{"id":1780,"date":"2017-11-13T16:54:56","date_gmt":"2017-11-13T16:54:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/11\/13\/13-11-2017\/"},"modified":"2017-11-13T16:54:56","modified_gmt":"2017-11-13T16:54:56","slug":"13-11-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/11\/13\/13-11-2017\/","title":{"rendered":"13\/11\/2017"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Porto Alegre, 13 de novembro \u00a0de 2017<\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 11- N\u00b0 2.620<\/em><\/strong><\/p>\n

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\u00a0\u00a0F\u00f3rum do leite\/RS\u00a0<\/span><\/strong>

Os caminhos para a exporta\u00e7\u00e3o ser\u00e3o debatidos no 5\u00ba F\u00f3rum Itinerante do Leite, no dia 21 de novembro de 2017, em Frederico Westphalen (RS). A proposta \u00e9 avaliar as possibilidades do Brasil no mercado mundial de l\u00e1cteos.\u00a0<\/span>

O encontro ter\u00e1 transmiss\u00e3o ao vivo pelo Canal Rural das 9h \u00e0s 12h, diretamente do Sal\u00e3o de Atos da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Miss\u00f5es (URI) - C\u00e2mpus de Frederico Westphalen. O f\u00f3rum ser\u00e1 dividido em dois pain\u00e9is, com a participa\u00e7\u00e3o de pesquisadores, empres\u00e1rios, autoridades e l\u00edderes do setor. A primeira parte enfocar\u00e1 o mercado externo de l\u00e1cteos e as pol\u00edticas p\u00fablicas. A vis\u00e3o governamental ser\u00e1 apresentada pelos secret\u00e1rios da Agricultura da regi\u00e3o Sul. Na segunda parte, dirigentes de entidades representativas do setor avaliar\u00e3o os desafios dessa cadeia para que os produtos l\u00e1cteos do Brasil tenham maior competitividade no mercado mundial. A programa\u00e7\u00e3o prossegue \u00e0 tarde com oficinas t\u00e9cnicas, reunindo produtores rurais, empres\u00e1rios, especialistas, professores e estudantes. Ao se inscrever, cada participante dever\u00e1 optar por uma das tr\u00eas oficinas, com enfoques em gest\u00e3o e sucess\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de leite, nutri\u00e7\u00e3o animal e caminhos para a exporta\u00e7\u00e3o. As inscri\u00e7\u00f5es para o evento poder\u00e3o ser feitas a partir desta segunda-feira, dia 13. Ser\u00e3o gratuitas, antecipadas e limitadas. CLIQUE AQUI PARA INSCRI\u00c7\u00c3O<\/a>.\u00a0<\/span>

Os painelistas responder\u00e3o perguntas do p\u00fablico presente no Sal\u00e3o de Atos e dos que assistirem pelo Canal Rural (TV e internet) e pelo YouTube (www.youtube.com\/canalruralbr). A iniciativa \u00e9 do Canal Rural, do Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanit\u00e1ria Animal do Estado do Rio Grande do Sul (Fundesa), do Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do RS (Sindilat-RS), da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura do Estado (Farsul), da Federa\u00e7\u00e3o dos Trabalhadores na Agricultura (Fetag-RS), do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Irriga\u00e7\u00e3o (Seapi-RS) e da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Miss\u00f5es (URI) - Frederico Westphalen. O evento tem apoio da Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Laticinistas e Latic\u00ednios (AGL), da Associa\u00e7\u00e3o das Pequenas Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Apil), da Cooperativa Trit\u00edcola de Frederico Westphalen (Cotrifred), da Cooperativa de Energia e Desenvolvimento do M\u00e9dio Uruguai (Creluz), da Empresa Riograndense de Empreendimentos de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Emater-RS), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa), da Federa\u00e7\u00e3o das Associa\u00e7\u00f5es de Munic\u00edpios do RS (Famurs), da Organiza\u00e7\u00e3o das Cooperativas do Estado do RS (Ocergs), da Prefeitura de Frederico Westphalen, do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Industrial no RS (Senai-RS) e do Sicredi (Sistema de Cr\u00e9dito Cooperativo). O f\u00f3rum faz parte de uma s\u00e9rie de eventos, iniciada em 2016, para debater os desafios da cadeia do leite por entidades do setor, em parceria com universidades e entidades regionais. Neste \u00faltimo trimestre, a comunidade de Frederico Westphalen e entidades da cadeia ga\u00facha do leite elegeram o mercado externo como tema para encerrar os debates itinerantes em um ano pontuado por grandes pol\u00eamicas sobre os impactos das importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos. (Canal Rural)<\/span><\/p>\n

