e3o GDT afetam o mercado brasileiro?<\/u>
\nO evento apresentou demanda firme, com a participa\u00e7\u00e3o de 177 compradores. Esse apetite comprador, no entanto, encontrou uma oferta mais restrita em rela\u00e7\u00e3o aos \u00faltimos leil\u00f5es, o que contribuiu para reverter o cen\u00e1rio recorrente de quedas observado nos \u00faltimos meses.<\/p>\n
Em conjunto com esse resultado do GDT, os pre\u00e7os futuros dos contratos de leite em p\u00f3 registraram alta expressiva, sinalizando um cen\u00e1rio potencialmente mais positivo para o mercado l\u00e1cteo internacional, ap\u00f3s um per\u00edodo prolongado de recuos. Esse movimento reflete a expectativa de um crescimento mais contido da oferta em 2026, em compara\u00e7\u00e3o ao avan\u00e7o expressivo observado em 2025, quando a produ\u00e7\u00e3o global de leite surpreendeu, al\u00e9m de uma perspectiva de demanda mais aquecida, favorecendo maior equil\u00edbrio de mercado.<\/p>\n
No mercado brasileiro, os pre\u00e7os dos derivados t\u00eam apresentado maior estabilidade, influenciados pelo per\u00edodo de final de ano, com expectativa de melhora pontual para alguns produtos.<\/p>\n
No Mercosul, os pre\u00e7os tamb\u00e9m seguiram est\u00e1veis em dezembro, com relatos de expectativa de maiores ajustes ap\u00f3s a virada para 2026. Vale lembrar que o Mercosul tende a ser influenciado pelos pre\u00e7os praticados no GDT, ainda que com diferenciais regionais. Nesse contexto, espera-se que a tend\u00eancia de alta no mercado internacional se reflita gradualmente nos pre\u00e7os do Mercosul, o que pode abrir espa\u00e7o para poss\u00edveis reajustes nos derivados no mercado interno, diante de uma menor press\u00e3o competitiva em rela\u00e7\u00e3o ao pre\u00e7o dos produtos importados.<\/p>\n
Associado a esse cen\u00e1rio, o d\u00f3lar tem apresentado movimenta\u00e7\u00f5es distintas. Como a taxa de c\u00e2mbio exerce influ\u00eancia direta sobre os pre\u00e7os de importa\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos, essas oscila\u00e7\u00f5es podem impactar o volume e a competitividade das importa\u00e7\u00f5es no curto prazo. (Vivian Batista Padilla e Leonardo Bai\u00e3o Leite de Lima\/Milkpoint)<\/p>\n
Prote\u00edna muda o carrinho do consumidor e fortalece os l\u00e1cteos<\/b><\/p>\n
A prote\u00edna tornou-se o principal motor de crescimento do setor l\u00e1cteo nos Estados Unidos, redefinindo escolhas de consumo e reposicionando categorias tradicionais dentro da dieta moderna.<\/p>\n
Em um cen\u00e1rio marcado por novas conversas sobre sa\u00fade, praticidade e funcionalidade dos alimentos, os l\u00e1cteos mant\u00eam um papel central na alimenta\u00e7\u00e3o dos americanos, ainda que com mudan\u00e7as claras no mix de produtos consumidos.<\/p>\n
Dados recentes do Servi\u00e7o de Pesquisa Econ\u00f4mica do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e da Associa\u00e7\u00e3o Internacional de Alimentos L\u00e1cteos (IDFA) mostram que, em 2024, o consumo per capita de l\u00e1cteos alcan\u00e7ou 651 libras por pessoa, considerando o equivalente em leite com base em s\u00f3lidos e gordura. O volume total pouco variou em rela\u00e7\u00e3o a anos anteriores, mas a composi\u00e7\u00e3o desse consumo revela uma transforma\u00e7\u00e3o relevante nos h\u00e1bitos alimentares.<\/p>\n
Segundo as entidades, a prefer\u00eancia crescente por alimentos ricos em prote\u00edna e de consumo r\u00e1pido vem impulsionando categorias que, at\u00e9 pouco tempo atr\u00e1s, eram vistas como ultrapassadas. Iogurtes e queijo cottage, por exemplo, ganharam novo protagonismo ao se alinharem \u00e0s rotinas aceleradas e \u00e0s demandas nutricionais atuais.<\/p>\n
