{"id":1783,"date":"2017-11-17T12:35:45","date_gmt":"2017-11-17T12:35:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/11\/17\/brasil-precisa-de-competitividade-para-conquistar-mercados\/"},"modified":"2017-11-17T12:35:45","modified_gmt":"2017-11-17T12:35:45","slug":"brasil-precisa-de-competitividade-para-conquistar-mercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/11\/17\/brasil-precisa-de-competitividade-para-conquistar-mercados\/","title":{"rendered":"Brasil precisa de competitividade para conquistar mercados"},"content":{"rendered":"

Vivendo uma das maiores crises de sua hist\u00f3ria recente, a produ\u00e7\u00e3o leiteira precisa urgentemente ganhar competitividade para, com isso, galgar novos clientes para os produtos brasileiros no exterior. Esta \u00e9 a t\u00f4nica central do 5\u00ba F\u00f3rum Itinerante do Leite \u2013 Caminhos da Exporta\u00e7\u00e3o<\/strong>, que ser\u00e1 realizado no pr\u00f3ximo dia 21 de novembro (ter\u00e7a-feira), em Frederico Westphalen. Promovido pelo Sindilat, em conjunto com Fundesa, Farsul, Fetag, Secretaria da Agricultura (Seapi), URI e Canal Rural, o evento reunir\u00e1 lideran\u00e7as, pesquisadores, representantes da ind\u00fastria e produtores para debater as mudan\u00e7as que precisam ser implementadas no processo produtivo. \u201cPrecisamos, todos juntos, achar um caminho para que o setor leiteiro do Brasil conquiste maior estabilidade e d\u00ea a produtores e ind\u00fastria condi\u00e7\u00f5es de seguir na atividade\u201d, frisou o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra. O f\u00f3rum tamb\u00e9m tem o apoio AGL, Apil, Cotrifred, Creluz, Emater-RS, Embrapa, Famurs, Ocergs, Prefeitura de Frederico Westphalen, Senai-RS e Sicredi.<\/p>\n

Um dos palestrantes mais esperados da programa\u00e7\u00e3o, que come\u00e7a \u00e0s 9h no Sal\u00e3o de Atos da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Miss\u00f5es (URI), \u00e9 o pesquisador da \u00c1rea de Socioeconomia da Embrapa Gado de Leite, Jo\u00e3o Cesar de Resende. \u201cFalar de competitividade exige que se trate de custos de produ\u00e7\u00e3o, que no Brasil ainda s\u00e3o muito elevados\u201d. Segundo ele, entre os principais entraves para o desenvolvimento est\u00e3o uma produ\u00e7\u00e3o altamente pulverizada que eleva despesas de capta\u00e7\u00e3o, produtividade baixa, problemas de log\u00edstica e alta carga tribut\u00e1ria, que, al\u00e9m de corroer os lucros, eleva o pre\u00e7o dos insumos. A solu\u00e7\u00e3o, alerta ele, passa por incentivo do poder p\u00fablico seja com melhores condi\u00e7\u00f5es de escoamento da produ\u00e7\u00e3o, seja por meio de subs\u00eddio para a aquisi\u00e7\u00e3o de tanques e melhoria da nutri\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n

Enquanto isso, alerta Resende, h\u00e1 muito a ser feito pelos pr\u00f3prios elos da cadeia do leite, como investimento em gen\u00e9tica para obten\u00e7\u00e3o de vacas com mais potencial produtivo e em modelos mais eficientes de gest\u00e3o. S\u00f3 assim, acredita ele, ser\u00e1 poss\u00edvel fazer frente a pa\u00edses como o Uruguai e a Argentina, que exportam seu leite exatamente por terem custo menor.<\/p>\n

