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Porto Alegre, 09 de outubro de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.498<\/p>\n
Pecu\u00e1ria leiteira do Uruguai caminha para um recorde de produ\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n
O setor l\u00e1cteo uruguaio deve atingir novo recorde em 2025, com clima favor\u00e1vel, pre\u00e7os est\u00e1veis e margens melhores, impulsionando produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00f5es. Entenda!<\/p>\n
O Uruguai atravessa um momento promissor para sua ind\u00fastria leiteira: o setor est\u00e1 a caminho de alcan\u00e7ar um novo recorde anual de produ\u00e7\u00e3o, somando-se ao impulso positivo que vivem a agricultura e a pecu\u00e1ria no pa\u00eds. Segundo an\u00e1lise do jornal El Observador, esse cen\u00e1rio reflete uma combina\u00e7\u00e3o favor\u00e1vel de clima, estabilidade de pre\u00e7os e melhora de margens, que permite ao setor se recuperar ap\u00f3s anos dif\u00edceis.<\/p>\n
Nos \u00faltimos anos, a pecu\u00e1ria leiteira uruguaia enfrentou dois per\u00edodos complicados: em 2023, a seca atingiu o pa\u00eds com for\u00e7a, e em 2024, as chuvas excessivas do ver\u00e3o afetaram os custos e o rendimento das forragens. Agora, com condi\u00e7\u00f5es mais favor\u00e1veis, os produtores projetam que 2025 poder\u00e1 superar os 2,14 bilh\u00f5es de litros entregues \u00e0 ind\u00fastria, ultrapassando os maiores volumes j\u00e1 registrados.<\/p>\n
Um dos sinais mais recentes e contundentes \u00e9 o crescimento de 4,5% em agosto em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas do ano anterior, ao ultrapassar 200 milh\u00f5es de litros entregues \u00e0s ind\u00fastrias. Para setembro, estima-se que as remessas possam chegar a 228 milh\u00f5es de litros, impulsionadas por um aumento de 12% registrado pela Conaprole em rela\u00e7\u00e3o a setembro de 2024. Outubro tamb\u00e9m surge com altas expectativas, j\u00e1 que deve superar tanto os 216,2 milh\u00f5es de litros do ano passado quanto o recorde anterior de 222 milh\u00f5es de litros alcan\u00e7ado em outubro de 2020.<\/p>\n
Esse dinamismo se apoia em tr\u00eas pilares fundamentais:
\nO clima e as forragens est\u00e3o favor\u00e1veis. O estado dos solos e as chuvas t\u00eam favorecido o crescimento das pastagens e dos cultivos complementares, reduzindo a depend\u00eancia de concentrados caros. As vacas t\u00eam desfrutado de maior conforto produtivo, o que se traduziu em um maior volume de s\u00f3lidos (gordura + prote\u00edna).
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\nA rela\u00e7\u00e3o entre pre\u00e7os e custos tamb\u00e9m \u00e9 positiva. O pre\u00e7o m\u00e9dio pago ao produtor est\u00e1 em torno de US$ 0,40 por litro, um n\u00edvel que se manteve est\u00e1vel. Enquanto isso, o custo da alimenta\u00e7\u00e3o \u2014 especialmente dos concentrados \u2014 diminuiu em compara\u00e7\u00e3o com per\u00edodos anteriores, melhorando a \u201crela\u00e7\u00e3o leite\u2013alimento\u201d e gerando margens mais confort\u00e1veis do que as vistas na \u00faltima d\u00e9cada.
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\nMelhora financeira que permitiu reinvestimentos. Com a recupera\u00e7\u00e3o da liquidez, os produtores conseguiram reduzir o endividamento. Um instrumento importante foi o fideicomisso financeiro firmado entre o Banco Rep\u00fablica e a Conaprole, que possibilitou a extens\u00e3o de prazos de pagamento e aliviou a press\u00e3o imediata. Essa recupera\u00e7\u00e3o permitiu n\u00e3o apenas cobrir custos operacionais, mas tamb\u00e9m investir em infraestrutura, ampliar o rebanho ou adquirir novas tecnologias de produ\u00e7\u00e3o.