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Conseleite\/MS<\/strong><\/p>\n

A diretoria do Conseleite - Mato Grosso do Sul reunida no dia 10 de Novembro de 2017, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia para a mat\u00e9ria-prima, referente ao leite entregue no m\u00eas de setembro de 2017 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para leite a ser entregue no m\u00eas de outubro de 2017. Os valores divulgados compreendem os pre\u00e7os de refer\u00eancia para o leite padr\u00e3o levando em conta o volume m\u00e9dio mensal de leite entregue pelo produtor. (Famasul)<\/p>\n

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Carlos Barbosa \u00e9 l\u00edder no Estado<\/strong><\/p>\n

Em Carlos Barbosa, o rendimento m\u00e9dio \u00e9 de 6,8 mil litros\/ano por vaca. O produtor Jo\u00e3o Grespan tem participa\u00e7\u00e3o direta nesse desempenho. Em sua propriedade, cada uma das 42 cabe\u00e7as em lacta\u00e7\u00e3o rende 10 mil litros anualmente. E os n\u00fameros sobem a cada temporada. Em 2016, tiravam-se 900 litros de leite do rebanho por dia. Neste ano, s\u00e3o 1,3 mil litros.<\/p>\n

- Com pouca \u00e1rea de terra, temos que crescer pela produtividade. A gen\u00e9tica nos ajuda a aumentar de 15% a 18% o volume ao ano - justifica.<\/p>\n

Na propriedade de Grespan, as atividades s\u00e3o divididas e executadas com a precis\u00e3o de um rel\u00f3gio su\u00ed\u00e7o durante os 365 dias do ano. Ele cuida da limpeza das vacas, enquanto a mulher faz a ordenha. Os filhos, que estudam agronomia e zootecnia, cuidam do solo, da produ\u00e7\u00e3o de alimentos e da gen\u00e9tica. J\u00e1 a filha faz a contabilidade da granja. Juntamse a eles dois t\u00e9cnicos, que prestam consultoria nas \u00e1reas de reprodu\u00e7\u00e3o e alimenta\u00e7\u00e3o. A soma do esfor\u00e7o coletivo resulta em alto rendimento. (Zero Hora)<\/p>\n

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Tecnologia potencializa manejo<\/strong><\/p>\n

A tecnologia \u00e9 aliada de uma s\u00e9rie de propriedades de leite, configurando-se em outro aspecto que explica o incremento na produtividade. Em 2015, Ezequiel N\u00f3lio, um dos propriet\u00e1rios da Tambo N\u00f3lio, de Para\u00ed, foi pioneiro no Estado a apostar na utiliza\u00e7\u00e3o de rob\u00f4s para a realiza\u00e7\u00e3o da ordenha. Dois anos depois, a produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia por vaca passou de 28 para 35 litros ao dia. A m\u00e1quina est\u00e1 junto ao pavilh\u00e3o onde ficam as 63 vacas da ra\u00e7a holandesa. Os animais se dirigem ao equipamento por conta pr\u00f3pria. Assim, n\u00e3o h\u00e1 hor\u00e1rio fixo para a ordenha. N\u00f3lio conta que chegam a fazer fila para entrar no box. A m\u00e1quina reconhece cada vaca, fornece ra\u00e7\u00e3o em medida controlada e coleta informa\u00e7\u00f5es sobre a qualidade do leite gerado.<\/p>\n

- O investimento foi em torno de R$ 900 mil, entre a m\u00e1quina e adapta\u00e7\u00f5es do pavilh\u00e3o. O retorno se dar\u00e1 em cinco anos, com aumento na produtividade e redu\u00e7\u00e3o de consumo de ra\u00e7\u00e3o. E vamos ganhar uma lacta\u00e7\u00e3o a mais por cada vaca - celebra N\u00f3lio.<\/p>\n

A utiliza\u00e7\u00e3o de rob\u00f4s ainda \u00e9 t\u00edmida no RS e no Brasil. Na maior parte das propriedades, s\u00e3o utilizados equipamentos para fazer a transfer\u00eancia do leite do \u00fabere direto para o tanque de resfriamento e para medir a produ\u00e7\u00e3o. (Zero Hora)<\/p>\n