O consumo de iogurte chegou a 14,5 libras por pessoa em 2024, um avan\u00e7o de 6% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior e quase 60% acima do n\u00edvel registrado duas d\u00e9cadas atr\u00e1s. Para a IDFA, esse desempenho reflete a consolida\u00e7\u00e3o do produto como uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica, vers\u00e1til e associada \u00e0 ingest\u00e3o de prote\u00edna de alta qualidade.<\/p>\n
O queijo cottage apresentou um crescimento ainda mais expressivo. O consumo per capita subiu mais de 14% em um ano, atingindo 2,4 libras por pessoa, o maior patamar desde 2009. A entidade observa que o produto se beneficiou da revaloriza\u00e7\u00e3o nutricional, impulsionada por dietas focadas em prote\u00edna e controle de carboidratos.<\/p>\n
Outro destaque do ano foi a manteiga. Ap\u00f3s um longo per\u00edodo de retra\u00e7\u00e3o, marcado pela prefer\u00eancia por produtos com baixo teor de gordura, a manteiga voltou a ocupar espa\u00e7o nas cozinhas americanas. A mudan\u00e7a na percep\u00e7\u00e3o sobre as gorduras alimentares, aliada \u00e0 busca por ingredientes mais simples e menos processados, contribuiu para essa retomada.<\/p>\n
Em 2024, o consumo de manteiga alcan\u00e7ou um recorde de 6,8 libras por pessoa, mais de 20% acima do registrado h\u00e1 dez anos. Analistas do setor apontam que muitos consumidores passaram a enxergar a manteiga como um produto mais \u201creal\u201d e funcional, especialmente para cozinhar e assar, em compara\u00e7\u00e3o com margarinas e spreads industrializados.<\/p>\n
No segmento de queijos, o cen\u00e1rio foi de estabilidade. O consumo per capita permaneceu em 41,9 libras, o mesmo n\u00edvel de 2023. Ainda assim, a IDFA ressalta que esse volume representa uma mudan\u00e7a estrutural significativa quando comparado \u00e0 d\u00e9cada de 1970, per\u00edodo em que o consumo anual n\u00e3o ultrapassava 20 libras por pessoa. O dado refor\u00e7a o status do queijo como um alimento consolidado na dieta americana.<\/p>\n
J\u00e1 o leite fluido apresentou sinais de estabiliza\u00e7\u00e3o ap\u00f3s d\u00e9cadas de queda. Em 2024, o consumo manteve-se em 127 libras por pessoa, repetindo o resultado do ano anterior. Embora distante do pico de 247 libras registrado em 1975, o desempenho indica que o leite segue presente no cotidiano das fam\u00edlias, especialmente no caf\u00e9 da manh\u00e3, no preparo de alimentos e em bebidas quentes.<\/p>\n
De acordo com an\u00e1lises do setor, o leite deixou de ser o protagonista da geladeira, mas permanece como um item funcional e confi\u00e1vel, associado a h\u00e1bitos dom\u00e9sticos tradicionais.<\/p>\n
No campo da indulg\u00eancia, o sorvete trouxe um leve al\u00edvio para a categoria. O consumo avan\u00e7ou para 12 libras por pessoa, mostrando que, mesmo em um contexto de maior aten\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade, os consumidores n\u00e3o abrem m\u00e3o de produtos ligados ao prazer e ao conforto emocional. A introdu\u00e7\u00e3o de vers\u00f5es com alto teor de prote\u00edna tamb\u00e9m contribuiu para esse desempenho, permitindo conciliar sobremesa e valor nutricional.<\/p>\n
No conjunto, os dados refor\u00e7am que, apesar das transforma\u00e7\u00f5es no comportamento do consumidor, os l\u00e1cteos seguem relevantes. A prote\u00edna atua como fio condutor dessa nova fase, impulsionando categorias espec\u00edficas, enquanto produtos tradicionais como manteiga, queijo e leite mant\u00eam sua base de consumo.<\/p>\n
Para o setor, o desafio e a oportunidade est\u00e3o em equilibrar funcionalidade, sabor e conveni\u00eancia, mostrando que os l\u00e1cteos podem atender tanto \u00e0s exig\u00eancias nutricionais quanto aos momentos de indulg\u00eancia do consumidor moderno. (Escrito para o eDairyNews, com informa\u00e7\u00f5es de Dairy Herd)<\/p>\n