\nParalelamente, o setor l\u00e1cteo uruguaio vem fortalecendo sua posi\u00e7\u00e3o como exportador. At\u00e9 setembro de 2025, os produtos l\u00e1cteos se consolidaram como o quarto maior complexo exportador do pa\u00eds, com vendas de US$ 680 milh\u00f5es \u2014 um crescimento de 14% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior \u2014 e 179 mil toneladas exportadas, um volume recorde para os primeiros nove meses do ano. Agosto e setembro registraram dois meses consecutivos com vendas superiores a US$ 90 milh\u00f5es, algo que n\u00e3o ocorria h\u00e1 quatro anos.<\/p>\n
Apesar do panorama favor\u00e1vel, h\u00e1 quest\u00f5es que preocupam as organiza\u00e7\u00f5es do setor. A concentra\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o leiteira continua avan\u00e7ando: pequenos produtores familiares seguem desaparecendo \u2014 dois ou tr\u00eas por m\u00eas \u2014, sendo absorvidos por fazendas de maior escala. Seis plantas industriais deixaram de operar recentemente (como Calcar, Coleme e Lactalis), o que fez com que o setor formal sofresse uma retra\u00e7\u00e3o em sua base de fornecedores.<\/p>\n
As restri\u00e7\u00f5es or\u00e7ament\u00e1rias do Instituto Nacional do Leite (Inale), respons\u00e1vel por coordenar pol\u00edticas de pesquisa, inova\u00e7\u00e3o e apoio ao setor, tamb\u00e9m s\u00e3o motivo de preocupa\u00e7\u00e3o: atualmente, o \u00f3rg\u00e3o recebe os mesmos recursos, em pesos, de anos atr\u00e1s e possui reservas que podem se esgotar em 2026 se n\u00e3o houver realoca\u00e7\u00e3o de verbas.<\/p>\n
Se esse recorde de produ\u00e7\u00e3o se concretizar, para muitos ele representar\u00e1 mais do que um n\u00famero: poder\u00e1 marcar o in\u00edcio de uma nova etapa de crescimento sustent\u00e1vel e inclusivo para a pecu\u00e1ria leiteira uruguaia \u2014 desde que se consiga estabilizar a base de produtores e manter o equil\u00edbrio entre expans\u00e3o e viabilidade financeira.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do El Observador.<\/p>\n<\/div>\n
Custo de produ\u00e7\u00e3o de leite registra queda de 1,2% em agosto
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\nAp\u00f3s crescimento em julho, o ICPLeite\/Embrapa registrou queda no custo de produ\u00e7\u00e3o em agosto. A infla\u00e7\u00e3o de custos foi de -1,2%, acumulando 3,4% no ano e 7,2% nos \u00faltimos 12 meses. Apesar da redu\u00e7\u00e3o no m\u00eas, o \u00edndice segue em patamar elevado, sobretudo quando observados os per\u00edodos acumulados.<\/p>\n
M\u00e3o de obra e alimenta\u00e7\u00e3o concentrada puxam a defla\u00e7\u00e3o mensal
\nA queda registrada em agosto foi resultado de varia\u00e7\u00f5es negativas na maior parte dos grupos que comp\u00f5em o \u00edndice. A maior redu\u00e7\u00e3o ocorreu em M\u00e3o de obra, -1,7%, seguida por Concentrado, -1,5% e Volumosos, -1,0%, que juntos respondem por mais de 80% do peso total do \u00edndice, explicando a defla\u00e7\u00e3o no m\u00eas. Com recuos mais moderados, apareceram Qualidade do leite, -0,4% e Energia e combust\u00edvel, -0,3%, refor\u00e7ando o movimento de al\u00edvio nos custos. Em contrapartida, apenas dois grupos apresentaram crescimento: Minerais, 0,1%, de forma quase est\u00e1vel, e Sanidade e reprodu\u00e7\u00e3o, 0,5%, este \u00faltimo com a maior alta do m\u00eas. Os dados constam do Gr\u00e1fico 1.<\/p>\n
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FONTE:
\nPaulo do Carmo Martins
\nManuela Sampaio Lana
\nSamuel Jos\u00e9 de Magalh\u00e3es Oliveira
\nAlziro Vasconcelos Carneiro
\nPesquisadores em economia da Embrapa Gado de Leite
\nAnalistas em economia da Embrapa Gado de Leite<\/p>\n
Oferta elevada derruba l\u00e1cteos e Spot segue em queda
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\nO m\u00eas de setembro apresentou quedas generalizadas nos pre\u00e7os dos produtos l\u00e1cteos em fun\u00e7\u00e3o de uma maior oferta relativamente \u00e0 demanda. Isso acabou elevando o n\u00edvel de estoques, causando queda nas cota\u00e7\u00f5es. No mercado internacional o cen\u00e1rio tamb\u00e9m foi de queda, com elevada produ\u00e7\u00e3o nos principais exportadores. Dessa forma, os pre\u00e7os do leite UHT, queijo mu\u00e7arela e leite em p\u00f3 recuaram. O leite no mercado Spot tamb\u00e9m seguiu com vi\u00e9s baixista, com queda acumulada de 22% desde mar\u00e7o\/25.<\/p>\n
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Conseleites apontam baixa no pre\u00e7o ao produtor<\/p>\n
As sinaliza\u00e7\u00f5es do Conseleites para o leite entregue em setembro foram de baixas em todos os estados. Minas Gerais apresenta o recuo mais moderado, enquanto Santa Catarina e Rio Grande do Sul apresentaram quedas de 3,0%. A maior oferta de leite tem influenciado na queda dos pre\u00e7os ao produtor.<\/p>\n
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Informativo mensal produzido pelo Centro de Intelig\u00eancia do Leite da Embrapa Gado de Leite.
