{"id":1773,"date":"2017-11-06T17:47:15","date_gmt":"2017-11-06T17:47:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/11\/06\/06-11-2017\/"},"modified":"2017-11-06T17:47:15","modified_gmt":"2017-11-06T17:47:15","slug":"06-11-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/11\/06\/06-11-2017\/","title":{"rendered":"06\/11\/2017"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Porto Alegre, 06 de novembro \u00a0de 2017<\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 11- N\u00b0 2.617<\/em><\/strong><\/p>\n

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Brasil obt\u00e9m aprova\u00e7\u00e3o para exportar leite e produtos l\u00e1cteos para o Jap\u00e3o<\/strong><\/p>\n

A Secretaria de Rela\u00e7\u00f5es Internacionais do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), recebeu na quarta-feira (1\u00ba) comunicado da abertura do mercado japon\u00eas para o leite e produtos l\u00e1cteos do Brasil. A negocia\u00e7\u00e3o demorou dois anos at\u00e9 a aprova\u00e7\u00e3o do Certificado Sanit\u00e1rio Internacional. Pelo certificado poder\u00e3o ser exportados os produtos das \u00e1reas livres da febre aftosa com e sem vacina\u00e7\u00e3o. A confirma\u00e7\u00e3o foi oficializada pelo adido agr\u00edcola da embaixada do Brasil em T\u00f3quio, Marcelo Mota.\u00a0<\/p>\n

O Jap\u00e3o \u00e9 o s\u00e9timo maior importador mundial de l\u00e1cteos. Em 2016, o pa\u00eds asi\u00e1tico importou cerca de 62 mil toneladas de soro de leite em p\u00f3, 13 mil toneladas de manteiga, 258 mil toneladas de queijos e 201,5 mil toneladas de outros produtos l\u00e1cteos (leite em p\u00f3 desnatado, case\u00edna, caseinatos, lactose, entre outros). Em 2016, o mercado japon\u00eas importou cerca de US$ 1,2 bilh\u00e3o de produtos l\u00e1cteos. Segundo o secret\u00e1rio de Rela\u00e7\u00f5es Internacionais do Mapa, Odilson Ribeiro e Silva, \"para o setor de l\u00e1cteos, que est\u00e1 iniciando sua entrada no mercado internacional, o Jap\u00e3o \u00e9 um cliente muito importante pelo grande potencial de consumo e pelo grau de exig\u00eancia que tem, demonstrando a capacidade do Brasil de atender estas exig\u00eancias\". (MAPA)<\/p>\n

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Cepa probi\u00f3tica em iogurte ajuda a aliviar a infec\u00e7\u00e3o respirat\u00f3ria aguda em idosos e pessoas de meia idade<\/strong><\/p>\n

Iogurtes contendo certas cepas probi\u00f3ticas podem reduzir o risco e a incid\u00eancia de infec\u00e7\u00f5es agudas do trato respirat\u00f3rio superior (URTI) nos idosos e em pessoas de meia idade, de acordo com o RCT chin\u00eas. As infec\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias agudas s\u00e3o especialmente perigosas para crian\u00e7as, adultos mais velhos e pessoas com dist\u00farbios do sistema imunol\u00f3gico. Os idosos podem ser mais suscet\u00edveis devido, em parte, \u00e0 imunossenesc\u00eancia, isto \u00e9, a deteriora\u00e7\u00e3o gradual do sistema imune como resultado do envelhecimento.\u00a0<\/p>\n

O processo altera os \u00f3rg\u00e3os e c\u00e9lulas imunes, bem como mol\u00e9culas imunes e \"aumenta a susceptibilidade a v\u00e1rias doen\u00e7as, como doen\u00e7as cardiovasculares, doen\u00e7as autoimunes e infec\u00e7\u00f5es\". Em um estudo feito pela Universidade de Sichuan, os pesquisadores dividiram aleatoriamente 205 volunt\u00e1rios com idade igual ou superior a 45 anos em dois grupos: o grupo controle n\u00e3o recebeu suplementa\u00e7\u00e3o probi\u00f3tica, enquanto o grupo de interven\u00e7\u00e3o recebeu diariamente 300 ml de iogurte suplementado com uma cepa probi\u00f3tica, Lactobacillus paracasei N1115.<\/p>\n

Menos diagn\u00f3sticos, menor risco<\/u>
Ap\u00f3s 12 semanas de tratamento, verificou-se que, no grupo de interven\u00e7\u00e3o, o n\u00famero de pessoas diagnosticadas com URTI aguda, bem como o n\u00famero de eventos URTI, diminuiu consideravelmente quando comparado ao grupo controle. O estudo tamb\u00e9m informou que o risco de URTI no grupo de interven\u00e7\u00e3o foi \"avaliado como 55% do grupo controle\" e que a \"altera\u00e7\u00e3o na porcentagem de c\u00e9lulas CD3 + no grupo de interven\u00e7\u00e3o foi significativamente maior do que no grupo controle\". No entanto, quando se tratava de n\u00edveis totais de albumina, pr\u00e9-albumina, prote\u00edna e globulina, as diferen\u00e7as entre os dois grupos eram insignificantes.<\/p>\n

