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Porto Alegre, 30 de dezembro de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.544<\/p>\n
Newsletter do Sindilat\/RS completa 20 anos em 2026 e reafirma seu papel estrat\u00e9gico no setor l\u00e1cteo<\/b><\/p>\n
Publicada nesta ter\u00e7a-feira, 30\/12\/2025, a \u00faltima edi\u00e7\u00e3o deste ano celebra duas d\u00e9cadas de informa\u00e7\u00e3o qualificada, alcance e credibilidade<\/p>\n
Enviada todos os dias, sem interrup\u00e7\u00f5es, a Newsletter do Sindilat\/RS chega \u00e0 sua \u00faltima edi\u00e7\u00e3o de 2025 celebrando uma trajet\u00f3ria s\u00f3lida e consistente. Em 2026, o informativo completa 20 anos de circula\u00e7\u00e3o, consolidando-se como uma das principais fontes de informa\u00e7\u00e3o do setor l\u00e1cteo.<\/p>\n
Atualmente, a Newsletter alcan\u00e7a mais de 4 mil pessoas diariamente, por e-mail e WhatsApp, reunindo um p\u00fablico altamente qualificado, formado por produtores, ind\u00fastrias, lideran\u00e7as, t\u00e9cnicos e formadores de opini\u00e3o.<\/p>\n
Ao longo dos anos, o conte\u00fado publicado se tornou refer\u00eancia ao abordar, de forma estrat\u00e9gica, temas essenciais para o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite, como qualidade, sanidade, produ\u00e7\u00e3o, mercado, inova\u00e7\u00e3o, competitividade, pol\u00edticas p\u00fablicas, economia e legisla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Ultrapassando o informativo, a Newsletter do Sindilat\/RS tamb\u00e9m \u00e9 um canal de conex\u00e3o, atualiza\u00e7\u00e3o e apoio \u00e0 tomada de decis\u00e3o, acompanhando a evolu\u00e7\u00e3o do setor e os desafios do presente e do futuro.<\/p>\n
Ao encerrar 2025, o Sindilat\/RS refor\u00e7a seu compromisso com a informa\u00e7\u00e3o de qualidade e projeta 2026 como um ano simb\u00f3lico, de celebra\u00e7\u00e3o e continuidade de um trabalho que, h\u00e1 duas d\u00e9cadas, conecta diariamente quem faz o setor l\u00e1cteo acontecer. (Sindilat\/RS)<\/p>\n<\/div>\n
CEPEA: maior oferta mant\u00e9m press\u00e3o no campo<\/b><\/p>\n
Com aumento da capta\u00e7\u00e3o e estoques elevados, mercado segue pressionando os pre\u00e7os pagos ao produtor<\/p>\n
O pre\u00e7o do leite ao produtor registrou nova queda na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Segundo pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, o valor m\u00e9dio do leite captado em novembro foi de R$ 2,1122 por litro, recuo de 8,31% em rela\u00e7\u00e3o a outubro\/25 e de 23,3% frente a novembro\/24, em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de novembro\/25). Com esse movimento, os pre\u00e7os acumulam retra\u00e7\u00e3o real de 21,2% na parcial do ano. As sucessivas redu\u00e7\u00f5es refletem o maior n\u00edvel de oferta no mercado.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 1. S\u00e9rie de pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelo produtor (l\u00edquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de novembro\/2025)<\/p>\n
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Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/p>\n
Em 2025, a oferta de l\u00e1cteos apresentou crescimento significativo. O Cepea projeta que o ano seja encerrado com aumento m\u00e9dio de 7% na capta\u00e7\u00e3o industrial, alcan\u00e7ando 27,14 bilh\u00f5es de litros, volume recorde. A produ\u00e7\u00e3o de leite cru foi impulsionada pelos investimentos realizados em 2024 e por condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas mais favor\u00e1veis ao longo de 2025, que estimularam a produ\u00e7\u00e3o no Sudeste e no Centro-Oeste e atenuaram a queda sazonal no Sul neste per\u00edodo. De outubro para novembro, o ICAP-L (\u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o de Leite) avan\u00e7ou 1,61% na M\u00e9dia Brasil, acumulando alta de 15,9% no ano. <\/p>\n