D\u00edvidas do agroneg\u00f3cio saltam para R$123,6 bilh\u00f5es em 2025<\/b><\/p>\n
A sa\u00fade financeira do agroneg\u00f3cio brasileiro acendeu um sinal de alerta, segundo Nota T\u00e9cnica divulgada ontem pela Farsul. A partir de dados do Banco Central, a entidade avaliou que a\u201ccarteira estressada\u201d do cr\u00e9dito rural (que soma atrasos, inadimpl\u00eancia e d\u00edvidas renegociadas) saltou de R$ 72,2 bilh\u00f5es, em julho de 2024, para R$ 123,6 bilh\u00f5es em novembro de 2025. \u201cO crescimento de 71% no per\u00edodo revela uma deteriora\u00e7\u00e3o acelerada, concentrada principalmente nos \u00faltimos meses\u201d, diz a Farsul. <\/p>\n
Atualmente, cerca de 15% de toda a carteira ativa de cr\u00e9dito rural no Brasil (estimada em R$ 812,7 bilh\u00f5es) est\u00e1 \u201csob algum tipo de estresse financeiro\u201d. Segundo a Farsul, atualmente o quadro atual no Brasil n\u00e3o \u00e9 provocado por quest\u00f5es clim\u00e1ticas, j\u00e1 que o pa\u00eds registrou uma safra recorde em 2025, o que refor\u00e7a que o problema \u00e9 econ\u00f4mico, de acordo com a entidade. <\/p>\n
O texto aponta o n\u00edvel elevado da taxa de juros como o \u201cprincipal ofensor\u201d, mas faz uma ressalva: a culpa n\u00e3o \u00e9 da autoridade monet\u00e1ria. \u201cA raiz est\u00e1 no desequil\u00edbrio fiscal, que pressiona a infla\u00e7\u00e3o e obriga a manuten\u00e7\u00e3o de juros altos\u201d, afirma o documento, e reitera o apoio \u00e0s decis\u00f5es do Copom no controle inflacion\u00e1rio. <\/p>\n
Para a Farsul, a an\u00e1lise da execu\u00e7\u00e3o da Medida Provis\u00f3ria n\u00b0 1.314\/2025 e da Resolu\u00e7\u00e3o CMN n\u00b0 5.247\/2025 revela distor\u00e7\u00f5es que preocupam os produtores. Dos R$ 28,2 bilh\u00f5es renegociados at\u00e9 dezembro de 2025, apenas 19% (R$ 5,4 bilh\u00f5es) utilizaram recursos p\u00fablicos com juros subsidiados. 81% (R$ 22,8 bilh\u00f5es) foram renegociados com recursos livres, sujeitos a taxas de mercado, esclarece a entidade.Renegociar d\u00edvidas a juros de mercado em um cen\u00e1rio de Selic elevada pode \u201ctransformar a solu\u00e7\u00e3o em um problema maior\u201d, segundo a entidade. Afinal, o saldo devedor tende a crescer, criando uma acumula\u00e7\u00e3o exponencial do passivo. (Correio do Povo)<\/p>\n
Jogo R\u00e1pido Porto Alegre, 07 de janeiro de 2026 Ano 20 - N\u00b0 4.548 GDT 395: primeiro leil\u00e3o indica poss\u00edvel recupera\u00e7\u00e3o para o mercado l\u00e1cteo O 395\u00ba leil\u00e3o da plataforma ...continuar lendo \"07\/01\/2026\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-18523","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18523"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18562,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18523\/revisions\/18562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/b><\/i>Brasil tem saldo de US$ 68,3 bi em 2025<\/b>
\nA balan\u00e7a comercial brasileira registrou super\u00e1vit comercial de US$ 68,3 bilh\u00f5es em 2025, divulgou ontem o Minist\u00e9rio do Desenvolvimento. O resultado \u00e9 o terceiro melhor da s\u00e9rie hist\u00f3rica, atr\u00e1s de 2023 e 2024. Mesmo com o tarifa\u00e7o dos Estados Unidos e com a queda no pre\u00e7o das commodities, principalmente do petr\u00f3leo, as vendas para o Exterior somaram US$ 348,676 bilh\u00f5es, alta de 3,5% em rela\u00e7\u00e3o a 2024. Ao mesmo tempo, beneficiadas pelo crescimento da economia dom\u00e9stica, as importa\u00e7\u00f5es aumentaram em ritmo maior. No ano passado, o Brasil comprou US$ 280,382 bilh\u00f5es do Exterior, aumento de 6,7%. (Zero Hora)<\/i><\/p>\n\n
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