Estimula\u00e7\u00e3o da imunidade<\/u>
Os pesquisadores formularam a hip\u00f3tese de que a cepa probi\u00f3tica utilizada no iogurte ajudou a reduzir o risco de URTI aguda no grupo de interven\u00e7\u00e3o, estimulando a defesa imune natural das c\u00e9lulas T, protegendo o grupo de interven\u00e7\u00e3o da infec\u00e7\u00e3o. Eles acrescentaram que \"a fun\u00e7\u00e3o imune do iogurte foi gerada atrav\u00e9s n\u00e3o apenas da via imunomoduladora dos probi\u00f3ticos, mas tamb\u00e9m da melhoria do estado nutricional a partir de macro\/micronutrientes\". O estudo afirmou que a interven\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica com iogurte contendo a cepa probi\u00f3tica Lactobacillus paracasei N1115 poderia ser uma maneira de melhorar a fun\u00e7\u00e3o do sistema imunol\u00f3gico e a sa\u00fade geral em pessoas de meia-idade e idosos\", o que poderia ter importantes consequ\u00eancias cl\u00ednicas, de sa\u00fade p\u00fablica e econ\u00f4micas\". No entanto, concluiu-se que, como estava \"limitado a um teste de controle em branco, um estudo melhor projetado e controlado por placebo \u00e9 necess\u00e1rio para esclarecer claramente o efeito imune da cepa N1115 no futuro\". (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/p>\n

At\u00e9 2018, empresa quer mais de 100 ordenhadeiras rob\u00f4s instalados no Brasil<\/strong><\/p>\n

A maioria dos produtores de leite que fazem as atividades de campo tem uma rotina mais ou menos parecida: acordar bem cedo para ordenhar os animais. Mas um equipamento desenvolvido pela empresa sueca DeLaval tem mudado isso e substitu\u00eddo o trabalho mec\u00e2nico, t\u00e3o comum nessa cadeia, pelo gerencial.\u00a0 \u00a0O nome da tecnologia \u00e9 Voluntary Milk System (VMS), algo como Sistema de Ordenha Volunt\u00e1ria, em portugu\u00eas. Nele, \u00e9 o pr\u00f3prio animal que decide a hora em que ser\u00e1 ordenhado.\u00a0E esta \u00e9 a primeira grande diferen\u00e7a para o equipamento tradicional, que funciona na hora em que o produtor quer e depende totalmente do aux\u00edlio deste. Com o VMS, o pecuarista apenas liga a m\u00e1quina e acompanha o processo. Ap\u00f3s entrar no equipamento, o animal \u00e9 identificado por meio do chip implantado nele. Uma c\u00e2mera instalada n\u00e3o rdenhadeira reconhece a vaca e a teteira \u00e9 colocada automaticamente.\u00a0<\/p>\n

Tudo assim robotizado e sem interven\u00e7\u00e3o nenhuma da m\u00e3o humana. Mas essa tecnologia vai al\u00e9m da extra\u00e7\u00e3o de leite. Em tempo real, identifica mastite, faz controle de c\u00e9lulas som\u00e1ticas, informa a produ\u00e7\u00e3o por animal e a qualidade de cada quarto. S\u00e3o ao todo mais de 20 informa\u00e7\u00f5es \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o do pecuarista, enquanto as ordenhadeiras tradicionais fornecem em m\u00e9dia cinco.\u00a0 Outros equipamentos iguais a este est\u00e3o instalados em mais de 30 propriedades leiteiras no Brasil, mas a fabricante quer chegar a 55 at\u00e9 o final deste ano e para 2018 pretende dobrar o n\u00famero. No mundo s\u00e3o mais de 16 mil unidades em opera\u00e7\u00e3o. (Canal Rural)<\/p>\n

Leite em p\u00f3\u00a0<\/strong><\/p>\n

O presidente da FETAG, Carlos Joel da Silva, esteve reunido ontem com o ministro de Rela\u00e7\u00f5es Exteriores, Alo\u00edsio Nunes, e com o coordenador do Mercosul, Paulo Mesquita, em audi\u00eancia marcada pelo deputado Heitor Schuch.\u00a0 O motivo da reuni\u00e3o foi retomar a pauta das importa\u00e7\u00f5es de leite em p\u00f3 do Uruguai e os problemas do Mercosul tamb\u00e9m com arroz, trigo e vinho. Participaram o vice-presidente da CONTAG, Alberto Broch, e representantes do IRGA e da Federarroz. \"Eles t\u00eam conhecimento dos problemas causados pelo Mercosul aos agricultores familiares, sabem do que est\u00e1 ocorrendo, mas at\u00e9 agora n\u00e3o tomaram nenhuma medida. Cobramos a garantia de salvaguardas para o Mercosul ou que sejam criadas pol\u00edticas compensat\u00f3rias para o setor agr\u00edcola que est\u00e1 sendo diretamente penalizado\", afirmou Joel.<\/p>\n

