{"id":1779,"date":"2017-11-10T16:21:31","date_gmt":"2017-11-10T16:21:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/11\/10\/10-11-2017\/"},"modified":"2017-11-10T16:21:31","modified_gmt":"2017-11-10T16:21:31","slug":"10-11-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/11\/10\/10-11-2017\/","title":{"rendered":"10\/11\/2017"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Porto Alegre, 10 de novembro \u00a0de 2017<\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 11- N\u00b0 2.619<\/em><\/strong><\/p>\n

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\u00a0\u00a0Sindilat recebe homenagem do projeto Vereador Mirim de Bento Gon\u00e7alves<\/strong><\/p>\n

Com o intuito de agradecer a parceria no projeto Vereador Mirim, o presidente da C\u00e2mara Municipal de Bento Gon\u00e7alves, Mois\u00e9s Scussel Neto esteve nesta sexta-feira (10\/11) na sede do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindiat), em Porto Alegre, para prestar uma homenagem \u00e0 entidade. Para valorizar o trabalho dos jovens, o sindicato doou cadernos e achocolatados ao projeto. \"Apoiamos o projeto, pois trabalha com a educa\u00e7\u00e3o do jovem que tamb\u00e9m faz parte do nosso planejamento.\", disse o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra.\u00a0\u00a0<\/p>\n

O projeto educacional, que iniciou em maio desse ano, culminou na realiza\u00e7\u00e3o de uma sess\u00e3o legislativa simulada no dia 10 de outubro com 17 estudantes de escolas municipais de Bento Gon\u00e7alves. De acordo com a assessoria do vereador, cerca 200 mil crian\u00e7as e jovens participaram das atividades. Scussel ressaltou que deseja manter parcerias como esta para 2018. (Assessoria de Imprensa Sindilat)
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Foto: Leticia Szczesny<\/p>\n

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Cota\u00e7\u00f5es das commodities l\u00e1cteas no mercado holand\u00eas - outubro de 2017<\/strong><\/p>\n

A capta\u00e7\u00e3o de leite na Uni\u00e3o Europeia aumentou significativamente em agosto (+3%). \u00c9 o terceiro m\u00eas consecutivo de crescimento. Como resultado, a oferta de leite aumenta este ano. Pela primeira vez a capta\u00e7\u00e3o acumulada foi maior do que a de 2016.\u00a0<\/p>\n

Os principais pa\u00edses produtores de leite registraram aumentos em agosto, com destaque para a Irlanda, Pol\u00f4nia e It\u00e1lia. Tamb\u00e9m pela primeira vez apresentaram leve crescimento na Alemanha, Fran\u00e7a e Holanda. Outras regi\u00f5es do mundo tamb\u00e9m apresentaram crescimento, embora o volume de agosto tenha crescido menos. Na Argentina e Na Nova Zel\u00e2ndia, a produ\u00e7\u00e3o de leite caiu no m\u00eas. Fortes crescimentos foram apresentados apenas no Uruguai e nos Estados Unidos, embora neste \u00faltimo, a taxa de crescimento tenha perdido a for\u00e7a, ficando em 1% em setembro.\u00a0<\/p>\n

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O mercado de l\u00e1cteo ficou sob press\u00e3o todo o m\u00eas de setembro. Os pre\u00e7os da manteiga tamb\u00e9m enfrentaram fortes obst\u00e1culos. As cota\u00e7\u00f5es da manteiga ca\u00edram de 700 euros para 500 euros. Esta corre\u00e7\u00e3o foi estabelecida pela menor demanda e o aumento da oferta diante do crescimento do volume produzido. Como resultado h\u00e1 um abrandamento dos pre\u00e7os no mercado da manteiga e cremes, o que tamb\u00e9m \u00e9 acompanhado pelo leite em p\u00f3. Os pre\u00e7os do leite em p\u00f3 integral mostram, no entanto, recupera\u00e7\u00e3o, algumas vezes. (LTO Nederland - Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)
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USDA derruba prec\u0327os de soja e milho em Chicago<\/strong><\/p>\n

Divulgadas ontem, as novas estimativas do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) para oferta e demanda de gra\u0303os no pai\u0301s e no mundo nesta safra 2017\/18 confirmaram um cena\u0301rio relativamente conforta\u0301vel e determinaram a queda das cotac\u0327o\u0303es de soja e milho na bolsa de Chicago. O trigo, em contrapartida, registrou alta.<\/p>\n

