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Porto Alegre, 22 de setembro de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.485<\/p>\n
Patrocinadores que acreditam no futuro do leite: Deale, Feuser Representa\u00e7\u00f5es Comerciais \/ Rit - Resfriadores, Italac, Laborat\u00f3rio Base, Launer, Piracanjuba, Santa Clara, Senar, Sicredi, Sicoob, Sul Pasto e Tetra Pak<\/p>\n
Parceiros institucionais que fortalecem o conhecimento e a conex\u00e3o: ExpoFest Iju\u00ed 2025, Fecoagro, Fetag, Ciepel, UPF, Escola T\u00e9cnica Celeste Gobbato, Hooks, Cincuenta, Sebrae, APAJU, FASA, Rede Leite, Embrapa, Uniju\u00ed, Unicruz, Intituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia de Farroupilha, CCR\/UFSM, Minist\u00e9rio da Agricultura, Setrem e Amuplan.<\/p>\n
E a imprensa agro tamb\u00e9m est\u00e1 junto como media partners, garantindo que a mensagem chegue ainda mais longe: R\u00e1dio Progresso, R\u00e1dio Jornal da Manh\u00e3, R\u00e1dio Mundial, Grupo Sep\u00e9 Tiaraju, Jornal da Manh\u00e3, Sep\u00e9 Rural, \u00c9 do Campo, R\u00e1dio Sulbrasileira e R\u00e1dio Sorriso.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Sindilat\/RS<\/p>\n<\/div>\n
De acordo com a Sociedade Brasileira de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (SBAN), a aplica\u00e7\u00e3o desse m\u00e9todo, aliada ao envase ass\u00e9ptico e \u00e0 embalagem cartonada multicamadas, garante a conserva\u00e7\u00e3o do leite por at\u00e9 seis meses sem necessidade de refrigera\u00e7\u00e3o antes da abertura. Ou seja, n\u00e3o h\u00e1 adi\u00e7\u00e3o de conservantes: o que prolonga a validade \u00e9 a tecnologia.Embalagem que protege
\nAs embalagens de leite de caixinha contam com at\u00e9 seis camadas de prote\u00e7\u00e3o, que impedem a entrada de ar, luz e microrganismos.<\/p>\n
Essa barreira \u00e9 fundamental para preservar o produto e evitar contamina\u00e7\u00f5es. Gra\u00e7as a esse recurso, o consumidor pode ter acesso a um alimento nutritivo, seguro e pr\u00e1tico, que se adapta bem \u00e0 rotina das fam\u00edlias brasileiras.<\/p>\n
Segundo a presidente da SBAN, Sueli Longo, os mitos sobre conservantes acabam prejudicando a imagem de um alimento essencial. \u201cMitos e fake news acabam afastando as pessoas de um alimento acess\u00edvel, nutritivo e fundamental em todas as fases da vida\u201d, afirma.<\/p>\n
Legisla\u00e7\u00e3o brasileira assegura qualidade
\nNo Brasil, a legisla\u00e7\u00e3o \u00e9 clara: a adi\u00e7\u00e3o de conservantes no leite \u00e9 proibida. A fiscaliza\u00e7\u00e3o do setor \u00e9 realizada pelo Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (MAPA) e pela Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa).<\/p>\n
Essas institui\u00e7\u00f5es monitoram o cumprimento das normas e asseguram que apenas produtos de qualidade cheguem ao consumidor final.<\/p>\n
A atua\u00e7\u00e3o conjunta dos \u00f3rg\u00e3os oficiais \u00e9 uma garantia de que o leite que chega \u00e0s prateleiras \u00e9 resultado de processos seguros, em conformidade com padr\u00f5es internacionais de qualidade.<\/p>\n
Valor nutricional preservado
\nEstudos confirmam que, embora o aquecimento em alta temperatura possa causar pequenas altera\u00e7\u00f5es nas prote\u00ednas, esses efeitos n\u00e3o comprometem a qualidade nutricional do leite. O alimento segue sendo uma fonte importante de prote\u00ednas, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, vitaminas e outros nutrientes essenciais.<\/p>\n