A oferta tamb\u00e9m segue sendo complementada pelas importa\u00e7\u00f5es que, embora tenham recuado 14,8% em novembro, permanecem em n\u00edveis elevados. Na parcial do ano, ingressaram no pa\u00eds cerca de 2,05 bilh\u00f5es de litros em equivalente leite (Eql), volume apenas 4,8% inferior ao registrado no mesmo per\u00edodo do ano anterior, que foi marcado por recorde de importa\u00e7\u00f5es. As exporta\u00e7\u00f5es, por sua vez, apresentaram retra\u00e7\u00e3o de 33% na compara\u00e7\u00e3o anual, somando 62,4 milh\u00f5es de litros Eql no acumulado do ano.<\/p>\n
Segundo agentes de mercado, houve aumento dos estoques de l\u00e1cteos tanto na ind\u00fastria quanto nos canais de distribui\u00e7\u00e3o. Em um ambiente de mercado bem abastecido, as negocia\u00e7\u00f5es de derivados t\u00eam ocorrido com maior press\u00e3o, o que impacta as margens dos latic\u00ednios. Esse movimento se reflete nos pre\u00e7os do leite cru, afetando a receita do produtor. <\/p>\n
An\u00e1lises do MilkPoint Mercado mostram que, em dezembro, o \u00cdndice de Custos com a Produ\u00e7\u00e3o de Leite (ICP) voltou a subir, pressionado principalmente pelo aumento dos custos com alimenta\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica, combust\u00edveis e defensivos agr\u00edcolas. Com o avan\u00e7o do desenvolvimento das culturas de ver\u00e3o, a demanda por defensivos se manteve aquecida em um momento estrat\u00e9gico do calend\u00e1rio agr\u00edcola, sustentando os pre\u00e7os e refor\u00e7ando o movimento de eleva\u00e7\u00e3o dos custos de produ\u00e7\u00e3o. O cen\u00e1rio aponta para uma redu\u00e7\u00e3o da rentabilidade no campo e para maior cautela nos investimentos, o que tende a contribuir para uma desacelera\u00e7\u00e3o gradual da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do CEPEA e da equipe MilkPoint Mercado.<\/p>\n
Retrospectiva 2025: conjuntura internacional<\/b><\/p>\n
Oferta global de leite cresceu mais r\u00e1pido que a demanda em 2025. Entenda como o avan\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o, a competi\u00e7\u00e3o entre exportadores e o movimento das importa\u00e7\u00f5es impactaram o mercado e o que esse cen\u00e1rio indica para 2026.<\/p>\n
Ao longo de 2025, o mercado global de l\u00e1cteos foi marcado por um plano de fundo bastante claro: o crescimento da capta\u00e7\u00e3o de leite foi expressivo em n\u00edvel mundial.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 1. Varia\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o leiteira em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo em 2024<\/p>\n
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Fonte: DCANZ, USDA, OCLA, adaptado por MilkPoint Mercado<\/p>\n
Diferentes polos produtores ampliaram a oferta ao longo do ano, como observado na varia\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de alguns pa\u00edses em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo em 2024 (Gr\u00e1fico 1), resultando em maior disponibilidade de leite e derivados. Complementarmente, a demanda por l\u00e1cteos foi vari\u00e1vel: em alguns pa\u00edses vemos uma sustenta\u00e7\u00e3o, em outros uma leve queda ou at\u00e9 um leve crescimento. O gr\u00e1fico a seguir mostra a evolu\u00e7\u00e3o do consumo em alguns pa\u00edses, considerando 2021 como ano-base (2021 = 100).<\/p>\n
Gr\u00e1fico 2. Consumo dom\u00e9stico de leite flu\u00eddo (mil Kg) (2021 = 100)<\/p>\n
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Fonte: USDA, adaptado MilkPoint Mercado<\/p>\n
Mesmo quando a demanda apresentou oscila\u00e7\u00f5es positivas, como no caso do Brasil, seu avan\u00e7o n\u00e3o foi suficiente para acompanhar o expressivo ritmo de crescimento da oferta. Esse descompasso alterou de forma relevante o equil\u00edbrio do mercado internacional: o aumento da disponibilidade de leite e derivados ampliou a oferta nos principais fluxos de com\u00e9rcio, intensificou a competi\u00e7\u00e3o entre exportadores e dificultou a absor\u00e7\u00e3o do volume adicional produzido. Nesse contexto, os pre\u00e7os passaram a cumprir o papel de principal mecanismo de ajuste, com recuos ao longo do ano na tentativa de estimular a demanda e realocar os excedentes.<\/p>\n