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No mercado de soja, carro-chefe do agronego\u0301cio brasileiro, os contratos futuros de segunda posic\u0327a\u0303o de entrega (janeiro) fecharam a US$ 9,85 por bushel, em baixa de 13,50 centavos de do\u0301lar. Pesou sobre as cotac\u0327o\u0303es o ajuste para cima na projec\u0327a\u0303o do USDA para os estoques finais globais da oleaginosa, conseque\u0302ncia da elevac\u0327a\u0303o do ca\u0301lculo para a produc\u0327a\u0303o. Isso porque o o\u0301rga\u0303o passou a estimar a colheita brasileira em 2017\/18 em 108 milho\u0303es de toneladas, 1 milha\u0303o a mais que em outubro, embora ainda abaixo do total de 2016\/17.<\/p>\n

No caso do milho, os pape\u0301is de segunda posic\u0327a\u0303o (marc\u0327o) encerraram a sessa\u0303o de ontem em Chicago com retrac\u0327a\u0303o de 6,50 por bushel, a US$ 3,5475. Para o cereal, o USDA corrigiu para cima sua projec\u0327a\u0303o para a colheita global e, consequentemente, tambe\u0301m para os estoques finais mundiais. Esses estoques (203,9 milho\u0303es de toneladas) permanecem abaixo de 2016\/17 (226,6 milho\u0303es), mas o patamar ainda considerado \"folgado\".<\/p>\n

Ja\u0301 os contratos do trigo tambe\u0301m para marc\u0327o fecharam o prega\u0303o a US$ 4,45 por bushel, uma valorizac\u0327a\u0303o de 1,25 centavo de do\u0301lar em relac\u0327a\u0303o a\u0300 ve\u0301spera. O USDA reduziu suas previso\u0303es para a produc\u0327a\u0303o e para os estoques do cereal (ver infogra\u0301fico acima). (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do jornal Valor Econ\u00f4mico)<\/p>\n

Processadores de l\u00e1cteos devem 'mirar' o poderoso mercado dos 'millennials'<\/strong><\/p>\n

Se voc\u00ea est\u00e1 cansado de ouvir sobre os millennials, n\u00e3o posso dizer que eu o culpo. Um novo relat\u00f3rio, estudo ou artigo de not\u00edcias relacionados aos millennials parece sair diariamente. Ainda assim, \u00e9 fundamental para as empresas de bens de consumo (CPG) - incluindo processadores de produtos l\u00e1cteos - peneirarem todo o ru\u00eddo sobre os millennials e adotar alguns insights fundamentais.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Como os millennials comp\u00f5e atualmente um quarto da popula\u00e7\u00e3o dos EUA, eles representam US$ 10 trilh\u00f5es no poder de compra durante a vida, observou Lori Colman, co-CEO da CBD Marketing, com sede em Chicago. Uma parte significativa dos novos esfor\u00e7os de desenvolvimento de produtos dos processadores de l\u00e1cteos, portanto, deve ser direcionada a este poderoso grupo demogr\u00e1fico. Mas o que, exatamente, os millennials querem?<\/p>\n

De acordo com o \"Those Maddening, Marvelous Millennials: Trends and Preferences in the Food, Beverage and Supplement Categories\", novo relat\u00f3rio da CBD Marketing, eles gravitam em torno de alimentos naturais e saud\u00e1veis; sabores culturais e alimentos como escandinavo e indiano; e bebidas \"better-for-you\" [melhor para voc\u00ea] que promovam energia, imunidade e que contribuam com a digest\u00e3o. Al\u00e9m disso, os millennials querem preparar e cozinhar suas pr\u00f3prias refei\u00e7\u00f5es e s\u00e3o adeptos \u00e0 distribui\u00e7\u00e3o alternativa de alimentos por meio de entregas e outros servi\u00e7os.\u00a0<\/p>\n

O que eles n\u00e3o querem? Alimentos sem gordura e outros alimentos relacionados \u00e0 dieta; refrigerante e sucos de frutas como ma\u00e7\u00e3, cranberry e laranja. Al\u00e9m disso, embora os millennials adorem smoothies - um grande fator positivo para os processadores de l\u00e1cteos - eles n\u00e3o est\u00e3o t\u00e3o interessados no velho leite simples ou nos caf\u00e9s comuns de antigamente.<\/p>\n

Os millennials tamb\u00e9m s\u00e3o grandes compradores de alimentos e bebidas org\u00e2nicas, de acordo com um novo estudo da Associa\u00e7\u00e3o de Com\u00e9rcio Org\u00e2nico de Washington, D.C. E \u00e0 medida que mais millennials t\u00eam filhos - 80% deles ser\u00e3o pais nos pr\u00f3ximos 10 a 15 anos, prev\u00ea a OTC - a forte afinidade demogr\u00e1fica para o org\u00e2nico dever\u00e1 apenas se aprofundar.<\/p>\n