\nAutores: Glauco R. Carvalho, Luiz A. Aguiar de Oliveira e Samuel Jos\u00e9 de M. Oliveira.
\nColabora\u00e7\u00e3o: Henrique Salles Terror e Caio Prado Villar de Azevedo (graduandos da UFJF).
\nNota: as varia\u00e7\u00f5es mostradas acima nos gr\u00e1ficos s\u00e3o do pre\u00e7o de fechamento do m\u00eas contra o per\u00edodo citado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido Porto Alegre, 09 de outubro de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.498 Pecu\u00e1ria leiteira do Uruguai caminha para um recorde de produ\u00e7\u00e3o O setor l\u00e1cteo uruguaio deve atingir novo recorde ...continuar lendo \"09\/10\/2025\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-17821","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17821"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17826,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17821\/revisions\/17826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/b><\/i><\/p>\nDia de Campo em Chapada destaca uso de forrageiras de inverno na produ\u00e7\u00e3o leiteira
\n<\/b>A Emater\/RS-Ascar e a Sementes Scherer promoveram, nesta quarta-feira (08\/10), o Dia de Campo sobre Forrageiras de Inverno, realizado na propriedade da Agr\u00edcola e Sementes Scherer, na localidade de Tesouras, interior de Chapada. O evento contou com o apoio da Embrapa Trigo, Longa Vida Nutri\u00e7\u00e3o Animal, Prefeitura de Chapada e Inspetoria Veterin\u00e1ria, reunindo produtores e institui\u00e7\u00f5es parceiras da cadeia leiteira regional para destacar alternativas de melhor custo-benef\u00edcio na produ\u00e7\u00e3o de leite. A programa\u00e7\u00e3o foi estruturada em quatro esta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas, que abordaram temas como manejo e desempenho de cereais de inverno, planejamento forrageiro, qualidade nutricional das forrageiras e manejo sustent\u00e1vel de solos e pastagens. As atividades foram conduzidas por extensionistas rurais da Emater\/RS-Ascar, pesquisadores da Embrapa Trigo e profissionais da Sementes Scherer e Longa Vida Nutri\u00e7\u00e3o Animal. Os assistentes t\u00e9cnicos regionais da Emater\/RS-Ascar Carlos Roberto Olczevski e Valdir Sangaletti, junto \u00e0 equipe municipal da Institui\u00e7\u00e3o, destacaram pr\u00e1ticas de manejo que aliam produtividade e sustentabilidade. Para a gerente adjunta regional da Emater\/RS-Ascar de Frederico Westphalen, Priscila Volpi, \"o planejamento forrageiro \u00e9 essencial para reduzir custos e garantir alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade ao longo do ano\". O evento encerrou-se com uma confraterniza\u00e7\u00e3o entre produtores e parceiros, refor\u00e7ando o compromisso conjunto com o fortalecimento da cadeia produtiva do leite e da agricultura familiar. (Assessoria de Imprensa da Emater\/RS-Ascar - Regional Frederico Westphalen)<\/i><\/div>\n\n
\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"