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Porto Alegre, 06 de outubro de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.495<\/p>\n
Apesar das controv\u00e9rsias sobre o consumo de gordura saturada, evid\u00eancias mostram que o leite integral pode ter efeitos neutros ou at\u00e9 positivos no metabolismo quando inserido em uma dieta balanceada.<\/p>\n
Muito al\u00e9m da inf\u00e2ncia
\nDurante anos, o leite foi visto como um alimento \u201cpara crian\u00e7as\u201d. No entanto, os especialistas destacam que seus benef\u00edcios se estendem por toda a vida. No Brasil, estudos populacionais mostram que o consumo de latic\u00ednios tende a diminuir na idade adulta, especialmente entre mulheres, o que pode aumentar o risco de osteopenia e osteoporose.<\/p>\n
Para evitar defici\u00eancias, nutricionistas recomendam incluir duas a tr\u00eas por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias de latic\u00ednios, seja em forma de leite, iogurte natural ou queijos magros. Essa rotina contribui para manter n\u00edveis adequados de c\u00e1lcio e prote\u00ednas, essenciais para a sa\u00fade \u00f3ssea e muscular.<\/p>\n
Orienta\u00e7\u00f5es e modera\u00e7\u00e3o
\nEmbora o leite seja um alimento valioso, \u00e9 importante respeitar as necessidades individuais. Pessoas com intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose ou alergia \u00e0 prote\u00edna do leite devem buscar orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica e nutricional para substitui\u00e7\u00f5es adequadas, como produtos sem lactose ou bebidas fortificadas \u00e0 base vegetal.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, o equil\u00edbrio continua sendo a palavra-chave. O excesso de latic\u00ednios, principalmente com alto teor de gordura e a\u00e7\u00facar (como sobremesas l\u00e1cteas industrializadas), pode contrariar os benef\u00edcios desejados.<\/p>\n
Um h\u00e1bito para todas as idades
\nO leite, portanto, n\u00e3o \u00e9 apenas um alimento infantil, mas um aliado estrat\u00e9gico para o envelhecimento saud\u00e1vel. Seu consumo regular, aliado a uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e pr\u00e1tica de atividades f\u00edsicas, ajuda a manter a densidade \u00f3ssea, prevenir a perda muscular e contribuir para uma vida mais ativa e duradoura.<\/p>\n
Como resume a reportagem do VivaBem, \u201co leite \u00e9 um investimento di\u00e1rio na sa\u00fade do corpo e da mente \u2014 do caf\u00e9 da manh\u00e3 da inf\u00e2ncia ao copo morno da maturidade\u201d.<\/p>\n
*Adaptado para eDairyNews, com informa\u00e7\u00f5es de Viva Bem<\/p>\n<\/div>\n
Consumidor s\u00eanior brasileiro e a ind\u00fastria de l\u00e1cteos
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\nO p\u00fablico +50 no Brasil cresce e busca l\u00e1cteos funcionais: probi\u00f3ticos, prote\u00ednas, baixo a\u00e7\u00facar e sa\u00fade \u00f3ssea. Descubra oportunidades para inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O p\u00fablico acima de 45 anos, a chamada \u201cgera\u00e7\u00e3o prateada\u201d, \u00e9 cada vez mais digital, representando uma fatia crescente do consumo e do poder aquisitivo brasileiros.<\/p>\n
Segundo o portal CartaCapital, at\u00e9 2040, 57% da for\u00e7a de trabalho no Brasil ser\u00e1 composta por profissionais com mais de 45 anos, trazendo uma grande motiva\u00e7\u00e3o para se conquistar este consumidor ainda hoje. Mas, se olharmos atentamente para consumidores seniores de agora, vemos que j\u00e1 existe uma oportunidade incr\u00edvel de mercado:<\/p>\n
Os consumidores + 50 anos j\u00e1 representam 24% do consumo das fam\u00edlias brasileiras, movimentando R$1,8 trilh\u00e3o por ano. A proje\u00e7\u00e3o \u00e9 que esse grupo alcance 35% do consumo at\u00e9 2044.<\/p>\n
S\u00e3o pessoas que valorizam mais a experi\u00eancia do que o status, buscam qualidade e praticidade, e t\u00eam participa\u00e7\u00e3o crescente no consumo digital, movimentando R$15 bilh\u00f5es ao ano em compras online.<\/p>\n