Apesar dos constantes alertas de que os pequenos produtores est\u00e3o em risco de deixar a atividade, Resende argumenta que \u201dser pequeno\u201d n\u00e3o \u00e9 sin\u00f4nimo de baixa competitividade. Muito pelo contr\u00e1rio. De acordo com o especialista, propriedade familiares podem ter excelentes \u00edndices de desempenho exatamente por utilizarem m\u00e3o de obra familiar e terem um custo operacional menor. \u201cN\u00e3o \u00e9 o porte do produtor que define sua competitividade. Temos que buscar boa produtividade por meio de animais e de m\u00e3o de obra qualificada\u201d, recomendou. A garantia de qualidade do produto entregue \u00e9 outro ponto fundamental para achar o caminho da exporta\u00e7\u00e3o. \u201cO mercado busca muita qualidade e isso inclui controle de \u00edndices como CCS e CBT\u201d. Para melhorar essas quest\u00f5es, a sugest\u00e3o \u00e9 o trabalho em equipe. \u201cOs setores n\u00e3o podem ser isolados. \u00c9 preciso olhar a produ\u00e7\u00e3o leiteira como um todo e pensar em um sistema de integra\u00e7\u00e3o, talvez como o adotado na avicultura, onde todos ganhem mais\u201d.<\/p>\n

O 5\u00ba F\u00f3rum Itinerante do Leite \u2013 Caminhos da Exporta\u00e7\u00e3o tem inscri\u00e7\u00f5es gratuitas e vagas limitadas. Pela manh\u00e3, est\u00e3o previstos dois pain\u00e9is de debate. O primeiro tratar\u00e1 de \"Mercado externo de l\u00e1cteos e pol\u00edticas p\u00fablicas\" e o segundo se prop\u00f5e e analisar os \"Desafios para ind\u00fastrias e produtores\". \u00c0 tarde, tr\u00eas oficinas promover\u00e3o discuss\u00e3o t\u00e9cnica e apresenta\u00e7\u00e3o de cases de produtores e empresas que trabalham rumo \u00e0 excel\u00eancia. Para participar basta solicitar credenciamento por meio dos sites do Canal Rural (www.canalrural.com.br), do Sindilat-RS (www.sindilat.com.br) ou da URI- Frederico Westphalen (www.fw.uri.br)<\/p>\n

PROGRAMA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n

8h \u2013 Credenciamento e welcome milk<\/p>\n

8h30min \u2013 Boas-vindas<\/p>\n

9h \u2013 Painel: Mercado externo de l\u00e1cteos e pol\u00edticas p\u00fablicas (ao vivo)
Jo\u00e3o Cesar de Resende, pesquisador da Embrapa Gado de Leite
Ernani Polo, secret\u00e1rio da Agricultura - RS
Moacir Sopelsa, secret\u00e1rio da Agricultura - SC
Norberto Ortigara, secret\u00e1rio da Agricultura - PR
Carlos Joel da Silva, presidente da Fetag-RS
Debate e perguntas<\/p>\n

10h30min \u2013 Painel: Desafios para ind\u00fastrias e produtores (ao vivo)
Jaime Ries, assistente t\u00e9cnico da Emater-RS
Caio Vianna, presidente da CCGL
Rog\u00e9rio Kerber, presidente do Fundesa
Jorge Rodrigues, coordenador da Comiss\u00e3o de Leite da Farsul
Wlademir Dall\u2019Bosco, presidente da Apil
Alexandre Guerra, presidente do Sindilat-RS<\/p>\n

11h20min \u2013 Debate e perguntas<\/p>\n

12h \u2013 Encerramento da transmiss\u00e3o ao vivo<\/p>\n

12h15min \u2013 Almo\u00e7o<\/p>\n

12h35min \u2013 M&Cia<\/p>\n

14h \u2013 Oficinas t\u00e9cnicas<\/p>\n

1 \u2013 Gest\u00e3o e sucess\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de leite
Local: Sal\u00e3o de Atos da URI \u2013 700 vagas
Coordena\u00e7\u00e3o da oficina: Valdir Sangaletti, engenheiro agr\u00f4nomo, assistente t\u00e9cnico regional de Sistema de Produ\u00e7\u00e3o animal \u2013 Emater\/RS-Ascar de Frederico Westphalen, RS.<\/p>\n

