{"id":1754,"date":"2017-10-19T17:02:59","date_gmt":"2017-10-19T17:02:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/10\/19\/19-10-2017\/"},"modified":"2017-10-19T17:02:59","modified_gmt":"2017-10-19T17:02:59","slug":"19-10-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2017\/10\/19\/19-10-2017\/","title":{"rendered":"19\/10\/2017"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Porto Alegre, 19 de outubro \u00a0de 2017<\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ano 11- N\u00b0 2.606<\/em><\/strong><\/p>\n

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Ana Am\u00e9lia sugere compra do excedente de leite para amenizar crise no setor<\/strong> <\/p>\n

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Na Comiss\u00e3o de Rela\u00e7\u00f5es Exteriores (CRE) do Senado, nesta quinta-feira (19), a senadora Ana Am\u00e9lia (PP-RS) sugeriu que a Ag\u00eancia Brasileira de Coopera\u00e7\u00e3o do Itamaraty ative, atrav\u00e9s dos acordos internacionais, a compra do excedente de leite e doe para pa\u00edses que enfrentam grave problema de fome. O presidente da CRE, senador Fernando Collor (PTC-AL), garantiu apoio da Comiss\u00e3o ao pedido da parlamentar.\u00a0<\/p>\n

Ana Am\u00e9lia tamb\u00e9m comentou que h\u00e1 a possibilidade do Minist\u00e9rio de Desenvolvimento Social comprar o estoque do produto para a distribui\u00e7\u00e3o nos programas sociais, nas creches, escolas, hospitais e outros.\u00a0<\/p>\n

Produtores de leite de todo o Brasil sofrem com o pre\u00e7o baixo. S\u00f3 no Rio Grande do Sul, nos \u00faltimos dois anos, 19 mil produtores abandonaram a atividade. Na semana passada, o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, anunciou a suspens\u00e3o da importa\u00e7\u00e3o do leite uruguaio. A entrada do produto do pa\u00eds vizinho contribu\u00eda para a queda do pre\u00e7o pago no leite brasileiro. Em entrevista recente, o ministro adiantou que o Mapa n\u00e3o disp\u00f5e de or\u00e7amento para comprar o leite excedente, mas que atrav\u00e9s do MDS tal medida poderia ser vi\u00e1vel.\u00a0<\/p>\n

Atualmente, no Brasil, s\u00e3o mais de 1 milh\u00e3o de produtores de leite e cerca de 4 milh\u00f5es de trabalhadores envolvidos na atividade leiteira. Ao todo, 99% dos munic\u00edpios brasileiros t\u00eam registro de atividades ligadas ao setor. Assista o V\u00eddeo. <\/a>(Ag\u00eancia Senado e Assessoria de Imprensa Senadora Ana Am\u00e9lia)<\/p>\n

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Europa - Porque as prateleiras de manteiga est\u00e3o cada vez mais vazias?<\/strong><\/p>\n

Manteiga - Voc\u00ea est\u00e1 tendo dificuldades de encontrar manteiga nos supermercados? Voc\u00ea n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico, o setor enfrenta o in\u00edcio de uma escassez. H\u00e1 algumas semanas, consumidores e distribuidores observam o desaparecimento da manteiga. Alguns falam em escassez de manteiga e preocupa\u00e7\u00e3o com os produtos das festas de final do ano, como os tradicionais folheados. Europe1 acredita que a manteiga est\u00e1 se transformando em alimento raro.<\/p>\n

Devemos esperar por uma verdadeira escassez de manteiga?
Cada vez mais as prateleiras de refrigerados reservadas \u00e0 manteiga ficam vazias por semanas em muitas regi\u00f5es da Fran\u00e7a, tanto em Franche-Comt\u00e9, na Normandia, na Bretanha ou ainda em Centre-Val-de-Loire. Os tabletes s\u00e3o substitu\u00eddos por cartazes explicando que o produto n\u00e3o est\u00e1 mais dispon\u00edvel. As grandes lojas reconhecem que elas est\u00e3o com dificuldades para repor os estoques. \"Somos atendidos a conta-gotas\", explica a respons\u00e1vel por produtos frescos do hipermercado Dury, perto de Amiens, ao jornal Le Courrier Picard. \"Todos os dias fazemos os pedidos mas, n\u00f3s n\u00e3o recebemos tudo. Existe um cronograma de entregas, e todas as marcas s\u00e3o afetadas\". Uma escassez que tamb\u00e9m incomoda o consumidor. Diante do racionamento da manteiga, aqueles que encontram compram mais do que o de costume. Eles estocam no congelador para ficarem seguros de ter o produto suficiente para as festas do final do ano. Por outro lado, este in\u00edcio de escassez dever\u00e1 ser resolvido naturalmente, ap\u00f3s o inverno, j\u00e1 que a manteiga \u00e9 um produto sazonal. \u00c9 durante o inverno que as vacas t\u00eam seus filhotes, e ent\u00e3o elas produzem menos leite para a ind\u00fastria, o que n\u00e3o \u00e9 o caso da primavera, lembra a R\u00e1dio RTL.<\/p>\n