Segundo dados do Kantar, o p\u00fablico maduro prioriza alimentos b\u00e1sicos como arroz, feij\u00e3o, carnes magras, ovos, frutas e leite\/derivados. Entre alimentos industrializados, h\u00e1 demanda crescente por produtos com benef\u00edcios funcionais, incluindo iogurtes probi\u00f3ticos, queijos magros, leites fortificados e bebidas funcionais.<\/p>\n
O envelhecimento aumenta o interesse por latic\u00ednios funcionais, saud\u00e1veis e adequados \u00e0 popula\u00e7\u00e3o madura. Ap\u00f3s os 45 anos, cresce a busca por leite e derivados ricos em c\u00e1lcio, prote\u00ednas e vitamina D, visando sa\u00fade \u00f3ssea, massa muscular e preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>\n
Segundo artigo publicado em setembro\/2025 no portal UOL, \u201cA associa\u00e7\u00e3o entre consumo de leite e derivados e sa\u00fade \u00f3ssea \u00e9 quase sempre imediata. Como fonte natural de c\u00e1lcio, esses alimentos, de fato, desempenham papel fundamental no crescimento e fortalecimento do nosso esqueleto, especialmente durante a inf\u00e2ncia e adolesc\u00eancia \u2014 mas tamb\u00e9m durante a vida adulta e na maturidade\u201d. Um dos principais benef\u00edcios \u00e9 a preven\u00e7\u00e3o da sarcopenia, que \u00e9 a perda de massa muscular que afeta principalmente a popula\u00e7\u00e3o s\u00eanior. O artigo ainda lembra que \u201c o consumo regular tamb\u00e9m favorece a sa\u00fade muscular e cardiovascular. Entre os efeitos ben\u00e9ficos est\u00e3o a redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial, a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as card\u00edacas, o controle da glicemia e o combate \u00e0 diabetes tipo 2 e \u00e0 s\u00edndrome metab\u00f3lica\u201d<\/p>\n
Mas por que, ent\u00e3o, a ind\u00fastria l\u00e1ctea brasileira ainda n\u00e3o desenvolve produtos para este consumidor \u2013 cujo gasto com sa\u00fade aumenta significativamente ap\u00f3s os 50 anos?<\/p>\n
Vale lembrar que o p\u00fablico maduro busca cada vez mais l\u00e1cteos funcionais: probi\u00f3ticos, iogurtes enriquecidos, queijos magros e alternativas com baixo teor de gordura ou a\u00e7\u00facar, al\u00e9m de produtos zero lactose, devido \u00e0 crescente preval\u00eancia de intoler\u00e2ncia entre idosos. <\/p>\n
Al\u00e9m disso, o envelhecimento populacional no Brasil impulsiona oportunidades para a ind\u00fastria inovar com solu\u00e7\u00f5es alinhadas \u00e0s necessidades deste grupo, privilegiando saudabilidade, conveni\u00eancia, op\u00e7\u00f5es sem lactose, r\u00f3tulos limpos e informa\u00e7\u00f5es claras sobre benef\u00edcios para a sa\u00fade de longo prazo. Sim, h\u00e1 queda no consumo de l\u00e1cteos integrais - mas em prol de vers\u00f5es semidesnatadas, desnatadas e fermentadas, consideradas mais leves e digestivas.<\/p>\n
O NCOA (National Council on Aging), em artigo recente, recomenda o consumo de iogurte grego como fonte de prote\u00edna, j\u00e1 que apenas uma x\u00edcara cont\u00e9m 17 gramas de prote\u00edna, al\u00e9m de 20% da ingest\u00e3o di\u00e1ria recomendada de c\u00e1lcio e probi\u00f3ticos, que nos ajudam a manter a sa\u00fade intestinal..<\/p>\n
1. Desenvolvimento de L\u00e1cteos Funcionais e Adaptados - l\u00e1cteos com benef\u00edcios como alta concentra\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio e prote\u00edna, vers\u00f5es sem lactose, reduzidas em a\u00e7\u00facar e gordura, voltadas \u00e0 sa\u00fade \u00f3ssea, digestiva e muscular da terceira idade.<\/p>\n
2. Embalagens Pr\u00e1ticas e Acess\u00edveis \u2013 uma das maiores dificuldades do p\u00fablico maduro refere-se \u00e0s embalagens. Pense em design ergon\u00f4mico, f\u00e1ceis de abrir e manusear, por\u00e7\u00f5es individuais e materiais recicl\u00e1veis, facilitando o uso para idosos com limita\u00e7\u00f5es motoras. Muito importante, tamb\u00e9m, desenvolver r\u00f3tulos com informa\u00e7\u00f5es ampliadas e, eventualmente, QR codes para se ter acesso a informa\u00e7\u00f5es complementares.<\/p>\n
