![\"\"](\"http:\/\/www.sindilat.com.br\/images\/conseleite-ok.jpg\")
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O Conselho Parit\u00e1rio Produtores\/Ind\u00fastrias de Leite do Estado do Rio Grande do Sul (Conseleite) e as entidades por ele representadas deliberaram, em reuni\u00e3o nesta ter\u00e7a-feira (19\/12), na sede da Fetag, por emitir orienta\u00e7\u00e3o aos produtores de redu\u00e7\u00e3o de 10% na produ\u00e7\u00e3o do Rio Grande do Sul. A decis\u00e3o deve-se ao fato da falta de rea\u00e7\u00e3o do mercado nacional, que opera a pre\u00e7os muito abaixo do razo\u00e1vel, inviabilizando a atividade de produtores e ind\u00fastrias. \u201c\u00c9 consenso que a situa\u00e7\u00e3o est\u00e1 p\u00e9ssima para o setor, tanto para a ind\u00fastria quanto para o produtor\u201d, pontuou o presidente do Conseleite, Alexandre Guerra. Presente no encontro, o presidente da Fetag, Carlos Joel da Silva, concordou.<\/p>\n
A decis\u00e3o veio na mesma reuni\u00e3o em que o Conseleite anunciou proje\u00e7\u00e3o de queda no valor de refer\u00eancia para dezembro. Depois de registrar aumento em novembro como reflexo da suspens\u00e3o das importa\u00e7\u00f5es de leite do Uruguai, o projetado para dezembro \u00e9 de R$ 0,8369, - 3,83% abaixo do consolidado de novembro (R$ 0,8702). Segundo Guerra, que tamb\u00e9m preside o Sindilat, o resultado reflete o per\u00edodo de festas de fim de ano, quando o consumo de l\u00e1cteos tamb\u00e9m enfrenta retra\u00e7\u00e3o. Contudo, neste ano, a queda agrava-se devido \u00e0 crise generalizada do setor e \u00e0 decis\u00e3o do governo de reabrir o mercado para os produtos uruguaios sem o sistema de cotas para leite em p\u00f3 e queijos. Segundo o professor da UPF Marco Antonio Montoya, a queda do valor de refer\u00eancia foi puxada pelo leite UHT (-6,51%) e em p\u00f3 (-2,31%), os dois itens mais importante na composi\u00e7\u00e3o do mix das ind\u00fastrias ga\u00fachas.<\/p>\n
Novo Par\u00e2metro<\/strong><\/em><\/p>\n No encontro, tamb\u00e9m foram aprovados novos par\u00e2metros de c\u00e1lculo para o valor de refer\u00eancia do leite. A atualiza\u00e7\u00e3o, que demandou dois anos de pesquisa por parte da C\u00e2mara T\u00e9cnica do Conseleite (Camatec), se fez necess\u00e1ria em fun\u00e7\u00e3o de mudan\u00e7as tecnol\u00f3gicas e revis\u00e3o de custos de produ\u00e7\u00e3o na ind\u00fastria e nos tambos. Segundo o professor da UPF Marco Antonio Montoya, o novo levantamento atualiza par\u00e2metros de 2005 para base 2016 e traz mudan\u00e7a substancial de rendimento na ind\u00fastria e na participa\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria prima (leite) em cada derivado produzido no RS. Representantes dos latic\u00ednios e dos produtores decidiram que os novos padr\u00f5es entrar\u00e3o em vigor em janeiro de 2018, colocando o valor de refer\u00eancia do RS mais alinhado com o dos estados de Santa Catarina e Paran\u00e1, que j\u00e1 implementaram os ajustes. A C\u00e2mara T\u00e9cnica do Conseleite \u00e9 formada por dois representantes da ind\u00fastria e dois dos produtores, al\u00e9m da equipe t\u00e9cnica da Universidade de Passo Fundo (UPF), contratada para tabula\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise dos dados divulgados mensalmente.<\/p>\n<\/p>\n <\/strong>Tabela 1: Valores Finais da Mat\u00e9ria-Prima (Leite) de Refer\u00eancia1<\/sup>, em R$ \u2013 Novembro de 2017.<\/b><\/span><\/p>\n Mat\u00e9ria-prima<\/b><\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n Valores Projetados Novembro<\/b>\u00a0\/17<\/b><\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n Valores Finais<\/span><\/b><\/p>\n Novembro<\/b>\u00a0\/17<\/b><\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n Diferen\u00e7a<\/span><\/b><\/p>\n (Final \u2013 projetado)<\/b><\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n I \u2013 Maior valor de refer\u00eancia<\/b><\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n 0,9951<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n 1,0008<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n 0,0056<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n II \u2013 Valor de refer\u00eancia<\/b><\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n 0,8653<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n 0,8702<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n 0,0049<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n III \u2013 Menor valor de refer\u00eancia<\/b><\/b><\/span><\/p>\n<\/td>\n 0,7788<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n 0,7832<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n 0,004<\/span><\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n (1) Valor para o leite posto na plataforma do latic\u00ednio com Funrural incluso (pre\u00e7o bruto - o frete \u00e9 custo do produtor)<\/span><\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Tabela 2: Valores Projetados da Mat\u00e9ria-Prima (Leite) de Refer\u00eancia1<\/sup>, em R$ \u2013 Dezembro de 2017.<\/b><\/span><\/p>\n\n\n\n
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