Quais s\u00e3o as consequ\u00eancias dessa falta?
Os profissionais da produ\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos tentam se garantir. Se Christian Vabret, presidente da Confedera\u00e7\u00e3o Europeia de Padarias e Confeitarias, assegura \u00e0 La Montagne que no seu segmento n\u00e3o faltar\u00e1 manteiga para as festas do final do ano, os pre\u00e7os dever\u00e3o, efetivamente, aumentar este ano. \"Os pre\u00e7os j\u00e1 aumentaram 45% entre 2015 e 2016, e e subiram outros 50% desde o m\u00eas de junho\". Quanto ao reajuste da mat\u00e9ria-prima chegar aos produtos transformados, o profissional assegura que h\u00e1 dez anos, os pre\u00e7os de croissants e brioches aumentaram muito pouco. Entretanto \"para tortas e folhados, \u00e9 evidente que haver\u00e1 um reflexo maior nos pre\u00e7os, mas ainda assim, continuar\u00e3o razo\u00e1veis\", reconhece. No entanto, esta alta nos pre\u00e7os da mat\u00e9ria-prima prejudicar\u00e1 os empregos que dela dependem. \u00c9 o caso da empresa Cher, especializada na fabrica\u00e7\u00e3o de massas (folhada, quebrada, areada), que dever\u00e1 colocar 10 empregados em tempo parcial por duas semanas.<\/p>\n

Quais s\u00e3o as causas dessa situa\u00e7\u00e3o? Essencialmente pelo explos\u00e3o da demanda mundial nos \u00faltimos anos. \"O consumo nas economias emergentes, como China e Oriente M\u00e9dio, \u00e9 cada vez maior\", explica Dominique Charg\u00e9, presidente da Federa\u00e7\u00e3o Nacional das Cooperativas de Latic\u00ednios. Mesmo que a oferta esteja lutando para atender \u00e0 demanda, continua mais interessante para o produtor de leite, vender no mercado internacional, segundo um especialista.<\/p>\n

\"Hoje um industrial franc\u00eas tem mais interesse em comercializar a manteiga com outros pa\u00edses, com os pre\u00e7os indexados \u00e0 cota\u00e7\u00e3o mundial, do que vender a manteiga a um distribuidor franc\u00eas que se recusa a aceitar as elevadas altas de pre\u00e7os\". Por outro lado, as cota\u00e7\u00f5es do leite em p\u00f3 n\u00e3o conseguem recupera\u00e7\u00e3o, desde a crise leiteira de 2015.<\/p>\n

Tamb\u00e9m, os agricultores tiveram dificuldades de produ\u00e7\u00e3o em decorr\u00eancia de condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas adversas ao longo de todo o ano de 2016, e na primavera de 2017. A produ\u00e7\u00e3o de leite caiu, e \u00e9 natural que a manteiga tenha se tornado mais cara. \"Dois anos atr\u00e1s, o quilo era \u20ac 3,50, e hoje, \u00e9 no m\u00ednimo \u20ac 6,00\", esclarece Dominique Dengreville, presidente dos produtos de leite de Somme e Courrier Picard. E, por \u00faltimo, os consumidores mudaram sua vis\u00e3o sobre a manteiga. Considerada por anos, como prejudicial \u00e0 sa\u00fade, a manteiga foi reabilitada diante de margarinas e \u00f3leos vegetais. Em 2014, uma por\u00e7\u00e3o de manteiga foi manchete na revista brit\u00e2nica Time, com o t\u00edtulo \"Coma manteiga. Cientistas rotularam a gordura como inimiga. Os motivos pelos quais eles estavam errados\". (europe1 - Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/p>\n

Terceiro m\u00eas de alta no \u00edndice de custo de produ\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria leiteira<\/strong><\/p>\n

O \u00cdndice de Custo de Produ\u00e7\u00e3o da Scot Consultoria para a atividade leiteira teve alta de 2,3% em outubro, em rela\u00e7\u00e3o a setembro deste ano. Foi o terceiro m\u00eas consecutivo de aumento nos custos. O reajuste positivo nos pre\u00e7os dos alimentos energ\u00e9ticos, dos suplementos minerais e dos produtos para sanidade puxou a eleva\u00e7\u00e3o dos custos.<\/p>\n

No entanto, apesar da alta nos \u00faltimos meses, os custos de produ\u00e7\u00e3o est\u00e3o 12,0% abaixo na compara\u00e7\u00e3o com igual per\u00edodo do ano passado. Para o produtor de leite, com o aumento nos custos de produ\u00e7\u00e3o e seguidas desvaloriza\u00e7\u00f5es no pre\u00e7o do leite pago ao produtor as margens da atividade est\u00e3o se estreitando. Este fato j\u00e1 come\u00e7a a pesar nos gastos com alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho e nos investimentos na atividade, o que poder\u00e1 refletir na produ\u00e7\u00e3o em curto e m\u00e9dio prazos. (Scot Consultoria)<\/p>\n

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Leite: mastite gera preju\u00edzo de R$ 6 bilh\u00f5es
O assunto da Caravana da Produtividade desta quarta-feira, dia 18, foi a mastite, a doen\u00e7a respons\u00e1vel por preju\u00edzos de at\u00e9 mais de R$ 6 bilh\u00f5es cadeia leiteira. O gerente de produto da Boehringer Sa\u00fade Animal, Fernando Dambr\u00f3s, fala sobre o tratamento da mastite com o uso racional de antibi\u00f3ticos. Assista a reportagem na \u00edntegra.<\/a> (Canal Rural)<\/em><\/div>\n
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