14h \u2013 Abertura
14h05min \u2013 1\u00ba painel: Planejamento forrageiro \u2013 F\u00e1bio Eduardo Schlick, zootecnista, mestre e doutor em Zootecnia - ATR de Sistemas de Produ\u00e7\u00e3o Animal, Escrit\u00f3rio Regional da Emater de Bag\u00e9. (Exemplo pr\u00e1tico de planejamento \u2013 projeto SisLeite da Emater).
14h35min \u2013 2\u00ba painel: Manejo de plantas forrageiras \u2013 Leandro Bittencourt de Oliveira, professor doutor \u2013 URI de Frederico Westphalen, RS (Exemplo pr\u00e1tico de manejo \u2013 aluno do curso de Tecn\u00f3logo em Agropecu\u00e1ria da URI)
15h05min \u2013 Programa de gest\u00e3o sustent\u00e1vel da agricultura familiar \u2013 Valdir Sangaletti, engenheiro agr\u00f4nomo \u2013 ATR de SPA e Gest\u00e3o Rural do Escrit\u00f3rio Regional da Emater de Frederico Westphalen, RS.
15h20min \u2013 Case de sucesso no PGS \u2013 O trabalho da fam\u00edlia Castelli de Ira\u00ed,RS - Equipe da Emater de Ira\u00ed e fam\u00edlia Castelli.
15h45min \u2013 Case de sucesso na gest\u00e3o da atividade leiteira \u2013 O trabalho da fam\u00edlia Cansian \u2013 Taquaru\u00e7u do Sul \u2013 Fam\u00edlia Cansian e URI.
16h05min \u2013 Debate \u2013 perguntas aos painelistas, por escrito.<\/p>\n

2 \u2013 Nutri\u00e7\u00e3o da vaca leiteira: Sa\u00fade do Animal e qualidade do leite
Local: Audit\u00f3rio da URI \u2013 125 vagas
Coordena\u00e7\u00e3o da oficina: Sandro Paix\u00e3o, zootecnista Sandro Jos\u00e9 Paix\u00e3o \u2013 Dr. em Produ\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o animal e professor da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Miss\u00f5es (URI), C\u00e2mpus de Frederico Westphalen, RS.<\/p>\n

14h05min \u2013 1\u00b0 painel: Alimenta\u00e7\u00e3o no pr\u00e9 parto: reflexo na produ\u00e7\u00e3o, sanidade e na qualidade do leite - Ab\u00edlio Galv\u00e3o Trindade Ferreira, m\u00e9dico veterin\u00e1rio, mestre em Produ\u00e7\u00e3o Animal, consultor na \u00e1rea de nutri\u00e7\u00e3o e reprodu\u00e7\u00e3o animal pela empresa NUTRE Sa\u00fade e Produ\u00e7\u00e3o Animal, instrutor do Senar-PR.
14h55min \u2013 2\u00ba painel: T\u00e9cnicas de controle e medidas preventivas da mastite bovina - Thiago Caetano Schmidt Cantarelli - M\u00e9dico veterin\u00e1rio, p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Cl\u00ednica e T\u00e9cnica Cir\u00fargica Veterin\u00e1ria, m\u00e9dico veterin\u00e1rio da Cooperativa Trit\u00edcola de Frederico Westphalen e professor da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Miss\u00f5es (C\u00e2mpus de Frederico Westphalen)
15h05min \u2013 3\u00b0 painel: Import\u00e2ncia do controle de qualidade do leite na produ\u00e7\u00e3o de derivados - Rosselei Cai\u00e9l da Silva, professora doutora da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Miss\u00f5es (Campus de Frederico Westphalen)
16h05min \u2013 Debate \u2013 perguntas aos painelistas, por escrito.<\/p>\n

3 \u2013 Caminhos para a exporta\u00e7\u00e3o
Local: Sala de aula da URI \u2013 50 vagas
Coordena\u00e7\u00e3o da oficina: Darlan Palharini, secret\u00e1rio-executivo do Sindilat-RS<\/p>\n

14h \u2013 Abertura
14h15min \u2013 Competitividade e os ajustes para a inser\u00e7\u00e3o do Brasil no mercado mundial de l\u00e1cteos - Jo\u00e3o Cesar de Resende, pesquisador da Embrapa Gado de Leite
14h45min \u2013 Caio Vianna, presidente da CCGL \u2013 Exporta\u00e7\u00e3o
16h05min \u2013 Debate \u2013 perguntas aos painelistas, por escrito.16h30min \u2013 Encerramento da programa\u00e7\u00e3o<\/p>\n<\/p>\n

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