Entre os benef\u00edcios, destacam-se o fortalecimento dos ossos e dentes, o apoio ao crescimento de crian\u00e7as e adolescentes, a redu\u00e7\u00e3o de riscos de doen\u00e7as cr\u00f4nicas e a contribui\u00e7\u00e3o para a manuten\u00e7\u00e3o da massa muscular, especialmente em idosos.<\/p>\n
Alternativas para intolerantes
\nOutro ponto importante \u00e9 a acessibilidade do leite de caixinha. Para quem apresenta intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose, h\u00e1 vers\u00f5es adaptadas que garantem o consumo seguro. Apenas pessoas com alergia \u00e0 prote\u00edna do leite devem evitar o produto, seguindo sempre a orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica.<\/p>\n
Mitos e verdades
\nA dissemina\u00e7\u00e3o de fake news em torno do leite UHT n\u00e3o \u00e9 novidade. Boatos sobre a presen\u00e7a de formol ou subst\u00e2ncias qu\u00edmicas j\u00e1 circularam em diferentes momentos, mas nunca foram comprovados. O que a ci\u00eancia demonstra \u00e9 que o leite de caixinha \u00e9 simplesmente leite, tratado por um processo moderno e embalado de forma a manter sua seguran\u00e7a e praticidade.<\/p>\n
Um alimento para todas as idades
\nO leite longa vida continua sendo um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros. Ele acompanha desde a inf\u00e2ncia at\u00e9 a terceira idade, seja puro, no caf\u00e9 com leite, em receitas ou como ingrediente de sobremesas. Sua versatilidade refor\u00e7a o papel do leite como parte da cultura alimentar do pa\u00eds.<\/p>\n
Assim, a mensagem dos especialistas \u00e9 clara: pode beber sem medo. O leite de caixinha \u00e9 seguro, nutritivo, n\u00e3o cont\u00e9m conservantes e segue sendo uma das principais fontes de nutrientes acess\u00edveis para a popula\u00e7\u00e3o. (Adaptado para eDairyNews, com informa\u00e7\u00f5es de Pop Mundi)<\/p>\n
Balan\u00e7o final: Condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas do inverno
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\nO ac\u00famulo de horas de frio \u2013 temperaturas iguais ou abaixo dos 7,2\u00baC \u2013 foi bastante satisfat\u00f3rio de maio a agosto, favorecendo a quebra de dorm\u00eancia das frut\u00edferas de clima temperado. A an\u00e1lise faz parte do Comunicado Agrometeorol\u00f3gico 90 - Agosto 2025, da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o (Seapi).<\/p>\n
\u201cTodos os meses registraram valores de horas de frio na m\u00e9dia ou acima da m\u00e9dia, o que foi muito favor\u00e1vel \u00e0 quebra de dorm\u00eancia de gemas de frut\u00edferas de clima temperado. O ac\u00famulo de frio \u00e9 fator preponderante para uma brota\u00e7\u00e3o e frutifica\u00e7\u00e3o uniformes, resultando em um bom potencial produtivo\u201d, explica a pesquisadora Loana Cardoso, uma das autoras do comunicado. Em Veran\u00f3polis, o acumulado de maio a agosto foi de 367 horas de frio, ficando acima da m\u00e9dia. <\/p>\n
Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0s precipita\u00e7\u00f5es pluviais, as redes Simagro-RS e Inmet registraram chuvas acima da m\u00e9dia na regi\u00e3o Centro-Sul do estado, de 200 a 300 mil\u00edmetros. \u201cNo entanto, n\u00e3o houve registro de problemas nas \u00e1reas agr\u00edcolas e em culturas de forma geral. Os registros s\u00e3o de alagamentos ou enchentes nas \u00e1reas do Sul e Centro, como em S\u00e3o Louren\u00e7o e Santa Maria, mas sem not\u00edcias significativas na \u00e1rea agr\u00edcola\u201d, destaca a pesquisadora. <\/p>\n