Ao mesmo tempo, o deputado Schuch disse que \"infelizmente se confirmou o que j\u00e1 imagin\u00e1vamos: o governo est\u00e1 absolutamente perdido no assunto. Apesar de manifestar a inten\u00e7\u00e3o de estabelecer cotas de importa\u00e7\u00e3o, na pr\u00e1tica n\u00e3o sabe como fazer. Foi o que ficou claro na audi\u00eancia com o Itamaraty. \u00c9 preciso decis\u00e3o pol\u00edtica para rever esse assunto dentro do Mercosul. N\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel que a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola siga sendo prejudicada por acordos comerciais que beneficiam outros setores. O que o ministro sugeriu, e concordamos \u00e9 que, se n\u00e3o tem como decidir a quest\u00e3o de imediato que, pelo menos, o governo adote outras medidas urgentes, como a compra de leite suficiente para enxugar o mercado interno\", observou. O governo segue com a miss\u00e3o no Uruguai, que investiga a realiza\u00e7\u00e3o ou n\u00e3o de triangula\u00e7\u00e3o de leite (pr\u00e1tica proibida), a busca de meios legais para a cria\u00e7\u00e3o de cotas de importa\u00e7\u00e3o ou mesmo barrar a aquisi\u00e7\u00e3o de leite do Uruguai, bem como a ado\u00e7\u00e3o de medidas protecionistas ao produtor. \"Seguimos com a porta aberta no Itamaraty em busca do amparo legal aos agricultores\", completou Joel. (Fetag\/RS)<\/p>\n

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Investiga\u00e7\u00e3o sobre a falta de manteiga
Manteiga - A metade do suprimento de manteiga desapareceu das prateleiras, uma situa\u00e7\u00e3o in\u00e9dita. A causa, a prova de for\u00e7a entre a ind\u00fastria e a distribui\u00e7\u00e3o. A tens\u00e3o fica estampada nas g\u00f4ndolas de manteiga dos supermercados franceses nos \u00faltimos dias. A taxa de ruptura atingiu n\u00edvel recorde de 48% entre os dias 23 e 30 de outubro, segundo os \u00faltimos dados divulgados pela Nielsen. Est\u00e1 claro que a metade da oferta sumiu das prateleiras. Na semana anterior o \u00edndice era de 30%, revelando uma situa\u00e7\u00e3o in\u00e9dita. A palavra Escassez, intensamente utilizada na m\u00eddia, soa entre os consumidores que fazem compras de precau\u00e7\u00e3o. Surge uma bolha de neve. Prova disso foi a rea\u00e7\u00e3o de um jovem casal neste final de semana diante de uma prateleira de manteiga na cabe\u00e7a de g\u00f4ndola em uma loja do Carrefour, no Boulevard Saint-Marcel \u00e0 Paris. Constatando os produtos existentes, com algumas lacunas, ela diz para o marido. \"Olha, \u00e9 a escassez\". E come\u00e7a a escolher uma marca para levar, quando o marido diz: \"n\u00f3s temos manteiga em casa\". Ela responde, \"nunca se sabe\". Esse \u00e9 um exemplo t\u00edpico do comportamento dos franceses, que se tornam, de repente, acumuladores de manteiga. \"N\u00e3o existe escassez de manteiga, mas uma divulga\u00e7\u00e3o \"falsa\" dos supermercados\", disseram os agricultores mobilizados regionalmente pelo sindicato agr\u00edcola FNSEA e os Jovens Agricultores (J\u00c1) no dia 03 de novembro. Segundo o JA \"a distribui\u00e7\u00e3o, diante da alta do pre\u00e7o da manteiga, se recusa a fazer pedidos\", tornando ref\u00e9ns os consumidores. Para Beno\u00eet Rouyer, economia do Centro Nacional de Economia Leiteira (CNIEL), \"houve uma opera\u00e7\u00e3o teatral orquestrada pela grande distribui\u00e7\u00e3o\". Uma crise \u00fanica na Europa Esta crise da manteiga, \u00fanica na Europa, \u00e9 sintom\u00e1tica das tens\u00f5es na cadeia l\u00e1ctea francesa, abalada desde o final das quotas de leite, em 2015. (Le Monde - Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/em><\/div>\n
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