A gravita\u00e7\u00e3o dos millennials em dire\u00e7\u00e3o aos org\u00e2nicos caminha de m\u00e3os dadas com outra tend\u00eancia que ocorre no setor de alimentos e bebidas. Essa tend\u00eancia \u00e9 o aumento da quantidade de consumidores socialmente conscientes, e tamb\u00e9m est\u00e1 sendo direcionada pelos millennials. De acordo com a CBD Marketing, os millennials querem transpar\u00eancia e desejam comprar de fabricantes e fornecedores com consci\u00eancia ambiental.\u00a0<\/p>\n

Em seu \"2017 Top Trends in Fresh Foods Point of View\", a empresa de pesquisa de mercado de Chicago, Information Resources Inc. (IRI) observa que, para muitos consumidores, a defini\u00e7\u00e3o de qualidade de alimentos e bebidas agora vai al\u00e9m da lista dos ingredientes e das embalagens. \"Os compradores se familiarizaram com os r\u00f3tulos dos alimentos, como 'org\u00e2nico', 'n\u00e3o-OGM' e 'sem antibi\u00f3ticos', e com base nas vendas em r\u00e1pido crescimento nos \u00faltimos cinco anos, esses atributos s\u00e3o muito importantes para as decis\u00f5es de compras\", disse o IRI.\u00a0<\/p>\n

\"As estrat\u00e9gias globais de neg\u00f3cios ter\u00e3o que integrar valores culturais importantes e emergentes nas opera\u00e7\u00f5es de neg\u00f3cios - e eles ter\u00e3o de cumprir a intensifica\u00e7\u00e3o das expectativas dos consumidores e da ind\u00fastria em geral\", afirmou o IRI. \"As pessoas querem transpar\u00eancia das marcas e empresas que escolhem apoiar; elas buscam informa\u00e7\u00f5es e valida\u00e7\u00e3o de suas escolhas e muitas vezes isso leva a conex\u00f5es emocionais de maneira muito poderosa\".<\/p>\n

Ent\u00e3o, como os processadores de l\u00e1cteos poderiam atender melhor \u00e0s necessidades dos millennials? Al\u00e9m de lan\u00e7ar mais itens org\u00e2nicos e 'descascar as camadas' para dar aos millennials a transpar\u00eancia que desejam, eles podem investir no desenvolvimento de novos produtos que v\u00e3o al\u00e9m da categoria l\u00e1ctea. Por exemplo, eles poderiam casar os ingredientes desej\u00e1veis pelos millennials, como ch\u00e1 verde, caf\u00e9 frio ou impulsionadores da imunidade com o leite tradicional. Eles tamb\u00e9m podem explorar os produtos l\u00e1cteos como componentes das refei\u00e7\u00f5es caseiras. Mas acima de tudo, eles devem continuar a prestar aten\u00e7\u00e3o aos desejos e necessidades desse importante e mega grupo demogr\u00e1fico por meio de de uma s\u00e9rie de vias de comunica\u00e7\u00e3o, incluindo as m\u00eddias sociais.<\/p>\n

\"Os millennials compartilham suas opini\u00f5es e h\u00e1bitos de compra on-line atrav\u00e9s de plataformas de redes sociais e em outros sites\", afirmou Colman. \"Empresas e marcas que minam esse tesouro de dados on-line ser\u00e3o aquelas que comercializar\u00e3o seus produtos com sucesso\". (O texto \u00e9 de Kathie Canning, editora chefe da revista Dairy Foods, traduzido pela Equipe MilkPoint)<\/p>\n

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SC: setor leiteiro catarinense prepara miss\u00e3o \u00e0 Nova Zel\u00e2ndia e Austr\u00e1lia
O Sebrae\/SC, a Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca, a Sociedade Amigos de Chapec\u00f3 (SAC) e outros parceiros, apresentar\u00e3o o roteiro e os investimentos de uma miss\u00e3o que levar\u00e1 empres\u00e1rios e dirigentes de entidades \u00e0 Nova Zel\u00e2ndia (9 a 17 de fevereiro de 2018) e para a Austr\u00e1lia (de 17 a 24 de fevereiro de 2018. O objetivo \u00e9 realizar visitas em empresas rurais e agentes p\u00fablicos da cadeia produtiva do setor leiteiro, al\u00e9m de participar de cursos t\u00e9cnicos do segmento.\u00a0 Informa\u00e7\u00f5es pelo telefone (49) 3330 2800. (Sebrae\/SC)<\/em><\/div>\n
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