Segundo o comunicado, na bovinocultura de leite, a produ\u00e7\u00e3o de leite manteve-se est\u00e1vel na maioria das regi\u00f5es, e a condi\u00e7\u00e3o corporal dos animais ficou, em geral, adequada. O uso de suplementa\u00e7\u00e3o alimentar, incluindo ra\u00e7\u00e3o, silagem e outros alimentos conservados foi frequente na maior parte das regi\u00f5es. As condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas impactaram n<\/p>\n
Geadas
\nDe maio a agosto, foram registradas 61 geadas no Rio Grande do Sul, sendo a maior parte delas em junho (52,5%) e de intensidade forte (62%). \u201cEsse \u00e9 um dado interessante porque, climatologicamente, o principal m\u00eas de geadas \u00e9 julho. As geadas afetam as culturas invernais principalmente no per\u00edodo reprodutivo, o que ocorre mais no final do inverno. Quanto mais frio no in\u00edcio do desenvolvimento das culturas de inverno, melhor, pois propicia maior perfilhamento em trigo, por exemplo, aumentando o potencial produtivo\u201d, detalha Loana. <\/p>\n
Geadas na primeira semana de julho coincidiram com a fase de flora\u00e7\u00e3o em algumas lavouras de canola. \u201cPodem ter impactado o potencial produtivo, mas esse impacto n\u00e3o foi quantificado ainda\u201d, finaliza a pesquisadora. <\/p>\n
Produzida pelo grupo de Agrometeorologia do Departamento de Diagn\u00f3stico e Pesquisa Agropecu\u00e1ria (DDPA\/Seapi), o Comunicado Agrometeorol\u00f3gico \u00e9 uma publica\u00e7\u00e3o mensal que traz as informa\u00e7\u00f5es detalhadas das condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas ocorridas no m\u00eas anterior. Com dados captados das esta\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas do Simagro e do Inmet, o comunicado apresenta tabelas e mapas, al\u00e9m de uma an\u00e1lise dos impactos das condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas sobre as principais culturas agr\u00edcolas e a produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria no per\u00edodo. (Seapi)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Jogo R\u00e1pido Porto Alegre, 22 de setembro de 2025 Ano 19 - N\u00b0 4.485 Contagem regressiva para o Milk Summit Brazil O prazo para inscri\u00e7\u00f5es para o Milk Summit Brazil 2025 est\u00e1 na reta ...continuar lendo \"22\/09\/2025\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-17713","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17713"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17719,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17713\/revisions\/17719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/b><\/i><\/p>\nAssociados do Sindilat\/RS t\u00eam desconto no Dairy Vision 2025
\n<\/b>Associados do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat\/RS) tem 10% de desconto nas inscri\u00e7\u00f5es para o Dairy Vision 2025, evento que ocorre nos dias 11 e 12 de novembro, durante o Expo Dom Pedro, na cidade de Campinas (SP). O encontro concentrar\u00e1 mais de 20 palestras de especialistas nacionais e internacionais em dois dias de programa\u00e7\u00e3o, para debater o tema \u201cL\u00e1cteos voltando ao protagonismo?\u201d. Ser\u00e3o cinco pain\u00e9is que desdobram o tema na amplia\u00e7\u00e3o de mercados, sustentabilidade, oportunidades e desafios de produtos com alta prote\u00edna, estrat\u00e9gias comerciais e a aplica\u00e7\u00e3o de inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas no segmento. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas no site oficial www.dairyvision.com.br. Para ter acesso ao desconto, associados do Sindilat\/RS devem realizar o cadastro no link dispon\u00edvel no site do Sindilat, clicando aqui. <\/a>(Sindilat)<\/i><\/div>\n\n
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