3. Comunica\u00e7\u00e3o Direcionada e Experi\u00eancias Sensorial \u2013 Engana-se quem pensa que este p\u00fablico n\u00e3o valoriza marketing sensorial. A\u00e7\u00f5es de focadas em sabor, textura, cores e aromas atrativos, que estimulem mem\u00f3rias afetivas e experi\u00eancias agrad\u00e1veis s\u00e3o muito bem aceitas por consumidores +50 anos. (e por que n\u00e3o valorizar as hist\u00f3rias de vida e protagonismo na longevidade?)<\/p>\n
4. Conte\u00fado Educativo e Institucional - Parcerias com profissionais de sa\u00fade para disseminar informa\u00e7\u00f5es sobre a import\u00e2ncia do consumo regular de l\u00e1cteos, guias e campanhas educativas sobre o papel dos l\u00e1cteos para longevidade ativa e saud\u00e1vel, usar as redes sociais e iniciativas presenciais em comunidades s\u00eaniores valem a pena!<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Milkpoint<\/p>\n
Importa\u00e7\u00f5es de latic\u00ednios da China aumentam 6% neste ano
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\nA demanda da China continua forte, apoiando o com\u00e9rcio global de latic\u00ednios.<\/p>\n
Entre janeiro e julho, a China aumentou suas compras de latic\u00ednios em volume e valor; o aumento foi de 16% em d\u00f3lares, com as vendas de soro de leite se destacando em compara\u00e7\u00e3o ao decl\u00ednio do leite em p\u00f3 integral.<\/p>\n
A China est\u00e1 acelerando suas importa\u00e7\u00f5es de latic\u00ednios: de acordo com dados do CLAL divulgados pela OCLA e reportados pela Blasina y Asociados, o volume importado atingiu 1.772 toneladas entre janeiro e julho de 2025, representando um aumento de 6% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior . Em julho, o volume mensal foi de 265.144 toneladas, representando um crescimento de quase 7% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas de 2024.<\/p>\n
Em termos monet\u00e1rios, o aumento \u00e9 ainda mais pronunciado: em d\u00f3lares, as importa\u00e7\u00f5es cresceram 16% no acumulado do ano em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n
As importa\u00e7\u00f5es de soro de leite lideraram o crescimento: 410.804 toneladas at\u00e9 julho, um aumento de 16% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Em contraste, o leite em p\u00f3 integral (WMP) , um dos produtos mais exportados do Uruguai, registrou uma queda de 13%, passando de 43.116 para 37.584 toneladas.<\/p>\n
At\u00e9 o momento, neste ano, a China importou 291.575 toneladas de LPE, apenas 1% a menos que em 2024. No entanto, em moeda estrangeira, essas compras aumentaram 17%. Em julho, o d\u00f3lar subiu 8% para este produto.<\/p>\n
Fonte: Blasina y Asociados \u2014 \u201cAs importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos chineses acumularam um aumento de 6% neste ano\u201d Blasina y Asociados<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido
\n<\/b><\/i><\/p>\nAssociados do Sindilat\/RS t\u00eam desconto no Dairy Vision 2025
\n<\/b>Associados do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS) tem 10% de desconto nas inscri\u00e7\u00f5es para o Dairy Vision 2025, evento que ocorre nos dias 11 e 12 de novembro, durante o Expo Dom Pedro, na cidade de Campinas (SP). O encontro concentrar\u00e1 mais de 20 palestras de especialistas nacionais e internacionais em dois dias de programa\u00e7\u00e3o, para debater o tema \u201cL\u00e1cteos voltando ao protagonismo?\u201d. Ser\u00e3o cinco pain\u00e9is que desdobram o tema na amplia\u00e7\u00e3o de mercados, sustentabilidade, oportunidades e desafios de produtos com alta prote\u00edna, estrat\u00e9gias comerciais e a aplica\u00e7\u00e3o de inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas no segmento. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas no site oficial www.dairyvision.com.br. Para ter acesso ao desconto, associados do Sindilat\/RS devem realizar o cadastro no link dispon\u00edvel no site do Sindilat. (Sindilat)<\/i><\/div>\n\n
\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"