Quando a gen\u00e9tica vira neg\u00f3cio<\/strong><\/p>\n

Algumas das vacas com maior produtividade do Brasil s\u00e3o de Farroupilha. A Granja Tang coleciona t\u00edtulos em feiras, exposi\u00e7\u00f5es e campeonatos que medem a produ\u00e7\u00e3o dos animais. Com essa credencial, o com\u00e9rcio de embri\u00f5es, o aluguel das vacas para reprodu\u00e7\u00e3o e a venda de exemplares se tornaram um neg\u00f3cio para a cabanha, que tem 40% do seu faturamento oriundo dessa \u00e1rea.<\/p>\n

A produtividade elevada vem de longa data. De 2009 a 2013, a granja teve uma recordista nacional. Foi a vaca holandesa Raquel, que chegou a produzir 20 mil litros de leite ao ano. O animal j\u00e1 morreu, mas o atual plantel de 31 vacas da ra\u00e7a holandesa em lacta\u00e7\u00e3o conta com sua neta e bisneta.
Agora, a nova estrela \u00e9 a vaca Sali. Com m\u00e9dia anual de 17 mil litros, ganhou o concurso leiteiro da Expointer 2017. Aos tr\u00eas anos, venceu na categoria jovem, gerando 66 quilos de leite. O resultado foi superior at\u00e9 ao da campe\u00e3 adulta, que totalizou 52 quilos.<\/p>\n

A granja tem produtividade de 11,8 mil litros ao ano por cada animal. O segredo para o desempenho est\u00e1 em fatores caracter\u00edsticos da regi\u00e3o. A propriedade \u00e9 pequena, com 14 hectares, e tem dedica\u00e7\u00e3o exclusiva ao gado leiteiro. Tamb\u00e9m influenciam no resultado cuidados com gen\u00e9tica e alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada entre prote\u00ednas, silagem, feno e capim.<\/p>\n

Outro ingrediente \u00e9 considerado fundamental: o trato com os bovinos. A ordenha \u00e9 feita a cada 12 horas para evitar les\u00f5es no \u00fabere. As vacas permanecem soltas no pasto pela manh\u00e3, permitindo que se movimentem e at\u00e9 mesmo interajam. E cada vaca tem um nome, geralmente uma homenagem a parentes e amigos da fam\u00edlia.<\/p>\n

- Os animais tamb\u00e9m gostam de tomar sol e passear, como os humanos. E cada uma tem personalidade pr\u00f3pria. Tem vaca d\u00f3cil e mais agressiva, que briga com as outras - conta o propriet\u00e1rio Itamar Tang.<\/p>\n

Toda a produ\u00e7\u00e3o da Tang \u00e9 de gen\u00e9tica holandesa. A ra\u00e7a, ali\u00e1s, \u00e9 predominante no Rio Grande do Sul: segundo a Emater, o plantel chega a mais de 650 mil animais. Na Serra, s\u00e3o 53 mil cabe\u00e7as. (Zero Hora)<\/p>\n

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Exporta\u00e7\u00f5es\/Uruguai<\/span><\/em><\/div>\n
As exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos cresceram 26% em outubro em rela\u00e7\u00e3o a igual m\u00eas do ano passado. Foi o terceiro principal item de exporta\u00e7\u00e3o em outubro, totalizando US$ 66,6 milh\u00f5es. O principal destino foi a Arg\u00e9lia com 36% das remessas do m\u00eas. No acumulado do ano se posicionou como o segundo destino dos produtos l\u00e1cteos uruguaios, com envios que representar\u00e3o US$ 65 milh\u00f5es, de acordo com dados publicados no Boletim mensal do Instituto Uruguai XXI sobre com\u00e9rcio exterior. O Brasil foi o segundo destino das exporta\u00e7\u00f5es de outubro, ainda que o volume dos envios tenham ca\u00eddo 59% em rela\u00e7\u00e3o a outubro de 2016. No acumulado do ano houve retrocesso de 44%, que foi compensado com uma recupera\u00e7\u00e3o de 28% nos valores. A R\u00fassia foi o terceiro destino com um acumulado de US$ 54 milh\u00f5es entre janeiro e outubro, 44% a mais que em igual per\u00edodo de 2016. Nos primeiros 10 meses do ano o faturamento total das exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos alcan\u00e7ou a cifra de US$ 470 milh\u00f5es, abaixo dos US$ 478 milh\u00f5es realizados no mesmo per\u00edodo do ano anterior. (LecheriaUY - Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/span><\/em><\/div>\n
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