Esse movimento estrutural pode ser observado de forma clara nos principais indicadores de pre\u00e7os do mercado internacional. <\/p>\n
O Global Dairy Trade (GDT), refer\u00eancia para a forma\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os no com\u00e9rcio global de l\u00e1cteos, refletiu ao longo do ano a dificuldade de sustenta\u00e7\u00e3o das cota\u00e7\u00f5es em um ambiente de oferta elevada. Os recuos observados nos pre\u00e7os dos derivados ao longo de 2025 indicam que o ajuste necess\u00e1rio para viabilizar o escoamento do volume adicional ocorreu, majoritariamente, via pre\u00e7os. Embora tenham ocorrido oscila\u00e7\u00f5es pontuais entre os leil\u00f5es, o comportamento geral indicou um mercado pressionado, com valores dos principais derivados encontrando resist\u00eancia para se manter em patamares mais elevados - como se pode observar no Gr\u00e1fico 3 que ilustra os movimentos para o leite em p\u00f3 integral (LPI), o principal produto comercializado, referente ao \u00faltimo leil\u00e3o realizado.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 3. Pre\u00e7o m\u00e9dio do leite em p\u00f3 integral no leil\u00e3o GDT<\/p>\n
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Fonte: Global Dairy Trade (GDT)
\nEssa leitura \u00e9 corroborada pelos indicadores da FAO, que mostram uma redu\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os internacionais dos derivados l\u00e1cteos ao longo de 2025. O comportamento desses \u00edndices refor\u00e7a que, mesmo com a demanda global se mantendo ativa, ela n\u00e3o foi suficiente para absorver o volume adicional ofertado pelo mercado. <\/p>\n
Gr\u00e1fico 4. \u00cdndice FAO - Pre\u00e7o m\u00e9dio de l\u00e1cteos<\/p>\n
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Fonte: FAO, adaptado MilkPoint Mercado<\/p>\n
Esses movimentos n\u00e3o ocorreram de forma isolada. Ao ajustar a an\u00e1lise para uma escala mais pr\u00f3xima do mercado brasileiro, os dados do levantamento realizado pelo MilkPoint Mercado junto a players do Mercosul mostram que a din\u00e2mica foi semelhante ao longo de 2025. Em um contexto de oferta elevada e maior competi\u00e7\u00e3o, os exportadores da regi\u00e3o passaram a reduzir pre\u00e7os de forma recorrente na tentativa de manter o escoamento de seus volumes para o Brasil. Como exemplo, observa-se no gr\u00e1fico a seguir o comparativo dos pre\u00e7os praticados nacionalmente para LPI em contraste com os pre\u00e7os deste produto importado.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 5. Pre\u00e7os nominais leite em p\u00f3 integral (R$\/Kg) - Custo de aquisi\u00e7\u00e3o importado vs. local<\/p>\n
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Fonte: MilkPoint Mercado, levantamento \u201cMercosul\u201d<\/p>\n
Os pre\u00e7os mais baixos no mercado externo contribu\u00edram para a manuten\u00e7\u00e3o de patamares elevados de importa\u00e7\u00e3o ao longo do ano, em n\u00edveis muito semelhantes ao observado em 2024 (Gr\u00e1fico 6). No entanto, diferentemente de outros momentos hist\u00f3ricos, o mercado brasileiro tamb\u00e9m se mostrou amplamente abastecido em 2025, em fun\u00e7\u00e3o de uma oferta dom\u00e9stica elevada.<\/p>\n
Gr\u00e1fico 6. Importa\u00e7\u00f5es (milh\u00f5es de litros) para as categorias l\u00e1cteas em equivalente leite<\/p>\n
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Nesse cen\u00e1rio, embora volumes relevantes tenham sido direcionados ao Brasil, mesmo a pre\u00e7os mais baixos, o ajuste via pre\u00e7os passou a apresentar ganhos cada vez menores para os exportadores. O escoamento para o mercado brasileiro n\u00e3o foi suficiente para absorver integralmente o excedente dispon\u00edvel. <\/p>\n
Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel que parte dos exportadores tenham buscado diversificar os destinos dos produtos, buscando mercados alternativos para o escoamento da produ\u00e7\u00e3o e reduzindo parte da concentra\u00e7\u00e3o das vendas no mercado brasileiro. <\/p>\n
Em s\u00edntese, o cen\u00e1rio internacional de l\u00e1cteos em 2025 foi marcado por um ambiente de oferta elevada em n\u00edvel global, com crescimento da produ\u00e7\u00e3o em diferentes regi\u00f5es e uma demanda que avan\u00e7ou em ritmo mais contido. Esse desequil\u00edbrio intensificou a competi\u00e7\u00e3o entre exportadores e levou os pre\u00e7os a cumprirem o papel de principal mecanismo de ajuste ao longo do ano. A partir desse diagn\u00f3stico, a aten\u00e7\u00e3o se volta agora para 2026: entender se esse quadro de oferta ampla tende a se manter ou se haver\u00e1 mudan\u00e7as relevantes do lado da produ\u00e7\u00e3o e da demanda ser\u00e1 fundamental para avaliar os pr\u00f3ximos movimentos do mercado l\u00e1cteo global. (Milkpoint adaptado pelo Sindilat)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido Porto Alegre, 30 de dezembro de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.544 Newsletter do Sindilat\/RS completa 20 anos em 2026 e reafirma seu papel estrat\u00e9gico no setor l\u00e1cteo Publicada nesta ter\u00e7a-feira, 30\/12\/2025, ...continuar lendo \"30\/12\/2025\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-18501","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18501"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18504,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18501\/revisions\/18504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/b>UPF-RS \u00e9 fixada em R$ 28,3264 para 2026 e atualiza contribui\u00e7\u00f5es ao Fundesa e Fundoleite<\/b>
\nEntra em vigor em 1\u00ba de janeiro de 2026 o novo valor da Unidade Padr\u00e3o Fiscal do Rio Grande do Sul (UPF-RS), fixado em R$ 28,3264, conforme a Instru\u00e7\u00e3o Normativa RE n\u00ba 111\/25, publicada no Di\u00e1rio Oficial do Estado em 23 de dezembro de 2025. O \u00edndice da Receita Estadual substitui o valor de R$ 27,1300, utilizado em 2025, representando um aumento de aproximadamente 4,41%. A atualiza\u00e7\u00e3o da UPF impacta as contribui\u00e7\u00f5es ao Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanit\u00e1ria Animal (Fundesa). No caso do leite, a contribui\u00e7\u00e3o passa a ser de R$ 0,001756 por litro produzido em 2026, calculada com base em 0,000062 UPF por litro. Desse total, 50% (R$ 0,000878) s\u00e3o descontados na nota de compra do leite pago ao produtor e 50% (R$ 0,000878) recolhidos pela ind\u00fastria. Os recursos do Fundesa s\u00e3o destinados \u00e0 indeniza\u00e7\u00e3o de produtores pela perda de animais acometidos por zoonoses, como tuberculose e brucelose, al\u00e9m de financiarem a\u00e7\u00f5es de preven\u00e7\u00e3o e controle de doen\u00e7as infectocontagiosas previstas nos programas oficiais de sanidade animal. J\u00e1 a contribui\u00e7\u00e3o ao Fundo de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Leite (Fundoleite) ter\u00e1 recolhimento de R$ 0,001756 por litro adquirido, de responsabilidade exclusiva da ind\u00fastria. Desse montante, o Estado concede bonifica\u00e7\u00e3o de 50% via cr\u00e9dito de ICMS. O fundo \u00e9 voltado ao financiamento de a\u00e7\u00f5es, projetos e programas estruturantes para o desenvolvimento da cadeia leiteira, com foco na competitividade e em campanhas de est\u00edmulo ao consumo de l\u00e1cteos. O secret\u00e1rio-executivo do Sindilat\/RS, Darlan Palharini, lembra que o Fundesa segue sendo um instrumento de seguran\u00e7a sanit\u00e1ria para os produtores. Em rela\u00e7\u00e3o ao Fundoleite, o dirigente refor\u00e7a que o sindicato mant\u00e9m di\u00e1logo permanente com o governo estadual para a efetiva libera\u00e7\u00e3o dos recursos. \u201cEste aporte j\u00e1 \u00e9 esperado h\u00e1 muito tempo e chegaria em boa hora para equilibrar o setor neste momento em que temos uma crise instaurada, fruto da entrada de importados que prejudicam a produ\u00e7\u00e3o nacional\u201d, afirma. (Jardine Comunica\u00e7\u00e3o)
\n<\/i><\/p>\n\n
\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"